隋唐五代史 · 第三節　五代十國的社會經濟

五代十國時期，在北方，太平的日子短，戰爭的時間多；在南方，太平的時間長，苛暴的統治都不太長，所以北方的經濟破壞得比較厲害，南方的經濟反而有所發展。 北方的河患　整個唐王朝統治，黃河安瀾，沒發生過重大的決口事件。到了五代之初，梁唐在大河兩岸對峙，利用河水，以鄰國為壑，河患開始嚴重起來。後唐莊宗同光元年（公元923年），梁晉相持於河上，八月，「梁主命於滑州（治白馬，今河南滑縣）決河，東注曹（州治濟陰，今山東定陶西南）、濮（州治鄄城，今山東鄄城北）及鄆（州治須昌，今山東東平西北）以限唐兵」（《資治通鑑》後唐莊宗同光元年）。從此河患加深，同光二年，「梁所決河連年為曹、濮患」，七月甲辰，「命右監門上將軍婁繼英督汴、滑兵塞之，未幾復壞」（《資治通鑑》後唐莊宗同光二年）。《水滸傳》上的梁山泊，大概就在這時開始形成。 後唐莊宗同光三年正月，「詔平盧節度使符習治酸棗（今河南延津西北）遙堤以御決水」（《資治通鑑》後唐莊宗同光二年）。胡三省《通鑑注》曰：「遙堤者，遠於平地為之，以捍水患。」很像今天的黃河二道壩、三道壩之類。 後晉高祖天福四年（公元939年）閏七月，河決博州（治聊城，今山東聊城東北）。天福六年九月，河「決滑州，兗（州治瑕丘，今山東兗州）、濮（州治鄄城，今山東鄄城西北）州界皆為水漂溺」（《五代會要》）。齊王開運元年（公元944年）六月，「滑州河決，浸汴、曹、單（州治今山東單縣）、濮、鄆五州之境，環梁山合於汶。詔大發數道丁夫塞之」（《資治通鑑》後晉齊王開運元年）。開運三年九月，「河決澶州臨黃」（今河南濮陽東臨黃集）（《資治通鑑》後晉齊王開運三年）。後漢高祖乾元年（公元948年）五月，「滑州言河決魚池」（《資治通鑑》後漢高祖乾元年）。乾三年六月，「河決鄭州」之原武（今河南原陽西北）（《資治通鑑》後漢隱帝乾三年）。 後周太祖顯德元年（公元954年）十月，「河自楊劉（今山東東阿北楊柳村）至於博州（治聊城，今山東聊城東北）百二十里，連年東潰，分為兩派，匯為大澤，瀰漫數百里，又東北壞古堤（前代所築防河古堤）而出，灌齊（州治歷城，今山東濟南）、棣（州治厭次，今山東惠民西南）、淄（州治淄川，今山東淄博西南淄川）諸州，至於海涯，漂沒民田廬不可勝計，流民采菰稗、捕魚以給食，朝廷屢遣使者不能塞」。十一月，「帝遣李詣澶、鄆、齊按視堤塞，役徒六萬，三十日而畢」（《資治通鑑》後周太祖顯德元年）。李所修治的黃河決口，據《讀史方輿紀要》稱「西自陽穀（今山東陽穀）抵張秋口」（今山東東阿西南六十里），大概只是指決口的一小部分地區。 後周世宗顯德六年（公元959年）六月，「鄭州奏河決原武，命宣徽南院使吳延祚發近縣二萬餘夫塞之」（《資治通鑑》後周世宗顯德六年）。 黃河自後梁末，由於戰爭，引起河決，一直到後周末，自鄭州原武起，到棣州止，不知決口了多少次。影響最嚴重的，在濮州、鄆州一帶，梁山水泊，一片泛濫，黃河下遊人民，家室流離，生活維艱。 黃河下游，河患頻仍，但黃河中上游，水利灌溉事業仍有所發展。《讀史方輿紀要》陝西靈州守御千戶所下云：「五代唐長興（公元930至933年）初，朔方（寧夏靈武西北）帥張希崇引河渠，興屯田，以省漕運，民便愛之。」《五代會要》云：「周顯德五年十一月，尚書司勛郎中何幼沖為關西渠堰使，於雍、耀二州界，疏涇水以溉田。」 南方的水利事業　在南方，由於政局穩定的時間比較長，一般多達三四十年，所以水利事業的發展，要比北方發達。 南唐的水利灌溉，除了壽州（治今安徽壽縣）的芍陂繼續不斷擴展灌溉面積以外，「昇元（公元937至943年）中」又浚治丹陽（今江蘇丹陽）的練湖，練湖亦稱曲阿後湖，幅圓四十里，唐韋損又擴大為八十里，南唐時，「復作斗門，以通灌溉」（《讀史方輿紀要》）。 