土風錄 · 卷四
各省
明陸氏容《菽園雜記》云：「元制：內設中書省，外設行中書省，故舊時移文中多稱各省。今既改行省為布政司，而移文奏章尚有稱省者。」思按，陸放翁詩：「往者行省臨秦中。」又，「行省他年駐隴頭。」是宋已有行省之稱，然惟稱之四川。金宣宗時，州縣為元兵殘破，乃隨處設行省，以治一方。《唐·楊攸傳》云：「漢制，總制群官曰省，分移而治曰寺。」按，漢避孝元後父諱，改禁中曰省中，後以中書、尚書官署設在省中，故亦名省。 王漁洋《居易錄》亦云：「自明及今，止當稱布政司，而不當稱省。其相沿舊稱，至形於奏牘文章，皆習而不察，至河南、京畿等道，則尚沿唐稱。」唐初為十道，開元分為十五道。 省，本讀「醒」上聲，省察之義，今呼作「省儉」之「省」，相沿之誤。
衙門
劉熙《釋名》云：「牙，軍中大旗。發號令者以鍵立牙於帳前，謂之牙門。」《後漢書·袁紹傳》云：「拔其牙門。」李善《東京賦》「牙旗」註：「以象牙飾之」，後呼公府為牙門。韋昭《國語》「渠門」注云：「兩旗所建，以為軍門，若今牙門也。」是「衙門」當作「牙」字。然司馬公《類篇》云：「古者軍行有衙，尊者所在，後人因以所治為衙。」戴侗《六書故》云：「唐之藩鎮皆開軍府，因以治宇為衙，循襲之稱也。」則唐宋已作衙門。《唐·儀衛志》：「天子居曰衙。」
轅門
官署兩旁作木柵護之，曰轅門。按，《周官·掌舍》：「掌王會同之舍，設車宮轅門。」註：「以車為宮，仰轅為門也。」《史記·項羽紀》：「召見諸侯將，入轅門。」註：「軍行以車為陳，轅相向為門，故曰轅門。」黃度《五官解》引「掌舍」文云：「今猶稱將幕為轅門。」陶翰詩：「將軍辟轅門，耿介當風立。」杜詩：「飛鳥避轅門。」皆指將幕也。 今之轅門，名是而實非矣。《穀梁》：「蒐於紅。」《傳》：「置旃以為轅門。」蓋蒐以講武事，故設為轅門之形。
公館
官僚寓處曰公館。按，《禮記》：「公館復，私館不復。」所使之國有司所授舍曰公館。詳《曾子問》。 杜詩：「日臨公館靜。」又，《海棕行》云：「左綿公館清江 。」已通用。
戒石銘
郡縣署立石，鐫「爾俸爾祿，民膏民脂，下民易虐，上天難欺」十六字，曰戒石銘。按，張唐英《蜀檮杌》：廣政四年五月，昶著《儀石銘》，頒於郡縣，「爾俸爾祿」云云，則其銘始於孟蜀。又，景煥《野人閒話》載孟昶所著銘詞凡二十四句。朕念赤子，旰食宵衣。言之令長，撫養惠綏。政存三異，道在七絲。驅雞為理，留犢為規。寬猛得所，風俗所移。無令侵削，無使瘡痍。下民易虐，上天難欺。賦與是切，軍政是資。朕之賞罰，固不逾時。爾俸爾祿，民膏民脂。為民父母，莫不仁慈。勉為爾戒，體朕深思。 名曰《令箴》。宋太宗摘其切要四語書之，頒於天下州縣，更名曰《戒石銘》，後相沿不改。《容齋隨筆》、吳曾《漫錄》皆云然。《續通鑑》謂宋紹興二年以黃庭堅所書《戒石銘》頒於州縣刻石，不知太宗已有之。歐陽《集古錄》謂戒石起於唐明皇。按，明皇有《賜諸州刺史〔以〕題座右》詩，尚無「戒石銘」之稱。
鼓樓
城隅有樓曰「鼓樓」，典質家亦起樓置鼓以守夜。按，《太平廣記》引《談藪》云：「北齊李崇為交州刺史，時多盜，乃村置一樓，樓懸一鼓，盜發處鼓亂擊，四面諸村始聞者撾一通，次聞者復撾以為節。俄頃間聲布百里，伏其險要，無不禽獲。」諸州置鼓樓自此始。
馬頭
