天工開物譯註 · 12.燔石〔1〕第十二

12－1　宋子曰，五行〔2〕之內，土為萬物之母。子之貴者豈惟五金〔3〕哉！金與火相守而流，功用謂莫尚焉矣。石得燔而咸功，蓋愈出而愈奇焉。水浸淫而敗物，有隙必攻，所謂不遺絲髮者。調和一物以為外拒，漂海則沖洋瀾，粘甃則固城雉。不煩歷候遠涉，而至寶得焉。燔石之功，殆莫與之京矣。至於礬現五色之形〔4〕，硫為群石之將〔5〕，皆變化於烈火。巧極丹鉛爐火。方士縱焦勞唇舌，何嘗肖像天工之萬一哉！ 【注釋】 〔1〕燔（fán）石：燒石。此處指非金屬礦石的燒煉。 〔2〕五行：指金木水火土。古代五行說認為萬物由這五種基本元素構成。 〔3〕五金：即金銀銅鐵錫。此處泛指金屬。 〔4〕指五種顏色的礬類，詳下文。 〔5〕《本草綱目》卷十一稱「硫為群石之將」。 【譯文】 宋子說，五行之內，土為萬物之本。從土所產生的貴重物品中，豈止是金屬一種！金屬與火相互作用而熔化並製成器物，其功用可謂無可比擬。然而非金屬礦石經焚燒後也同樣如此，也可說是愈演愈奇妙。水滲透到船體內有破壞作用，而且有縫必鑽，可以說絲髮之縫都不放過。但造船時用石灰調料填縫，便能防止滲水，使船舶劈波斬浪，漂洋過海。以石灰砌磚，可使城池堅固。這種材料，無需長期遠涉便可得到。所以，燒石的功用恐怕是再大不過的了。至於燒礬礦石能得到五種顏色的不同形態，並使硫黃成為群石之將，這都是在烈火中變化出來的。這種技巧在煉爐內製取丹砂與鉛粉時，已發揮得淋漓盡致。不過煉丹術士縱然費盡唇舌去吹噓，他們的本事怎能及自然力之萬一呢！ 12－2　石灰、蠣灰 12－2－1a　石灰：凡石灰經火焚煉為用。成質之後，入水永劫不壞。億萬舟楫，億萬垣牆，窒縫防淫是必由之。百里內外，土中必生可燔石〔1〕。石以青色為上，黃白次之。石必掩土內二、三尺，掘取受燔，土面見風者不用。燔灰火料，煤炭居十九，薪炭居十一。先取煤炭、泥，和做成餅。每煤餅一層，壘石一層，鋪薪其底，灼火燔之（圖12－1）。最佳者曰礦灰，最惡者曰窯滓灰。火力到後，燒酥石性，置於風中，久自吹化成粉。急用者以水沃之，亦自解散。 圖12-1　煤餅燒石成灰、燒蠣房 【注釋】 〔1〕指石灰石（limes-tone），主要含碳酸鈣CaCO₃。石灰石焚燒後變為生石灰，即氧化鈣CaO；再加水成熟石灰，即氫氧化鈣Ca （OH） ₂，具有很大的粘結性。 【譯文】 石灰：石灰是經火燒鍊石灰石製成的。石灰凝固以後，遇水永遠不會被破壞。眾多的船隻和牆壁，填縫防水必須要用石灰。百里內外的土中總會有可燒成石灰之石，這種石以青色的為上料，黃、白色的次之。石灰石埋於地下二、三尺內，掘取出來燒煉，但表面風化的不能採用。燒石灰的燃料中，煤炭占十分之九，薪炭占十分之一。先將煤炭用泥合成餅，每一層煤餅上堆一層石，下面鋪以燃料，點火燒之。最好的叫礦灰，最差的叫窯滓灰。