麵包與自由 · 第十章　愉快的勞動

一 社會主義者主張，擺脫了資本家統治的社會，應該讓勞動變得愉快，應該禁絕一切招人厭惡又不衛生的苦工。他們的主張遭到了嘲笑。然而，即使是今天，我們也能看到在這方面取得的顯著進步；凡是取得這種進步的地方，僱主們都擊掌相慶，因為這讓他們省了不少精力。 顯然，工廠也能變得像科學實驗室那樣即衛生又舒適。而且毫無疑問，這樣的變化是有好處的。在寬敞又通風的工廠里，工人們會更好地工作；做一些小的改進並不難，而且每一次改進都能夠節省更多的時間和體力勞動。至於說我們了解的工廠車間大多數都污穢不堪，衛生狀況糟糕，一是因為工人在工廠的組織中無足輕重，二是因為現在工業組織結構的最顯著特點就是對人類精力的浪費。 即使是現在，我們也常常發現一些管理得當的工廠，假如大家都很熟悉自己所從事的工作，每天的工作時間不超過四五個小時，且每個人都能根據自己的喜好變換工作的話，那麼在這樣的工廠工作，真是一件愉快的事情。 這些機器的製造成本並不高。如果我們要花很多錢才能買到這些機器的話，那麼原因之一就是它們還未普及，但主要原因是每台機器上面附加了過高的稅額。收稅的紳士老爺們想過奢華的生活，他們在土地、原材料、生產、銷售、專利和稅收方面都進行了投機。 但是單靠小機械還不足以把人們從辛苦的家務勞動中解放出來。千家萬戶正在從他們現在的孤立狀態中走出來，開始和其他家庭交流合作，開始一起做從前單獨做的事情。 實際上，將來擦鞋機、洗碗機、洗衣機不必每家一台。相反，未來會有統一的供暖設備為整個區的各個家庭供暖，而不必家家戶戶生火。在美國，一些城市已經是這樣了。一座巨大的中央火爐通過管道給所有家庭、所有房間提供熱水；只需轉動水龍頭就能調節水溫。如果你想在某個房間生明火，只需要點燃取暖用的煤氣。煤氣是由中心煤氣站提供的。清潔煙囪、不讓爐火熄滅等艱巨的工作都在漸漸消失。女人們清楚這些工作要花多少時間。 蠟燭、燈盞甚至是煤氣都將成為歷史。在一些城市裡，只要按一下按鈕，就會一片光明。實際上，享受到電燈這樣的奢侈品只是簡單的經濟和知識的問題。最後，還是在美國，人們在討論著如何組成社團來徹底掌控家務工作。每個街區都要設立這樣的一個部門。一輛大車會挨家挨戶收集要打理的鞋子、要洗的陶器和衣服、要修補的小物件（如果值得一修的話），還有要清理的毛毯，第二天早上再把這些清洗好的東西送回來。幾個小時候，熱咖啡和做得恰到好處的雞蛋會出現在你的餐桌上。實際上，在中午十二點到下午兩點之間，有超過2000萬的美國人和同等數量的英國人在吃烤牛肉、烤羊肉、燒豬肉、土豆以及應季的蔬菜。在這兩三個小時的時間裡，至少有八百萬團火烤肉、烹製蔬菜；800萬婦女在做飯，把所有家庭都算進來，準備的菜至多也不過12種。 「一團火就能完成的事，卻有五十團火在燃燒。」一位美國婦女曾這樣寫道。如果你願意，你可以在自己家、在自家的餐桌上和自己的孩子吃飯；但是，你自己想一想，為什麼這50位婦女為了幾杯咖啡和一頓便飯就要浪費整個上午的時光呢？兩個人、一團火就能做好所有這些肉和菜，為什麼非要生50團火呢？如果你很挑剔，可以自己挑選要烤的牛肉和羊肉。如果你喜歡某種調味汁，可以按自己的口味調製蔬菜。但是，你只需要一個廚房、一團火，並且把廚房裝飾得越漂亮越好。 為什麼人們一直忽略女性的工作呢？為什麼每家的母親和三四個傭人都必須花那麼多時間準備一日三餐呢？因為那些胸懷解放人類夢想的人並沒有把女性算進來，認為考慮「那廚房的雜事」有辱其男性尊嚴。他們把「廚房的雜事」放在了做苦工的女性肩上。 要想解放婦女，僅僅向她們敞開大學、法院和國會的大門是不夠的，因為「解放了的婦女」還得把她的家務重擔交給另一位女性。解放婦女就是要把她們從廚房、洗衣房等折磨人的工作中解放出來；就是要合理安排家務，讓婦女在養兒育女的同時（如果她願意這麼做），又有足夠的空閒去參加社會活動。 這樣的時代會到來的。正如我們所說，所有的一切都在進步。只是我們應該記住，醉心於自由、平等、團結這樣的美麗辭藻的革命，如果在家裡還保留著奴隸制的話，就不是真正的革命。如果有一半的人還在火爐邊做奴隸，那她們必將起來反抗另一半。