禮記訓纂 · 禮記訓纂卷十二
內則弟十二 正義:『鄭目錄云:「名曰內則者,以其記男女居室事父母舅姑之法。此於別錄屬子法。」以閨門之內軌儀可則,故曰內則。』
後王命冢宰降德於眾兆民。 註:『後,君也。德,猶教也。萬億曰兆。天子曰兆民,諸侯曰萬民。周禮冢宰掌飲食,司徒掌十二教,今[一]一雲冢宰,記者據諸侯也。諸侯並六卿為三,或兼職焉。』釋文:『盧云:「後,王后也。王,天子也。」孫炎、王肅云:「後王,君王也。」』正義:『命冢宰者,若天子則天官為冢宰,若諸侯則司徒為冢宰。降,下也。命冢宰降下教令於羣眾兆民也。』
子事父母,雞初鳴,咸盥漱, 註:『咸,皆也。』說文:『盥,澡手也。』『漱,盪口也。』櫛縰笄總, 註:『縰,韜髮者也。總,束髮也。垂後為飾。』說文:『櫛,梳比之總名也。』『總,聚束也。』王氏念孫曰:『凡笄有二類,一為冕弁冠之笄,唯男子有之,士冠禮皮弁笄、爵弁笄之類是也。一為安髮之笄,男子婦人皆有之,內則「櫛縰笄總」是也。』拂髦,冠緌纓,端韠紳, 笏, 註:『拂髦,振去塵,著之。髦,用髮為之,象幼時鬌,其制未聞也。緌,纓之飾也。端,玄端,士服也。庶人深衣。紳,大帶,所以自紳約也。 ,猶扱也。扱笏於紳。笏所以記事也。』說文:『緌,系冠纓也。』『纓,冠系也。』正義:『此子謂男子。盥,洗手。漱,謂漱口。此據年稍長者,若孺子則晏起而不能雞初鳴也。笄者,著縰既畢,以笄插之。熊氏云:「此笄謂安髻之笄。以縰韜髮作髻,既訖,橫施此笄於髻中以固髻也。」總者,裂練繒為之,束髮之本,垂餘於髻後,故以為飾也。士冠禮雲「緇纚長六尺」,鄭云:「纚一幅長六尺,足以韜髮而結之。」』江氏永曰:『此記命士以上父子異宮者事親之禮,即後文昧爽而朝之事。』。』左右佩用, 註:『自佩也。必佩者,備尊者使令也。』說文:『佩,大帶佩也。從人從凡從巾。佩必有巾,巾謂之飾。』釋名:『佩,倍也。言其非一物有倍貳也。有珠有玉有容刀有帨巾有觿之屬也。』。』左佩紛帨、刀、礪、小觿、金燧, 註:『紛帨,拭物之巾也。今齊人有言紛者。刀、礪,小刀及礪礱也。小觿,解小結也。觿貌如錐,以象骨為之。金燧,可取火於日。』說文:『觿,佩角,銳耑可以解結。』正義:『皇氏曰:「左旁用力不便,故佩小物。」』。』右佩玦、捍、管、 、大觿、木燧, 註:『捍,謂拾也。言可以捍弦也。管,筆彄也。 ,刀鞞也。木燧,鑽火也。』正義:『皇氏云:「以右廂用力為便,故佩大物。」拾,斂也。故鄉射、大射將射謂之遂,射罷謂之拾。皇氏云:「晴以金燧取火於日,陰則以木燧鑽火也。」』。』偪,屨著綦。 註:『偪,行縢。綦,屨繫也。』釋名:『偪,所以自偪束,今謂之行縢,言以裹腳,可以跳騰輕便也。』一切經音義引鄭註:『幅,行縢也。江南廝役皆有此物,亦謂之行纏。』正義:『皇氏云:「屨頭施繫,以為行戒。」或可著屨之時,屨上自有繫以結於足也。』○盥,音管。潄,所救反。櫛,側乙反。縰,所買反,徐所綺反。笄,古兮反。緌,耳佳反。 ,音箭,又音晉。帨,始銳反。觿,許規反,本或作『鑴』。燧,音遂。捍,戶旦反。 ,時世反。偪,本又作『幅』,彼力反。綦,其記反。
婦事舅姑,如事父母,雞初鳴,咸盥漱,櫛縰笄總,衣紳, 註:『笄,今簪也。衣紳,衣而著紳。』正義:『謂加綃衣而後著紳。』朱子曰:『婦人不冠,則所謂笄即為固髻之用,亦名為簪。』左佩紛帨、刀、礪、小觿、金燧,右佩箴、管、 說文:『箴、綴衣箴也。』線、纊, 說文:『線,縷也。線,古文線。』『纊,絮也。』小爾雅:『纊,綿也。絮之細者曰纊。』施縏袠,大觿,木燧,衿纓,綦屨。 註:『縏,小囊也。縏袠言施,明為箴管線纊有之。衿,猶結也。婦人有纓,示繫屬也。』正義:『熊氏云:「袠,刺也。以針刺袠而為縏囊,故云縏袠也。」』陳用之曰:『男女事父母,婦事舅姑,皆有纓以佩容臭,則與女子許嫁之纓不同。許嫁之纓,未笄無所施,既嫁夫脫之矣。則事舅姑之纓,非許嫁之纓也。』陳可大曰:『纓,香囊也。』江氏永曰:『疑許嫁之纓繫之於首,衿纓之纓繫之於身,繫身者所以為飾也。』○線,本又作『線』,息賤反。纊,音曠。縏,字又作『槃』,同,步干反。袠,陳乙反,又作『帙』。衿,本又作『紟』,其鴆反。
以適父母舅姑之所,及所,下氣怡聲,問衣燠寒,疾痛苛癢而敬抑搔之。出入,則或先或後而敬扶持之。 註:『適,之。怡,說也。苛,疥也。抑,按。搔,摩也。先後之,隨時便也。』釋文:『燠,煖也。』進盥,少者奉槃,長者奉水,請沃盥,盥卒,授巾。 註:『槃,承盥水者。巾以帨手。』釋文:『帨,拭手也。』問所欲而敬進之,柔色以溫之。 註:『溫,藉也。承尊者必和顏色。』釋詁:『柔,安也。』○燠,本又作『奧』,同,於六反。苛,音何。搔,素刀反。溫,本又作『慍』,同,於運反。
饘酏酒醴芼羹菽麥蕡稻黍粱秫唯所欲, 註:『酏,粥也。芼,菜也。蕡,熬枲實。』說文:『饘,糜也。周謂之饘,宋謂之餬。』釋文、初學記並引『宋衛謂之 』。『醴,一宿孰也。』釋文:『饘,厚粥也。酏,薄粥也。蕡,大麻子。』正義:『按公食大夫禮三牲皆有芼,牛藿,羊苦,豕薇。』棗栗飴蜜以甘之,堇荁枌榆免薧滫瀡以滑之,脂膏以膏之, 註:『謂用調和飲食也。荁,堇類也。冬用堇,夏用荁。榆白曰枌。免,新生者。薧,乾也。秦人溲曰滫,齊人滑曰瀡也。』說文:『滫,久泔也。』釋文:『飴,餳也。堇,菜也。荁,似堇而葉大也。』正義:『郭景純曰:「枌榆先生葉,卻著莢皮,色白。」按庖人云「共鱻薧之物」,此免薧於周禮據肉為言。熊氏、皇氏皆云:「文承堇荁枌榆之下,據堇荁等為免薧。」義或為然。』父母舅姑必嘗之而後退。 註:『敬也。』廣雅:『嘗,食也。』○饘,之然反。酏,羊皮反。芼,毛報反。蕡,字又作『黂』,扶雲反。秫,音述。飴,羊之反。堇,音謹。荁,音丸。枌,扶雲反。免,音問。薧,字又作『稾』,苦老反。滫,思酒反。瀡,音髓。滑,胡八反。膏,古報反。
男女未冠笄者,雞初鳴,咸盥潄,櫛縰,拂髦,總角,衿纓,皆佩容臭。 註:『總角,收髮結之。容臭,香物也。以纓佩之為迫尊者給小使也。』正義:『臭,謂芬芳。庾氏云:「以臭物可以修飾形容,故謂之容臭。以纓佩之者,謂纓上有香物也。」』昧爽而朝, 註:『後成人也。』陳可大曰:『昧,晦也。爽,明也。昧爽,欲明未明之時。』問何食飲矣,若已食則退,若未食則佐長者視具。 註:『具,饌也。』○冠,古亂反。朝,直遙反。