火力一到，便將石燒脆，放在風中，時間一久便成為粉。急用時以水沃濕，也會自成粉末。 12－2－1b　凡灰用以固舟縫，則桐油、魚油調，厚絹、細羅和油杵千下塞艌。用以砌牆、石，則篩去石塊，水調黏合。甃墁則仍用油、灰。用以堊牆壁，則澄過，入紙筋塗墁。用以襄墓及貯水池，則灰一分入河沙、黃土三分，用糯米糡〔1〕、楊桃藤〔2〕汁和勻，輕築堅固，永不隳壞，名曰三和土。其餘造淀、造紙，功用難以枚舉。凡溫、台、閩、廣海濱，石不堪灰者，則天生蠣蚝以代之。 【注釋】 〔1〕塗本作「糯米粳」，粳當為糡之誤，二者音同義異，糡為糊。 〔2〕諸本作「羊桃藤」，羊為楊之誤，今改。按楊桃藤為獼猴桃科的獼猴桃Actinidia chinensis Plach，其莖、皮均含植物粘液。 【譯文】 用石灰填固船縫時，得與桐油或魚油調配，放在厚絹或細羅上用油拌和，再杵一千下以後塞縫。用石灰砌牆或砌石時，要篩去其中的石塊，用水調粘。塗飾器物，仍用油灰。用石灰粉刷牆壁，則將石灰用水澄清，加入紙筋後再塗抹。用來修墳墓或蓄水池時，則是石灰一份，加入河沙、黃土兩份，以糯米糊、楊桃藤汁和勻，輕輕一壓便很堅固，永不毀壞，名曰三和土。其餘如製造藍澱、造紙，都離不開石灰，其用途難以枚舉。浙江溫州、台州及福建、廣東沿海地區的石頭如不能燒成石灰，則有天然產生的牡蠣殼可作代用品。 12－2－2　蠣〔1〕灰：凡海濱石山旁水處，咸浪積壓，生出蠣房〔2〕，閩中曰蚝房。經年久者長成數丈，闊則數畝，崎嶇如石假山形象。蛤〔3〕之類壓入岩中，久則消化作肉團，名曰蠣黃，味極珍美。凡燔蠣灰者，執錐與鑿，濡足取來藥鋪所貨牡蠣，即此碎塊（圖12－2），壘煤架火燔成，與前石灰共法。粘砌城牆、橋樑，調和桐油造舟，功[用]皆相同。有誤以蜆〔4〕灰即蛤粉為蠣灰者，不格物之故也。 圖12-2　鑿取蠣房 【注釋】 〔1〕蠣（lì）：牡蠣，又稱為蚝，瓣鰓綱牡蠣科動物Ostrea rivularis，肉美可食，其外殼可燒成石灰CaO。 〔2〕牡蠣長成後聚集在近海的岸邊岩石上，死後肉爛而留下空殼。新的牡蠣又依附在許多空殼那裡生長。久之形成大片牡蠣殼堆積，叫蠣房或蚝房。 〔3〕蛤：瓣鰓綱蛤蜊科Mactra quadrangularis，肉味亦鮮美。 〔4〕蜆（xiàn）：瓣鰓綱蜆科Corbicula。既非蛤蜊，亦非牡蠣。然三者介殼都可燒成氧化鈣，即石灰。 【譯文】 蠣灰：在海濱靠水的石山之處，由於海浪的長期衝壓，生出一種蠣房，福建稱為蚝房。年深日久蠣房長到數丈之長，寬達數畝，崎嶇不平，形狀像是假石山。蛤蜊之類被衝壓到石岩中，久之消化成肉團，名曰蠣黃，其味極其珍美。燒蠣灰的人手執錐與鑿，涉水將蠣房取來藥鋪所賣的牡蠣，就是其碎塊，堆起煤將蠣殼架火焚燒，與前述燒石灰的方法一樣。用蠣灰粘砌成牆、橋樑，或與桐油調和造船，功用與石灰都是一樣的。