吳越時，國都杭州之錢塘，「西湖在城西，周回三十里，三面環山，溪谷縷注，瀦而為湖」。先是「唐大曆中，刺史李泌於湖北為石函橋，置水閘以泄湖水，溉田無算。長慶初，刺史白居易復築堤捍湖，蓄泄其水，溉田千頃；又引入運河以利漕。久之，湖葑蔓合，湖漸堙塞。吳越時，置撥湖兵士千人，芟草浚泉。又引湖水為涌金池，以濟運河」（《讀史方輿紀要》）。 浙江錢塘江，「唐大曆八年（公元773年），大風潮溢，墊溺無算。咸通二年（公元861年），潮水復衝擊奔逸入城，刺史崔彥曾乃開外沙、中沙、里沙三沙河以決之，曰沙河塘，近南曰霸頭，其在城東二里者，曰捍海塘。光化二年（公元899年），浙江又溢壞民居」（《讀史方輿紀要》）。「五代梁開平四年（公元910年），築捍海石塘，廣杭州城，由是錢塘富盛於東南。皇朝（指宋朝）郡縣誌云：號捍海石塘，吳越錢所築，在候潮門外。潮水衝擊，版築不就，因命強弩數百，以射潮頭，既而潮水漸向西陵（今西興鎮），遂造竹籠，積石植木，堤岸既成，遂為城邑，今之平陸，皆昔之浙江也」（《輿地紀勝》）。潮水決不是箭鋒所能擋住的，但卻反映了人民和海潮搏鬥的決心與毅力。 在王氏七閩，有六印江，在今福建福安縣南百里，「中有六小嶼」，「其下流為甘棠港」，「在〔福安〕縣東南百六十里。」「先有巨石，屹立波間，舟多覆溺。唐乾寧五年（公元898年），王審知欲鑿之，忽風雨大作，別開一港，甚便舟楫」，閩人「名曰甘棠港」（《讀史方輿紀要》）。 在楚馬氏湖南，有沅水，唐貞元十一年（公元795年），朗州（治武陵，今湖南常德）江溢，江指沅江。《水利考》：「郡當沅江水流，故多水患。」「後唐同光（公元923年至926年）初，馬氏築城，東南及西南二隅，俱築石櫃，以障城垣。」（《讀史方輿紀要》）潭州（治長沙，今湖南長沙）東二十里有龜塘，「因諸山之泉，築堤瀦水」，「溉田萬頃」（《宋書·食貨志》）。 南平國高氏，於江陵北四里開漕河，皇朝（指宋朝）郡縣誌雲，高季興於城西柳門及子城置倉，開漕入倉步。「高從誨又以龍山門近城開白剴河，水入城北向東漕河」（《輿地紀勝》）。又寸金堤在江陵府城龍山門外，「五代時，高氏將倪可福築，以捍蜀江激水，謂其堅厚，寸寸如金，因名」（《讀史方輿紀要》）。後周顯德二年（公元955年），「高保融自西山分江流方五、七里，築堤而居之，謂之北海」（《輿地紀勝》）。又今潛江縣西北五里有高氏堤，「五代時，高氏所築，起自荊門州綠麻山，至縣南沱埠洲，延亘一百三十里，以障襄、漢二水，後屢經增築」（《讀史方輿紀要》）。 蜀彭山縣（今四川彭山）西北四十里，有大堰一，小堰十，自成都新津口引渠南下，灌溉彭山眉州沿江之地，凡百二十里，計田千六百頃。「五代時，張琳復自新修覺山浚故址至州西南，合於汶江，其利尤博。」（《讀史方輿紀要》）後蜀在褒中「鑿大洫以導泉源，溉田數千頃」（《九國志·武璋傳》）。 南方水利事業的發展，有利於農業產量的提高，交通運輸的暢通，可以說，五代十國時期，北方生產相對停滯，而南方則有所發展。 南方的植茶事業　在十國中，南唐、閩、吳越、楚、南平、蜀各國，植茶事業都有所發展。 在南唐統治地區，和州（治歷陽，今安徽和縣）土產茶，楚州山陽縣（今江蘇淮安）有茶陂。舒州（治懷寧，今安徽潛山）土產開火茶。廬州（治合肥，今安徽合肥）土產開火新茶。蘄州（治蘄春，今湖北蘄春）土產茶，「出當州蘄山二縣北山」。又云：「茶山在蘄水縣北深川，每年采造貢茶之所。」（《太平寰宇記》）安州（治安陸，今湖北安陸）土產茶。信陽軍（今河南信陽）土產茶。