中國庭園記 · 第三章 中國庭園的組織

第一節 組織的原則 庭園組織的方法，雖沒有什麼一定的方式，卻是要把它布置起來，使人看去，便覺眉飛色舞，心曠神怡，喚起美的情調，生出一種「生趣盎然」的況味，這不是一件容易的事體。我們要將一種景物，直接地具體地表現出來，傳達於人的感官，在心靈中，發生一種親切的愉快，這是要靠它所構成的各部分之間聯絡東西，所顯現的中心物，是否來得鮮活。表現這種鮮活的力量，就是組織的方法。換言之，就是庭園的裝景術。而裝美的原則，就有以下四種： 一、變 變化之在庭園上，是和其他美術同樣的重要，而庭園變化的要義，在於景物色調的新鮮，布置的錯綜，精工的細緻，最忌呆板與雷同，時時都有新的景象，處處都有新的意境，東坡詠廬山所謂：「橫看成嶺側成峰，……只緣身在此山中。」就是這個美妙的變化，造園家能制出一個動的第二自然來，便是達到造園藝術的頂尖。 二、韻律 布置庭園的風景，要看以什麼東西做主體，主體以外的配景東西，各有各的性質。要如何達到融洽與均衡，不至於喧賓奪主，必須注意於景物相當的比例，和合理的配合。能表現到了天衣無縫、恰如其分的境界，便是韻律的諧和。 三、豐富 庭園的點綴品，多以花木為主，種類愈繁，色彩的變化愈多，組合的方式愈富，枯寂的情趣愈少，古人所謂「如入山陰道上，令人目不暇接」，就是注重豐富知覺的話，知覺豐富，人們快活的因子就多了。 四、統一 我們知道凡零碎的、雜亂的景物，容易使人筋肉緊張，感覺不快，造園亦然。須將園中的集中式，和分散式的景物，把它一一地聯絡起來，或是延長，或是擴大，要歸於統一化，然後園就美觀了。 第二節 組織的要素 中國庭園的組織，我們已於前兩章中，得其概要，而基本的骨子，不外乎花木、石山和水景三種要素。發揮三種要素的景物，就是各種添景，茲分述如次： 一、花木 花木是庭園一切設施的新生命，種類甚多，栽植各異其趣。在我國庭園中，所植花木，品種不少，茲略舉一二，以示一斑。 以觀葉論，就有針葉樹之松柏，呂初泰所謂：「松宜蒼，宜高山，宜幽洞，宜怪石一片，宜修竹萬竿，宜曲澗嶙嶙，宜寒煙漠漠。」又杜甫所詠：「丞相祠堂何處尋？錦官城外柏森森！」可知松柏的配景術了。 闊葉樹的槭柳，灑落有致，古人所詠：「停車坐愛楓林晚，霜葉紅於二月花。」劉禹錫詠柳有「輕盈裊裊占年華，舞榭妝樓處處遮」之句，足見槭柳植於庭園中，生色不少。竹與棕櫚，蒼翠欲滴，尤覺使人意態瀟然，其配景術，呂初泰所謂：「竹韻冷，宜江干，宜岩際，宜磐石，宜雪巘，宜曲楹迴環，宜喬松突兀。」當可想見清趣。 其他用作敷陰庭院，以減消夏暑，多枝以破風雪的樹，如櫧一類，古人已早知應用了。唐朱景玄詠櫧亭詩云：「連檐對雙樹，冬剪夏無塵。未肯慚桃李，成陰不待春。」真是很好一個例證。 至於梧桐颯颯，白楊瀟瀟，昔日庭園，種植較少，今日西式庭園，反喜栽培，為的是它能表現壯美與崇高的原故。 以觀花說，種類尤多，古人不但用它點綴庭園，而且含有其他用意，所謂「蘭亭增瑞草」，「玉樹後庭花」以及什麼「丹桂五枝芳」，什麼「荊樹有花兄弟睦」，什麼「滿園桃李，如坐春風」，這一類的象徵，不勝繁引。 