凡內外,雞初鳴,咸盥潄,衣服,斂枕簟,灑掃室堂及庭,布席,各從其事。 註:『斂枕簟者,不使人見己褻者簟席之親身也。』說文:『枕,臥所薦首者。』方言:『簟,自關而西或謂之簟。』孺子蚤寢晏起,唯所欲,食無時。 註:『又後未成人者,孺子,小子也。』正義:『此總論子婦之外卑賤之人,爰及仆隸之等。』○簟,徒點反。灑,本又作『灑』,所買反。掃,素報反。
由命士以上父子皆異宮,昧爽而朝,慈以旨甘,日出而退,各從其事,日入而夕,慈以旨甘。 註:『異宮,崇敬也。慈愛敬進之。日出乃從事,食祿不免農也。』方性夫曰:『朝見曰朝,夕見曰夕。昧爽而朝,晨省之禮;日入而夕,昏定之禮。』
父母舅姑將坐,奉席請何鄉;將衽,長者奉席請何趾,少者執牀與坐。 註:『將衽,謂更臥處。』御者舉幾,斂席與簟,縣衾,篋枕,斂簟而襡之。 註:『須臥乃敷之也。襡,韜也。』正義:『舉幾者,謂早旦親起之後,侍御之人則奉舉其幾,以進尊者,使馮之。襡之者,簟既襯身,恐其穢汙,故斂此細簟,以襡韜之。席則否。』○奉,芳勇反。下同。鄉,許亮反。衽,而鴆反。襡,音獨。
父母舅姑之衣衾簟席枕幾,不傳;杖屨,祗敬之,勿敢近; 註:『傳,移也。』正義:『侍御之人停貯常處,子婦不得輒更傳移,令嚮他處。杖屨是尊者服御之重,彌須恭敬,故勿敢偪近也。』敦牟巵匜, 三禮圖云:『敦,有足,其形如今酒罇法。牟,受一斗,如敦形,平下,漆赤中,飾口以白金,蓋亦龜形。』聶氏三禮圖云:『匜者,盥手澆水之器。按梁正、張鎰修阮氏等圖云:「匜,受一斗,流長六寸,漆赤中。諸侯以象飾,天子以黃金飾,皆畫赤雲氣。」今以黍寸之尺計之,口徑八寸,深四寸五分,底徑六寸,微殺,乃容一斗之數。流口徑可一寸。然圖本又有作流長三寸者,於義為近。』非餕莫敢用; 註:『餕乃用之。牟,讀曰堥也。巵匜,酒漿器。敦牟,黍稷器也。』釋文:『齊人呼土釜為牟。巵,酒器也。匜,杜預注左傳云:「沃盥器也。」』正義:『周禮有玉敦,今之杯盂也。隱義曰:「堥,土釜也。今以木為器。」巵,酒器也。匜,盛水漿之器。』與恆食飲,非餕莫之敢飲食。 註:『餕,乃食之恆常也。旦夕之常食。』○敦,音對,又丁雷反。牟,木侯反。巵,音支。匜,羊支反。餕,音俊。
父母在,朝夕恆食,子婦佐餕;既食,恆餕。 註:『婦皆與夫餕也。每食餕而盡之,末有原也。』正義:『佐餕者,食必須盡,勿使有餘,恐再進。』父沒母存,冢子御食,羣子婦佐餕如初。 註:『御,侍也。謂長子侍母食也。侍食者不餕,其婦猶皆餕也。』正義:『如初者,冢子既侍母而食,羣子婦,謂冢子之弟婦。如上父母在子婦佐餕之禮。』旨甘柔滑, 廣雅:『滑,美也。』孺子餕。
在父母舅姑之所,有命之,應唯敬對,進退周旋慎齊。升降出入揖游,不敢噦噫、嚏咳、 說文:『噦,氣牾也。』『噫,飽出息也。』蒼頡篇:『嚏,噴鼻也。』欠伸、跛倚、睇視, 註:『齊,莊也。睇,傾視。易曰:「明夷睇於左股」。』方言:『睇,眄也。陳楚之間、南楚之外曰睇。』纂文曰:『顧視曰睇。』不敢唾洟, 說文:『唾,口液也。涶,或從水。』『洟,鼻液也。』易萃虞註:『自鼻稱洟。』寒不敢襲,癢不敢搔, 註:『襲,謂重衣。』說文:『搔,刮也。』不有敬事,不敢袒裼, 註:『父黨無容。』不涉不撅, 註:『撅,揭衣也。』褻衣衾不見裏。 註:『為其可穢。』說文:『褻,私服。詩曰:「是褻袢也。」』父母唾洟不見, 註:『輒刷去之。』冠帶垢,和灰請潄;衣裳垢,和灰請澣; 註:『手曰潄,足曰澣。和,漬也。』說文:『 ,濯衣垢也。浣, 或從完。』『濯, 也。』正義:『以冠帶既尊,故以手潄之,用力淺也。衣裳既卑,故以足澣之,用力深也。此潄澣對文為例耳,散則通也。』衣裳綻裂,紉箴請補綴; 註:『綻,猶解也。』方言:『擘,楚謂之紉。』郭註:『今亦以線貫針為紉。』五日則燂湯請浴,三日具沐,其間面垢燂潘請靧,足垢燂湯請洗。 註:『潘,米瀾也。』說文:『燂,大熱也。』『沐,濯髮也。』『浴,灑身也。』『洗,灑足也。』『潘,淅米汁也。』釋文:『燂,溫也。』少事長,賤事貴,共帥時。 註:『共,猶皆也。帥,循也。時,是也。禮皆如此也。』○齊,側皆反。噦,於月反。噫,於界反。嚏,音帝。咳,苦愛反。跛,彼義反。睇,大計反。唾,吐臥反。橛,居衛反。垢,古口反。潄,素侯反。澣,本又作『浣』,戶管反。綻,字或作『 』,直莧反。紉,如陳反。燂,詳廉反。潘,芳煩反。靧,音悔。
男不言內,女不言外,非祭非喪,不相授器, 註:『祭嚴喪遽,不嫌也。』其相授則女受以篚, 說文:『匪,器似竹篋。逸周書曰:「實玄黃於匪。」』彬謂:匪、篚同。其無篚則皆坐奠之而後取之。 註:『奠,停地也。』外內不共井,不共湢浴, 註:『湢,浴室也。』不通寢席,不通乞假,男女不通衣裳。內言不出,外言不入,男子入內,不嘯不指,夜行以燭,無燭則止。 註:『嘯讀為「叱」。叱嫌有隱使也。』女子出門,必擁蔽其面,夜行以燭,無燭則止。 註:『擁,猶障也。』道路,男子由右,女子由左。 註:『地道尊右。』○湢,彼力反。嘯,依注作『叱』,尺失反。
子婦孝者敬者,父母舅姑之命勿逆勿怠。 註:『恃其孝敬之愛,或則違解。』若飲食之,雖不耆,必嘗而待; 註:『待後命而去也。』加之衣服,雖不欲,必服而待; 註:『待後命釋藏也。』江氏永曰:『不欲,謂若時已溫而尊者猶使加衣,衣未垢而尊者欲其易衣之類。』加之事,人代之,己雖弗欲, 註:『謂難其妨己業。』姑與之而姑使之而後復之。 註:『姑,猶且也。』正義:『謂尊者加己以事業,事業欲成,又使人代己。此事嚮成,不欲使他人代己而妨己之業。且與代己者之事,待代己者休解而後復事業於己身也。』○飲,於鴆反。食,音嗣。耆,市志反。
子婦有勤勞之事,雖甚愛之,姑縱之而寧數休之。 註:『不可愛此而移苦於彼也。』子婦未孝未敬,勿庸疾怨,姑教之,若不可教而後怒之。不可怒子放婦出而不表禮焉。 註:『庸之言用也。怒,譴責也。表,猶明也。不明其犯禮之過也。』朱氏軾曰:『婦出而不明其罪,何以服婦父母乎?不表禮者,不表著放出之禮也。放出之禮維何?告之宗廟、族黨、鄉里,曰:「是不足以承家,放出之,無使復也。」不如是者,冀其悔而不忍終絕也。』○縱,本又作『從』,足用反。數,色角反。