商船聚會處曰「馬頭」。按，《通鑑》：「史憲誠據魏博，於黎陽築馬頭，為渡海之勢。」胡三省註：「附岸築土植木夾之，以便兵馬入船，謂為馬頭。」今吾邑南門外去城三里呼曰「南馬頭」，以元代朱清、張瑄海運日，諸船聚此，有「六國馬頭」之稱。楊廉夫詩所云「婁江馬頭天下少」也 (1) 。前史言馬頭者不一，如：《晉書·地誌》，武昌郡鄂縣「有新興馬頭鐵官」。《南史·何承天傳》：「到彥之率兵先至馬頭。」《北史·楊侃傳》：「魏於馬頭置戍。」《魏書》：「命長孫真趨馬頭。」《五代史》：「遣劉捍先之淮口，築馬頭。」《宋·馬默傳》：「河決，作東西馬頭。」
客堂 後堂
內堂曰客堂。案，後漢延篤書云：「吾昧爽櫛梳，坐於客堂，誦羲、文之《易》，虞、夏之《書》。」退之詩：「客堂喜空涼。」許渾詩：「芰荷風起客堂靜。」皆謂見賓客之堂也。今以為後堂之稱，失其義矣。 後堂，見《漢·張禹傳》：召戴崇「入後堂飲食」、彭宣「未嘗得至後堂」。又，《尹翁歸傳》：廷尉於定國令至「後堂待見」。
暖閣
官府所坐曰暖閣。案，《太平廣記》：「陳季卿訪僧青龍寺，憩暖閣中。」歐陽炯詩：「紅爐暖閣佳人睡。」是和尚、女子皆有暖閣也。
眠床 塌床
《南史·虞願傳》：「褚彥回詣願，不在，見其眠床上積塵埃。」又，《魚宏傳》：「有眠床一張，皆是蹙柏。」蓋是時坐者亦曰床，如胡床、交床之類。 故以「眠」字別之。徐陵《雙林寺傅大士碑》：遺誡「莫移我眠床」。元微之詩：「眠床都浪置。」山谷詩：「君為拂眠床。」 明王應電《同文備考》「塌」字註：「塌，床著地而安也。從土，近地之意。」塌床之稱，蓋本此。或以榻為床，曰榻床。無據。
框檔
司馬公《類篇》「檔」註：「又『當』，去聲，橫木框檔也。」本平聲，木床。 又，木名。框，音匡。俗呼作腔。《正字通》云：「門檔，古借用（框）〔匡〕。」 (2) 今物之有系者皆曰檔。
華表柱
貴家墓前立石柱曰華表柱。見任昉《述異記》：「廣州東界文種墓前有石華表柱。」《搜神記》：「燕昭王墓前有千年華表樹。」《續搜神記》：「丁令威死，後化鶴歸，集城門華表柱。」李遠《失鶴》詩所云「華表柱頭留語後」也。魏鶴山《師友雅言》云：「華表即古之桓楹。《檀弓》：「三家視桓楹。」 漢時避諱改作華楹，後復避宣帝廟諱改為華表，今官府前亦豎之。」《說文》「桓」字註：「郵亭表也。」 (3) 徐（鉉）〔鍇〕云：「表雙立為桓。」漢法：「亭表四角建大木，貫以方板，名曰桓表，縣所治兩邊各一。」《漢書·尹賞傳》：「葬寺門桓東。」崔豹《古今注》：「堯設誹謗之木」，即今之華表。《西京記》謂之「交午柱」。
戟門
墓前石門曰戟門。按，《周官·掌舍》：「為壇 宮，棘門。」註：「列棘以表門。」 (4) 「棘」與「戟」通。《〔禮〕記》：「越棘大弓。」《左傳》：「子都拔棘。」皆以「棘」為「戟」。 墓前戟門殆取形似。或謂取《詩》「墓門有棘」，非是。墓有棘，非美詞。
和頭 和，去聲
棺前後曰和頭。見《呂氏春秋》：「季歷葬渦水之尾，灤水沖 其墓，見棺之前和。」謝惠連《祭古冢文》中有「二棺正方，兩頭無和」。酈氏《水經注》：「見胡公棺前和。」《廣雅》：「棺，其當謂之 。」「 」即「和」也。
浮厝
停棺淺土曰「浮厝」。按，潘岳《寡婦賦》：「將遷神而安厝。」李善註：「遷柩歸葬也。」《顏氏家訓·終制篇》云：「先君、先夫人旅葬江陵東郭，欲營遷厝。」《廣韻》「坫」註：「權安厝也。」
