燕京鄉土記 · 行禮如儀

拜影 過年在祖宗牌位或遺像前供杯茶、上炷香，這是最簡單的祭祖儀式，擺一個供桌，供菜奠酒，就比較隆重了。仕宦之家，祖宗有官職的，都有生前畫的影像，過年時拿出來掛上，全家參拜，謂之「拜影」。祖上名人多的，可以掛許多軸，都是按生前官職畫的，按文武品位、花翎頂戴畫就。而一般人家，祖宗影像，也有綜合畫在一張上的。小時故鄉祠堂中，後牆條案上，就長期掛著一張大中堂，上方正中是高祖的影，其他兩側下方都有較小人像，都用小字寫著誰，年年過年上供向他們磕頭跪拜。前幾年讀趙岡先生在《考紅瑣記》一文中說這是滿洲禮俗，《紅樓夢》中糅合漢滿禮儀：漢人祭祖祀「木主」，滿人祭祖懸「影像」，除引《帝京歲時紀勝》、《燕京歲時記》、《天咫偶聞》等書而外，還引了《紅樓夢》第五十三回中大段原文，以期說明這些論點。我對「糅合漢滿禮儀」這點，是不感到奇怪的，因為這是緣於社會風俗的互相影響，但把「木主」和「影像」截然分為漢、滿不同的禮俗，則不是歷史事實，因為滿人同樣要請「木主」，應叫神主。漢人同樣要懸「影像」，木主正名「神主」，影像亦名「神軸」。各書記載，或作「世胄之家，致祭宗祠，懸掛影像」（見《燕京歲時記》），或作「世家祭宗祠、懸影，家家佛前、神主上供」（見《春明採風志》）。這裡只寫「世胄之家」或「世家」，並未寫明「滿人」或「旗人」，這「世家」二字，自然是包括滿、漢了，即使作者是滿人，也不見得所寫全是滿人的禮俗。況且《帝京歲時紀勝》一書作者是大興潘榮陛，字在廷，是老北京，不一定是滿洲人，更非專寫滿人風俗，「懸影」一詞，也絕非滿人所特有，是不少仕宦之家都有的禮俗，而且不只是北京有，同時也遍及其他城市。如顧鐵卿《清嘉錄》記蘇州過年云：「擇日懸神軸、供佛馬，具牲醴糕果之屬……」如果這還不能說明問題，不妨再引一條文獻，《越縵堂日記》戊集咸豐八年（一八五八年）正月元日記云： 皇帝咸豐八年倉龍集，戊午，春王正月，建甲寅，元日，戊寅。終日密雨，下午尤甚，蚤起祀神，拜曾王父母、王父母、先君子像，詣直河拜殿纂公、樊太君、太高祖父母及本生曾王父母、本生王父母、大伯父、二伯父像，各本家賀年，又進城拜高祖父母、生高祖母像……午赴家廟謁拜。 這年李慈銘還在紹興，未來北京，所寫完全是紹興的風俗，這是先在家中拜遺像，後到嫡堂本家中拜遺像，然後再到家廟。「拜遺像」就是「拜影」，「家廟」就是「宗祠」、「祠堂」，這完全是紹興的漢人過年的禮俗，叫法雖然兩樣，但事情則完全是一回事，怎麼能說「懸影」就是「描寫滿人年節祭祖的禮儀」呢？ 仲芳氏《庚子日記》除夕日記云： 予家祭神、懸影、供飯、接灶一切禮節，俱與往年照樣，未敢從權草草，惟值此困窘之際，毫無進項，拮据萬分。只得將祭品、錢糧、菜蔬等物略為從儉，所謂心到神知耳。 這是本世紀開始在戰爭期間過年懸影情況。每讀此則日記，就想起淪陷時供曾祖父照片祭拜時情景，這也並非獨獨滿洲人如此了。再拜影掛祖宗畫像在江南叫「掛喜神」。顧鐵卿《清嘉錄》云： 比戶懸掛祖先畫像，具香蠟、茶果、粉丸、糍糕，肅衣冠率妻孥以次拜，或三日、五日、十日上元夜始祭而收者。至戚相賀，或有展拜尊親遺像者，謂之拜喜神。 實際這和拜影是一樣的，只是叫法不同。由北京到紹興、蘇州，可見這一風俗是遍及南北的了。 