父母有過,下氣怡色柔聲以諫。諫若不入,起敬起孝,說則復諫。 註:『子事父母,有隱無犯。起,猶更也。』不說,與其得罪於鄉黨州閭,寧孰諫。父母怒,不說而撻之流血,不敢疾怨,起敬起孝。 註:『子從父之令,不可謂孝也。周禮曰:「二十五家為閭,四閭為族,五族為黨,五黨為州,五州為鄉也。」撻,擊也。』正義:『得罪,謂鄉黨州閭所共罪也。』○撻,吐達反。
父母有婢子若庶子庶孫甚愛之,雖父母沒,沒身敬之不衰。 註:『婢子,所通賤人之子。』
子有二妾,父母愛一人焉,子愛一人焉,由衣服飲食,由執事,毋敢視父母所愛,雖父母沒,不衰。 註:『由,自也。』
子甚宜其妻,父母不說,出;子不宜其妻,父母曰是善事我,子行夫婦之禮焉,沒身不衰。 註:『宜,猶善也。』正義:『出,謂出去也。大戴禮本命云:「婦有七出,不順父母去。」』
父母雖沒,將為善,思貽父母令名,必果。將為不善,思貽父母羞辱,必不果。 註:『貽,遺也。果,決也。』輔漢卿曰:『曾子曰:父母既沒,慎行其身,不貽父母惡名,可謂能終矣。』
舅沒則姑老。 註:『謂傳家事於長婦也。』吳幼清曰:『老,與孟子「堯老而舜攝」、左傳「吾將老焉」、「桓公立乃老」之老同,謂謝事也。』
舅姑使冢婦,毋怠 註:『雖有勤勞,不敢解倦。』不友,無禮於介婦。 註:『眾婦無禮,冢婦不友之也。善兄弟為友,娣姒猶兄弟也。』項平甫曰:『言舅姑若使冢婦,毋得以尊自怠而凌辱眾婦也。怠也,不友也,無禮也,皆當以毋字統之。下文「毋敢敵耦於冢婦」,亦謂不得恃舅姑之使令而傲冢婦也。』彬謂:毋怠不友為句。冢婦所祭祀、賓客,每事必請於姑; 註:『婦雖受傳,猶不敢專行也。』輔漢卿曰:『祭祀、賓客,禮之大者,亦必請於姑然後從事。』介婦請於冢婦。 註:『以其代姑之事。介婦,眾婦。』舅姑若使介婦,毋敢敵耦於冢婦,不敢並行,不敢並命,不敢並坐。 註:『雖有勤勞,不敢掉磬,下冢婦也。命,謂使令。』正義:『庾氏云:「齊人謂之差訐。」崔氏云:「北海人謂相激事為掉磬。」隱義云:「齊人謂相絞訐為掉磬。」』朱氏軾曰:『敵耦,謂相抗。不敢並行三事,不敵耦之目也。』
凡婦,不命適私室不敢退。 註:『婦侍舅姑者也。』婦將有事,大小必請於舅姑。 註:『不敢專行。』
子婦無私貨,無私畜,無私器,不敢私假,不敢私與。 註:『家事統於尊也。』吳幼清曰:『貨,謂所儲資財。畜,謂畜牲。器,謂所用之物。假,謂以借人。與,謂以物遺人也。』
婦,或賜之飲食、衣服、布帛、佩帨、茝蘭,則受而獻諸舅姑。舅姑受之則喜,如新受賜; 註:『或賜之,謂私親兄弟。』釋文:『茝,本又作「芷」。』說文云:『虈也。齊人謂之茝。』韋昭注漢書云:『香草也。』吳幼清曰:『佩,謂雜佩。帨,謂帨巾。茝,一作「芷」,即香白芷也。蘭,似澤蘭。二物皆香草,乾燥則囊而佩之於身,取其芳馨也。新,猶初也。若尊者受己所獻則喜,一如己初受他人所賜。』若反賜之,則辭,不得命,如更受賜,藏以待乏。 註:『待舅姑之乏也。不得命者,不見許也。』吳幼清曰:『舅姑雖不受,不敢視為己物也。藏以待舅姑之乏,則將此物與舅姑用之。』婦若有私親兄弟,將與之,則必復請其故賜而後與之。 正義:『若舅姑不乏,私親兄弟既貧,將欲以物與之,不敢別請其財,必於舅姑處復請其故賜所藏之物。舅姑既許,然後取而與之。』○茝,昌改反。
適子庶子祗事宗子宗婦,雖貴富,不敢以貴富入宗子之家;雖眾車徒,舍於外,以寡約入。 註:『祗,敬也。宗,大宗。入,謂入宗子家。』正義:『適子,謂父及祖之適子,是小宗也。庶子,謂適子之弟。宗子,謂大宗子。宗婦,大宗子之婦。』子弟猶歸器,衣服、裘衾、車馬則必獻其上而後敢服用其次也。 註:『猶,若也。子弟若有功德,以物見饋賜,當以善者與宗子也。』若非所獻,則不敢以入於宗子之門。 註:『謂非宗子之爵所當服也。』不敢以貴富加於父兄宗族。若富則具二牲,獻其賢者於宗子。 註:『加,猶高也。賢,猶善也。』夫婦皆齊而宗敬焉, 註:『當助祭於宗子之家。』終事而後敢私祭。 註:『祭其祖禰。』正義:『此文雖主事大宗子。其事小宗子者亦然。』方性夫曰:『我以貴富服御入其門,是以貴富而加賤貧也。宗之親為正統,己之親為旁出。正統之祭公義也,旁出之祭私恩也,終宗子之事而後敢私祭,不以旁出先正統,不以私恩勝公義也。』○適,丁歷反。齊,側皆反。
飯: 註:『目諸飯也。』黍,稷,稻,粱,白黍,黃粱,稰,穛。 註:『孰穫曰稰,生穫曰穛。黍,黃黍也。』正義:『諸侯朔食四簋,黍、稷、稻、粱。此則據諸侯天子,則加以麥、苽為六,但記文不載耳。』○稰,思呂反。穛,側角反。
膳: 註:『目諸膳也。』膷,臐,膮,醢,牛炙,醢,牛胾, 說文:『胾,大臠也。』醢,牛膾,羊炙,羊胾,醢,豕炙,醢,豕胾,芥醬,魚膾,雉,兔,鶉,鷃。 註:『此上大夫之禮庶羞二十豆也。以公食大夫禮饌校之,則膮、牛炙間不得有醢,醢衍字也。又以鷃為鴽也。』說文:『 , 屬。』『 , 屬。』廣雅:『隹, 也。』『鴽, 也。』正義:『按公食大夫禮二十豆者,膷一,謂牛臛也。臐二,謂羊臛也。膮三,謂豕臛也。牛炙四,炙牛肉也。此依公食大夫禮所陳設,此等四物共為一行,最在於北,從西為始。醢五,謂肉醬也。牛胾六,謂切牛肉。醢七,牛膾八,此等四物,又為弟二行,陳之從東為始。羊炙九,羊胾十,醢十一,豕炙十二,此等四物為弟三行,陳之從西為始。醢十三,豕胾十四,芥醬十五,魚膾十六,此等四物為弟四行,陳之從東為始。以上十六豆是下大夫之禮也。雉十七,兔十八,鶉十九,鷃二十,此等四物為弟五行,陳之從西為始。此是上大夫所加二十豆。又公食大夫禮以鷃為鴽,按釋鳥云:「鴽,鴾母。」某氏曰:「謂 。」李巡云:「鴽 ,一雲鴾母。」熊氏云:「此經醢,文承牛羊之下,則是牛肉羊肉之醢。以其庶羞,故得用三牲為醢。若正羞則不得用三牲,故醢人職無三牲之醢也。」』○膷,音香。臐,許雲反。膮,許堯反。炙,章夜反。胾,側吏反。膾,古外反。芥,姬邁反。鶉,順倫反。鷃,音晏。