至於代表富貴氣的，有如牡丹、芍藥、海棠等類，代表清高之品及貞操的，有如菊、蓮、水仙、臘梅等屬，更有代表姻婭的如蔦蘿，代表情愛的如紅豆，亦多為國人珍賞，或築花塢，以資飛月流觴，或作盆景，以寫名家筆意，裁枝汰葉，曲勢擬形，剛健婀娜，各盡其妙，此為中國庭園別開生面的添景。近來庭園的裝飾，更加講求，外來的品種漸多，花壇設計，莫不爭奇鬥豔，叢植單栽，隨人因地制宜。 二、山石 中國庭園，既受山水畫的影響，自然山石，特別重視。所築假山，乃模仿自然界的巒石而作的，其姿勢或蟠結如龍，或雄踞如虎，或亭亭玉立，或眈眈鷹瞵，或象天然的洞窟山嶽，疊成玲瓏空峒，九曲通幽，從遠望去，層巒疊出，大有「五嶽歸來」的感想。如入其中，別有洞天，幾疑在海上三山似的，擬態之奇，莫可名狀。其建築的方法，在昔先選相當的石材，如太湖石、天平石、壽山石、西陵石等，相其姿態如何，察其紋理與色澤，務使各從其類，錯落有致。在決定之前，注意地勢之高低，然後用土作模型，以資示範，規劃完畢，始用山石法建設。其接合處，用膠石的灰，和以糯米飯同搗，把它砌結，今日多用三合土，或洋灰混合砂土，間用鐵條吃緊，吻合堅如原石。 可惜我國假山的位置，每多放在平地的中央，周圍無所憑依，不如西式庭園的假山，布置於草地的盡處，埋石土中，只露出一部分於外面。假山的當前，有時臨水的，就設噴水口於崖間，其他三面，栽植一些花木籠罩著，儼如天造地設的光景。 除上述擬石法外，山石又分疊石法和立石法兩種。摹擬自然的斷層、平層，應建築于山的斷處，摹擬自然的山峰，直立層應建築于山頂。斷層下面，可築水池，上面設噴水口，使成瀑布，石隙陰處，敷於濕生植物，向陽地方，以陽性植物覆被，平層山石上面，建築亭台，以為眺遠之用。 山石的敷設，可散置於亭閣周圍，及山麓處，級梯兩傍，溪澗急流之中，又可連續散落，作成崎嶇之勢。 園中道路，池沼之間，建築物的邊緣，鋪以各樣飛石，迴環曲折，藉以聯絡全園景物，頗覺別致。 鋪道的石，安置方法，種類甚多，我國名園苑路，間有採用褐、白、青、黃、紅各色小石，調和配合，組成各種花紋圖案，亦饒佳趣，只以勞力費事，今多改用砂路的了。 山石的應用，花台、庭階的石段，有整形與不整形兩種，隨人意匠，至於石垣的石形，多作不規則的排列，以示自然之美。 山石的姿態，秀麗嶙峋，不一其狀，有單獨與花木配植於庭隅綠籬竹藪之間。亦有裝飾於盆景，設置於楹欄之上及窗前之處的。 三、水景 廣陵潮、洞庭月、廬山瀑、秦淮碧，早已膾炙人口，為世所稱。可知水態、聲、色，極其變化之妙，使吾人情緒漲落，又隨四時朝夕之景不同，庭園中，無論平地高山，水景尤不可少。在日本所謂水際園（aquar garden，water garden）與沼澤園（bog garden），形狀有圓形、長圓形、八角形、花形、波形、心字形、瓢形等。水際園中，利用天然之水，設置噴泉飛流並栽水生植物，如蓮、睡蓮、菱、蓴、浮草之屬。沼澤園，所栽沼澤植物，多蒲、葦、菖蒲、桔梗之類。我國水池，形狀亦多。池的周圍，往往疊石壘壘，其中添設畫欄曲橋，或栽芙蕖，或畜水禽游魚；面池之濱，或設水榭涼亭，夾以綠柳紅桃，掩映倒影，清幽宜人，此為平地裝景。