問題集 · 第十三卷 氣味難聞之物方面的問題

亞里士多德 《問題集》
【1】為什麼在體內存留的時間愈長,小便的氣味愈難聞,但大便的氣味愈不難聞?是因為,留的時間愈久,大便就愈乾燥(乾燥的東西不容易腐爛),小便則愈濃稠,愈新鮮的小便愈相似於開始喝進時的液體嗎? 【2】為什麼氣味難聞的東西對吃過它們的人來說,似乎消失了這氣味?是因為,由於氣味進入口腔的上顎部,味覺器官很快便被充滿,所以,不再能同樣地感覺到內里的氣味(因為開始時,人人都能感覺到,但當與其接觸時,就不再感覺到了,仿佛已經融為一體),而且,來自外面的同樣氣味被裡面的克制住了。 【3】為什麼被摩擦過的花氣味難聞?是因為花中的泥土成分和氣味混到一起了嗎? 【4】為什麼除了豹子,動物中無一有好聞的氣味(豹子的氣味甚至對野獸也是好聞的;因為人們說,其他野獸也樂於嗅聞),即使在它們腐爛時,也氣味難聞,相反,許多植物在腐爛和枯萎時,氣味卻變得更好聞了?難聞的原因是由於排泄物的某種不調協嗎?因此,有些人的汗水有時就是這種氣味,尤其是那些並不總有這種氣味的人由於生病而流出的汗。不調協的人放的屁和打的嗝也很難聞。同樣的原因也適於解釋肌肉和類似物的怪味(我所謂類似物,指其他動物身上存在的、對應於肌肉的東西)。因為在這裡,有的也有不調協的排泄物。當它腐爛時,就成了生物和枯朽物氣味難聞的原因。因此,脂肪、骨頭和毛髮沒有難聞的氣味,因為脂肪和骨頭已被調協了,毛髮不含濕氣。植物沒有任何排泄物。或許植物中也有排泄物,但由於它們的本性是乾和熱,所以,其中的濕氣較易被調協,不會形成粘土似的東西。這一點,有事實可以表明;因為在熱帶地區,例如敘利亞和阿拉伯,土壤是有好聞氣味的,產自那裡的植物氣味也好聞,因為它們是干而熱的,而且,這種植物不易腐朽。然而,動物卻不是這種性質,所以,它們的排泄物不調協,它們的氣味難聞,它們呼出的氣也如此;當它們毀滅時,濕物便腐爛。植物不是這樣,因為沒有排泄物。 【5】為什麼氣味難聞的東西熱時比冷時更難聞?因為氣味乃是某種蒸汽和散發物嗎?蒸汽是由熱引起的,散發物亦如此;因為它是某種運動,熱則是致動者。相反,冷是致靜者,它還引起收縮和朝下的移動;熱和一切氣味卻是朝上移動,因為它們在空氣中,感覺它們的器官也在上面,不在下面;因為氣味滲入腦部,引起感覺。 【6】如果有人吃了大蒜,尿中也有蒜味,但為什麼在吃了其他烈味的東西後,尿里卻沒有那種氣味?是因為,猶如赫拉克利特學派的某些人所說,蒸發出現在身體中,也如同出現在宇宙中,當爾後冷卻時,宇宙中有了濕氣,身體裡則有了尿嗎?源於食物的蒸發物,當與它所從出的東西相混時,便造成那種氣味;因為在變化出現時,便是這種氣味。但是,其他烈味食物是否也造成這種結果呢?現在我們說,不造成。再者,從蒸發物中聚集而成的東西並不回到它原來的狀態,否則,酒就會從酒的蒸汽,而不是從水的蒸汽中生成了。所以,這也是錯誤的。實際上,在所有氣味濃烈同時又可利尿的東西中,只有大蒜能在下腹部脹氣,其他東西都使氣息朝上,例如蘿蔔;或者不利尿。大蒜具有三種性質:利尿,造成氣息,使氣息向下。陰部及膀胱周圍的地方由於近,也由於易容納氣息,感受得到這種食物的影響,陰部的脹緊就表明了這一點。所以顯然,在這類食物中,只有大蒜的排泄物最容易與氣息一起進入膀胱,而這種排泄物與尿一混合,便使其有了大蒜味。 【7】為什麼沒吃任何東西,而在禁食的人,口中便有氣味(這就是所謂的禁食味),相反,吃了東西後卻沒有了氣味,雖然本應更添氣味的?是因為,當腹中空空時,氣由於不運動而變得更熱,並造成氣息和黏液性排泄物的腐爛嗎?氣變得更熱可被證明如下:禁食更造成乾渴。當人進食時,由於這氣味比食物的氣味小,就消退了;因為食物的熱壓住了內里的熱,所以,不承受任何變化。 【8】為什麼胳肢窩是氣味最難聞的地方?是因為到達那裡的氣最少嗎?在這樣一些部位,之所以氣味最難聞,是由於脂肪不活動,導致了腐爛。或者是因為,胳肢窩既不運動,也沒鍛煉。 【9】為什麼有山羊味的人,當他們塗抹油膏時氣味更難聞?是因為這種情形發生在許多場合,例如,如果把酸辣味的與甘甜味的相混,整體會變得更甘甜嗎?一切流汗的人氣味都較難聞,而油膏是可以生熱的,所以,它會引起汗。 【10】為什麼殘廢人和彎腰的人呼吸的氣味較難聞,也較沉悶?是因為,肺部周圍的地方收縮了,並由直的變得扭曲,所以,呼吸不暢,潮濕和氣息均被封堵在裡面,更易腐變嗎? 【11】為什麼多數油膏在與汗水混合時,氣味難聞,但有的卻好聞,或至少不更糟?是因為,凡由於運動或摩擦而發生變化的東西,都會變得更糟,而沒有變化的東西情形卻相反嗎?有些這樣的東西,猶如花朵一樣,要散發出清香,當被摩擦、加熱或乾燥時,氣味就變糟了,例如白色的紫羅蘭,有些則氣味依舊,如玫瑰。由前一類花製成的油膏要變化,由後一類製成的則不變。由玫瑰製成的油膏最不易變化。油膏的氣味在那些汗味難聞的人身上顯得更難聞,因為是與相反氣味混合的;猶如蜂蜜與鹽混合,不是更甜,而是減弱甜味一樣。 【12】為什麼萬物在被運動時,氣味更大?是因為它們染上了氣嗎?所以,氣味傳到感官的速度更快。