飲: 註:『目諸飲也。』重醴,稻醴清糟,黍醴清糟,粱醴清糟, 註:『重,陪也。糟,醇也。清,泲也。致飲有醇者,有泲者,陪設之也。』鄭注士冠禮曰:『凡醴事,質者用糟,文者用清。』或以酏為醴, 註:『釀粥為醴。』說文:『酏,黍酒也。一曰甜也。賈侍中說酏為鬻清。』黍酏, 註:『酏粥。』漿, 註:『酢胾。』水, 註:『清新。』醷, 註:『梅漿。』濫。 註:『以諸和水也。以周禮六飲校之,則濫涼也。紀莒之間名諸為濫。』說文:『 ,雜味也。』廣雅:『 ,漿也。』彬謂: 、涼同。正義:『稻黍粱三醴以清糟相配,故曰重醴。周禮漿人「夫人致飲於賓客」,註:「有清有糟,夫人不體,王得備之。若後之致飲,有糟無清。」酒正注云:「無醴醫酏不清者,與王同體,屈也。」按漿人六飲,水則此經水,漿則此經漿,醴則此經重醴,但用清耳。涼則此經濫,醫則此經以酏為醴也。酏則此經黍酏也。六飲之外,此經有醷,鄭必知為梅漿者,下文「調之以醯醢」及若醯醷,則醷是醯類也。』○重,直龍反。糟,子曹反。醷,本又作『臆』,於紀反。濫,力暫反。
酒: 註:『目諸酒也。』清,白。 註:『白,事酒、昔酒也。』正義:『配清酒則三酒。此無五齊者,五齊是祭祀獻神所飲,非人常用故也。』
羞: 註:『目諸羞也。』糗餌,粉酏。 註:『糗,擣熬穀也。以為粉餌與餈。此記似脫。周禮羞籩之實,糗餌粉餈;羞豆之實,酏食糝食。此酏當為「 」,以稻米與狼臅膏為餰是也。』正義:『周禮鄭注云:「合蒸曰餌,餅之曰餈。」此二物皆粉稻米黍米為之。糗者,擣粉熬大豆為餌,餈之黏著,故以粉糗擣之。周禮粉下有「餈」,記人脫漏,更以酏益之。酏,謂餰也。』○糗,起九反。餌,音二。酏,讀曰 ,又作『餰』,之然反。
食: 註:『目人君燕食所用也。』釋文:『食,飯也。』蝸醢而苽食,雉羹,麥食,脯羹,雞羹,折稌, 段氏玉裁曰:『折當是「析」之 。析同淅,汏米也。』犬羹,兔羹,和糝不蓼, 註:『苽,彫胡也。稌,稻也。凡羹齊宜五味之和,米屑之糝,蓼則不矣。此脯所謂析乾牛羊肉也。』濡豚包苦實蓼,濡雞醢醬實蓼,濡魚卵醬實蓼,濡鼈醢醬實蓼, 註:『凡濡,謂亨之以汁和也。苦,苦荼也。以包豚殺其氣。卵,讀為「鯤」。鯤,魚子。或作「 」也。』說文:『醬,盬也。從肉從酉,酒以和醬也。』『醢,肉醬也。』腶脩,蚳醢, 註:『腶脩,捶脯施薑桂也。蚳,蚍蜉子也。』正義:『凡言實蓼者,皇氏云:「謂破開其腹,實蓼於其腹中,又更縫而合之。」腶脩,謂腶脯也。言食腶脯之時,以蚳醢配之。』脯羹,兔醢,麋膚,魚醢,魚膾,芥醬,麋腥,醢醬,桃諸,梅諸,卵鹽。 註:『自蝸醢至此二十六物,似皆人君燕所食也。膚,切肉也。膚或為「胖」。卵鹽,大鹽也。』釋名:『桃諸,藏桃也。諸,儲也。藏以為儲,待給冬月用之也。』正義:『皇氏云:「蝸一也,苽食二也,雉羹三也,麥食四也,脯羹五也,雞羹六也,析稌七也,犬羹八也,兔羹九也,濡豚十也,濡雞十一也,濡魚十二也,濡鼈十三也。自此以上醢之與醬皆和調濡漬,為他物而設,故不數矣。以下醢及醬各自為物,相配而食,故數之。腶脩十四也,蚳醢十五也,脯羹重出,兔醢十六也,麋膚十七也,魚醢十八也,魚膾十九也,芥醬二十也,麋腥二十一也,醢二十二也,醬二十三也,桃諸二十四也,梅諸二十五也,卵鹽二十六也。膚與醢醬相類,在豆之物;若正膚則在俎,故少牢、特牲膚皆在俎也。」』○食,音嗣。蝸,力戈反。苽,音孤,字又作『菰』,同。稌,音杜。和,胡臥反。糝,三感反。蓼,音了。濡,音而。卵,依注音鯤,苦門反。腶,丁亂反。蚳,直其反。卵,力管反。
凡食齊視春時,羹齊視夏時,醬齊視秋時,飲齊視冬時。 註:『飯宜溫也,羹宜熱也,醬宜涼也,飲宜寒也。』
凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多鹹,調以滑甘。 註:『多其時味以養氣也。』正義:『依經方春不食酸,夏不食苦,謂時氣壯者,減其時味以殺盛氣。此經所云食以養人,恐氣虛羸,故多其時味以養氣也。』
牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,鴈宜麥,魚宜苽。 註:『言其氣味相成。』正義:『此據尊者正食。上燕食以滋味為美,與此不同。』
春宜羔、豚,膳膏薌;夏宜腒、鱐,膳膏臊;秋宜犢、麛,膳膏腥;冬宜鮮、羽,膳膏羶。 註:『此八物,四時肥美也。為其大盛,煎以休廢之膏,節其氣也。牛膏薌,犬膏臊,雞膏腥,羊膏羶。腒,乾雉也。鱐,乾魚也。鮮,生魚也。羽,鴈也。』說文:『臊,豕膏臭也。』釋文:『腒,盧云:「雉臘也。」。說文云:「北方謂鳥臘曰腒。」麛,鹿子也。腥,雞膏也。說文作「勝」,雲「犬膏臭也。」』正義:『上論調和食飲之法,此記庖人四時煎和膳食之宜,以王相休廢相參,其味乃善。牛土畜,木盛則土休廢;犬屬西方金,火盛則金休廢;雞屬東方木,金盛則木休廢;羊屬南方火,水盛則火休廢。周禮庖人鄭注云:「羔、豚物生而肥,犢與麛物成而充,腒、鱐暵熱而乾,魚、鴈水涸而性定,此八物者,得四時之氣尤盛,為人食之弗勝,是以用休廢之脂膏煎和膳之。」』○薌,音香。腒,其居反。鱐,本又作『 』,所求反。臊,素刀反。麛,音迷。腥,音星。羶,升然反。
牛脩,鹿脯,田豕脯,麋脯, 脯,麋、鹿、田豕、 皆有軒,雉、兔皆有芼, 註:『脯,皆析乾其肉也。軒讀為「憲」。憲,謂藿葉切也。芼,謂菜釀也。軒,或為「胖」。』正義:『不雲牛者,牛唯可細切為膾,不宜大切為軒。芼者,為雉羹、兔羹,皆有芼菜以和之。』爵,鷃,蜩,范, 註:『蜩,蟬也。范,蜂也。』芝栭,蔆,椇,棗,栗,榛,杮,瓜,桃,李,梅,杏,柤,梨,薑,桂。 註:『蔆,芰也。椇,枳椇也。柤,梨之不臧者。自牛脩至此三十一物,皆人君燕食所加庶羞也。周禮天子羞用百有二十品,記者不能次錄。』說文:『 ,木耳也。一曰萮茈。』『 ,果實,如小栗。』『柿,赤實果。』『杏,果也。』『桃,果也。』『樝,果似梨而酢。』『梨,果名。』正義:『庾蔚云:「無華葉而生者曰芝栭。」盧氏云:「芝,木芝也。」王肅云:「無華而實者名栭。」皆芝屬也。自牛脩至薑桂凡三十一物,則芝栭應是一物也。三十一物者,牛脩一,鹿脯二,田豕脯三,麋脯四, 脯五,麋軒六,鹿軒七,田豕軒八, 軒九,雉芼十,兔芼十一,爵十二,鷃十三,蜩十四,范十五,芝栭十六,蔆十七,椇十八,棗十九,栗二十,榛二十一,柿二十二,瓜二十三,桃二十四,李二十五,梅二十六,杏二十七,柤二十八,棃二十九,薑三十,桂三十一。』段氏玉裁說文注曰:『鄭君謂芝栭為一物,栭即 字,今人謂光滑者木耳,皴者蕈柤。爾雅郭注、山海經郭傳皆云:「似梨而酢濇。」按即今梨之肉粗味酸者也。』○ ,九倫反。軒,音憲。蜩,音條。范,音犯。芝,音之。栭,音而,本又作『檽』。蔆,音陵。椇,音矩。榛,側巾反。柿,音俟。柤,側加反。
