半壁山房待明月,一盏清茗酬知音: 唐宋诗人的茶文化与茶道艺术

诗人爱茶，君子爱酒，自古以来精神倦怠者，品茶最佳，所以茶就变成了文人墨客诗文中的主角。心情郁闷之时，一杯清茶解千愁；心情开朗之时，一杯浓茶表人生，茶就是诗人的兴奋剂，也是词人的开心果，不管多大的忧愁，只要有茶的参与，都能将人的心灵升华崇高，玉帛化解了干戈，信任代替了猜疑。如果没有茶的点缀，中国诗坛在历史的发展中就没有这么千姿百态、精彩纷呈了。 

唐朝大诗人刘禹锡是一个超级茶迷，他不但爱茶，更喜欢去茶叶产地实地查看，领略这秀美的茶园风光，刘禹锡大半生都处于飘零被贬的的状态，他心中的苦楚是多于欢快的，在无数次受人排挤、遭人陷害后，他将心灵转入对茶道的爱好上，寄情于茶道之上。每逢嫩芽吐翠的春天，他都会移步茶园之上，也许只有在这漫山遍野的茶园中，他才能找到曾经年少轻狂的自己，他自己也曾在诗文中表达这种心情：“何处人间似仙境，春山携妓采茶时”，在他眼里春天的茶山风貌便如仙境一般。

无独有偶，唐朝诗人元稹也曾在诗文中对茶表露了自己的喜爱之情，他在自己论茶道的诗文中说：

茶，

香叶，嫩芽，

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，婉转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

在他眼中，茶是如此高雅，乃大雅之堂的上品，这段话对茶的评价颇高，茶不但是馈赠亲友的佳酿，更是文思泉涌的秘诀。对这种观点，大诗人白居易连连赞叹，也在诗文中说：“夜茶一两杓，秋吟三数声”，“或吟诗一章，或饮茶一瓯”，着重点明了茶能助诗兴，吟着诗、看着书、这时再来一壶清茶，简直是神仙生活。 

对茶的痴迷，各朝有之，唐宋八大家之一的苏东坡也是一枚标准的茶迷，他曾说茶要三喝，才能体味到茶的价值，一是晚上办事要喝茶，“簿书鞭扑昼填委，煮茗烧栗宜宵征”；二是创作诗文要喝茶，“皓色生瓯面，堪称雪见羞，东坡调诗腹，今夜睡应休”；三是睡前睡起要喝茶，“沐罢巾冠快晚凉，睡馀余齿颊带茶香”。这种三喝的做法把茶喝成了一种艺术，苏轼的嗜茶成瘾其实与他的老师欧阳修也有关系，欧阳修也是一位非常出名的茶道大家，他沉浮官场多年，时常借茶来表明自己的志向和看法，他曾在诗中说过“吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶”，正是茶的相伴让他一生活得清明坦荡，这种心志和对茶道的痴迷也的确影响了苏东坡许多。

茶能助兴，抒发感慨之怀，不管朝代如何变迁，文人爱茶的风格却始终未变，到了宋代，爱茶、喜茶已经成为一种风尚，著名大诗人陆游就是一个爱茶的狂人，他的一生诗词硕果累累，其中对茶的赞美诗就达二百多首，陆游不但爱茶更善于烹茶，他曾在诗文中炫耀自己的烹茶手艺，“名泉不负吾儿意，一掬丁坑手自煎”、“雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎”，可以看出陆游对茶道的钟爱和他高超的烹茶技法。同时期的大才女李清照也是一个茶痴，她与丈夫都是茶道中人，他们生活中的很多娱乐都与茶相关，每当茶余饭后都会进屋烹茶，指堆积书史，言某事在某书某卷第几页第几行，以中否角胜负，为饮茶先后，这段趣事也被后人称为夫妻二人的“饮茶助学”，被后人传为美谈。 

茶道流传千古，不仅仅在于它的口感，更在于它背后所深藏的文化内涵，朝代易变、人心难测，但是对茶的喜爱则贯穿千年未曾改变，这不得不说是一个奇迹，是一朵中华几千年文明史的奇葩。可以说，如果没有茶文化的参与，中华文明史也不会这样熠熠生辉，能够长久屹立世界文化之林中！