民國黑社會 · 流氓賭徒的賭博奇計
流氓賭棍所以百賭百贏、「所向無敵」，是因為他們各有一套秘而不宣的賭博「奇計」。他們或是在賭具上玩花樣，或是在賭法上動點子，有時「人自為戰」，有時數人串通一氣。他們的黑暗勾當，外人本無從知曉。只是由於賭博集團中有人走上自新之路，才揭開了賭博的一些黑幕。
牌九郎中的本領
所謂牌九郎中，即精通牌九賭術的賭棍，其害人本事言之足以驚人。
（1）認牌法
凡牌九郎中，最初都要練認牌這項「基本功」。要練至全副牙牌32張沒有一張不暗記默識。
認牌之法有四：一曰亂筋法。隨意買一副牌，有的牌面竹絲很有條理，有的散亂無序。牌面竹絲不管是有規律的，還是沒有規律的（亂筋），都要一一牢記。這是認牌中最上乘之本領。
二曰對筋法。先到製作牌九的店鋪定做一副牌，要求每對牌用同一段竹子刻成，以便同一對牌牌面竹絲相同。這樣，記住了一張牌，也就記住了一對牌。記住了16對牌，也就記住了全副牌32張。
三曰云頭法。就是將牌面染上極細微之污點，如天牌染左角，人牌染右角等等。
四曰準頭法。此法即硬認每張牌牌邊所鑲之準頭。一張牌竹與牙骨相合處總有些參差不齊，不齊的情況，各張牌不一樣。記住怎麼不一樣，就可以辨別不同的牌。
（2）掉牌法
掉牌之一法是「袖箭」。即預先將一張牌藏於抽中，必要時，自袖中取出，跟某張牌調換，就像演魔術一樣。但至末條後洗牌時，要調還原牌。不然的話，要鬧出三隻天牌的笑話，被人拆穿西洋鏡。
掉牌之第二法是「攉跳」，又名「跳龍梢」。即於靠身一幢之牌尾，脫下兩隻，而以無用之兩隻補之。運用此法，必須在每次洗牌時，預先揀出點色大的牌兩隻，疊成一幢，砌於牌尾，以備調用。
掉牌之第三法是「拍准」。即當著眾人的面，硬用手法將牌拍下一隻，之後又能以法收取。神鬼不覺，手段驚人。
掉牌之第四法是「挖角」。即在別幢角挖下兩隻，而以無用者補之。
（3）使骰法。
賭棍們擲骰子法門很多，有一種叫「摜殺」。骰子兩粒，中有一顆名「根子」。作弊者事先將其中間挖空，以水銀、象牙粉等充實其中。擲骰時，需要擲出七點就將骰子擺作七點，然後將骰子在賭桌上一拍，水銀等物即下沉，擲出以後必為七點無疑。因一拍就成，每擲必准，故名曰：「摜殺」。
賭牌九老手相遇，必有一番好戲。某甲，賭牌九高手，人稱「牌九師父」。他每天都要入賭場，並且每賭必勝。有人就想治治他，特邀來乙、丙，此二人也是「牌九師父」。一日，三「牌九師父」同入賭局，甲不知乙、丙底細及來意，欣然自任上風。乙、丙分坐上下門，賭了約一小時，乙、丙均大輸。丙對乙說：「老兄，今天大大不利。」
乙說：「不然，勝負兵家常事。況且第三條大有希望。不必膽怯，盡力下注就是了。」
於是丙掏出皮夾一隻，乙摸出鈔票大卷，盡罄所有下注。上風分牌之後，丙忽頓足說：「完了！」
將牌一擲站起來要走。大家一看，丙的牌是：「人牌配么釘」，只得一點。乙急忙制止丙：「別急，別急。上風的牌是『別十』，你贏了。」
旁觀者都不相信。果然上風認輸，乙、丙大贏而去。其實上風手中的牌並非如乙所說，是「別十」，而是「么釘配二四」，為最大的牌。乙的牌是「天方八」，上風應統吃。丙對此不是不知。他神不知鬼不覺將一張牌換成么釘（事先準備好的），並搶先擲出。因一副牌不能有兩么釘，所以上風手中有么釘而不敢擲出。因他擲出來，眾人會指責他舞弊，並且不容他分辯。甲吃了啞巴虧，從此，這家賭場再也見不到他的蹤跡。