大夫燕食,有膾無脯,有脯無膾;士不貳羹胾;庶人耆老不徒食。 註:『尊卑差也。』鄭注周禮臘人:『大物解肆,乾之謂之乾肉,薄析曰脯。』正義:『此明大夫士庶人燕食不同。若朝夕常食,則下雲「羹食,自諸侯以下至於庶人無等。」』
膾春用蔥,秋用芥,豚春用韭,秋用蓼,脂用蔥,膏用 ,三牲用藙, 註:『芥,芥醬也。脂,肥凝者。釋者曰膏。藙,煎茱萸也。漢律會稽獻焉。爾雅謂之榝。』和用醯, 註:『畜與家物自相和也。』獸用梅, 註:『亦野物自相和。』鶉羹、雞羹、鴽釀之蓼, 註:『釀,謂切雜之也。鴽在羹下,烝之不羹也。』魴鱮烝、雛燒、雉薌,無蓼。 註:『薌,蘇荏之屬也。燒,煙於火中也。自膾用蔥至此,言調和菜釀之所宜也。』正義:『魴鱮二魚皆烝孰之。雛是鳥之小者,火中燒之。雉或燒或烝,或可為羹,其用無定。薌無蓼者,言魴鱮烝及雛燒並雉三者,調和唯以蘇荏之屬,無用蓼也。』爾雅釋草:『薔,虞蓼。』邵氏晉涵曰:『太平御覽引吳普本草云:「蓼實一名澤蓼,古者用以調和。」內則雲「膾秋用蓼」,又雲「鶉羹、雞羹、鴽釀之蓼」,蓋取其辛以為和也。』○ ,戶界反。藙,魚氣反。和,戶臥反。魴,音房。鱮,音敘。雛,字又作『鶵』,仕俱反。烝,皇絕句,賀讀『魴鱮烝雛』為句。燒,皇絕句,雉薌為句。
不食雛鼈,狼去腸,狗去腎,貍去正脊,兔去尻,狐去首,豚去腦,魚去乙,鼈去醜。 註:『皆為不利人也。雛鼈,伏乳者。乙,魚體中害人者名也。今東海鰫魚有骨名乙,在目旁,狀如篆乙,食之鯁人不可出。醜,鼈竅也。』○尻,苦刀反。腦,奴老反。
肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,柤、梨曰攢之。 註:『皆治擇之名也。』正義:『脫之者,皇氏云:「治肉除其筋膜。」李巡注爾雅釋器云:「肉去其骨曰脫。」郭云:「剝其皮也。」作,皇氏云:「謂動搖視其鮮餧。」李巡注爾雅云:「作之,魚骨小,無所去。」郭氏爾雅今本作「斮之」,注云:「謂削鱗也。」棗易有塵埃,恆治拭之使新。栗蟲好食,撰省視之。桃多毛,拭治令色青,滑如膽。攢之者,恐有蟲,故一一攢看其蟲孔也。』○膽,丁敢反。攢,再官反,本又作『鑽』。
牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳羶,狗赤股而躁臊,鳥皫色而沙鳴郁,豕望視而交睫腥,馬黑脊而般臂漏。雛尾不盈握弗食,舒鴈翠,鵠鴞胖,舒鳧翠,雞肝,鴈腎,鴇奧,鹿胃。 註:『亦皆為不利人也。庮,惡臭也。春秋傳曰「一薰一庮」。泠毛,毳毛,別聚旃不解者也。赤股,股裏無毛也。皫色,毛變色也。沙,猶嘶也。郁,腐臭也。望視,視遠也。腥,當為「星」,聲之 也。星,肉中如米者。般臂,前脛般般然也。漏,當為「螻」,如螻蛄臭也。舒鴈,鵝也。翠,尾肉也。鵠鴞胖,謂脅側薄肉也。舒鳧,鶩也。鴇奧,脾 也。鵠或為「鴇」也。』說文:『腥,星見食豕,令肉中生小息肉也。』廣韻:『腥,豕息肉,肉中似米。』正義:『自「牛夜鳴」至「般臂漏」,皆與周禮內饔文同。泠,謂毛本稀泠。毳,謂毛頭毳結。雛,謂小鳥尾盈一握,然後堪食。自此以下,因廣言不堪食之物。』○庮,音由。泠,音零。毳,昌銳反。躁,早報反。皫,普保反。腥,依注作『星』。般,音班。臂,本作『擘』,必避反。漏,依注音螻,力侯反。鵠,胡篤反。鴞,於驕反。胖,音判。鴇,音保。奧,於六反。胃,音謂。
肉腥細者為膾,大者為軒。 註:『言大切細切異名也。膾者必先軒之,所謂聶而切之也。』說文:『 ,薄切肉也。』『膾,細切肉也。』釋文:『腥,字林作「勝」,雲「不熟也」。』或曰:麋鹿魚為菹, 為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若 ,實諸醯以柔之。 註:『此軒、辟雞、宛脾,皆菹類也。釀菜而柔之以醯,殺腥肉及其氣。菹、軒聶而不切,辟雞、宛脾聶而切之。軒或為「胖」,宛或作「郁」。』正義:『此明齏、菹之異,用肉不同。凡大切,若全物為菹,細切者為齏。其牲體大者菹之,牲體小者齏之。』○ ,九倫反。辟,必益反。宛,於晚反。
羹食,自諸侯以下至於庶人無等。 註:『羹食,食之主也。庶羞乃異耳。』正義:『食,謂飯也。此謂每日常食。公食大夫禮下大夫十六豆,上大夫二十豆。又周禮掌客雲上公食四十,侯伯食三十二,子男食二十四。是庶羞乃異也。』○食,音嗣。
大夫無秩膳, 註:『謂五十始命,未甚老也。秩,常也。』大夫七十而有閣。 註:『有秩膳也。閣以板為之,庋食物也。』正義:『然則六十者比五十者則有常肉,比七十者則有無肉時也。』
天子之閣,左達五,右達五,公侯伯於房中五,大夫於閣三,士於坫一。 註:『達,夾室。大夫言於閣,與天子同處,天子二五,倍諸侯也。五者,三牲之肉及魚臘也。』正義:『崔氏云:「宮室之制,中央為正室,左右為房,房外有序,序外有夾室。天子尊,庖廚遠,故左夾室五閣,右夾室五閣。諸侯卑,庖廚宜稍近,故於房中,減降於天子,唯在一房之中而五閣也。大夫既卑無嫌,故亦於夾室而閣三也。三者,豕魚臘也。士卑不得作閣,但於室中為土坫庋食也。天子臘用六牲,今雲五閣,是不一牲為一閣。以魚臘是常食之物,故知三牲及魚臘也。」』○坫,丁念反。
