人生是苦，苦就是福 · 壹·一日之計
佛光偈語
走出陰霾，笑對成敗，想得通，人生處處是機遇；
利人利己，把握現在，悟生活，人生無處不幸福。
能看得破，會放得下，懂因果，人生豈能不快樂；
獲得成功，先要付出，能給予，人生才能有富足。
一日十計
語云：「一日之計在於晨，一年之計在於春，一生之計在於勤。」對於我們每天的一日生活，你有什麼計劃嗎？
談到計劃，人生按計劃行事，必定順理成章。假如沒有計劃，凡事都是臨時起意，一切都是草率急就，很難有完美的功效。
以下略為大眾定出「一日十計」，大家可以酌量更改、實行。
一、每天起床，一定要吃早餐，因為吃了早餐，這一天才算正式開始。佛教里有「過午不食」的修持，今日社會人士有「遇早不食」的習慣。早餐不吃，對健康影響很大，因為一般晚上都在六七點吃飯，一直到隔天清晨六點，已經時隔將近十二小時，如果不吃早飯，腸胃會受傷。
二、早晨起床，要向父母長輩請安，借著請安的時刻，可以向父母報告一些見聞心得，可以訓練自己的思想，養成自己每天見到人必有話講的習慣。請安後，最好做個十分鐘的體能運動。
三、借用上班前的空當，可以讀報，可以灑掃庭院，可以蒔花刈草，可以為花草樹木澆水。動作要快，以爭取一日的時光。
四、要有一日的工作計劃，列出一、二、三、四，按部就班完成，並且將自己的工作告知有關人士，以便大家共同了解。
五、假如上有主管，利用跟主管報告的時間，說明一日的工作，或者聽候主管指示，應該將此列為一天中一項重要的工作。
六、午餐後、下班時，或工作之餘，可用少許時間，分別向多日不見的親友或平日較不常見面的朋友簡單問候，但不宜長談，更不可寒暄過久。
七、每日跟周遭的人見面，不管早、中、晚時間，只要見面，都應該點頭、微笑、問好。
八、養成每天晚上寫日記的習慣，不一定記事，寫個備忘錄、寫個預備的計劃、寫一封信、畫一幅漫畫，或者寫幾句打油詩都可。
九、晚上睡前，可以不看電視，但不能不讀書。晚上的時間，家居和樂非常重要，儘量不要外出，失去與家人團聚的時間，長此以往，家庭必有缺失。
十、每天睡前或者起床後，有五分鐘的時間禪坐或念佛，或讀一篇祈願文等修持。
以上的一日十計，並不難做到。假如有其他重要的會議、親友訪問、各種討論，可以利用周末假日商談。計劃要養成習慣，好像每日吃飯、每日盥洗，不做就不習慣。等到習慣養成，每日做事必有條理，必很從容。
開門七件事
從有社會家庭以來，家庭的主人總是關心所謂「開門七件事」，那就是指柴米油鹽醬醋茶……現代人生，一家之主掛念的豈止如此而已，現代人一早起床，所關心的事情包括：
一、看電視掌握一日的天氣。早晨起床，打開電視，看氣象報道，了解今天的天氣，是晴是雨，是陰是雲。掌握天氣狀況，以便自己能隨天氣的變化自我應變。諸如朋友的聚會、自己主辦的活動場所、參與的人數，是否會受天氣影響，在在都與天氣有關。
二、看報紙了解天下事。晨間閱報，不但要知道天下大事，還要了解本地的新聞，甚至上級、朋友的婚喪喜慶，都應該及時知曉，以便應酬，不能失禮。
三、準備早餐。早晨烤麵包、煮麥片或是熬稀飯，只要是家庭的一分子，總要清楚爺爺奶奶喜愛吃什麼，爸爸媽媽歡喜什麼口味，夫妻之間也要彼此知道對方需要什麼，甚至有情的父母更是關心兒女偏好吃什麼，這樣為了一頓早餐，折騰的時間總在一小時以上。
四、打電話確認一日的行程。吃過早餐以後，算算時間，一般人大概也都起床了，這時要確認一日的行程。諸如拜訪的對象，時間、行程都應再做確認，以免臨時變卦，有所不周全的地方，甚至有時忘了帶個小禮品就登門訪問，都算失禮，所以不能不留意自己的行程。
五、送兒女上學。現在的孩子，從幼兒園到小學、中學都要父母接送上下學。幾次的兒童綁票，聽得父母不敢掉以輕心，總要把兒女送到學校門口，親眼看著他們進入校門，看著他們融入老師、同學的人群中，才能安心地回家，趕著上班。
六、塞車。說起要趕赴上班，乘公共汽車不是那麼方便，腳踏車、摩托車也逐漸被淘汰，小汽車擠在長龍車陣中，進退不得，眼看著上班打卡的時間分分秒秒接近，心急如火，就算到達目的地，停車也是一個苦惱的問題。
七、趕上班。到了公司，走進辦公室，上司已經交代一堆待辦的文書，即使上司沒有交代，也要主動向各科室了解應該要辦的事，以免讓主管認為自己不積極工作，不能和同事和諧相處。假如不是辦公室的事，進入工廠，隨著機器運轉，分工合作，由不得自己半分拖拉鬆懈，兢兢業業地把工作做完，才能保住飯碗。
上面所說的「開門七件事」，也就是早晨起床所要面對的，如能做完也是不簡單，何況後面還有一天的變化。所謂「天有不測風雲，人有旦夕禍福」，一天的好事、壞事緊接著紛至沓來。如果平時結的人緣多，能力很強，緣分很好，當然一切都會感到得心應手、萬事順利；如果能力、財力、智慧欠缺，不要說一生的日子不好過，就是一天也不好過，所以人要廣結善緣，自然得道者多助。
六民主義
過去，蔣介石先生曾為「三民主義」的「民生主義」補述其義，說明在民生主義里，應該注意「衣食住行育樂」六事，確有見地。當初孫中山先生革命，創建「民國」，即以「民」為主，在民族、民權、民生裡面，尤以「民生主義」和每一個人的生活最為息息相關，所以茲以「六民主義」，針對「衣食住行育樂」六事，再來一談：
一、民衣。中國人過去穿著長袍馬褂，時至今日已經不合時宜。現在一般人大都效法西方，以西裝、禮服，乃至香港衫、迷你裙為主要穿著。我們始終沒有訂出一個真正具有民族代表性的服飾，不過現在有人極力倡導復興中華文化。其實真正保存中華文化的漢服，只有出家人的僧服最為傳統，沒有脫離中華文化。
二、民食。現在社會大眾太講究吃，幾近奢侈浪費，已經不符合「民生主義」了。尤其現代人吃得離譜、吃得殘忍，有人吃蟑螂、老鼠，乃至蛇蟲百腳都能入肚。有的人則活魚十幾吃，不但生魚片、熊掌、猴腦都能上桌，甚至還有人吃人肉。所謂「欲知世上刀兵劫，但聽屠門夜半聲」，就算中國古代的皇帝也經常下令禁屠，提倡全民齋戒，以修德感動天地。佛教的素食也是為了長養慈悲心，另外並提倡「少食為良藥」、「清茶素果可以延年益壽」的飲食觀。所謂「禍從口出，病從口入」，現代人吃得不符合養生之道，難怪現在的醫院經常「人滿為患」，也就不是沒有原因的了。