有人誤以為蜆灰即蛤粉就是牡蠣灰，是因為沒有推追事物之原理所造成的。 12－3　煤 炭 12－3－1　凡煤炭普天皆生，以供煅煉金、石之用。南方禿山無草木者，下即有煤，北方勿論。煤有三種，有明煤、碎煤、末煤。明煤塊大如斗許，燕、齊、秦、晉生之。不用風箱鼓扇，以木炭少許引燃，熾達晝夜。其旁夾帶碎屑，則用潔淨黃土調水作餅而燒之。碎煤有兩種，多生吳、楚。炎高者曰飯炭，用以炊烹。炎平者曰鐵炭，用以冶煅。入爐先用水沃濕，必用鼓鞴後紅，以次增添而用。末煤如面者，名曰自來風。泥水調成餅，入於爐內。既灼之後，與明煤相同，經晝夜不滅。半供炊爨，半供熔銅、化石、升朱。至於燔石為灰與礬、硫，則三煤皆可用也。 【譯文】 煤炭在中國到處都出產，供作燒煉金、石之用。南方不長草木的禿山下面就有煤，北方也是如此。煤有三種，分為明煤、碎煤、末煤。明煤塊大如斗，河北、山東、陝西、山西出產。明煤無需風箱鼓風，以木炭少許引燃，可晝夜猛烈燃燒。其中夾帶的碎屑，可用潔淨的黃土調水作成煤餅來燃燒。碎煤有兩種，多產於吳（今江蘇）、楚（今湖南、湖北）。其中火焰高的叫飯炭，用來作飯。火焰低的叫鐵炭，用以冶煉。這種煤入爐前要先用水沃濕，必須用風箱鼓風才能燒紅，以後逐次添煤保持燃燒。末煤是像面那樣的粉末，名叫「自來風」。將其與泥、水調成餅放入爐內。燃燒以後與明煤相同，晝夜不滅。末煤有一半供作燒飯，一半供熔銅、燒石、煉取硃砂。至於燒鍊石灰、礬和硫，則三種煤都可以使用。 12－3－2　凡取煤經歷久者，從土面能辨有無之色，然後掘挖。深至五丈許，方始得煤。初見煤端時，毒氣〔1〕灼人。有將巨竹鑿去中節，尖銳其末，插入炭中，其毒煙從竹中透上。人從其下施钁拾取者（圖12－3）。或一井而下，炭縱橫廣有，則隨其左右闊取。其上支板，以防壓崩耳。 圖12-3　南方挖煤 【注釋】 〔1〕此處毒氣即井下瓦斯，含甲烷CH₄、一氧化碳、硫化氫H₂S等易燃或有害氣體。 【譯文】 長期採煤的人，能從土的表面辨別地下是否有煤，然後挖掘。挖到五丈深左右，方始得煤。初見煤層露頭時，地下冒出的毒氣能傷人。因之有人將巨竹筒鑿去中節，將竹筒末端削尖，插入煤炭中，毒氣便沿竹筒向上排出，人便可在下面用大鋤挖取煤。當井下有煤層向縱橫延伸時，可沿煤層向左右挖取。其上部以木板支護，以防壓塌。 12－3－3　凡煤炭取空而後，以土填實其井。經二、三十年後，其下煤復生長，取之不盡〔1〕。其底及四周石卵，土人名曰銅炭〔2〕者，取出燒皂礬與硫黃詳後款。凡石卵單取硫黃者，其氣薰甚〔3〕，名曰臭煤。燕京房山、固安，湖廣荊州等處間亦有之。凡煤炭經焚而後，質隨火神化去，總無灰滓。蓋金與土石之間，造化別現此種雲。凡煤炭不生茂草盛木之鄉，以見天心之妙。其炊爨功用所不及者，唯結腐一種而已結豆腐者，用煤爐則焦苦。 【注釋】 〔1〕此說不確，煤挖盡後不能再生。 