養小錄

清代顧仲編著。顧仲，字咸山，號中村、松壑、浙江饕士，浙江嘉興人。著有《歷代畫家姓氏韻編》、《松壑詩》等。《養小錄》共分上、中、下3卷，內分「飲之屬」、「餐之屬」、「餌之屬」、「餐芳譜」、「果之屬」、「嘉肴篇」等部分。該書記載了飲料、佐料、蔬菜、糕點、果品、魚蟹、肉類等190多種食品，並簡單介紹了每種食品的烹調方法，尤以浙江風味為主。它是研究清代浙江飲食的一部頗有影響的著作。