三、民住。「三民主義」里，希望人民都是「居者有其屋，耕者有其田」，然而現在「無殼蝸牛」到處都是，但是另一方面，也有不少花園洋房、公寓別墅空著沒有人住。社會如此貧富不均，對國家的發展而言，絕對不是好現象。所以一些進步的國家社會，都會經常推出廉價國民住宅、廉價國民新村，或是提供購屋貸款等，總要讓人民有辦法解決「住」的問題，這是社會安定的重要課題。
四、民行。台灣早期沒有注意到「行」的問題，捷運、公交車、客運、火車，每逢過年過節，總是一票難求。台灣當局口口聲聲高喊「便民」，其實有錢人和一些高官可以乘專車南來北往，然而一般的社會大眾，真有行的方便嗎？
五、民樂。關於娛樂方面，台灣當局更少投資，尤其是一些親子遊樂的地方，以及青少年活動的場所，因為是私人投資，因此都是高價位的消費。例如九族文化村，入門票一張要五百元台幣，一家數口出門一次，半個月的薪水恐怕都不夠用。
六、民育。一個人應該一生都要受教育。除了家庭教育、學校教育之外，尤其社會教育是全民的生活、思想教育。但是今日的社會教育，可以說完全破產，賭博的、色情的到處都是，正當的宗教、藝術、音樂等，可就難求了。
以上「六民主義」之不彰，所以「三民主義」自然也就難以推行了。
戴帽子
地球上，有南半球、北半球，有寒帶地區、溫帶地區。一般說，在南方氣候比較溫暖，人民比較少戴帽子，如果是在寒冷的北方，幾乎每個人都離不開戴帽子的問題。即使是在南方，因為職業、身份，或是參加各種典禮時，為了禮儀的需要，也會經常戴帽子。茲將戴帽子的情況，略述如下：
一、禦寒遮陽。天氣冷了要戴帽子，抵禦嚴寒；艷陽高照，戴帽子可以防止暴曬。不管男女老少，不管哪裡的人，生活在大自然中，氣候的轉變，對於尊貴的頭部總要有一些保護的措施，而最簡便的配備，就是帽子。不過，用於禦寒遮陽的帽子，其款式之多、質料之不同、樣式之新奇，則是洋洋大觀，令人目不暇給。
二、增加美觀。即使不冷不熱的時候，有些人還是會戴帽子，為的是要增加美感。例如，紳士要戴禮帽，淑女要戴合乎她年齡、身材，甚至更能襯托她年輕貌美、氣質出眾的帽子。就算是農夫吧，戴個斗笠，也要選擇樣式、大小合宜的。工廠里的員工，也要戴一頂他自認為最帥氣、最能引人注目的，讓人感受到他的精神力，就像美國的西部牛仔，一頂牛仔帽，曾風靡一時。
三、代表身份。一般的帽子人人可戴，但是有些帽子代表身份，是特定人士才戴。例如，學生有學生的帽子，軍人有軍人的帽子，警察有警察的帽子，童子軍有童子軍的帽子。尤其是美麗的護士們，也有一頂白色的小帽子，雖然沒有遮陽禦寒的實際功能，但戴起來就有崇高聖潔的意義，讓人一見油然起敬。甚至在廚房裡掌廚的廚師，也會戴一頂白色的高帽子，表示衛生、整潔，讓人放心享用他烹調的菜餚。
四、表示尊貴。有的帽子，比代表身份的帽子更有限制，不是人人能戴。例如，世界小姐選拔，當選的佳麗接受加冕，一旦戴上那頂桂冠，頓時尊貴、榮耀無比。另外，古代的皇帝，也要臣民擁戴，讓他戴上皇冠，才肯定其一國之君的地位；皇后戴上了后冠，從此母儀天下，也是尊貴無比。
在佛教里，有一些大法師在某些法會中登壇作法，頭戴毗盧帽，表示他是主席，是法王。毗盧帽也不是一般出家僧侶想戴就能戴的，因為這頂帽子代表著一份尊貴與地位，必須合乎身份的人才能戴。
此外，還有很多的帽子，例如學生畢業了，要由校長為他戴學士帽、博士帽，代表他的成就。一個人能戴上這些代表殊榮的帽子，就是成就被肯定，所以帽子有代表成就、代表榮耀、代表權威、代表尊貴的意思。也因此，現代人把那些希望獲得別人恭維、讚美的人，稱為「戴高帽子」。其實，被人戴高帽子，如果自己沒有實力，還是不能維持長久的，所以一些自謙的平凡小老百姓，乾脆就戴上一頂小瓜皮帽，表示低調、不願引人注目的意思，這也是另一種人生觀。
帽子，經名人戴過以後，其樣式也會成為流行，例如拿破崙、戴高樂的帽子，乃至中國的袁世凱，雖只做了短短八十三天的皇帝，但是他戴著一頂高高的皇帝帽的照片，至今還是令人印象深刻。所以，在人我相處的社會裡，都流行著送人一頂高帽子，意思是祝福你高升、榮升之意。由此可見，會不會戴「帽子」，對吾人的一生，也不能說不重要。
鞋 子
有一位製鞋商人甲，到非洲考察商機，他發現當地人都打赤腳，沒有人穿鞋子，大失所望，認為到非洲投資製鞋，沒有商機，因此失望而歸。另一位製鞋商人乙，也到非洲試探商機，一看非洲人都沒有鞋子穿，大喜過望，心想：我來此製鞋，必然生意興隆。果然沒有錯，當地人不穿鞋子，是因為沒有人賣鞋，現在有人賣，自然就有人買。
鞋子是文明社會的產物，有美觀與保暖的功能，和衣服同等重要。即使在熱帶地區，如中南半島、印度等地，也要穿個拖鞋，一樣還是要穿鞋子。
佛教有「照顧腳下」之說，腳是人立足大地的根本，足在地上不能受傷，不能讓它受委屈，所以腳穿鞋子、頭戴帽子、身穿衣服，衣帽鞋襪是保護人身體的工具，也是富裕社會的象徵。此外，鞋子在不同時代、不同社會，另有其不同的代表意義：
一、貧窮弱勢者的渴望。鞋子對富貴人家而言，一人可以同時擁有多雙鞋子，不但三天一雙、五天一換，而且重視鞋子的質量，講究精美華麗。反觀窮苦人家，鞋子對他們而言，是奢侈品。很多弱勢的窮苦孩子，心中最大的願望，就是能擁有一雙鞋子。但是一雙鞋子，幾年的盼望，最終仍不可得。現在有些慈善團體提供各種救濟物品，不過很少有人捐獻鞋子，因為鞋子的大小尺寸不一，很難正好找到適合的受捐者。所以，現在一些富有人家，如能把自己多餘的各種尺碼的鞋子集中起來，捐獻給需要的人，也是功德一樁。
二、慳吝聚集者的嗜好。鞋子的款式、質地、類別很多，有拖鞋、布鞋、皮鞋、馬靴等，一些稍具身份地位的名媛貴婦，都有購買鞋子，甚至收藏鞋子的愛好。最有名的莫過於菲律賓前總統夫人伊梅爾達，她鞋櫃裡的鞋子，不下百千雙，曾因瘋狂收藏鞋子而被指為生活奢侈。其實，人生百年，哪能穿得了那麼多鞋子？所以不要把聚集鞋子當成嗜好，應該把鞋子分享給大眾，才是雅好，才是美事。
三、古代纏足者的夢魘。說到鞋子，就讓人聯想到古代中國婦女的裹小腳，為了擁有一雙三寸金蓮，必須忍受多少痛苦，流多少眼淚，受多少不合人道的折磨。現在有人拿出古代繡花鞋來展示，從中讓人看出古代中國婦女多少心酸血淚。中國文化博大精深，竟有如此之事，真是叫人匪夷所思。可見文化需要精煉，一些不合人道、不合情理的文化，也不能不去除。
四、旅遊參訪者的幫手。擁有一雙鞋子，就擁有足底天下，所以有人穿一雙合腳的鞋子，可以出外旅行參訪，甚至登山越嶺。穿上一雙合適的鞋子，走遍天涯海角，都會感覺無比舒適方便。尤其一雙合適的登山鞋，能讓登山者履險如夷，增加旅途的安全。所以，愛護鞋子，就是講究立足點。人生的立足點，不能不予以重視。