殭屍
屍不朽曰殭屍。按，《史記·淮南王傳》：「殭屍千里，流血頃畝。」《後漢·耿弇傳》：「八九十里殭屍相屬。」鄭注《周官》「殺人者踣諸市」云：「殭屍也。」皆以新死屍為殭屍。劉敬叔《異苑》：「漢京房棄市，至晉義熙中猶完具。殭屍人肉堪為藥，軍士分割之。」《水經注》：「溫泉水側有僵人穴，穴中有殭屍「洛水」條 。」又，「僵人峽上有死人殭屍」。又，「殭屍倚窟，枯骨尚全「渭水」條 」。此則以陳死人為殭屍。《廣韻》作「殭」，註：「死不朽也。」又，「彊」註：「上聲，屍勁硬也。」《西京賦》：「屍僵路隅。」杜詩：「京觀且殭屍。」
靈柩
子建《贈白馬王彪》詩：「孤魂翔故域，靈柩寄京師。」謂任城王彰。 庾子山《柳遐墓銘》：「往年靈柩，漂泊江沱。」「靈柩」字見此。
礓
寺院階級曰礓 。吳任臣《字彙補》「礓」作「姜」，雲「姜 石」，見《大內規制記》。 ，音擦，今呼如「鏟」，聲之轉也。《廣韻》「礓」註：「礫石也。」
十字街 三叉路
四達之衢曰十字街。見《北史·李庶傳》：「劉家在七帝坊十字街南。」顏魯公《題家廟碑陰》云：「殷夫人居十字街西北壁弟一宅。」元僧《續傳燈錄》：「志先禪師云：『十字街頭滿面塵。』大覺云：『兒童不識十字街。』」「三叉路」見東坡詩：「溪邊古路三叉口。」放翁詩：「不愁歸路有三叉。」
天井
階前庭曰天井。案，本為井名。《山海經》：「天井夏有水，冬無水。」《博物志》：「棋者語墮穴者云：『從此西行有天井，但投身此井，自當出。』」《風俗通》：「今殿作天井，井者，東井之象。」 (5) 《華山記》：「天井才容人，上可長六丈余。」皆實言井也。後人以庭空而方，狀如井形，因號天井。韓詩：「是時新晴天井溢。」山谷《答晁無咎》云：「時雨瀉玉除，橫流溢天井。」此疑借用。《河圖括地象》「井宿為天井」之說，庾子山《司馬裔碑》所云「鎮天井之星也」，宋任淵注山谷詩，以天井為水名，引《水經注》「徑堯城西，流入汾水」之說，似未是。
天窗
屋上窗曰天窗。見王文考《魯靈光殿賦》：「爾乃縣棟結阿，天窗綺疏。」張載註：「高窗也。」《泰山記》云：「仰視天門，如從穴中視天窗矣。」庾子山《步虛詞》：「天窗影跡深。」太白《（草）〔明〕堂賦》：「天窗赩翼而銜（泥）〔霓〕。」又，《題元丹丘山居》詩：「憑雪躡天窗。」 (6) 義山詩：「鳥影落天窗。」范石湖詩：「天窗曉色半熹微。」
羊溝
李戒庵《漫筆》云：「今人檐頭下溝稱羊溝，其名甚古。」思按，崔豹《古今注》：「長安御溝謂之楊溝，以其上植楊柳也。一曰羊溝，言羊喜牴觸，為溝以隔之，故名。」《莊子》有「羊溝之雞」。戒庵又云：「有以屋下者為陰溝，檐前者為陽溝，甚顯。」《魯靈光殿賦》：「玄醴騰湧於陰溝。」註：「醴泉出殿北地，故曰陰溝。」裴夷直詩：「（魚）〔急〕綠走陰溝。」
撲水
廳前復室曰撲水。見《老學庵筆記》：「蔡京賜第宏敞，老疾畏寒，惟撲水少低，乃作臥室。」洪容齋《夷堅志》作「撲風版」。
滴水步廊
檐前曰滴水，深者曰步廊。按，《爾雅》：「檐謂之樀。」郭註：「屋梠。」樀音滴。 李戒庵云：「今曰滴水。」相如《上林賦》「步 周流」，李善註：「步廊也。」
天花版
王志堅《表異錄》云：「綺井亦名藻井。」今俗曰天花版。案，林坤《誠齋雜記》載元遺山妹為女冠，文而艷，張平章往訪之，方自手補天花版。是其稱已久。