鄂州（治江夏，今湖北武漢）土產茶，「《茶譜》云：『鄂州之東山、蒲圻（今湖北赤壁）、唐年縣（今湖北崇陽西南），產茶，黑色如韭葉，極軟，治頭疼」（《太平寰宇記》）。興國軍（今湖北陽新）土產茶。宣州寧國縣（今安徽宣城）「鴉山出茶，尤為時貴，《茶經》云：『味與蘄州同』」（《太平寰宇記》）。宣州太平縣（今安徽當塗縣），「上涇、下涇，邑圖云：產茶，味與黃州同」（《太平寰宇記》）。廣德軍（今安徽廣德）土產茶。歙州（治歙縣，今安徽歙縣）土產茶。池州（治秋浦，今安徽貴池）土產茶。筠州（治高安，今江西高安）土產黎源茶。饒州（治鄱陽，今江西波陽）土產茶。浮梁（今江西景德鎮北新平），「《郡國志》云：斯邑產茶，賦無別物」（《太平寰宇記》）。吉州（治廬陵，今江西吉安）土產茶。撫州（治臨川，今江西撫州）土產茶。茶樹的種植，普及全境。 在吳越統治地區，常州土產茶。宜興出紫筍茶。顧渚在湖州長興縣西北三十里，在唐代就是著名的茶產地，「渚者墟名」。「今崖谷林薄之中，多產茶茗，以充歲貢。」越州餘姚縣瀑布嶺，「《茶經》雲，越州餘姚，茶生瀑布嶺者曰仙茗，大者殊異，小者與襄州同」（《太平寰宇記》）。 在七閩統治地區，福州土產茶。南劍州（今福建南平）「茶有六般，白乳、金字、蠟面、骨子、山梃、銀子。」建州（治建陽，今福建建陽）土產茶，「《茶經》雲，建州方山之芽及紫筍，片大，極硬，須湯浸之，方可碾極。治頭疾，江東老人多味之。」「茶山在建安郡（今福建建安）北，民多植茶於此山，涉冬翠茂，俯瞰城廓」（《太平寰宇記》）。漳州（治漳浦，今福建漳浦）土產茶。汀州（治長汀，今福建長汀）土產茶。 在湖南楚國統治地區，潭州（治長沙，今湖南長沙）土產茶，「長沙之石楠，其樹如棠楠，采其芽謂之茶。湘人以四月摘楊桐葉，搗其汁，伴米而蒸，猶蒸麋之類，必啜此茶，乃其風也。尤宜暑月飲之。」「潭、邵（州治邵陽，今湖南邵陽市）之間有渠江，中有茶，鄉人每年採擷，不過十六七斤，其色如鐵，而芳香異常，烹之無滓也。」（《太平寰宇記》）衡州（治衡陽，今湖南衡陽）土產茶。播州（治遵義，今貴州遵義）土產生黃茶。思州（治務川，今貴州沿河縣）土產茶。馬令《南唐書》云：「自京師至襄、唐、郢、復等州，置邸務以賣茶，其利十倍。」「又令民自造茶，以通商旅，而收其算，歲入萬計，由是地大力完。」可見湖南的茶利，非常可觀。 在南平國的統治地區，「荊州松滋縣（今湖北松滋西北）出碧澗茶，沈子曰，茶餅、茶芽、今貢」（《太平寰宇記》）。峽州（治夷陵，今湖北宜昌）土產茶。歸州土產白茶。 在前蜀、後蜀的統治地區，植茶更是普遍。彭州（治九隴，今四川彭州）土產茶，「按《茶譜》雲，彭州有蒲村、堋口、灌口，其園名仙崖、石花等，其茶餅小而布嫩芽如六出花者尤妙。又《茶經》雲，茶出彭州九隴縣馬鞍山至德寺堋口鎮者，與襄州茶同味」。眉州土產茶，「按《茶經》雲，眉州洪雅（今四川洪雅西）、丹稜（今四川丹稜），其茶如蒙頂，制餅茶法，其散者葉大而黃，味頗甘苦，亦片甲蟬翼之次也。」邛州（治臨邛，今四川邛崍）土產茶，「按《茶經》雲，臨邛數邑，茶有火前、火後乃嫩綠、黃芽等號。又有茶餅曰火番餅，每餅重四十兩，入西番，党項重之，如中國之名山者，其味甘苦」。蜀州（治晉原，今四川崇慶縣）土產茶，「按《茶經》雲，青城縣有散茶、末茶尤好。又《茶譜》雲，蜀州晉原、洞口、橫源、味口、青城。其橫源雀舌、鳥嘴、麥顆，蓋取其嫩芽所造，以其芽似之也。又有片甲者，即是早春黃芽相抱如片甲；蟬翼者，其翼嫩薄如蟬翼，皆散茶之最上者也」。雅州（治嚴道，今四川雅安）土產茶，「《茶譜》云：雅州百丈、名山二處尤佳。」蒙山在名山（今四川名山）西七十里，「言雨露常蒙，因以為名，山頂受全陽氣，其茶芳香。