麻將牌桌上的「抬轎」、「脫靴」
民國時，滬上麻將牌賭風終年不絕。麻將郎中日日活動於麻將賭場。洋場十里，賭害最烈，要數麻將。賭麻將，不僅上層社會盛行，而且中下層社會，也相當普遍。有的到賭場賭，有的在家中賭。平時睹，過年過節賭，甚至利用喪葬、嫁娶等賭。有沉溺其中，耗盡家財，熬干精力、心血，而至死不悔者。
麻將郎中作弊手法無奇不有。最常見的一種謂之「抬轎」，實即串騙。
其法大都兩人串通一氣，欺騙其他兩人。比如四人同局，甲、乙為狡黠賭棍，而丙、了不知。甲、乙兩人對面坐，佯作素昧平生，萍水相逢。賭時，甲須某牌，乙預先知之而照發。乙須某牌，甲也照發。由於配合默契，故甲、乙二人得心應手，百戰不殆，無一度之失。其通風之法，賭棍謂之「令子」。
令子分口令和手令兩種。
口令以一字代一牌，如以「打」、「拍」、「撫」、「摸」等字代東、南、西、北風，以「順」、「濕」、「穩」等字代中、發、白，以「頂」字代一四七，以「釨」字代二五八，以「吃」字代三六九，「和」、「聽」等字代同、索等。甲須東風這張牌，則只要說「打」，乙就立即發出東風。
手令不須用嘴，也不靠手勢，只要將香菸一支、火柴匣一隻，擺在不同位置，就可給串通作弊者種種暗示。這只是一般的抬轎法。賭棍們還經常在臨入局之前，約定某幾種暗號，或變換某幾種口令、手令。這其中的名堂就更多了，不是局外人所能盡知。
以上講的是兩人吃兩人，還有一人吃三人這種奇而又奇的事。例如甲、乙、丙、丁四人同賭，甲是郎中，乙、丙、丁三人都是一般賭客，對甲不知底細，不加防備。甲先對乙講：「我告訴你一個暗號，你可到某處去搓麻將，有必勝把握，終局後輸贏我們兩人分攤。」
甲又以同樣方法，分別跟丙、丁兩人約定，只是跟各人講定的暗號不同。甲跟乙、丙、丁三人中每一個人的「君子協定」，都不讓另二人知道。入賭局後，乙暗示甲，需要一張什麼牌，甲立即給予。丙、丁二人各以暗號告訴甲，需要什麼牌，甲也一一予以滿足。甲「慷慨」得令人不可思議。
他為了供給其他三人所需之牌不惜自己輸錢，而且輸錢愈多愈好。手中雖有大牌，也都丟給別人。終局後，如甲輸400元，乙輸200元，丙、丁各贏300元，甲便分別找乙、丙、丁三人要求「輸贏共攤」。甲先對乙說：「唉，真沒想到，今天牌運這麼不好！我兩人共輸了600元，我已付出400元，你應當還我100元。」
乙無話可說，只得給甲100元。甲本輸400元，這一來，僅輸300元。甲又找丙，對他說：「我輸400元，你贏300元。你應當拿你贏的300元來補償我輸的錢。還差100元，我們兩人分擔。」
丙只得照辦。至此，甲已轉虧為盈，收入50元。甲最後至丁處；將對丙說的話重述一遍。丁除了將贏的300元全部交甲外，還倒貼50元。甲不僅將所輸400元全部倒了回來，而且多得400元。最大的輸家居然是最大的贏家！這一玄而又玄的賭術，叫做「麻將脫靴」。
搖攤時吸鐵石的妙用
