野菜博錄

四卷。明鮑山 (生卒年不詳)撰。鮑山，字元則，江西婺源人。曾入黃山，在白龍潭上築屋，住了七年之久。在此其間「備嘗野疏諸味，因次其品匯，別其性味，詳其調製」(《四庫全書總目提要》)，著成《野菜博錄》一書。書中分為草部兩卷，木部兩卷，共記錄了二百六十二種可食用的野菜，超過王磐 《野菜譜》所記野菜的數量，與朱《救荒木草》所記野菜也互有出入。《野菜博錄》的出現，對於荒年中的百姓來說，無疑有很大的幫助。《野菜博錄》今有 《四庫全書》本。