凡養老,有虞氏以燕禮,夏後氏以饗禮,殷人以食禮,周人脩而兼用之,凡五十養於鄉,六十養於國,七十養於學,達於諸侯。八十拜君命,一坐再至。瞽亦如之。九十者使人受。五十異粻,六十宿肉,七十貳膳,八十常珍,九十飲食不違寢,膳飲從於游可也。六十歲制,七十時制,八十月制,九十日脩,唯絞、紟、衾、冒,死而後制。五十始衰,六十非肉不飽,七十非帛不煖,八十非人不煖,九十雖得人不煖矣。五十杖於家,六十杖於鄉,七十杖於國,八十杖於朝,九十者天子欲有問焉,則就其室,以珍從。七十不俟朝,八十月告存,九十日有秩。五十不從力政,六十不與服戎,七十不與賓客之事,八十齊喪之事弗及也。五十而爵,六十不親學,七十致政,凡自七十以上唯衰麻為喪。凡三王養老皆引年,八十者一子不從政,九十者其家不從政,瞽亦如之。凡父母在,子雖老不坐。有虞氏養國老於上庠,養庶老於下庠;夏後氏養國老於東序,養庶老於西序;殷人養國老於右學,養庶老於左學;周人養國老於東膠,養庶老於虞庠。虞庠在國之西郊。有虞氏皇而祭,深衣而養老;夏後氏收而祭,燕衣而養老;殷人 而祭,縞衣而養老;周人冕而祭,玄衣而養老。 註:『記王制有此。』釋文:『粻,糧也。』○粻,知良反。
曾子曰:『孝子之養老也,樂其心,不違其志;樂其耳目,安其寢處,以其飲食忠養之。孝子之身終。終身也者,非終父母之身,終其身也。是故父母之所愛亦愛之,父母之所敬亦敬之,至於犬馬盡然,而況於人乎。』 註:『賤喻貴也。』正義:『終身也者,非終竟父母之身,終其孝子之身也。言父母雖沒,終竟己身而行孝道,與親在無異。父母所愛犬馬之屬,盡須敬愛,況於父母所敬愛人乎。』○樂,音洛。下同。養,羊亮反。
凡養老,五帝憲,三王有乞言。 註:『憲,法也。養之為法其德行。有讀為又,又從之求善言,可施行也。』五帝憲,養氣體而不乞言,有善則記之,為惇史。三王亦憲,既養老而後乞言,亦微其禮,皆有惇史。 註:『惇史,史惇厚者也。』正義:『言老人有善德行則記錄之,使眾人法則。』彬謂:亦微其禮者,言簡略其禮,無執醬執爵之文也。○惇,音敦。
淳熬,煎醢加於陸稻上,沃之以膏,曰淳熬。 註:『淳,沃也。熬,亦煎也。沃煎成之以為名。』說文:『煎,熬也。』正義:『陸稻,陸地之稻。煎醢使熬加於飯上,恐其味薄,更沃之以膏,使味相湛漬,曰淳熬。』淳毋,煎醢加於黍食上,沃之以膏,曰淳毋。 註:『毋讀曰模。模,象也。作此象淳熬。』正義:『黍食,食,飯也。謂以黍米為飯。』集韻:『毋,熬餌也。』炮,取豚若將,刲之刳之,實棗於其腹中,編萑以苴之,塗之以謹塗,炮之,塗皆乾,擘之,濯手以摩之,去其皽,為稻粉糔溲之以為酏,以付豚,煎諸膏,膏必滅之,鉅鑊湯,以小鼎薌脯於其中,使其湯毋滅鼎,三日三夜毋絕火,而後調之以醯醢。 註:『炮者,以塗燒之為名也。將當為「牂」。牂,牡羊也。刲,刳,博異語也。謹,當為「墐」,聲之 也。墐塗,塗有穰草也。皽,謂皮肉之上魄莫也。糔,溲,亦博異語也。糔,讀與滫瀡之滫同。薌脯,謂煑豚若羊於小鼎中,使之香美也。謂之脯者,既去皽,則解析其肉,使薄如為脯然,唯豚全耳。豚羊入鼎三日,乃內醯醢,可食也。』正義:『萑,亂草也。苴,裹也。編連亂草,以裹帀豚牂。塗,謂穰草相和之塗也。手既擘泥不淨,其肉又熱,故濯手摩之,去其皽莫。滅,沒也。小鼎盛膏煎豚牂,以大鑊盛湯,以小鼎之薌脯實於大鑊湯中,使鑊中之湯無得沒此小鼎,恐湯入鼎令食壞也。』
擣珍,取牛羊麋鹿 之肉必脄,每物與牛若一,捶反側之,去其餌,孰,出之,去其皽,柔其肉。 註:『脄,脊側肉也。捶,擣之也。餌,筋腱也。柔之,為汁和也。汁和亦醯醢與?』釋文:『腱,隱義云:「筋之大者。」』王逸注楚辭云:『筋頭也。』漬,取牛肉必新殺者,薄切之,必絕其理,湛諸美酒,期朝而食之以醢若醯醷。 註:『湛,亦漬也。』說文:『醯,酸也。作醯以 以酒。從 酒,並省,從皿,皿器也。』陳可大曰:『絕其理,橫斷其文理也。』為熬,捶之,去其皽,編萑,布牛肉焉,屑桂與薑,以灑諸上而鹽之,乾而食之。施羊亦如之。施麋,施鹿,施 ,皆如牛羊。欲濡肉,則釋而煎之以醢;欲乾肉,則捶而食之。 註:『熬於火上為之也,今之火脯似矣。欲濡欲乾,人自由也。醢或為「醯」。此七者,周禮八珍,其一肝膋,是也。』正義:『弟一淳熬也,弟二淳模也,弟三弟四炮取豚若牂也,弟五擣珍也,弟六漬也,弟七熬也,其一肝膋者,則此糝下肝膋也。』劉氏台拱曰:『淳熬、淳毋一也,以黍稻異名。炮一物也,或豚或牂,所施異耳。今鄭氏以淳熬、淳毋、炮豚、炮牂為八珍之四,然則擣珍與熬二者之內,皆含牛羊麋鹿 當為五物,而鄭氏數擣珍為一物,熬為一物,豈非自亂其例乎?由此言之,鄭氏八珍之說,殆不可為典要。』糝,取牛羊豕之肉三如一,小切之,與稻米,稻米二、肉一,合以為餌,煎之。 註:『此周禮糝食也。』
說文:『 ,粉餅也。餌, 或從食耳聲。』急就篇『餅餌麥飯甘豆羹』,顏師古註:『溲麺而蒸之則為餅,餅之言並也,相合併也。溲米而蒸之則為餌,餌之言而也,相黏而也。』正義:『三如一者,謂取牛羊豕之肉,等分如一。稻米二肉一者,謂二分稻米一分肉也。』肝膋,取狗肝一,幪之以其膋,濡炙之,舉燋其膋,不蓼。 註:『膋,腸間脂。舉或為「巨」。』正義:『舉,皆也。謂炙膋皆燋也。』取稻米,舉糔溲之,小切狼臅膏,以與稻米為酏。 註:『狼臅膏,臆中膏也。以煎稻米,則似今膏 矣。此周禮酏食也。此酏當從「餰」。』段氏玉裁曰:『周禮醢人注引內則正作「 」字。按雜問志曰:「內則 次糝,周禮酏次糝,且內則有 無酏,周禮有酏無 ,明酏 是一,故破酏從 。」據此則內則本作「 」字,注中此酏當從 ,謂周禮此酏字當從內則作 字。言此酏者,別於六飲之酏也。今本內則作酏,淺人所改。』○熬,五羔反。毋,依注音模,莫胡反。將,依注音牂。刲,苦圭反。刳,口孤反。編,必緜反。萑,音丸。苴,子餘反。謹,依注作『墐』,音斤。擘,必麥反。濯,直角反。皽,章善反。糔,息酒反。溲,所九反。鉅,音巨。鑊,戶郭反。脄,音每。湛,子潛反。灑,所買反。膋,音遼。
禮始於謹夫婦,為宮室,辨外內,男子居外,女子居內,深宮固門,閽寺守之,男不入,女不出。男女不同椸枷,不敢縣於夫之楎椸,不敢藏於夫之篋笥。不敢共湢浴。 註:『閽,掌守中門之禁也。寺,掌內人之禁令[二]也。竿謂之椸。楎,杙也。』正義:『按爾雅釋宮云:「樴謂之杙。」李巡曰:「謂橛杙也。」又云:「在牆者謂之楎。」郭云:「植曰楎,橫曰椸。」然則楎、椸是同類之物,椸則以竿為之,故云竿謂之椸。』夫不在, 黃東發曰:『夫不在,謂夫出也。』斂枕篋、簟席、襡器而藏之。 註:『不敢褻也。』少事長,賤事貴,咸如之。 註:『咸,皆也。』○杝,本又作『椸』,以支反。枷,音嫁。楎,音輝。笥,息吏反。