照壁
《宣政雜錄》：「太傅王黼，賜第生白芝，一本在廳事照壁。」今廳後有門曰照壁，見此。王梅溪《蘇詩注》云：「柳氏以杖擊照壁大呼。」
槅子
窗扇曰槅子。他無所見。陳其年《題畫冊詞》用之，云：「浪花槅子冰紋檻。」不知何所本。槅，本訓大車軛。窗槅當為「隔」，言隔住也。又，左太沖詩「端坐理盤槅」，則為盛肴饌之器。
複壁
牆上木版曰複壁。按，《後漢·趙岐傳》：「藏孫嵩複壁中。」又，梁冀慮妻孫壽害私生子伯玉，「常置複壁中」。《隋·爾朱敞傳》：「長孫氏媼藏於複壁。」《舊唐書·王涯傳》：「前代法書名畫，厚為垣竅，藏之複壁。」《唐書·李林甫傳》：「所居重關複壁。」皆謂兩重牆壁也。庾子山《崔說神道碑》：「複壁襁負。」李義山詩：「複壁交青瑣。」
大門
《公羊·宣五年傳》：「勇士入其大門，則無人門焉者。」大門見此。
牆門
《後漢·祭祀志》：「立大社稷，在宗廟之右，方壇，無屋，惟牆門而已。」蓋謂牆上為門，今則大門通呼牆門。
後門
《荀子·大略篇》：「柳下惠與後門者同衣。」楊倞註：「君之守後門，至賤者。惠衣之弊惡，與守後門者同。」按，此即今之屋後門也。太白《贈從弟之遙》詩：「前門長揖後門關。」義山《少年》詩云：「別館覺來雲雨夢，後門歸去蕙蘭叢。」若《呂覽·長利篇》「天大寒而後門」高誘註：「謂日夕門已閉」，此與《韓非子·外儲說》「暮而後門」同義。
山門
寺門曰山門。案，老杜《三川觀水漲》詩：「乘陵破山門。」註：謂「土門山」也。山有二土門，故曰山門。樂天《寄天竺師》詩：「一山門作兩山門。」指天竺山言。蓋舊時廟宇多在山中，故名。今城市中亦稱之矣。
高墩
平地積土曰墩。見《爾雅》「敦丘」郭註：「江東呼地高堆為墩」，字亦作「墪」。
灰堆
積灰處曰灰堆。見《金坡遺事》：「張洎詆京師風物，有『一灰堆』之句，後與蘇易簡不睦。蘇曰：『若更矛盾，將「一灰堆」句進呈矣。』」范石湖《村田樂府序》：「除夜將曉，婢獲持杖擊糞壤致詞，以祈利市，謂之打灰堆。」
籬笆 槍籬
《史記索隱》：「江南謂葦籬曰笆籬。」今俗則呼「籬笆」。《廣韻》「笆」註：「有刺竹籬也。」本音把，有刺竹名。 亦曰「槍籬」。蓋本子云《長楊賦》：「木擁槍累，以為儲胥。」註：「木擁柵其外，又以竹槍累為外儲胥也。」儲胥猶御護也。 樂天《買花》詩：「旁織笆籬護。」
籬門
籬間出門曰籬門。見《南史·蕭惠明傳》：「獨居屏事，非親戚不得至其籬門。」
衖
呼巷為弄，書作「衖」。按，「衖」即「巷」字，見《爾雅·釋宮》。《廣韻》作「 」。《離騷》：「五子用失乎家衖。」與「縱」字為韻。俗蓋以此沿訛。考《南史》：「蕭諶接鬱林王出，至延德殿西弄」。又，「東昏侯遇 於西弄。」注云：「弄，宮中別道，猶『永巷』之類。」 (7) 是當作「弄」字。
小店
市肆自稱小店。見《南史·劉休傳》：「宋帝令休於宅後開小店。」
轎子
籃輿，人肩以行，曰轎子。按，《漢·河渠書》：「山行即轎。」《史記》作「撟」。 《嚴助傳》：「輿轎逾嶺。」淮南王《諫擊閩越書》亦云。 服虔、薛瓚並音「橋」，云：「隘路車也。」《玉篇》註：「小車肩行。」《正字通》云：「蓋今之肩輿，謂其平如橋也。」《集韻》作「鞽」。 宋制：百官乘馬。徽宗政和三年，以雪濘，許乘轎。又，高宗在揚州，以磚街滑，許百官乘轎。《汪浮溪集》有《謝許乘轎表》。見葉氏盛《水東日記》。 《正字通》謂：「『轎』字皆讀去聲，薛、服注平聲，漢以前之音也。」章氏黼 《韻學集成》云：「《漢書》雖音『橋』，今閩浙語音實與去聲同，合從通用。」《廣韻》有渠廟切一音，訓「 車」。