食存五觀
我們做任何事，都應該有一些想法。平時說話，其實就是為了表達一些觀念、看法。做事，不也是為了要完成一些理念、想法？就連吃飯，也有很多的觀念、想法。佛教把吃飯的地方叫「五觀堂」（齋堂），意即吃飯時，應做「五種觀想」，述說如下：
一、計功多少，量彼來處。吃飯時，須知我今日粒米進口，這是經過農夫辛苦種植，商人販賣，工人處理，家人燒煮，才能填飽我的肚皮，所以粒米的功德，豈是金錢所能衡量？所謂「佛觀一粒米，大如須彌山」，懂得「一粥一飯，當思來之不易」，就能以感恩心受食，進而激發道心。
二、忖己德行，全缺應供。吃飯時應該想一想，自己的道德、貢獻，足以享受這餐美食嗎？如寺院齋堂的對聯說「三心未了水難消，五觀若明金易化」，如此一想，慚愧心油然生起，自然進德。
三、防心離過，貪等為宗。我們到「五觀堂」（也叫「齋堂」）吃飯，叫作「過堂」。這個用詞很有意思，意即告訴吾人，吃飯只是經過齋堂一下，如同「百花叢里過，片葉不沾身」，不可起貪嗔念頭。在齋堂里，面對好吃的東西，容易起貪心，不好吃的，則容易生起嗔念，所以必須要慎防自己的道心，要離開過失。
四、正事良藥，為療形枯。吾人之所以吃飯，就因為「餓病」發作，所以要以飲食為藥來治療餓病，因此三餐飲食只是為了治病，為什麼要貪求執著呢？三餐飲食既是為求飽腹，讓身體健康，那就不應只在美味上著意。
五、為成道故，方受此食。每日三餐，只是為了維持身體的健康，以便可以修行，成就未來的事業、理念，甚至成道開悟，因此才藉助三餐。進食三餐，既是為成道業，那就應該發道心，要精進奮發，方堪受食。
飲食是人生所不可少的資糧，民以食為天，假如沒有飲食，人就無法生存，因此我們「吃現成飯，當思來處不易；說事後話，唯恐當局者迷」。吃飯應帶著感恩的心，帶著隨緣的念頭，如同佛門的「托缽乞食」，要次第乞食，平等而乞，要不分貧富、不揀精粗、不計淨穢、不生增減。能夠懷抱這樣的心，才是如法的乞食，才能合乎飲食之道。
吃的問題
吃，是吾人生存不可或缺的條件，不管熱食、冷食、麵食、飯食，還是西式、中式餐飲，人總是要吃，吃飽了才能生存。
有人說，口是無底深坑，有的人好吃懶做，有的人甚至吃到傾家蕩產。口是禍福的根源，所謂「病從口入，禍從口出」，這一張口，為人生帶來的問題著實不少。
現在只針對吃的問題，表達意見如下：
一、吃出健康。吃本來是為了生存和健康，但有的人吃得不當，吃得太多發胖了，吃得太偏易產生諸多疾病。尤其現代人多數都是重口味，吃得太油、太咸、太辣、太甜等，都對身體無益。所以現在也有人提倡健康飲食，主張少油、少鹽、少糖，甚至少油炸等，並改以生機飲食，或是只吃熱水氽燙的蔬菜，以清淡為主，儘量減少發胖的卡路里，可以說現代人重視吃得健康，已經成為時尚了。
二、吃出品味。現代人有的吃喝無度，暴飲暴食，不僅浪費金錢、荒廢時間，甚至誤時誤事，傷害身體。有的人吃得太殘忍，例如活吃魚蝦等，乃至猜拳行令，吆喝呼喊，吃得杯盤狼藉、失儀失態。所以，如何吃得有品味、吃得有文化，也不能不注意。
三、吃出滿足。有的人每天大魚大肉，但還是吃得不滿足。吃了豬肉牛肉，又想吃魚蝦等海鮮；吃了蒸炒燉煮，又想燒煨煎烤。吃的花樣不斷翻新，但是自己還是吃得不滿足，甚至吃出無邊罪過，自己並不知道。與此相反，有的人三餐粗茶淡飯，菜根也是香的，青菜蘿蔔都是珍饈美味。一盤泡菜，一碟醬瓜，也能吃出滿腔的歡喜、滿心的滿足。就像客家人，你問他：「吃飽了沒有？」他都回答：「我足了！」可見吃飽與否不稀罕，吃得滿足才重要。
四、吃出藝術。吃，不是吃金錢，不是吃甘肥，不是吃虛榮，不是吃排場，最重要的，要吃出藝術來。以茶泡飯，就是一道美食，不過需要注意的是，要用冷茶熱飯，或是熱茶冷飯，才能泡出茶飯的味道，才吃出茶飯的藝術。或者姜鹽炒飯，所費不多，只要能用心把飯炒得膨脹豎立，各自分開，則鹽的美味，姜的香醇，外加一杯熱茶，就是人生最大的享受。因此，懂得從樸素的生活中享受人生，就是懂得吃的藝術。
中國的美食，燒餅油條，聞名全世界，直到現在，許多海外遊子，在他鄉異國數十年，你問他最想吃的是什麼，他的答案就是「燒餅油條」。因為藝術的吃法歷久不衰，經得起時間的考驗，所以，吃不一定要花很多金錢才能吃到美食，只要肯動腦筋，「簡食」必然是最佳的健康飲食。
吃什麼
「吃」是萬物生存的要件，樹木花草要喝水，蝴蝶蜜蜂要采蜜，乃至蚯蚓吃泥土、魚蝦吃水藻、飛鳥吃昆蟲、牛馬吃牧草等。可以說，萬物都要吃，才能存在。尤其陽光、空氣、水，更是人生三件寶，也是萬物生存的共同條件。除此之外，鬼神、仙人等各類眾生，他們又是吃什麼呢？
一、鬼神吃祭品。世間，胎卵濕化等有情眾生都要吃，其中化生的神鬼就是吃祭品。台灣拜神祭鬼的風氣很盛，不但神廟到處林立，香火鼎盛，一般民眾每年七月，更以三牲祭品來拜好兄弟，也就是祭鬼。人類以為自己的一切不是被神操縱，就是給鬼挾制，因此人人敬神怕鬼，每隔一段時日都要以祭品來跟神鬼溝通，於是神鬼就與祭品分不開了。
二、仙人吃靈氣。神鬼之外，還有一種被人稱為「神仙」的精靈，如道家崇拜的「仙道」，除了八仙之外，還有很多活神仙。他們或居天上，或居雲端，他們吃世間的靈氣，所以道家講究煉丹。仙丹一粒，可以維持百千萬年的壽命。南極仙翁等仙人，就這樣道骨仙風地流傳在人間。
三、凡夫吃五穀。凡夫就是人類，人類大都以五穀為食，有的吃稻米，有的吃麥面，甚至大豆、高粱及各種菜類，所以一般務農之家，都希望五穀豐登，能讓人類豐衣足食。人類要靠五穀維持生命，但是生病時，又說：「人吃五穀，怎能不生病？」可見「吃」讓人生存，也給人帶來麻煩。其實，人類也不只是吃五穀，遇到災荒時，樹皮草根也有人吃，平時更是天上的飛鳥、河裡的游魚、地上的豬牛雞鴨都吃，甚至還要到森林裡打獵，捕殺一些山羊野兔。人類之好吃，千方百計，無所不吃，怎能不吃出災禍來呢？
四、動物吃同類。「螳螂捕蟬，黃雀在後」，動物就靠互相殘殺、互相掠食維生。動物的世界，弱肉強食，美其名曰「生態平衡」，但實際上是「生命要靠殘殺，才能生存」，良可慨嘆！
五、貪官吃民財。貪官當然是人，也是動物，他們除了什麼食物都吃以外，還吃錢財。所謂「民脂民膏」，貪官壓榨人民，可以說無所不貪、無所不吃。一些升斗小民，三餐困難，但遇到貪官，即使節衣縮食，也要孝敬。我們看一些野獸吃了同類，還將骨頭吐出來，但是貪官吃下的民脂民膏，連渣滓都不吐一點。當然，好官主政，勤政愛民，自能增加人間的善美。但是萬一貪官當道，人民生活暗無天日，那就是無盡的夢魘了。