按《茶譜》雲，山有五嶺，有茶園，中嶺曰上清峰，所謂蒙嶺茶也，為天下之最」。渝州（治巴縣，今重慶巴南）土產茶，「《茶譜》雲，南平縣（即江州縣，今重慶）狼猱山，茶黃黑色，渝人重之，十月采貢。」瀘州（治瀘川，今四川瀘州）土產茶，「按《茶經》雲，瀘州之茶樹，僚常攜瓢具穴其側，每登樹採摘芽茶，必含於口，待其展，然後置於瓢中，旋塞其竅，歸必置於暖處，其味極佳。又有粗者，其味辛而性熱，彼人飲之，療風，呼為瀘茶。」巴州（治化城，今四川巴中）土產茶，「按《廣雅》雲，荊（江陵）、巴、閬（治閬中，今四川閬中）採茶作餅，煮餅令色赤，搗末置瓷器中，以湯覆之，用蔥姜之，即茶始說也」（《太平寰宇記》）。茶樹在南方，已普遍種植，這類經濟作物的普遍推廣，是有益於提高人民生活水平的。 手工業商業的發展　五代時期，南方的瓷器製造業，在唐代的基礎上又有了發展。主要是秘色瓷。 秘色瓷是越窯青瓷系統，《高齋漫錄》云：「越州燒進，為供奉之物，臣庶不得用，故云秘色。」《清波雜誌》云：「玉牒防禦使仲揖居饒（饒州景德鎮）得數種，雲比定州紅瓷器尤鮮明。越土秘色器，錢氏有國日供奉之物，不得臣下用，故曰秘色。」然唐季詩人陸龜蒙已有《秘色越器》之詩，則雲秘色瓷器出自南唐李王，又雲出吳越錢王皆不可據。唐末詩人徐夤有《貢余秘色茶盞》詩：「捩翠融青瑞色新，陶成先得貢吾君。巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠雲。古鏡破苔當席上，嫩荷涵露到江濱。中山竹葉醅初發，多病那堪中十分。」這種秘色瓷的先進技藝，不但為江南吳越地區所掌握，也逐漸傳到北方。《曝書亭詞注》云：「後周時，請瓷器式，世宗（柴榮）批其上曰：『雨過天青雲破處，者般（即今之這般）顏色做將來。』」秘色瓷從此又蒙上柴窯的稱號。後周製成的柴窯，天青色滋潤細媚，有細紋，足多粗黃。《事物紺珠》云：「柴窯制精色異，為諸窯之冠。」《博物要覽》云：「昔人論柴窯曰：『青如天，明如鏡。薄如紙，聲如磬。』」《七頌堂識小錄》云：「近出一洗，圓而橢，面徑七寸，黝然深沉，光色不定，雨後天青，尚未足形容。」雨過天青，清翠欲滴，大概是柴窯的特色。 在染練手工業方面，在南唐出現了一種天水碧。《南唐拾遺記》云：「江南李重光（後主煜）染帛多為天水碧。」《宋史》：「煜伎妾常染碧，經夕未收，令露下，色鮮明，煜愛之，自是宮中競收露水染碧以衣之，謂之天水碧。」《五國故事》云：「建康市中，染肆之傍，多題曰天水碧。」 在礦冶業方面，南漢的嶺南地區盛產金銀，至用金銀作殿衣、地衣。楚國湖南地區盛產鉛鐵，馬殷取鉛鐵鑄為錢幣，行使國內。湖南境內，又盛產丹砂，一次山崩，「湧出丹砂，委積如丘陵」。馬希范利用丹砂塗壁，「凡用數十萬斤」（《五代史補》）。 成都在唐末，商業就很發達，「成都城中鬻花果、蠶器於一所，號蠶市；鬻香藥於一所，號藥市；鬻器用者號七寶市」（《資治通鑑》唐僖宗乾符六年）。後蜀孟氏時，蜀中經過三四十年的安定休息。《蜀杌》云：「〔孟昶廣政十三年（公元950年）〕九月，令城上植芙蓉，盡以幄遮護。是時蜀中久安，賦役俱省，斗米三錢。」「村落閭巷之間，弦管歌誦，令筵社會，晝夜相接。府庫之積，無一絲一粒入於中原，所以財幣充實。城上盡種芙蓉，九月間盛開，望之皆如錦繡。昶謂左右曰：『自古以蜀為錦城，今日視之，真錦城也。』」從此，成都又蒙上蓉城的稱呼。 南唐的揚州，吳越的杭州、越州、明州（今浙江寧波），閩國的福州、泉州，南漢的廣州，都是當時國際性的城市，國際貿易都非常發達，海舶雲集。內地的楚國長沙、常德，南平的江陵，也都地處南北樞要，長江上下游交叉點，商業的繁榮，更是不用說了。