〔2〕銅炭：此處指煤層中的黃鐵礦FeS₂。 〔3〕因其中含硫，燃燒後生成硫化氫或二氧化硫等有臭味的氣體。 【譯文】 煤炭取空而後，用土將井填實。經二、三十年後，井下面又生長出煤，取之不盡。其底及四周有卵石，當地人叫銅炭，取出後可以燒制皂礬與硫黃詳見下文。只能燒制硫黃的卵石，臭氣十分難聞，名曰臭煤。京師的房山、固安及湖廣荊州（今湖北）等處間有這種煤。煤炭燃燒以後，其質隨火化去，不留灰渣。因為在金屬與土石之間，自然界的變化有不同的表現形式。煤炭不產於草木茂盛的地方，從這裡可見到大自然的巧妙安排。在炊事方面，煤炭唯一不能發揮作用的，只是不能用來做豆腐而已在煤火上點豆腐則味苦。 12－4　礬石、白礬 12－4－1　凡礬〔1〕燔石而成。白礬一種亦所在有之，最盛者山西晉、南直無為等州。價值低廉，與寒水石〔2〕相仿。然煎水極沸，投礬化之，以之染物，則固結膚膜之間，外水永不入。故製糖餞與染畫紙、紅紙者需之。其末干撒，又能治浸淫惡水，故濕創家亦急需之也。 【注釋】 〔1〕各種金屬的硫酸鹽古時統稱為礬，又按其顏色劃分為五種。其中白礬又稱明礬，白色粉末，化學成分是硫酸鉀鋁KAl（SO₄）₂·12H₂O，水解後成氫氧化鋁Al（OH）₃膠狀沉澱。明礬用作淨水劑、媒染劑，亦用於加工紙及食品、醫藥方面。 〔2〕寒水石：白色透明晶體，又稱石膏，成分是硫酸鈣CaSO₄·2H₂O。 【譯文】 礬類借燒石而得。有一種白礬（明礬）到處都有，出產最多的是山西晉州（今臨汾市）、南直隸無為州（今安徽無為）等處。價值低廉，與寒水石很相似。然而當水煮沸時，將明礬投入沸水中溶化，用以染物則其色固著在表面，不怕水浸。因此製糖果、蜜餞以及染繪畫紙、紅紙時需要明礬。將乾的明礬粉末撒在外傷患處，能治療流出臭水的濕疹、皰瘡，因此也是濕瘡患者急需的藥品。 12－4－2　凡白礬，掘土取磊塊石，層壘煤炭餅煅煉，如燒石灰樣。火候已足，冷定入水。煎水極沸時，盤中有濺溢，如物飛出，俗名蝴蝶礬者，則礬成矣。煎濃之後，入水缸內澄。其上隆結曰吊礬，潔白異常。其沉下者曰缸礬，輕虛如綿絮者曰柳絮礬。燒汁至盡，白如雪者謂之巴石。方藥家煅過用者曰枯礬〔1〕雲。 【注釋】 〔1〕枯礬：明礬受熱脫去結晶水者。本段關於蝴蝶礬、吊礬、缸礬、巴石和枯礬等項，均引自《本草綱目》卷十一。 【譯文】 製取白礬時，掘土取出礬石石塊，與煤餅逐層堆積起來燒煉，就像燒石灰那樣。燒足火候，任其徹底冷卻，加入水中。將水溶液煮沸，鍋內出現飛濺出來的東西，俗名叫「蝴蝶礬」，至此明礬便製成了。再將其煎濃之後，倒入水缸內澄清。上面凝結的叫吊礬，潔白異常。沉在缸底下的叫缸礬，輕虛如綿絮的叫柳絮礬。鍋內溶液燒盡後，鍋底剩下的是白如雪的巴石。經煉丹家、本草學家燒煉過做藥用的，叫枯礬。 12－5　青礬、紅礬、黃礬、膽礬 12－5－1　[青礬]：凡皂、紅、黃礬，皆出一種而成〔1〕，變化其質。