下岸
河下塘曰下岸。見許渾詩：「下岸誰家住。」
夜航船
貨船日從蘇郡上下曰航船，夜行者曰夜航船。按，古樂府有《夜航船曲》，吳虎臣以為言浙西風土。皮日休《寄陸魯望》詩：「明朝有物充君信， 酒三瓶寄夜航。」 木，見《山海經》，其汁味甘，可為酒。俗本訛作攜酒。 唐李肇《國史補》云：「大曆、貞元間，有俞大娘航船最大，居民嫁娶悉在其中。」 葉氏《水東日記》載吳思庵訥 談及淺學後進云：「此《韻府群玉》秀才好趁航船爾。」今航船多趁行人，蓋明初已然。樂天《答客問杭州》詩：「小航船亦（頭畫龍）〔畫龍頭〕。」方回有《聽航船歌》詩。
快船
雙櫓駕船曰快船。見宋無《啽囈集·詠賈似道》詩註：「至蕪湖，與伯顏軍請和，不成，惶怖失據，陰備快船為走計。」
埠頭
船聚泊、船行前曰埠頭。見方以智《通雅》：「埠頭，水濱也。又籠貨物、積販商舶之所。」《正字通》：「埠，同『步』，舶船埠頭。」思按，退之《羅池廟碑》：「步有新船。」俗本訛作「涉有」。 又，《孔戣墓誌》：「蕃舶之至泊步。」柳州有《鐵爐步志》云：「江之滸，凡舟可摩而上下曰『步』。」是「埠」當作「步」。又，張勃《吳錄》地名有瓜步、魚步、龜步，則步之稱甚古。
地頭
圃中地曰地頭。見《唐書·食貨志》：「大曆元年有地頭錢，每畝二十，通名為『青苗錢』。」
寶塔
《西域志》：「波斯匿王都城東大海邊有大塔，塔中有小塔，高一丈二尺，裝眾寶飾之。夜中每有光耀，如大火聚。雲佛涅槃百五歲後，龍樹菩薩入海化龍王，王以其寶塔獻龍樹。將施此國，裝飾嚴好，過佛在時」云云。是本以眾寶裝飾，故稱寶塔。今則瓦磚所成，動稱寶塔矣。梁元帝《揚州梁安寺碑》：「地涌神翕 (8) ，皆成多寶之塔。」唐岑勛撰《千福寺多寶碑》，本此。
旗竿
綽楔曰旗竿。見朱子《干旗》詩註：「以旄牛尾注於旗干之首。」 (9) 《後漢·袁紹傳》注引《真人水鏡經》曰：「旗竿、牙門，軍之精也。」此軍中所用者。今大僚衙署及神廟前立竿張旗，謂之旗竿，固宜。發科樹表，初無旗幟，亦從此稱，相沿之誤。
齋扁
題額曰齋扁。見《啽囈集·詠葉李》詩注「賈似道嗾林德夫告李等泥金飾齋扁不法」云云。按，《說文》「扁」註：「從戶、冊者，署門戶也。」 (10) 何晏《景福殿賦》：「爰有禁楄。」李註：「扁」同。
八字頭
木根兩旁有孔，曰八字頭。見《復社紀略》：「張南郭采 登第，將樹綽楔，惡八字頭類鼻孔，令鋸去。吳俗謂奴僕為鼻頭，時僕人勢焰，多叛主，故惡之。 匠人執不可，乃令向內，勿使往外生事。」故張家門首綽楔八字頭獨向里。一本作「八字孔」。
鐵貓
焦弱侯《俗書刊誤》云：「船上鐵貓曰錨，或作 。」即今船首尾四角叉，用鐵索貫之，使船不動搖者。俗讀若茅。《玉篇》音苗。
木刨
匠人以刀光木，有木刨。見《廣韻》「刨」註：「刨，刀治木器也。『苞』去聲。」元微之《江邊十四韻》詩：「修椽郢匠刨。」讀作「拋」。
木杮 音廢，與果實之「柿」同「柹」者別