夫婦之禮,唯及七十同藏無間。 註:『衰老無嫌。及,猶至也。』故妾雖老,年未滿五十,必與五日之御。 註:『五十始衰,不能孕也。妾閉房不復出御矣。此御,謂侍夜勸息也。』將御者齊,潄澣,慎衣服,櫛縰笄總,角,拂髦,衿纓,綦屨。 註:『其往如朝也。角,衍字也。拂髦或為「繆髦」也。』雖婢妾,衣服飲食必後長者。 註:『人貴賤不可以無禮。』妻不在,妾御莫敢當夕。 註:『辟女君之御日也。』正義:『非但不敢當女君之御日;縱令自當君之御日,猶不敢當夕而往。』
妻將生子,及月辰,居側室,夫使人日再問之,作而自問之。妻不敢見,使姆衣服而對。至於子生,夫復使人日再問之。 註:『側室,謂夫之室,次燕寢也。作,有感動。』釋文:『姆,女師也。』夫齊則不入側室之門。 註:『若始時使人問。』正義:『夫正寢在前,燕寢在後,側室又在燕寢之旁。生子必於側室者,以正室燕寢尊故也。月辰,謂生月之辰,初朔之日也。』○姆,音茂。齊,側皆反。
子生,男子設弧於門左,女子設帨於門右, 註:『表男女也。弧者,示有事於武也。帨,事人之佩巾也。』三日始負子,男射女否。 註:『始有事也。負之,謂抱之而使鄉前也。』劉氏台拱曰:『按三日上屬為句,言三日卜士負之則是三日始卜,猶未行負子之禮也。』○射,食亦反。
國君世子生,告於君,接以太牢,宰掌具。 註:『接讀為「捷」。捷,勝也。謂食其母,使補虛強氣也。』三日,卜士負之,吉者宿齊,朝服寢門外,詩負之。射人以桑弧蓬矢六,射天地四方。 註:『詩之言承也。桑弧蓬矢,本大古也。天地四方,男子所有事也。』保受,乃負之。 註:『代士也。保,保母。』宰醴負子,賜之束帛。 註:『醴,當為「禮」,聲之 也。禮以一獻之禮,酬之以幣也。』卜士之妻、大夫之妾,使食子。 註:『食子,不使君妾、適妾,有敵義,不相褻以勞辱事也。士妻、大夫之妾,謂時自有子。』正義:『皇氏云:「隨課用一人,春秋昭三十一年公羊傳君幼則宜有養者,大夫之妾、士之妻。」』
凡接子擇日, 註:『雖三日之內,尊卑必皆選其吉焉。』冢子則大牢, 註:『天子世子也。冢,大也。冢子猶言長子,通於下也。』庶人特豚,士特豕,大夫少牢,國君世子大牢。 註:『皆謂長子。』其非冢子,則皆降一等。 註:『謂冢子之弟及眾妾之子生也。天子諸侯少牢,大夫特豕,士特豚,庶人猶特豚也。』正義:『庶子既降一等,則庶人全應無牲,今以禮窮,故與士同特豚。』
異為孺子室於宮中, 註:『特掃一處以處之。』擇於諸母與可者,必求其寬裕慈惠溫良恭敬慎而寡言者,使為子師,其次為慈母,其次為保母,皆居子室。 註:『此人君養子之禮也。諸母,眾妾也。可者,傅御之屬也。子師,教示以善道者。慈母,知其嗜欲者。保母,安其居處者。士妻食乳之而已。』段氏玉裁說文女部『妿』字注曰:『按列女傳華孟姬、楚昭伯嬴傳皆言「保阿」,內則、喪服經注皆言「可者」,鄭云:「可者,賤於諸母,謂傅姆之屬。」蓋可者即阿,阿即妿也。』他人無事不往。 註:『為兒精氣微弱,將驚動也。』
三月之末,擇日翦髮為鬌,男角女羈,否則男左女右。是日也,妻以子見於父,貴人則為衣服,由命士以下皆潄澣,男女夙興,沐浴,衣服,具視朔食。夫入門,升自阼階,立於阼,西鄉;妻抱子出自房,當楣立,東面, 註:『鬌,所遺髮也。夾囟曰角,午達曰羈也。貴人,大夫以上也。由,自也。朔食,天子大牢、諸侯少牢、大夫特豕、士特豚也。入門者,入側室之門也。大夫以下見子就側室。見妾子於內寢,辟人君也。』正義:『側室在燕寢旁,亦南嚮,故有阼階西階。但卿大夫之室唯有東房,妻抱子出自房者,出東房。當楣東面立,與夫相對。』劉氏台拱曰:『鄭注以入門為入側室之門,然此有阼有房,恐非側室也。且冢子傳重而反於側室見之,亦所未安。』○鬌,丁果反。
姆先,相曰:『母某敢用時日祗見孺子。』夫對曰:『欽有帥。』父執子之右手,咳而名之。 註:『某,妻姓,若言姜氏也。祗,敬也。或作「振」。欽,敬也。帥,循也。言教之敬,使有循也。執右手,明將授之事也。』說文:『咳,小兒笑也。』段氏玉裁曰:『為作小兒笑而名之也。』劉氏台拱曰:『正義以姆先相為句。按文當於先字句絕。』妻對曰:『記有成。』遂左還授師, 註:『記,猶識也。識夫之言,使有成也。師,子師也。』子師辯告諸婦、諸母名。 註:『後告諸母,若名成於尊。』劉氏台拱曰:『左還授師,當以左還授師子為句。』妻遂適寢。 註:『復夫之燕寢。』夫告宰名,宰辯告諸男名,書曰『某年某月某日某生』而藏之。 註:『宰,謂屬吏也。』春秋書『桓六年九月丁卯子同生。』宰告閭史,閭史書為二,其一藏諸閭府,其一獻諸州史,州史獻諸州伯,州伯命藏諸州府。 註:『四閭為族,族百家也。閭胥中士一人。五黨為州,州二千五百家也。州長中大夫一人也。皆有屬吏。獻,猶言也。』正義:『閭之屬吏則閭史也,州之屬吏則州史也。州伯則州長也。州府,是州長之府藏。』夫入,食如養禮。 註:『夫入,已見子入室也。其與妻食,如婦始饋舅姑之禮也。』○咳,戶才反。還,音旋。養,羊尚反。
世子生,則君沐浴朝服,夫人亦如之,皆立於阼階,西鄉。世婦抱子升自西階,君名之,乃降。 註:『子升自西階,則人君見世子於路寢也。見妾子就側室。凡子生皆就側室。諸侯夫人朝於君,次而褖衣也。』正義:『此在路寢與君同著朝服,則是以禮見君合服展衣,此雲褖衣者,見子訖,則當進入君寢侍御於君,故不服展衣也。』
適子庶子見於外寢,撫其首,咳而名之。禮帥初,無辭。 註:『此適子,謂世子弟也。庶子,妾子也。外寢,君燕寢也。辭,謂欽有帥,記有成也。』○適,丁歷反。
凡名子,不以日月,不以國, 註:『終使易諱。』不以隱疾, 註:『諱衣中之疾難為醫也。』大夫士之子不敢與世子同名。 註:『尊世子也。其先世子生,亦勿為改。』