六、禪者吃法味。「民以食為天」，非但世間人類要吃三餐，就是一切有情眾生也要靠飲食活命，但是一些修行的禪者，除了用飲食維持色身以外，實際上他們「禪悅為食」，所以真正吃的是「法味」。就等於喜愛讀書的人，一天不讀書，日子就會難過，三日不讀書，口中就沒有味道。因此，讀書人講究的是書香味，參禪的行者，就靠「禪悅」以為食了。
素食的利益
現在世界上喜好素食的人愈來愈多，素食者不一定基於宗教信仰，有的是為了環保，本著護生的精神，或是健康的理由，大家都傾向素食。
中國人是最喜愛素食的民族，由於孟子提倡：「見其生，不忍見其死，聞其聲，不忍食其肉，是以君子遠庖廚也。」而佛教的慈悲主義，也孕育了中國人的文化內涵，所以有吃「三淨肉」（不殺、不聞、不見）、「肉邊菜」，以及吃「早齋」，或是初一、十五「持齋」的習慣。
素食的益處很多，略述如下：
一、素食改變體質，有益健康。素食者少有疑難雜症發生，尤其現在醫學證明，素食者少罹癌症，因為素食者較少酸性體質，所以不但有益健康，而且比較能長養慈悲心。蔣介石先生的導師張靜江先生，曾一直在國際間推行素食運動。被稱為「近代天津最早的女教育家」呂碧城女士，還撰寫了《素食者是真理之光》一文，極力倡導素食的好處。
二、素食推遲老化，青春美麗。一般西方人士，以肉食居多，所以一到四十歲左右，皮膚皺紋盡出。反觀東方素食者，三餐主要以蔬菜、水果、植物性油為主，比較能推遲身體的老化，保持青春活力。尤其宗教界的人士，因為長年素食，很多人年登高壽，鶴髮童顏，這種實例，所在多見。所以現在也有很多女性，為了常保青春美麗，因此歡喜素食。
三、素食使人精神飽滿，耐力持久。素食有一個最大的益處，不容易為人知道，就是素食者精神飽滿，耐力很強。例如動物中的鴿子，以黃豆、米谷為食，鴿子一個展翅，能飛行千里之遠。牛馬也是素食的動物，拉車載貨，吃苦耐勞，其體力即使虎豹獅狼都不能及。
四、素食使人神清智明，腦力敏捷。素食者飲食清淡，有益於頭腦清醒，神智清明，所以一些靠腦力工作的人，應該多多吃素食。素食可以增強精神力、智慧力，從羚羊、斑馬這些素食動物的表現，就可以知道，素食者耳聰目明，素食的益處多不勝舉。
五、素食使人清心寡欲，少憂少惱。佛教不是素食的宗教，佛教主張素食，是為了長養仁者之心，本著「上天有好生之德」，所以提倡「戒殺」。再者，佛教修行者吃素食，是為了過簡單的生活，因為「清心寡欲」能減少煩惱，有益於心靈的升華，以及精神力的增加。我們看山居的老僧，能夠健步如飛，不就是得益於素食的關係嗎？
六、素食使人不濫殺生，增長慈悲。素食者最大的功德，就是不濫殺生。佛教倡導素食，旨在「不斷大悲種」，所以要人不殺生而護生。現代的社會混亂，都是由於殺業太重，不但動物互相殘殺，以殺來維持生命，就是人類也以殺為業、以殺為食。甚至殺生的手法之殘忍，例如活魚十吃、生吃猴腦，乃至吃蛇膽、熊掌、魚翅、燕窩等，不一而足。所謂「欲知世上刀兵劫，但聽屠門夜半聲」，我們欲求世界息下干戈，就先從人類長養慈悲心開始吧。
平等性食物
「民以食為天」，每個人每天都要吃東西。一般人挑選食物，大都先講究口味好不好，接著再議論價格昂貴與否。好吃的東西價錢大都比較貴，例如葷食的魚翅、熊掌、牛肉等，素食的燕窩、竹蓀等，並不是所有普羅大眾都能吃得起。
尤其，有一些蔬菜具有季節性，平時三五塊錢一棵的捲心菜，到了颱風季節，可能漲到一二百元台幣；平時很便宜的芹菜，到了乾旱時節，價格也可能鹹魚大翻身，一漲好幾倍。
但是，有一些很平實的食物，既不受季節影響，也不因年關將近而漲價，尤其平民大眾吃得起，富貴人家也吃得合口；皇親國戚喜愛不已，一般平民百姓也吃得津津有味，這就叫作「平等性的食物」。例如：
一、燒餅油條。我們看到以前台北火車站前的永和豆漿店，多少達官貴人開著豪華轎車去吃燒餅油條，也有一些販夫走卒，走了二三個小時的路程，也是來吃燒餅油條。在海外留學的學生，如果你問他，最想吃的東西是什麼？他必定回答：台灣的燒餅油條。燒餅油條已經成為不分貧富貴賤、人人愛吃而又能充飢的平等性食物。
二、花生米。高級酒店裡，有時候小菜當中會出現一碟花生米。沒有錢的人家，只要幾個銅板，也可以買一大包花生米。油炸的、沙炒的、水煮的，都各有不同美味。有錢人有時候山珍海味吃膩了，吃得不歡喜，一碟花生米，喝茶聊天，當成下酒的佐料，其樂也無窮。
三、地瓜葉。多年前，富人固然不肯吃地瓜葉，連貧窮人家也沒有人吃，是拿來當成餵豬的飼料。但是近年來，地瓜葉鹹魚翻身，變成名貴蔬菜，不但堂而皇之上了富有人家的餐桌，一些貧寒之家也樂得以地瓜葉佐飯。大家都是地瓜葉的愛好者，地瓜葉無形之中拉近了貧富之間的距離。
四、豆腐。自從漢武帝愛上了吃豆腐，民間吃豆腐的風氣跟著普遍。現在一般人日食三餐，豆腐是常見的菜餚，甚至有錢沒錢，總要買幾塊豆腐回家過年。豆腐製作容易，而且雅俗共賞，李石曾、鄧小平等留法人士，他們在國外就是靠著中國發明的豆腐，以賣豆腐籌備學費。過去日本的汽車、電飯鍋等，席捲世界，中國的豆腐，一樣風靡全球。
五、醬菜。再貧苦的人家，一杯熱茶泡飯，佐以幾塊醬瓜，真是美味無窮。從年輕到現在，每到夏天，我最喜歡吃的也就是熱茶泡冷飯，再配上幾塊醬瓜，吃得開心無比，妙味無窮。
六、豆腐乳。中國不但發明豆腐，而且在大陸有「豆腐百吃」的餐館。其實豆腐還可以做成豆腐乳，也是美味的小菜。在佛光山宜蘭仁愛之家所製作的豆腐乳，製作方法很傳統、很講究，不但有一定的程序，尤其水分、時間控制得宜，所製作出來的豆腐乳，味道不會太咸，甘美無比，因此與北海道場的蘿蔔乾，相得益彰。豆腐乳是一道既不必花太多錢，又能享受美味的小菜，所以贏得很多人的垂青，可謂其來有自。
除了上述以外，平等性的食物還有很多，你可曾發現？
營 養
世界上，動植物乃至礦物，都需要食物供給營養，如果沒有外物給予營養，就難以生存。森林裡的樹木，需要日光雨露的滋養；大海里的游魚，需要海水才能維生。人類更是需要仰賴萬物供給營養，有了營養才能生存。
什麼是人生存的營養呢？