取煤炭外礦石俗名銅炭子，每五百斤入爐，爐內用煤炭餅[即]自來風，不用鼓鞴者千餘斤，周圍包裹此石。爐外砌築土牆圈圍，爐顛空一圓孔，如茶碗口大，透炎直上，孔旁以礬滓厚掩。此滓不知起自何世，欲作新爐者，非舊滓掩蓋則不成（圖12－4）。然後從底發火，此火度經十日方熄。其孔眼時有金色光直上取硫，詳後款。 圖12-4　燒皂礬 【注釋】 〔1〕皂礬：又名青礬，藍綠色，即硫酸亞鐵FeSO₄·7H₂O。紅礬：即礬紅，紅色顏料，成分是三氧化二鐵Fe₂O₃·mH₂O。黃礬：黃色，九水硫酸鐵Fe₂（SO₄）₃·9H₂O。這三者都是鐵的化合物，故云「都是由同一種物質變化而成的」。 【譯文】 [皂礬]：皂礬、紅礬、黃礬，都是由同一種物質變化而成的。挖取煤炭外層的卵石俗名銅炭，每次將五百斤投入爐內，爐中用煤炭餅也就是不需鼓風的、叫做自來風這種煤餅千餘斤包裹住這些礦石。爐外砌築土牆將爐圍起，爐頂部留出茶碗口大的圓孔，使火焰直透其上，圓孔旁用燒礬的廢渣厚壓一層用舊渣蓋頂，不知始於何時。但要築新爐，非用舊渣蓋頂不成。然後從爐底點火，預計要燒十天才熄火。燃火時從孔眼中不時有金色火焰冒出像燒硫黃那樣，詳見下文。 12－5－2　[紅礬]：煅經十日後，冷定取出。半酥雜碎者另揀出，名曰時礬，為煎礬紅用。其中精粹如礦灰形者，取入缸中浸三小時，漉入釜中煎煉。每水十石，煎至一石，火候方足。煎干之後，上結者皆佳好皂礬，下者為礬滓後爐用此蓋。此皂礬染家必需用〔1〕，中國煎者亦唯五、六所。原石五百斤，成皂礬二百斤，[此]其大端也。其揀出時礬俗又名雞屎礬，每斤入黃土四兩，入罐熬煉，則成礬紅，圬墁及油漆家用之。 【注釋】 〔1〕皂礬（青礬）在染坊中作媒染劑，亦可染色。 【譯文】 [紅礬]：煅燒十天之後，冷卻，取出皂礬。其中燒成半酥的雜碎者再另外揀出，名叫「時礬」，供煎煉紅礬時用。其純粹的像礦灰形狀的，取出放入缸中水浸三個時辰（六小時），再濾至鍋中煎煉。將十石水溶液煎至一石，這時火候才算足。煎干之後，在上面凝結的都是最好的皂礬，下面的是礬渣以後用這種渣蓋爐頂。皂礬是染房必須用的，中國只有五、六個地方煉製皂礬。五百斤原礦石可燒製成二百斤皂礬，這是大致情況。揀出的時礬又俗名「雞屎礬」，每斤摻入黃土四兩，在罐內熬煉，則製成紅礬。泥水工和油漆工常使用紅礬。 12－5－3　[黃礬]：其黃礬所出又奇甚。乃即煉皂礬爐側土牆，春夏經受火石精氣，至霜降、立冬之交，冷靜之時，其牆上自然爆出此種，如淮北磚牆生焰硝樣。刮取下來，名曰黃礬，染家用之。金色淺者塗炙，立成紫赤也。其黃礬自外國來，打破中有金絲者，名曰波斯礬〔1〕，別是一種。 【注釋】 〔1〕波斯礬：黃礬的一種，內有金絲紋理。《本草綱目》卷十一引唐人李珣《海藥本草》（約923）：「波斯又出金線礬，打破內有金線紋者為上。」