削木片曰木杮，見《晉書》：「王濬為益州刺史，造船，木杮蔽江而下。」又，《魏書》：「太祖營梓宮，木杮盡生成林。」又，五代周顯德四年「修永福殿，役徒有削杮為匕，以瓦啖飯者」。杮音廢，俗訛如「皮」去聲。《後漢·方術傳》有「風吹削哺」，註：「哺」當作「杮」。 字亦作「肺」。見《史記·惠景間侯者年表》「肺腑」注及《漢書·楚元王傳》「肺附」注。
竹鞭
宋僧贊寧《竹譜》云：「竹根曰竹鞭。鞭行時以八月為春，二三月為秋。」「竹鞭」二字見此。又云：「根伸而達謂之鞭行，鞭頭為筍，俗謂之偽筍。」 范石湖《約鄰人》詩：「雨傾沙岸竹垂鞭。」鄒道鄉詩：「不容山竹暗行鞭。」
麩炭
樹柴炭曰麩炭。見樂天詩：「日暮半爐麩炭火。」《五代史》：「李茂貞優人云：『歸長安，賣麩炭，足過一生。』」 (11) 亦作「浮炭」。陳無己帖有《與酒務官買浮炭書》。陸放翁《筆記》雲「投之水中而浮，今人謂之麩炭」，以此。按，《唐韻》「浮」字本有「孚」音。獨孤良器試禮部《沈珠於淵》詩，以「浮」字押入「珠」韻，可證。 今俗「浮」呼如「扶」。如「浮萍、浮橋、魚浮頭」之類。
炭屑 木屑
炭末曰炭屑。見王仁裕《開元天寶遺事》：「楊國忠家以蜜和炭屑成鳳形，爇爐中。」 木屑，見《陶侃傳》：「造船，竹頭木屑，悉令舉掌。後元會，大雪始晴，以木屑布地。」
安息香
《晉書·佛圖澄傳》：「坐繩床，燒安息香。」案，此香出波斯國，見《酉陽雜俎》。刻辟邪樹皮，膠如餳，名安息香。 今但有其名。
西瓜
西瓜出雙鳳鎮者為佳，名「寺前瓜」。在法輪寺左右。見舊《蘇州志》。 陸容《菽園雜記》云：「金時王予可《詠西瓜》云：『一片冷裁潭底月，六灣斜卷隴頭雲。』是西瓜自金有之。」按，《五代史·四夷附錄》：「胡嶠居契丹七年，自上京東去四（千）〔十〕里，至真珠寨始食菜。明日東行，始食西瓜。土人云：『契丹破回紇得此種，以牛糞覆棚而種，大如中國東瓜而甘。』」楊升庵引胡嶠《陷虜記》云：「於回紇得瓜種，結實大如斗，味甘，名曰西瓜。」則自嶠始入中國也。方回《秋熱詩》：「西瓜足解渴，割裂青瑤膚。」 (12) 文信國有《西瓜吟》。
瓜 音練
瓜瓤曰瓜 。見《廣韻·二十二霰》注。《集韻》云：「瓜中瓤也。」張補庵云：「《爾雅·釋草》釋文『瓣』字有力見反一音。」則「 」當為「瓣」，《本草》作「練」，非是。
蓮蓬
蓮房曰蓮蓬。見山谷《清人怨》詩：「莫藏春筍手，且為剝蓮蓬。」吳梅村有《蓮蓬人》詩。
蛤霸
蝦蟆謂之蛤霸，見《蟫史》：「科斗脫尾生足，好鳴能跳，經年方老，謂之蛤霸。夏夜則出拾蟲，不能跳，亦不鳴聒。其實一物也。」東坡詩註：「嶺南呼蝦蟆為蛤。」今俗呼小時鳴跳者曰「旱蛤子」，音轉為渴 (13) 。俗亦謂之癩蛤霸，以其皮似疥癩，諺所云「借了一升還九合」也。
曲蟮
蚯蚓曰曲蟮，見《考工記》「卻行」。《釋文》：「螾衍，劉云：『或作衍蚓，今曲蟮也。』」 (14) 宋俞炎《席上腐談》：「諺云：『螻蟈叫得腸斷，曲蟮乃得歌名。』」史容注《山谷外集》引東坡說云：「歷試筆鋒如著鹽曲蟮，詰曲紙上。」《玉篇》「蟮」註：曲蟮也。《古今注》作「曲蟺」。「蟺」與「蟮」同。
水雞
《祥符圖經》云：「《本草》：『蛙有背作黃文者，一名水雞。』」王志堅《表異錄》云：「水（鴨）〔雞〕，蛙也。」今人呼水雞，本此。土鴨，見《爾雅》注，及陶隱居《本草》。 《格物總論》云：「螻蟈俗名田雞」，誤以螻蟈為一物矣。今名蛙曰水雞，亦曰田雞。