一、物質。人要生存，少不得陽光、空氣、水，即使是住在牢獄裡的犯人，每天除了吃飯、喝水，也要有半小時、一小時的「放風」，以便讓他接受陽光的溫暖，以及呼吸新鮮空氣。沒有陽光、空氣，任何生物都活不了。至於水分，一天不吃飯尚可忍耐，一日不喝水則難以忍受。其他如米、面、菜餚、礦物質等，都是生命所需的營養，甚至有些肉食動物，更用別人的生命來滋養自己的生命。
二、愛情。人稱「有情眾生」，因為人乃從「愛」出生，所以需要愛的滋潤，包括父母親人的關懷，同學朋友的鼓勵，男女之間的情愛，社會大眾的供應等。人間有愛才有生命，才能生存。
三、精神。人除了身體上需要食物的滋養以外，還要有精神食糧的提升，例如要音樂、要讀書、要藝術、要美感、要舒服、要愉快、要歡喜。老奶奶的眼神，就是小孫子的精神支柱；父母的一句讚美，就是兒女向上的動力。
四、思想。人稱「萬物之靈」，因為人有思想。多少偉大的人物，物質貧乏不能自存，精神也無依靠、支柱，只是憑著思想維持他對生命的希望。蘇格拉底、柏拉圖、亞里士多德、老莊、孔子、孟子，乃至王陽明、朱熹等思想家，他們不但自己的思想超然物外，不受人間的榮華富貴所牽引，甚至他們思想的花朵也散發芬芳，分享給世間大眾。
五、語言。人在世間生存，有的人可能不受金銀財寶所左右，但是很難不受語言文字所影響。禪門的一句「隨他語」，讓八十老僧趙州禪師千里迢迢尋師訪道。尋找一句話的答案很不容易，但一句話「一言令人生，一言令人死」，威力難以抵擋。例如，有的人窮途潦倒，陷入絕境，因為別人一句話的激勵，重新鼓起勇氣，再啟生機。乃至「一言以興邦，一言以喪邦」，可見語言的力量之大。平時我們也曾有過這樣的經驗，當你專注聽人說故事，聽得入神時，可能忘了肚子餓；有時聽戲聽得渾然忘我，也可以把肚子聽飽，可見語言的營養價值很高。
六、信仰。各種營養當中，信仰的養分最為神奇。大梅法常禪師「一池荷葉衣無盡，數樹松花食有餘」，這不是信仰的營養嗎？甚至念佛參禪的人，雖然少食，但是精神充沛，慢慢走入證悟之門，這不是信仰的營養而何？
綜說上述的營養，物質、愛情、精神、思想、語言、信仰，對人都有貢獻。此外，還有許多為人體所需要的營養，都應該攝取。不過最重要的，生命的營養應該是升華而不墮落、向善而不趨惡、向前而不後退、奉獻而不自私，如此才是真正滋養生命的養分。
飯桌上
所謂「人同此心，心同此理」，舉世之間有一個有趣的共同現象，那就是「飯桌上，一切事情都好說」。因此現在大街小巷上，大小餐館林立，上餐館吃飯，不只是為了飽食三餐，實際上「飯桌上」也有很多的妙用，略述如下：
一、飯桌上可以解決問題。有些人通過開會，用會議來解決問題，但有些事情，在「飯桌上」更容易商量、解決，所以主其事者就會邀約相關人士，大家在飯桌上邊吃邊討論。因為吃飯的時候，美食當前，氣氛輕鬆，大家也都帶著愉快的心情，對各種問題能比較客觀地討論，不至於太過嚴苛要求而僵持，所以飯桌上能解決問題，並不是沒有原因的。
二、飯桌上可以聯絡感情。很多朋友許久未見，偶爾可以通過聚餐來聯絡感情，所以同學會、歡迎會、聯誼會，甚至為人慶生過壽等聚會，都能聯絡感情。有一些生意上的同業，藉助飯桌上可以談生意，也可以聯誼交流，甚至一些學者專家，可以宴請各種專業人士，在餐桌上討論所學，也可以藉機聯絡感情。有一些人經常掛在口邊：「我和某人一起吃過飯。」可以一起吃飯，就表示他們感情匪淺。
三、飯桌上可以成就好事。在餐桌上，大家邊吃邊談，不必有太多的心防，也不必有太多的做作。本來素昧平生的人士，可以藉助同桌吃飯而互相認識。有的異性，藉助飯桌上的風儀，相互欣賞，結成伴侶。在餐桌上，有的談出志同道合，共同創業，成為同志、同事，都因飯桌上的緣分，而把大家湊合在一起，成就好事。
四、飯桌上可以品嘗美味。人總有嗜好，有的人講究穿著，有的人注重居處，有的人愛好旅遊，有的人喜歡藝術。飲食可以說是大家共同的嗜好，有的人嗜好中餐，有的人喜愛西點，有的人習慣中國北方的麵食，有的人偏好中國南方的小菜，甚至日式的餐點、韓式的泡菜、泰式的辣味、港式的飲茶等。總之，愛辣愛酸，愛咸愛淡，都任君選擇。只要大家志同道合，口味一致，都可以不時相約到餐館大享人間美味。
五、飯桌上可以看出人性。在飯桌上，一個人的品性、修養，也很容易在用餐時顯露無遺。有的人只顧自己吃，見到美食，馬上一掃而空，完全無視別人的存在；有的人邊吃邊高談闊論，完全不管應有的禮儀。當然，有的人在飯桌上談笑風生、應對得宜，自然受人歡迎，但是也有的人沉默寡言、拙於應酬，甚至有些人不斷議論長短、評論是非，最是讓人疵議。總之，一個人的性格、涵養，從飯桌上的言談應對、舉止表現，都可以看出他的程度如何。即使是初次相識的人，如果想要了解對方，只要你提出適當的問題，當對方回答時，所謂「只要你一開口，就知道有沒有」，在飯桌上都很容易看出人的品性，所以在飯桌上吃喝之餘，也不能不重視飯桌上應有的禮儀。
茶 道
人活著，要靠日光、空氣、水分，三者缺一，就不能生存。其中人生與水分的關係，西方人喝咖啡，東方人喝茶，都是與水結緣。不管喝咖啡或是喝茶，除了補充人體所需的水分之外，另有深意。現把喝茶的意義，略說如下：
一、泡茶之心。當我們興起喝茶的念頭時，隨手泡一杯茶，當下不會有太多、太大的貪念，既不想要升官發財，也不會希求世間給我什麼，只想喝一杯清茶，可以疲勞盡除，妄念息下，悠閒自得，就已經心滿意足了。假如偶爾三五好友，相約喝茶聊天，所費不多，談不上浪費，也不會暴殄天物。大家在茶敘之際，彼此談心論道，交換意見，豈不快哉。
二、沏茶之情。當我們準備泡茶時，先要準備好各種茶具，並且小心翼翼地把茶壺、茶杯洗淨。當開水煮好，沏茶的時候，算好人數，茶葉要適量。此刻的心情，最能體會開水的可貴、茶葉的美味、茶具的珍貴，所以沏茶之時，人性的真情流露，至為難得。
三、上茶之道。中國是禮儀之邦，上茶之道向來被視為一個人品格操守的流露。自從唐朝喝茶文化傳入日本後，直到今天，日本仍然保存著中國的茶道，不只是待客以茶，尤其待客以心，就如在諸佛之前獻香、獻花一樣。待客清茶一杯，雙手捧上，無限的心意，至情的流露，無比寶貴。
四、茶具之周。過去古人喝茶，講究「喝茶之道」，並不像今人這麼簡化。根據陝西法門寺地宮出土的文物，當中有許多茶具，都以黃金為材質，且經巧匠鑄造。中國的茶具之精美，可以表現族群的層次。今日宜興的紫砂茶壺，在世界茶具之中，堪稱一絕。尤其中國人品茗，不只是茶具講究，連泡茶的技術、程序都有學問在，都讓人感到人外有人，天外有天。