妾將生子,及月辰,夫使人日一問之。子生三月之末,漱澣,夙齊,見於內寢,禮之如始入室。君已食,徹焉,使之特餕,遂入御。 註:『內寢,適妻寢也。禮,謂已見子,夫食而使獨餕也。如始入室,始來嫁時,妾餕夫婦之餘亦如之。既見子,可以御。此謂大夫士之妾也。凡妾稱夫曰君。』正義:『凡宮室之制,前有路寢,次有君燕寢,次夫人正寢。卿大夫以下前有適室,次有燕寢,次有適妻之寢。其燕寢亦名外寢,前注云「外寢君燕寢」是也。』劉氏台拱曰:『按妻以子見於父,謂冢子也。其餘適子庶子,則先見其母而後見其子。何以明之?冢子未食而見,則母子俱見而後夫婦同牢而食也。適子庶子已食而見,則先見其母而後食,食焉而後見其子也。此其時之先後不同也。適子庶子見於外寢,謂子見父也。又雲子生三月之末漱澣夙齊見於內寢者,謂妾見君也。此其地之內外不同也。公庶子生三月之末,其母沐浴朝服見於君,擯者以其子見。公之庶子不與母俱見,則大夫士之子從可知矣。說者疑妾亦以子見父,而外寢內寢牴牾不合,不得不從為之辭,斯不詳之甚也。』
公庶子生,就側室,三月之末,其母沐浴朝服見於君,擯者以其子見,君所有賜,君名之,眾子則使有司名之。 註:『擯者,傅姆之屬也。人君尊,雖妾不抱子。有賜於君,有恩惠也。有司,臣有事者也。』江氏永曰:『此別記異聞也。有賜,謂君有特恩耳。』
庶人無側室者,及月辰,夫出居羣室。其問之也與子見父之禮,無以異也。 註:『夫雖辟之,至問妻及見子禮同也。庶人或無妾。』正義:『與,及也。言與卿大夫士同也。』
凡父在孫見於祖,祖亦名之,禮如子見父,無辭。 註:『見子於祖,家統於尊也。父在則無辭,有適子者無適孫,與見庶子同也。父卒而有適孫,則有辭,與見冢子同。父雖卒而庶孫猶無辭也。』食子者三年而出,見於公宮,則劬。 註:『劬,勞也。士妻、大夫之妾食國君之子,三年出歸其家,君有以勞賜之。』大夫之子有食母, 註:『選於傅御之中,喪服所謂乳母也。』士之妻自養其子。 註:『賤不敢使人也。』○食,音嗣,下同。
由命士以上及大夫之子旬而見,冢子未食而見,必執其右手;適子、庶子已食而見,必循其首。 註:『旬當為「均」,聲之 也。有時適妾同時生子,子均而見者,以生先後見之。既見乃食,亦辟人君也。易說卦「坤為均」,今亦或作旬也。天子諸侯尊,別世子,雖同母,禮則異矣。未食已食,急正緩庶之義也。』朱子曰:『疑鄭失之。旬如字,謂十日也。別記異聞,或不待三月也。承記大夫禮而又別其冢適庶子之異同,冢子之禮,仍與前章同,唯適子庶子為異耳。』
子能食食,教以右手;能言,男唯女俞。男鞶革,女鞶絲。 註:『俞,然也。鞶,小囊,盛帨巾者。男用韋,女用繒,有飾緣之,則是鞶裂與?』說文:『鞶,大帶也。易曰:「或錫之鞶帶」。男子帶鞶,婦人帶絲。』陳用之曰:『古者革帶大帶皆謂之鞶,內則所謂男鞶革帶也。春秋傳所謂鞶厲大帶也。揚子言鞶帨,許慎、服虔、杜預皆以鞶為帶,特鄭氏以男鞶為盛帨之囊, 也。』○食食,上如字,下音嗣。唯,於癸反。鞶,步干反。
六年,教之數與方名; 註:『方名,東西。』七年,男女不同席,不共食; 註:『蚤其別也。』八年,出入門戶,及即席飲食,必後長者,始教之讓 註:『示以廉恥。』九年,教之數日; 註:『朔望與六甲也。』十年,出就外傅,居宿於外,學書計,衣不帛襦袴, 說文:『襦,短衣也。一曰 衣。』釋名:『襦,耎也。言溫耎也。』禮帥初,朝夕學幼儀,請肄簡、諒; 註:『外傅,教學之師也。不用帛為襦袴,為大溫傷陰氣也。禮帥初,遵習先日所為也。肄,習也。諒,信也。請習簡,謂所書篇數也。請習信,謂應對之言也。』十有三年,學樂,誦詩,舞勺;成童,舞象,學射御; 註:『先學勺,後學象,文武之次也。成童,十五以上。』正義:『熊氏云:「勺,籥也。」舞象,謂舞武也。熊氏云:「謂用干戈之小舞也。」』二十而冠,始學禮,可以衣裘帛,舞大夏,惇行孝弟,博學不教,內而不出; 註:『大夏,樂之文武備者也。內而不出,謂人之謀慮也。』正義:『二十成人,血氣強盛,無慮傷損,故可衣裘帛。大夏,禹樂。博學不教者,唯須廣博學問,不可為師教人。』陳可大曰:『內而不出,言蘊蓄其德美於中,而不自表見其能也。』三十而有室,始理男事,博學無方,孫友視志; 註:『室,猶妻也。男事,受田給政役也。方,猶常也。至此學無常在志所好也。孫,順也。順於友,視其所志也。』江氏永曰:『孫友者,謙孫不敢自矜,然己有志尚,視之於友,或有失則救正之。子路、曾皙諸人之言志,所謂視志也。視與示同。』四十始仕,方物出謀發慮,道合則服從,不可則去; 註:『物,猶事也。』正義:『言年壯仕宦,無所謙孫,出其謀計,發其事慮,以為國也。』朱子曰:『方物出謀,則謀不過物;方物發慮,則慮不過物。方,猶對也。比方以窮理。』五十命為大夫,服官政; 註:『統一官之政也。』七十致事。 註:『致其事於君而告老。』○數,所主反。襦,字又作『 』,音儒。袴,苦故反。肆,本又作『肄』,同以二反。冠,古亂反。衣,於計反。孫,音遜。
凡男拜尚左手。 註:『左陽。』
女子十年不出, 註:『恆居內也。』姆教婉娩聽從,執麻枲,治絲繭,織紝組紃,學女事,以共衣服, 註:『紃,絛。』說文:『織,作布帛之總名也。』『紝,機縷也。』『組,綬屬,其小者以為冕纓。』『紃,圜采也。』正義:『九嬪註:「婦德貞順,婦言辭令,婦容婉娩,婦功絲枲。」紝為繒帛,皇氏云:「組是綬也。」然則薄闊為組,似繩者為紃。』觀於祭祀,納酒漿籩豆菹醢,禮相助奠。 註:『當及女時而知。』正義:『謂於廟外,納此酒漿籩豆之等也。』○婉,紆晚反。娩,音晚。枲,思里反。繭,古典反。紝,女金反。組,音祖。紃,音巡。
十有五年而笄,二十而嫁,有故,二十三年而嫁。 註:『謂應年許嫁者。女子許嫁,笄而字之。其未許嫁,二十則笄,故謂父母之喪。』江氏永曰:『三十而有室,二十而嫁,言其極,不是過耳。早嫁娶者,禮固不禁。』
聘則為妻,奔則為妾。 註:『聘,問也。妻之言齊也。以禮見問,則得與夫敵體。妾之言接也。聞彼有禮,走而往焉,以得接見於君子也。奔或為「衒」。』說文:『 ,行且賣也。』或作『衒』,廣雅:『衒,賣也。』江氏永曰:『按不以禮為奔。聘正妻而媵從之,或買妾焉,皆謂之奔。』
凡女拜尚右手。 註:『右陰也。』江氏永曰:『尚,謂以一手覆於彼一手之上。』
校勘記
[一]原 『令』,據禮記鄭注改。
[二]原 『人』,據禮記正義改。