淡菜
淡菜謂之貢菜，有頭貢、二貢之名。蓋以名不雅馴而諱之。孫光憲《北夢瑣言》：「《和南越詩》：『曉廚烹淡菜，春杼織橦花。』牛翰林見而絕倒曰：『安知淡菜非雅物？』」則是時已諱之。《本草》：「一名海牝，又名東海夫人。」
菠菜
《嘉話錄》：菠薐種自西國，有僧將其子來，雲是頗陵國之種。《張文潛集》作「坡陵國」。 語訛為「菠薐」。《玉篇》：「菠薐，菜名。」 按，《唐會要》：「太宗時，尼波維獻菠薐菜，類紅藍。」《唐·西域傳》：「婆羅獻波稜。」即今之菠菜也。
馬藍頭
草名有馬藍頭，可食。按，《爾雅·釋草》：「葴，馬藍。」郭註：「今大葉冬藍是也。」「葴」音斟。 俗以摘取莖葉，故謂之頭，如「草頭、香椿頭、黃蓮頭」之類。他處以其音不雅，呼曰紅根菜，非是。紅根菜即菠菜，見《姑蘇志》。
哺雞筍 燕筍
《吳郡志》有「哺雞竹筍」雲，以其蔓延如雞之哺子也。《姑蘇志》謂之「附筍」雲。俗稱「杜園筍」。《蘇府志》云：「一名『護居』。」又有「燕筍」，以燕來時生也。
菜心
《南史·江泌傳》：「菜不食心，以其有生意，惟食老葉而已。」「菜心」二字見此。
筍脯
倪雲林《題畫》詩有云：「松肪筍脯勸加餐。」「筍脯」字見此。
木耳
陳澔《內則》註：「芝，如今木耳之類。」則宋時已有此稱。朱子詩「樹耳黑垂聃」，即木耳也。
麵筋
《老學庵筆記》云：仲殊長老遇毒，「豆腐、麵筋、牛乳之類，皆漬蜜食之。」 (15) 「麵筋」字見此。方密之《物理小識》有《洗麵筋法》，云：「面十斤，鹽兩半，溫水和之。俟其發起，挼之，挏之，牽開有筋，則入水洗之，可得半成，余滓澄為小粉，無鹽則無筋矣。市以麩為之。」
重羅麵
面之細者曰重羅麵，以用細羅篩篩之也。見束廣微《（面）〔餅〕賦》：「重羅之面，塵飛雪白。」
嘉慶子
唐韋述《兩京記》：「東都嘉慶坊有美李，甚甘鮮，人稱嘉慶李。」程大昌《演繁露》云：「今人但言嘉慶子，既不加李，亦可紀也。」《詞譜》有「嘉慶子」調。
茭白
《祥符圖經》：「菰，江南人呼為茭草，又謂之茭白。」今俗皆稱之。山谷詩「菰白媚秋江」即茭白也。
慈姑 地栗
元微之詩：「小片慈姑白。」案，《群芳譜》：「慈姑，或作『茨菰』。」楊誠齋詩：「恰恨山中貧到骨，茨菰也遣入詩囊。」謂之慈姑者，以根生十二子，有慈姑之義。《本草》：「烏芋，又名葧臍，一名地栗。」案，《博雅》：「葃姑、水芋，烏芋也。」《群芳譜》謂慈姑「一名地栗」，殆以此耶？周櫟園《瓜蔬疏》云：「葧臍，方言曰地栗。」
木犀花
桂曰木犀。見張邦基《墨莊漫錄》：「浙人呼岩桂曰木犀，以木紋理如犀也。」曾幾詩：「團團岩下桂，表表木中犀。」後人加「木」作「樨」，非是。《羅湖野錄》：「晦堂和尚謂黃山谷曰：『聞木犀香乎？』」
水紅花
《毛氏詩》「游龍」，《傳》云：「龍，紅草。龍，即「蘢」字之省。 一名馬蓼，生水澤中。」《草花譜》云：「水邊更多。故俗名水紅花。」《廣韻》作「葓」。李長吉詩：「江圖畫水葓。」皇甫嵩詞：「水葓花發秋江碧。」俗作「葒」，非。
鹿蔥
嵇含《宜男花賦序》云：「宜男花者，荊楚之俗，號曰鹿蔥。」案，宜男即萱草。見曹植《頌》、傅咸《賦》及周處《風土記》。 《群芳譜》云：「鹿蔥，色類萱，無香，鹿喜食之，故名。」《本草》注「萱」云：「即今之『鹿蔥』。」誤。不知始於嵇含也。
狗蠅蠟梅