五、飲茶之地。中國人喝茶，不但講究茶具的精美、茶葉的質量、泡茶的方法、上茶的禮貌，尤其喝茶的地方也十分考究。喝茶之地，不只有茶樓、茶館，文人甚至蕩舟水上，或在湖水之濱、亭台一隅，大家聚會喝茶，吟詩作賦，享受浮生半日閒。另外，一些鄉村老農，選在大樹之下，三五鄰居，一邊喝茶，一邊下棋，或是閒話家常，這種享受喝茶的人生樂趣，實非今日流連在舞廳、酒家之人所能體會。
六、茶禪之味。喝茶，不但要喝出道來、喝出慧來，尤其如果能夠喝出禪來、喝出悟來，那就更奇妙了。禪門裡，對於前來參學的學僧，都叫人「吃茶去」、「洗碗去」，或者是「掃地去」。尤其有名的趙州禪師，你去參訪他，問他：「如何是道？」他說：「你去吃茶。」你問如何開悟？他也叫你「吃茶去」。什麼是道？什麼是悟？一律「吃茶去」。這是說明，茶道中蘊含禪機無限。所以喝茶，要喝清涼之茶、平和之茶、禪味之茶、無心之茶。所謂「無心之茶」，裡面包羅萬象，柳綠花紅，另有一番世界。
花
世界上什麼東西最美？植物當中應以「花」為最！人當中，則是「笑容」最美。另外，天上的白雲、水中的游魚，都給人美的感覺。
花有多種，以季節來說，春天有桃、杏、牡丹，夏天有蓮、荷、石榴，秋天有菊、桂花、芙蓉，冬天有寒梅、杜鵑、水仙等。
花，給人美麗的印象，當春天來臨，百花齊放，那是一個多麼美麗的世界！過去的人都喜歡將花比人：人比黃花瘦、人比紅花艷！而且只有美女才堪與花相比，可見花之受人尊重。
花不僅美麗，還有各種美德，舉例如下：
一、花之君子——菊花。「花中君子」的封號，應為菊花莫屬。所謂「荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝」，自古以來，名人雅士都喜以菊花抒發情懷，如陶淵明先生不慕世俗榮華，但他喜愛「採菊東籬下，悠然見南山」的閒適生活。陶淵明愛菊，這是歷史上的名人雅事。只是現在的菊花，經過品種改良，種類繁多，而且花形豐滿，色彩鮮艷多樣，一如今之君子，已不像過去遺世獨立，傲然不群。現在的君子也如菊花，身在塵世中，卻能揮灑自如。
二、花之隱士——蘭花。蘭花生長在深山幽谷之中，猶如古往今來的隱士，也都習於避居山林，因此一般人說蘭花是隱士，比之倒也恰當。只是今之深谷幽蘭已被世人發現，一些名貴品種紛紛移植平地，家中庭院，隨處可見。正如隱士「大隱隱於朝，中隱隱於市，小隱隱於野」，也不一定要居住深山，才能名為隱士了。
三、花之富者——牡丹。閒花野草生長在路邊，並不受人青睞，假如是牡丹花、玫瑰花，那就人人喜愛了。尤其牡丹美艷潤澤、雍容大度，一向被視為「富貴」的象徵。現在送人一盆牡丹，代表祝賀他「富貴滿堂」，也如送他聚寶盆一樣，自然令人歡喜。自古以來，藝術家筆下也喜歡以牡丹為題材，將牡丹比為「百花之王」，更有「王者之香」的美譽，可見牡丹在花中的地位之崇高了。
四、花之學者——梅花。松、竹、梅為「歲寒三友」，此中梅花不但清香撲鼻，而且愈冷愈開花。梅花耐寒而能經得起霜雪的挫折，正如中國的讀書人，所謂「十載寒窗無人問」，一些清寒的讀書人，能經得起貧窮生活的磨鍊，故能養成有思想、有節操、有磊落人格的讀書人風範，如此與梅花相比，真是一點也不差。
五、花之淨人——蓮花。蓮花「出淤泥而不染」，自古以來就被比為修行的淨人而歌頌不已。宋朝周敦頤先生尤其對蓮花情有獨鍾，他形容蓮花：「出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植，可遠觀而不可褻玩焉！」他把蓮花清淨脫俗的特質，形容得入木三分。蓮花的聖潔，也只有宗教里的修行人士，他們對金錢不沾鍋，對利益不貪求，對情愛不染污的情操，才堪可比擬了。
古人張潮曾說：「梅令人高，蘭令人幽，菊令人野，蓮令人淡，春海棠令人艷，牡丹令人豪，蕉與竹令人韻，秋海棠令人眉，松令人逸，桐令人清，柳令人感。」拿破崙更說：「不生花的地方，人類無法生活。」花和人們的生活息息相關，不管我們在不在意，它的美麗與芬芳，總是為人間帶來驚艷和歡喜。
居 家
每一個人都有一個家，家是安全的避風港，家是安樂窩，儘管世態炎涼、人情冷暖，回到家中，都會有「回家的感覺真好」的幸福感。但是，也有的人認為居家像牢獄一般，因為人事不和，或是知見不一，甚至親人成為怨憎會苦，周遭都是虎狼群聚，感覺不安全，不能自由，則家居對這種人來說，就一無是處了，所以難怪他們成天總想往外跑。
家居，對多數人而言，因為家裡都是至親骨肉，人多，親情洋溢，熱鬧無比；人少，一家人都外出了，一人在家，可以享受獨居的寧靜，也會覺得家真是美好。不過，孔子說「小人閒居為不善」，不會安排生活的人，忽然閒下來，就會無所事事，或是不耐寂寞，就會無事生非，做出一些令人意想不到的不當行為，所以居家要懂得安排閒暇時間。正當的居家之道，舉出數事提供參考：
一、整理家務。趁著家人外出，家中無人之際，主動把門窗擦淨，把地板掃好，把桌椅擺設整齊，把廚房裡的鍋碗瓢盆都清洗一番，甚至佛前燒香換水，讓家人從外面回來，感到家中煥然一新。如此，家人高興，自己也有成就感，何樂而不為呢？
二、讀誦書籍。居家無事，正好可以拿出自己喜歡的書籍，同時泡上一杯好茶，一邊看書，一邊喝茶，享受清心悠閒的讀書之樂，豈不美哉。
三、打坐靜修。家中無人，四周一片靜寂，此時此刻，如果能夠利用客廳的沙發、地板，或是臥房的床鋪，雙腿一盤，雙目一閉，靜坐片刻，天堂之樂，也不過如此。
四、完成計劃。讀書的人，可以利用居家閒暇，完成一篇文章。志不在寫作的人，也可以為自己的工作擬訂一些計劃，或是與家人共同策劃家中的年度行事。為自己或家人規劃人生，都是很有意義的事。
五、約談好友。趁著家人不在，可以約個三五好友，到家中小聚，談心論道，也是人生一樂。
六、重新布置。家中的布置，常年不變，看久也會失去新鮮感。如果偶爾能把布置更新，例如牆上的書畫換一換，桌椅方向改變一下，窗簾換新一番，都能讓家人有耳目一新的感覺。
唐朝劉禹錫的《陋室銘》，把個書房形容得無比美好，所謂：「山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈。斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上階綠，草色入簾青。談笑有鴻儒，往來無白丁。可以調素琴，閱金經。無絲竹之亂耳，無案牘之勞形。南陽諸葛廬，西蜀子云亭。孔子云：『何陋之有？』」