雖波斯（今伊朗）出者為上品，但中國亦產。 【譯文】 [黃礬]：黃礬的製造更是奇特，原料取自煉皂礬爐旁的牆土。土牆在春夏間燒煉皂礬時其成分受火的作用，到霜降、立冬之際天涼的時候，牆上自然出現這種礬類，就像在淮北磚牆上生出硝石那樣。刮取下來，名曰黃礬，染房經常用到。用黃礬塗成淺金黃色的器物，在火上一烤便立即成為紫紅色。從外國來的黃礬，打碎后里面有金絲的，叫「波斯礬」，這是另一個品種。 12－5－4　[膽礬]：又山、陝燒取硫黃山上，其滓棄地二、三年後，雨水浸淋，精液流入溝麓之中，自然結成皂礬〔1〕。取而貨用，不假煎煉。其中色佳者，人取以混石膽〔2〕雲。石膽一名膽礬者，亦出晉、隰〔3〕等州，乃山石穴中自結成者，故綠色帶寶光。燒鐵器淬於膽礬水中，即成銅色〔4〕也。本草〔5〕載礬雖五種，並未分別原委。其崑崙礬狀如黑泥，鐵礬狀如赤石脂〔6〕者，皆西域產也。 【注釋】 〔1〕燒取硫黃的礦渣含三氧化二鐵和硫，久經風霜雨浸，在酸性條件下逐步生成皂礬。 〔2〕石膽：又名膽礬（chaleanthite）藍色，成分是五水硫酸銅CuSO₄·5H₂O，外觀上像是皂礬。 〔3〕隰州：今山西隰縣。 〔4〕將鐵器放在膽銅液中煎之，發生金屬置換反應，鐵將硫酸銅中的銅置換，而生成銅。西漢時已發展了這種水法煉銅技術，見《淮南萬畢術》（前二世紀）。 〔5〕此處所說本草書指《本草綱目》，該書卷十一引唐代《新修本草》（659）詳細介紹五種礬後評論說：「礬石折而辨之，不止於五種也。」李時珍已詳細區分了各種礬的原委。 〔6〕赤石脂：含三氧化鐵的紅色礦土。 【譯文】 [膽礬]：還有山西、陝西燒取硫黃的山上，其渣棄在地上二、三年後，受雨水浸淋作用，其中的有效成分流入山溝，自然結成皂礬。取來後出售或使用，不需要煎煉。其中成色好的，有人拿來冒充石膽。石膽又名膽礬，亦出於晉州（山西）、隰州，是山石洞中自然結成的，因此呈綠色帶有光澤。將燒熱的鐵器浸入膽礬水中，便生成銅。本草書上雖說記載了五種礬，但並沒有辨明其原委。至於說到形狀像黑泥的崑崙礬和形狀像鐵礬的赤石脂，這都是西北出產的。 12－6　硫黃 12－6－1　凡硫黃乃燒石承液而結就。著書者誤以焚石為礬石，遂有礬液之說〔1〕。然燒取硫黃[之]石〔2〕，半出特生白石，半出煤礦燒礬石，此礬液之說所由混也。又言中國有溫泉處必有硫黃〔3〕，今東海、廣南產硫黃處又無溫泉，此因溫泉水氣似硫黃，故意度言之也。 【注釋】 〔1〕這句話是針對《本草綱目》卷十一石硫黃條引魏晉人所撰《名醫別錄》（三世紀）而說的。該書云：「石硫黃生東海牧牛山谷中及太行河西山，礬石液也。」作者批評說硫黃不是燒礬石時而得到的礬石液，這是正確的。 〔2〕燒取硫黃之石：主要指硫鐵礦FeS₂，分為黃鐵礦及白鐵礦。據鍾本注，特生白石或指含硫量少的白鐵礦。 