按，古代沒有攝影技術，只能繪畫，作子女的在父母年事漸高時，找專門畫像的畫師畫張像，叫作「喜容」，或叫「喜神」，裱作軸子，俟父母去世後，每逢周年、誕辰或過年時，請出來張掛，謂之「神軸」，有單影，也有雙影，大家族中，年代久遠，分房立戶，高、曾祖的影像由長房保存，其他各房再找畫師把許多張大像縮在一張上，過年時懸掛在正中，這也是「神軸」，北京人也叫「影」，總之這是滿漢都有的。自從照像術興，各家都掛先人照片，繪畫的「影」慢慢沒有了，「拜影」的詞語也已消失，人都不懂了。 拜年 「過年了，給您拜年！」 「恭喜恭喜！您過年好！」 「恭喜發財！多福多壽！」 過年拜年的禮數，直到今天，在華人社會中還是保存著的，在國內不要說了，在世界各地不少華人也還保持著這個習慣，回想在半世紀前，在當時的北平，那就更十分講求此禮了。 北京俗曲《新年到來》唱道：「新年到來，諸事安排，見家家貼著門神、對子、掛錢、插著芝麻秸，爆仗紙兒放的滿地白，新年新衣添新氣，只見滿街上鬧鬧哄哄，拉拉扯扯把年拜：發萬金罷，太爺！不敢太爺，好說太爺，豈敢太爺，太爺新春大喜就發大財！」 歌詞雖然簡單，沒有高級作家那種「我的血液沸騰了」的詞語，讀來甚至有的地方欠通，但這卻是地道的北京土產，把當年北京大年初一的街景氣氛都描繪出來了。「爆仗紙兒放的滿地白，新年新衣添新氣」，那種空氣中飄浮著爆仗硫磺味，穿著新藍布大褂捂著耳朵的歡樂情景浮現在眼前了。 「禿子，快點回來，給你舅舅、舅媽拜年去；離得不遠，前後胡同，順便到你們高老師家去一趟……」 這是誰家的母親在喊她家小禿子去給親戚拜年……正在這時，又有小伙子迎著大門進來了，一進門就嚷嚷： 「二姑，給您拜年來啦———」 「這怎麼說的哪？快進來吧，我剛叫你禿兄弟到你們那兒去呢。你倒先來了，快進來吧！」 北屋風門打開了，一位穿著新罩衫、繫著圍裙、頭上簪著紅絨花、綰著袖口、手上沾著白面的主婦，滿面春風地招呼著自己的娘家侄子…… 這普普通通的場景，那樣淳樸感人。那歡言笑語的音波，在我耳邊，似乎永久不會消失，天涯歲晚，夜闌枕畔，聽得更真切了。又想起兒歌道：「您恭喜，您多禮，一手白面不攙你！」幾十年前，我見過多少這樣的笑臉，聽過多少這樣的語言呢？ 小時我家拜年主要是我的任務，舅舅家、表叔家，這些是親戚中主要的。同學之間，要好的同學互拜伯父、伯母，然後再約好了去給老師家拜年，總之這幾天安排得是很滿的。 北京拜年的風俗，從歷史上說，那是很早了。元代歐陽玄《漁家傲》詞中說：「繡轂雕鞍來往鬧、閒馳驟，拜年直過燒燈後。」元、明、清直到民國，延續下來，有五百多年了。按，北京老規矩：年初一本家同宗拜年，初二至親姥姥舅舅家拜年，初三之後給老師、同學、同寅友朋拜年。清代官吏拜年，只是望門投刺，遞個片子，並不真拜。有的則派小孩坐車，捧著拜帖匣子，挨門遞片子拜年，本人根本不在車中。而所到之家，也都擋駕免禮，說主人外出拜年去了，也許他正在屋中睡大覺，或同朋友打牌呢。這就是官場的官派。而把拜年的任務交給小孩，直到我小時還是如此。三十年代，機關學校同事間除特別要好的外，一般是「互不拜年」，或定期團拜。想些舊事，說些老話，實際同現在也還是差不多的吧。值得慶幸的是，拜年的禮數，直到今天，在生活中仍然保留著。