至於有山之園，或規模較大的庭園，可布置瀑布于山之險處，直瀉而下，貯為蓄池，引水斜流於山坡石上，使成急流，漸下漸緩，多添山石，錯綜排列，便成溪澗，流入於平原草地間，擇一最低的地方，築一池為水的歸宿。另於他處低地，再設一池，中置噴泉，儼若泉水從高原而來，到此噴射，瀦而為池似的。 四、添景 庭園的建築物，安置如能相當，配合又能調和，使得全園風景，愈加襯出豐富的美感來，這種添設的建築物，叫做添景。我國庭園的添景，除前所述樓、閣、亭、台、榭、迴廊、欄干外，尚有塔、橋、涼棚及紀念物等，茲述數種於後： 塔。塔的建設，起自浮屠，高有七級、十三級、二十一級之分。常設在寺觀的側面，漸應用於庭園裡，多建築在園的山坡上，從濃蔭之中巍然聳出，忽見白雲一片微微地掠過塔峰，忽而青鳥無數飛宿塔腰，密密地爭鬧黃昏。如遇雲開雨霽的時候，風動鈴音，林壑就有一種傳聲，在月明之夜，水波便有搖塔的倒影，此情此景，令人余念都忘，夢思不驚。如從江上遠望，遙指文峰，便知法門不遠，更拾級登高四顧，江山一覽，全園景物，都在目前了。 橋。橋有石、木、鐵、水門汀四種，形狀有拱形、平形、曲形，洞有三、七、九、十三之別。華美之橋，宜於砂路，上有雕欄刻畫，或龍頭獅首，分向東西，或裝置電燈，疏落柱上，晚間照耀於綠林水澤之間，光景迷人。古樸之橋，宜于山溪點綴，以帶皮之木，倒豎橫斜，鑲成欄干，橋上覆以草泥，更饒野趣。 惟橋之設施，雖因地位而異，但橋與水流應成直角相交。因橋之大小高低，又視乎水流的深淺廣狹。 涼棚。豆棚瓜架，已傳韻事，沿用至於庭園，建築有長形、方形、拱形種種。下面敷以飛石，或木石桌椅，以資休息。攀藤植物，有薔薇、紫藤、白藤、常春藤、葡萄、牽牛之屬。既便消暑，又添風致。 紀念物。如陵園之各種石像，發掘的佛像，歷代的碑碣石闕，木、石牌坊，以及裝飾品的如石獅、石舫、銅鶴、銅爐等，能擇要設置，以添園中風景，尤覺美化自然。近來我國亦有摹擬西式庭園，應用雕刻的銅像、大理石像、石膏像，建立於庭園苑路的交叉處，以及廣場大花壇間，以壯觀瞻的。 中國庭園普通木本植物種類表： 凡缽植木本，及草本植物隨時可以變更者不列入，至於南北庭園花木間有互可易植者，茲從其多易見耳。 1.北部庭園花木 牡丹、夾竹桃、探春花、迎春花、連翹、丁香、地錦、番石榴、葡萄、梨、蘋果、珍珠梅、杏、山桃、無花果、柿、君遷子、木槿、山茶、薔薇莓、臘梅、虎刺、忍冬、紫荊、衛茅、紫薇、楓、槐、榆、扁柏、羅漢柏、羅漢松、白松、針樅、虎尾樅、白楊、香椿、臭椿、赤松、杉屬、側柏、檜、公孫樹、垂柳、胡桃、構、桑、櫸、合歡木（馬纓花）、喜馬拉雅山杉、海松、木瓜、皂莢、棗。 2.中部及南部庭園花木 桃、李、櫻桃、桃葉珊瑚、海棠、八仙花、金絲桃、山茱萸、玉蘭、辛夷、紫藤、玫瑰、棣棠花、珍珠花、杜鵑花、紫丁香、柑屬、枇杷、木犀、檉柳、石楠、荼蘼花、木芙蓉、三角楓、女貞、冬青、棕櫚、芭蕉、蘇鐵、竹子、梧桐、垂柳、南天竹、海桐、黃楊木、椰子、無患子、槭樹、青楊、篠懸木、水蠟樹、櫟、櫧、樟、杉、刺槐、梓、楸、欒樹、七葉樹、鬱金香樹、樺木、桐、金松、赤松、檜、扁柏、楓香樹、馬纓花、葡萄、紫薇、石榴、梅、常春藤、凌霄、菩提樹、橡皮樹（印度護謨樹、巴西護謨樹）、木本鐵線蓮類。