荊楚歲時記譯註 · 二十六、伏日湯餅 名曰辟惡

[原文] 六月伏日，並作湯餅，名為辟惡。 按《魏氏春秋》：「何晏以伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然，乃知非傅粉。」則伏日湯餅，自魏已來有之。 [譯文] 六月伏天，家家都煮麵餛虼，說是可以避除邪惡。 按語《魏氏春秋》說：「何晏在六月伏天吃麵餛，拿一條面巾揩過汗以後，臉色潔白。這以後才曉得何晏並沒有在臉上搽粉。」那麼伏天吃麵餛，從三國魏以來就有了。