〔3〕這是針對《本草綱目》卷十一石硫黃條而作的評論。李時珍曰：「凡產硫黃之處，必有溫泉作硫黃氣。」時珍稱有溫泉處必有硫，非為揣度。但云凡產硫處必有溫泉則未必盡然。 【譯文】 硫黃是焚燒礦石時得到的液體凝結而成的，著書者誤將「焚石」當作礬石，因此產生一種說法，認為硫黃是燒礬石時流出的液體凝固而成的。然而燒取硫黃的礦石，一半來自當地特產的白石，一半來自煤層卵石中用以燒制皂礬的那種石頭。這就是硫乃礬液之說所以造成混淆的原因。又有人說中國有溫泉的地方必有硫黃，可是現在福建、廣東產硫黃的地方又沒有溫泉。這是因為溫泉水的氣味似硫黃，由此揣度出這種說法。 12－6－2　凡燒硫黃石，與煤礦石同形。掘取其石，用煤炭餅包裹叢架，外築土作爐。炭與石皆載千斤於內，爐上用燒硫舊滓掩蓋，中頂隆起，透一圓孔其中（圖12－5）。火力到時，孔內透出黃焰金光。先放陶家燒一缽盂，其盂當中隆起，邊弦捲成魚袋〔1〕樣，覆於孔上。石精感受火神，化出黃光飛走，遇盂掩住，不能上飛，則化成液汁靠著盂底，其液流入弦袋之中。其弦又透小眼，流入冷道灰槽小池，則凝結而成硫黃矣。 圖12-5　燒取硫黃 【注釋】 〔1〕魚袋：唐代（618—960）官符做成魚形，以袋盛之，佩帶腰中，名為魚袋。分金、銀、玉三種，以區分官吏等級。 【譯文】 焙燒硫黃的礦石與煤層的卵石有相同的形狀。掘取其石，用煤餅包裹堆積起來，外面築土作爐。用煤與礦石各一千斤裝載在爐內。爐上用燒過硫黃的舊渣蓋頂，中間隆起，其中開一圓孔。火力燒足時，孔內冒出金黃色的火焰和氣體。事先由陶工燒制出一個缽盂，盂的中間隆起，周邊捲成像魚袋形狀的凹槽，蓋在圓孔上。石內的成分受到火的作用，化成黃色氣體飛走，遇到盂被擋住而不能向上飛散，冷卻後化成液體，貼著盂底而流入其周邊的凹槽中。盂底邊又開小眼，使液體流入冷管再進入石灰槽小池中，凝結以後便成為硫黃。 12－6－3　其炭煤礦石燒取皂礬者，當其黃光上走時，仍用此法掩蓋，以取硫黃。得硫一斤，則減去皂礬三十餘斤。其礬精華已結硫黃，則枯滓遂為棄物。凡火藥，硫為純陽，硝為純陰，兩精逼合，成聲成變，此乾坤幻出神物也。硫黃不產北狄，或產而不知煉取亦不可知。至奇炮出於西洋與紅夷，則東徂西數萬里，皆產硫之地也。其琉球土硫黃、廣南水硫黃〔1〕，皆誤記也。 【注釋】 〔1〕《本草綱目》卷十一石硫黃條提到廣南水硫黃、石硫黃及南海琉球山中的土硫黃，其實都是可信的。 【譯文】 用煤層卵石燒取皂礬時，當黃色氣體冒上來之際，仍用這種方法蓋頂，以收取硫黃。每得一斤硫黃，便要少得三十餘斤皂礬。當礬內成分轉變成硫黃時，剩下的枯渣便成為廢物。火藥原料中，硫為純陽，硝石為純陰，硫與硝這兩種成分一結合，便產生出音響和變化。這就是靠著至陽和至陰的力量變幻出來的神奇之物。硫黃不產於北方少數民族地區，即使產硫而不會煉製，亦未可知。