家是社會組成的單位，甚至現代民主憲政所謂「內閣」制度，原因是主持國家大事的官員，是在一間小小的房子裡，就可以決定國家的政策方針，所謂「運籌於帷幄之中，決勝於千里之外」，可見斗室也可以決定天下大事。
不過，現代有的人一個家不夠，同時擁有好幾個家。在北方有家，南方也有家；在本國有家，外國也有家。有時候家太多，成為家的奴隸，其實也是很划不來的事。
非法安住
我們對剛認識的朋友，習慣上總會問對方：「您府上在哪裡？」有的人住在台北，有的人住在高雄，或是住在中山北路，住在南京西路等。
其實，每個人住在哪裡並不是很重要，重要的是，我們的「心」住在哪裡，這才是大家應該自問的。我們的心，天上地下，東南西北，可以說每天都是「心猿意馬」，一刻也不肯停留地在人我是非、好壞得失上打轉，所以我們的心都是安住在「非法」上面比較多，例如：
一、安住在名利上。我們的心，從早到晚，不是想名就是慕利，時時念念都與名利相結合。然而名利都是不定法，都是會變化的，所以我們的心在名利得失上，也就無法安住了。
二、安住在感情上。情愛更是變化無常，今天山盟海誓，明日可能就移情別戀了。其實情海生波，也不能完全怪對方水性楊花、對愛情不貞，因為世間情路本來就是坎坷多變的，有時為了美醜問題，有時為了貧富問題，有時為了思想問題，有時為了學歷問題，哪個不是在愛情的路上隨風起浪？真正能夠為情堅貞不渝的，畢竟是少數，因此愛情也不是長久安住的地方。
三、安住在是非上。我們的心每天都在人我是非、得失好壞里轉來轉去，一句話好不好聽，立刻可以改變我們的心境，一件事應不應該，也讓我們懸念掛懷，所以在是是非非的人間社會，哪裡能長久安住呢？
四、安住在塵勞上。《金剛經》說，我們的心都是在五欲六塵里流轉。所謂「五欲」，就是財色名食睡。所謂「六塵」，就是色聲香味觸法。因為五欲塵勞都是動盪不寧、虛幻無常的東西，心在五欲六塵里，只能隨之起舞，不能安住。
五、安住在煩惱上。煩惱是人生最大的敵人，在佛法里通常將煩惱分為根本煩惱與枝末煩惱兩種。根本煩惱又分為貪、嗔、痴、慢、疑、見等六煩惱，其中，見又可分為身見、邊執見、邪見、見取見、戒禁取見等五種，合稱為「十煩惱」。人的煩惱之多，在這麼多的煩惱里，我們的心又怎麼可能得到片刻的安寧呢？
六、安住在欲望上。蘇東坡說：「人之所欲無窮，而物之可以足吾欲者有盡。」由於吾人的欲望無窮，如何能在有限的物質里獲得滿足呢？不過古人說：「大廈千間，夜眠八尺。良田萬頃，日食一升。」一個人即使擁有再多，所用其實是很有限的，然而卻因為不滿足，所以永遠不快樂。
因此，在世間法裡，身心很難找到長久的安住之處，唯有信佛、學佛，在佛法里如果能獲得禪悅法喜，那才是我們真正的安心之處。
睡 覺
人活著都要睡覺，不睡覺就不能活。但是有的人儘量減少睡眠，想把時間省下來工作。一個人不工作，整天閒散睡懶覺固然不好，如佛陀批評阿那律：「咄咄汝好睡，螺螄蚌蛤類，一睡一千年，不聞佛名字。」睡覺睡得過分，有時也會睡出毛病來，但是如果長期睡眠不足，身體也會出問題，所以適當的睡眠是正精進，因為睡眠有如下意義：
一、睡覺如充電。一般的家電用品，電池使用一段時間後，都需要充電才能再使用；出門開車，汽車也要加油才能上路。適當的睡眠，就如機器充電，也如汽車加油。人的肉體需要吃飯才有體力，精神也需要有充足的睡眠養息。如果不睡覺，眼睛睜不開、頭腦不清醒，甚至四肢沒有力氣，所以睡眠就如充電、加油，至為重要。
二、睡覺如打烊。一般的商店，到了晚上都要關門打烊，就是公司里的員工，白天上班，到了晚上也要下班。人的身體，眼、耳、鼻、舌、身、心等「六根」，平時一直在與色、聲、香、味、觸、法等「六識」打交道，一天工作下來，也很辛苦，也需要時間休息。睡覺就如商店打烊，也如公司下班。借著睡覺，讓「六根」都能放鬆，得到適當的休息，所以睡覺是很重要的事。
三、睡覺如息兵。睡覺如軍隊偃旗息鼓，高掛免戰牌，暫時休兵養息。因此，睡覺時，不但眼睛不看、耳朵不聽，而且要把身心全然放下，好好休息。但是有的人不甘於把時間浪費在睡眠上，晚上要加班，甚至追尋其他的聲色之娛，如此反而加重身心的負擔，日久身體也會生病、反撲。所以休息如佛教講的：「學道猶如守禁城，晝防六賊夜惺惺；將軍主帥能行令，不動干戈定太平。」
睡覺雖然重要，但警覺性也很重要，不能睡到如人打趣說「睡得像死豬一樣」、「睡得不省人事」、「睡得天昏地暗」，睡得過多，也要自我警惕。一般的說法，每天睡覺八小時是正常的，也有人說，一天睡個六小時就夠了，其實因人而異，不能一概而論。不過中老年人，如果每天中午都能小睡半小時到一小時，必然有益身體健康。
四、睡覺如死亡。在佛教里，為了勉勵修行人把握每一天，甚至每個當下好好精進修行，不可蹉跎時日，所以有謂「今日脫下鞋和襪，明朝不知穿不穿」也就是要有無常觀，要把睡覺當成死亡一樣，每個今天也許就是生命的最後一天，要自我惕厲。其實，佛教里修行悟道的人，一邊睡覺，一邊可以清楚地知道別人在講什麼話、做什麼事。反之，沒有修行功夫的人，尤其是睡得很沉的時候，什麼感覺也沒有，什麼事都不知道，就像死去一樣，甚至儘管現在醫學很發達，在睡夢中逝去的人，也是為數很多。不過一般人認為這是「善終」，能在睡覺時逝去，無諸痛苦，安然而逝，未嘗不好。反過來說，如果每個人都能把死亡當成像是睡覺一樣，那麼死亡也就沒有什麼可怕的了。
睡 眠
人每天都要睡覺，睡眠有時候是懶惰、懈怠的代名詞，但是正常的睡眠是精進，會有再起的力量，因此適當的睡眠，也是正精進。
過去中國的讀書人，以及宗教的修行之士，倡導愛惜時間，都會儘量減少睡眠。就是一般的農工之家，也是起早待晚，日出而作，日落而息，毫不懈怠。佛教的阿那律尊者，因為聽經時打瞌睡，被佛陀呵斥為：「咄咄汝好睡，螺螄蚌蛤類，一睡一千年，不聞佛名字。」可見睡眠不當，應該呵斥。但是適當的睡眠，也是值得提倡，因為睡眠具有如下功能：
一、睡眠可以放鬆身體。我們的身體，繃得太緊，沒有適當的放鬆，就如機器，沒有休息，也會發生故障，所以適當的睡眠，讓身體得以放鬆，就如萬物休養生息，才能生機無限。
二、睡眠可以寬大心胸。一個人操勞過度，有時候也會影響情緒，例如看別人不順眼，甚至憤世嫉俗等。如果給予適當的休息，也能怡情養性，開闊心胸，自然不會對人太計較。我們很少看到一個人剛起床就責怪別人，但常見一個睡眠不足的人，罵你罵他，罵東罵西，所以充足的睡眠很重要。