范石湖撰《梅譜》云：「蠟梅本非梅類，以與梅同時，香又相似，故名。凡三種，花小香淡，俗謂之狗蠅；花開常半含，名磬口；深黃如檀香者，品最佳。」案，《群芳譜·蠟梅》云：「次曰荷花，又次曰九英。」是「狗蠅」殆「九英」之誤？抑文其名而更之邪？山谷書《戲詠蠟梅》詩後云：「京洛間有一種花，香氣似梅而不能晶明，類女功染蠟所成，京師人因謂之『蠟梅』。」
狀元紅
荔支以狀元紅為最。案，周櫟園《閩小記》：「興化楓亭，宋徐鐸狀元故居，手植荔枝，名『延壽紅』，至今尚存，人因名『狀元紅』。」《圖經》云：「荔枝有名狀元紅，惟楓亭為多。」
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(1) 元楊維楨《冶春口號七首》之四：「鮫卵兼斤傳海上，海人一尺立階前。婁江馬頭天下少，春水如天即放船。」
(2) 《正字通·木部》「框」註：「苦光切，音匡。門檔。古借用匡。」又，「檔」註：「登浪切，音擋。俗謂橫木框檔。」
(3) 大徐本《說文》「桓」字注作「亭郵表也」。
(4) 《周禮·天官·掌舍》「為壇 宮，棘門」，注謂王行止宿平地，築壇，又委 土起堳埒以為宮。鄭司農云：「棘門以 為門。」杜子春云：「棘門或為材門。」
(5) 東井：星宿名。即井宿，二十八宿之一。因在玉井之東，故稱。東井主水，克火。
(6) 李白《題嵩山逸人元丹丘山居》詩中「雪」字，諸本作「雷」。
(7) 此注不明出處。明楊慎《丹鉛總錄》卷六「西弄」條：《南史》：「東昏侯遇 於西弄。宮中別道，如永巷之類也。《楚辭》：五子用失乎家衖。衖，音哄。所云弄者，蓋衖字之轉音耳。元《經世大典》所云『火衖』，注即音弄。」
(8) 「神翕」之「翕」，《釋文紀》、《漢魏六朝百三家集》等作「龕」。
(9) 按此處出處有誤。《詩·大雅·韓奕》：「入覲於王，王錫韓侯。淑旂綏章，簟茀錯衡。」朱熹集傳：「綏章，染鳥羽或旄牛尾為之，注於旂竿之首，為表章者也。」
(10) 《說文·冊部》：「扁，署也。從戶、冊。戶冊者，署門戶之文也。」
(11) 兩部《五代史》均無相關記載。較早的相關記載如唐孫光憲《北夢瑣言》卷十五「披褐至殿門」條：「先是，茂貞入闕，焚燒京城。是宴也，俳優安轡新號茂貞為火龍子，茂貞慚惕俛首。宴罷，有言：他日須斬此優！轡新聞之，請假往鳳翔求救，茂貞遙見，詬之曰：『此優窮也，胡為敢來！』轡新對曰：『只要起居，不為求救，近日京中且賣麩炭，可以取濟。』茂貞大笑而厚賜，赦之也。」
(12) 方回詩原名《秋大熱上七里灘》。
(13) 東坡詩無「嶺南呼蝦蟆為蛤」之注。按此說最早見於唐劉恂《嶺表錄異》卷上：「有鄉墅小兒，因牧牛，聞田中有蛤鳴」自註：「蛤即蝦蟆。」明楊慎《升庵集》卷八十一「吠蛤」條：「東坡《嶺南》詩有云：稻涼初吠蛤，柳老半書蟲。註：不知蛤為何物。近覽《嶺表錄異》云：唐林藹為高州太守，有牧童牧牛，聞田中有蛤鳴。原註：嶺南呼蝦蟆為蛤。」後遂訛為東坡詩注之語。
(14) 《周禮·冬官·考工記》「螾衍」，《經典釋文》：「羊忍反，下如字。《爾雅》云：螾衍入耳。郭璞云：蚰蜒也。案此蟲能兩頭行，是卻行。劉云：或作衍蚓。衍，音延，今曲蟮也。」
(15) 按，此處引述有誤。仲殊出家前曾遭妻投毒，食蜜而解，與「豆腐」二句無涉。