西洋與荷蘭出產新奇火炮，則說明東西方圓數萬里內，都有產硫黃的地方。至於琉球的土硫黃、廣東的水硫黃，則均屬錯誤的記載。 12－7　砒 石〔1〕 12－7－1　凡燒砒霜〔2〕質料，似土而堅，似石而碎，穴土數尺而取之。江西信郡、河南信陽州皆有砒井，故名信石。近則出產獨盛衡陽，一廠有造至萬鈞者。凡砒石井中，其上常有綠濁水，先絞水盡，然後下鑿。砒有紅、白兩種，各因所出原石色燒成。 【注釋】 〔1〕砒石：又名信石，砷礦石。常見者有白砒石（FeAsS）和紅砒石（硫化砷）。 〔2〕砒霜：三氧化二砷As₂O₃，由砒石煉成。 【譯文】 燒制砒霜的原料砒石，像土但比土硬，像石但比石碎，掘土數尺便可得到。江西廣信（今上饒）、河南信陽都有砒井，因此稱為信石。最近生產最多的只有衡陽，一個廠家竟有年產達一萬斤的。產砒石的井中，水面上常有綠色的濁水，要先將水汲盡，然後再下井挖取。砒霜有紅、白兩種，各由原來的紅、白砒石燒成。 12－7－2　凡燒砒，下鞠土窯，納石其上，上砌曲突，以鐵釜倒懸覆突口（圖12－6）。其下灼炭舉火，其煙氣從曲突內熏貼釜上。度其已貼一層，厚結寸許，下復熄火。待前煙冷定，又舉次火，熏貼如前。一釜之內數層已滿，然後提下，毀釜而取砒。故今砒底有鐵沙，即破釜滓也。凡白砒止此一法。紅砒則分金爐內銀銅惱氣有閃成者。 圖12-6　燒砒 【譯文】 燒制砒霜時，在地下挖一土窯，將砒石放入其中，窯的上部裝上彎曲的煙囪，用鐵鍋倒過來蓋在煙囪口上。下面引火燒柴，煙氣經過煙囪熏貼在倒放的鐵鍋上。估計積結物已貼一層，達到一寸厚時，下面熄火。待出來的煙氣冷卻，再第二次點火，照前法熏貼。這樣反覆幾次，一鍋之內已經結滿了好幾層，然後將鐵鍋取下打碎，就可得到砒霜。因此靠鍋底的砒霜內有鐵沙，就是破鍋渣。燒制白砒只有這一種方法，而紅砒還有另一方法，即在分金爐內煉含砒的銀銅礦石時，由逸出的氣體凝結而成。 12－7－3　凡燒砒時，立者必於上風十餘丈外。下風所近，草木皆死。燒砒之人經兩載即改徙，否則鬚髮盡落。此物生人食過分厘立死。然每歲千萬金錢速售不滯者，以晉地菽、麥必用拌種，且驅田中黃鼠害。寧、紹郡稻田必用蘸秧根，則豐收也。不然，火藥〔1〕與染銅〔2〕需用能幾何哉！ 【注釋】 〔1〕從宋代（960—1279）以來，中國火藥配方中常加入少量砒霜，製成毒煙火藥。 〔2〕指將砒霜等物與銅燒煉成銅合金，詳見《五金》章銅節（8－4－1）。 【譯文】 燒砒時，操作的人必須站在上風十餘丈以外的地方。下風所及之處，草木皆死。燒砒的人經兩年之後就要改業，否則鬍鬚和頭髮都要落光。此物人食少許就會致死。然而，每年產值卻成千上萬，都能很快售出而不滯銷。這是因為山西等地種豆類和麥類要用砒霜拌種，而且可用砒驅除田中的黃鼠害。浙江寧波、紹興的稻田必須用砒霜蘸稻秧，以確保豐收。要不然，光製造火藥與煉白銅，能需要多少砒霜呢！