三、睡眠可以遠離煩惱。人生的煩惱，可謂八萬四千，為數很多。我的欲望、我的掛念、我的計較，每天都像泰山壓頂一樣，讓人難以承受。所謂「一睡解千愁」，其實一睡不但可以把所有煩惱掛礙都息下來，而且在獲得適當的休息後，有足夠的精神、體力解決問題，這才是真正的解千愁。
四、睡眠可以放下事務。勤勞的人，世間的事永遠做不完，甚至愈做愈多，所以有「能者多勞」之謂。勤勞的人，做了這樣，又想完成那樣；做完自己的，又想幫別人多做一些。辦公的人，公事愈積愈多；寫作的人，稿債愈拖愈大。承諾的事，一件又一件，日常的生活瑣事，更是循環不已。例如，地每日要掃，飯餐餐要煮，盥洗日日要進行，人情天天要應酬。所以，有的人被事務纏身，甚至壓迫得身心俱疲。假如該睡眠的時候，放下事務，好好地睡他一覺，也不失為解脫之道。
五、睡眠可以觀想光明。佛教講，適當的睡眠也是正精進，尤其在即將入睡之前的一點點時間裡，如果利用來輕聲念佛，或是觀想光明，必定能在身心安然中入睡，如此必然有益健康。
六、睡眠可以閱讀入夢。有的人習慣睡前看書，所以設有「床頭書」。在睡覺前，看一本自己喜歡的書，不但可以息下妄想雜念，讓自己擁抱書香入夢。尤其一旦養成每天看書的習慣，則日積月累，自己的知識、學問必有長進，必能變化氣質，此所謂「腹有詩書氣自華」也。
總之，好逸貪睡，這是浪費生命，合理適當的睡眠，有助健康。尤其善用時間的人，利用睡前的時間用功，不管是念佛、讀書，或是止息妄念、開闊身心、遠離煩惱等，都能讓自己的生命得到充分的滋養，讓自己更有力量迎向美好的明天。
睡 經
現代人，失眠的問題愈來愈嚴重，有些人不容易入睡，總是在床上翻來覆去，不得成眠。面對失眠，實在是一件苦不堪言的事，尤其有些人隔天還有重要的事要處理，不能不早起，但是晚上又不能很快入睡，怎不苦上加苦呢？人生貪睡固然是毛病，但是不睡也不是好事。好比佛陀對弟子二百億耳開示「修行如彈琴」，琴弦太緊容易斷，太松則不響，最好要能中道。
人生在世，行住坐臥都要有適當的安排，好比前往某處，是行腳去還是乘車去呢？居住的環境，是選在山上、水邊好，還是繁華的都市比較方便呢？總要有個安排。睡覺亦復如此，有的人習慣要點燈，有的人則是幽暗才能入睡。總之，自覺心安，最為適合。
睡眠也是一種正當的休息，閉上雙眼，能讓眼睛獲得充分休息，身體平躺，能舒解身心的壓力。因此，睡眠質量好，必能促使心力更加旺盛。
以下提供幾個幫助睡眠的方法，給一些不容易入睡的人士參考：
一、兒歌是母親送給幼兒的催眠曲，難以入睡的人，不妨哼哼呀呀唱個一曲，或許能幫助入眠。
二、可以倒數數字，從一百、九十九、九十八、九十七……數到一，然後再重來一次。不消重複個二三次，大概就可以入眠了。
三、可以觀想佛的相好光明，把佛相的莊嚴觀到歷歷在目，而且定於一境，不會模糊不清，如此與佛的慈悲、精神、活力相互交流，也容易入睡。
四、躺在床上三五分鐘內，如果仍然無法入睡，可以用手指輕觸眉毛、臉頰、頭部，就像蒼蠅在臉上爬動一樣，因為無事可做，感到無奈，很快就能睡著了。
五、可以默念「七音佛號」，雖然不發出聲音，但有韻律也能幫助入睡。
六、背佛學名相、念外文名詞、記文學上的成語，也有助入眠。
七、如果再睡不著，乾脆想一些困難的問題或難以解決的事情，自問「怎麼辦」，最後也會因為無奈而入睡。
八、把心定於一境，平時我們的心就像猿猴一樣，南北東西到處亂跑，不易安住，若能把心安住在一個境界上，一段時間之後，也會睡著。
九、假如還是睡不著，可以起身洗個澡，重新再睡。甚至睡前泡腳，不僅促進身體健康，也可以幫助入眠，是一舉二得的好方法。
十、《十六觀經》裡面的任何一觀，如觀日、觀水、觀地、觀樹等，都能有助於睡眠。
人要吃飯、喝水，才能補充營養、增加體力，而睡眠能調節生理時鐘，讓人精力充沛。所以，人生能吃還要能睡，才是有福氣的人。吃睡正常、工作正常、思維正常、生活正常，一切都很正常，還會有什麼事情感到不如意的呢？
睡姿奇觀
在人的一生當中，大約有三分之一的時間都在睡覺。睡眠的時候，其實也像死去一般，只是人都怕死，但不怕睡覺，因為睡覺會再醒來，死去就不會再活過來了。
每天有充足的睡眠，可以消除疲勞，恢復體力，所以睡覺對人而言，就如遠航的船隻需要添加油料一樣。有充足的睡眠，才能保持身體健康，良好的睡眠質量對人的重要性，由此可見。
談到睡覺，有的人一躺上床，馬上就能進入夢鄉，有的人總要翻來覆去，久久不能入眠。甚至睡覺的姿勢，也是千奇百態，因人而異。茲舉數例一談：
一、仰天長嘯型。有的人睡覺時間一到，朝床上一倒，面對天花板，馬上呼呼大睡。這種睡姿的人，容易打鼾，而且姿態不雅。幼小時，父母大都會加以糾正，所以這種仰天長嘯型的人，為數不多。
二、大字擺開型。有的人睡覺，朝床上一躺，兩手一伸，兩腿一叉，像個「大」字一樣，也不管旁邊有人無人。這種大字擺開型，比仰天長嘯型更為不雅，這種睡姿的人，只能獨睡，否則不但睡姿難看，也會影響旁人睡眠。
三、捲曲蝦米型。有的人睡覺，很規矩，很自愛，睡下後，身體側躺，或左或右，像蝦米一樣捲曲，縮成一團。這種睡姿的人，不妨礙旁人同睡，往往是因為從小的家教養成的好習慣。
四、背天覆地型。有少數的人睡覺，不是仰天長嘯型，而是背天覆地型，他趴伏在床上睡覺。這種睡姿不但容易傷害五臟六腑，睡眠也不容易持久，所以從生理衛生、身體保健的角度來看，並不是很理想的睡姿。
五、輾轉反側型。有的人睡眠習慣不好，尤其當心緒不寧的時候，在床上輾轉反側睡不著。由於翻來覆去容易驚動旁人，尤其有的人動作誇張，不斷起身再躺下。如果獨睡還好，萬一在軍中睡大通鋪，或在家中與家人共睡，自己動作太大，也容易引人反感，不受歡迎。
六、右脅而臥型。真正最好的睡姿，就是佛陀所說的「右脅而臥」，又叫「吉祥臥」。右手擺在右臉旁，左手伏貼在左腿上，這樣的睡姿一來美妙好看，再者減少妄想，容易入睡。所以假如偶有心情不好，可以借右脅而臥的姿態，同時一邊可以觀想光明、觀想佛身，或是觀想大自然，讓心胸開闊，幫助入睡。這樣的睡姿如能養成，不但有益身體健康，而且不管人前人後，尤其在大眾團體裡，也不會失去莊嚴的威儀，就是與人同鋪而睡，也不會驚擾別人。右脅而臥最大的好處是既不會打鼾，也不容易做夢，睡眠的質量會提高。所以，各種睡姿奇觀中，還是以右脅而臥的「吉祥臥」最為可取。