搖攤即是用骰子四顆，搖出青龍、白虎、進寶、出寶四個門色中的一個門色，以分輸贏。此賭亦弊端叢生，奧秘莫測。賭法一般有「大家生」、「小家生」、「車輪」、「纜子」等，名字很怪。所謂大家生，就是利用吸鐵石作弊。四顆骰子中，三顆以點數分配雙單，其他一顆中空，實以鐵屑。塞有鐵屑的這顆骰子，名叫「藥骰」，又叫「根子」。搖時，需單即單，需雙即雙。作為上風的賭客備有拳頭大小的吸鐵石一塊，置於膝蓋之上，藏於賭桌之下。如見龍虎門下注重，上風便移動吸鐵石，使缸內藥骰由雙色變為單色。開盆時，竟變龍虎而為出進。如見出進門下注重，使用同法，即可由單色而變為雙色。施展這種鬼蜮伎倆，在一般情況下都能穩操勝券。「小家生」、「車輪」、「纜子」等賭術異法而同功，無甚大出入。
用吸鐵石的賭徒，並不能始終如願以償，有時也會棋逢對手。因為他知道用吸鐵石，別的賭徒也懂得這一手。吸鐵石有大有小，使用吸鐵石有先有後，各自巧妙不同，所以同樣拿著吸鐵石這種賭博利器，仍可以分出輸贏來。某甲素來靠骰子和吸鐵石為生。
一日忽遇到同道中一前輩。那人戴著一頂有披霞的帽子，樣子像北方人，甲在賭場中從未見過。那人下賭注，由輕而重。某甲因有吸鐵石，故有恃無恐，不把那人放在心上。那入斜眼看了看甲，輕蔑地笑了笑，把錢包往桌上一擲。開盆時，那人因急於看結果，頭低下貼近盆蓋。點色看清了，那人贏。
甲大驚，把身上所有的錢都掏出交給了那人。錢數還沒有湊足，好在那人並不計較，讓甲立一字據作罷。甲心想，我用了吸鐵石，怎麼會有這樣的錯著？思前想後，不得要領。後來，甲又遇到那人，竭誠向他求教賭術。那人居然和盤托出。原來那次賭博，先是甲用吸鐵石在賭桌下吸轉骰色，等到那人舉起錢包一擲，甲又用吸鐵石一次，那人看在眼裡，只是不動聲色。他在甲第二次用過吸鐵石之後，也用吸鐵石吸轉骰色。
那人的吸鐵石較甲所用為大，預先藏在帽沿披霞之中，一低頭骰子點色即變。甲只知自己會用吸鐵石，不曾想到對手更精於此道，所以他輸了還不知是怎麼輸的。聽了那人的一席話，他才恍然大悟。真是小偷遇到了強盜。
有一個姓潘的人，是官宦後裔，本饒於家財，因沉湎賭博，家道中落。
然而賭技卻因此日精。他尤善搖攤。除了使用吸鐵石外，還在四顆骰子中灌鉛。在賭桌上，他腳趾間藏吸鐵石，用吸鐵石吸骰子，想搖出幾點就搖出幾點。可說是所向披靡，戰無不利。跟他交過手的賭徒，都躲避三舍。沒有人肯跟潘某賭，潘某的賭博利器就只能擱置不用。他將四顆骰子售出，索價4000元之巨，平均一顆骰子1000元。他賣掉了灌鉛骰子，丟掉了吸鐵石，照樣能賭贏。
有個姓王的人，搖攤賭技尤精，骰子中並不灌鉛，也能搖如所欲。姓潘的人在跟他同賭之前，作了一番準備。他密購搖盆一隻，大小、色澤跟姓王的人所用搖盆相同。在盆蓋內面靠邊沿處，鑲玻璃一層，嵌入骰子四顆。
一天，潘、王同賭。潘買通侍役一人，又拉同夥一人入局。姓王的做莊，開三（即出門）。這時，潘遞個眼色，讓侍役給姓王的人送上熱毛巾一條（賭場有送熱毛巾規矩）。潘的同夥故意伸手押注，將衣油遮住王的視線。潘乘機將王所用搖盆之蓋換成自己準備的有夾層的蓋子。王哪裡知道，就在他在用熱毛巾擦臉的一兩秒鐘內，賭局風雲突變。自此，每次所開，點色都是出門。王輸於潘之手。
擲骰「捉牛頭」
擲骰賭博中的歪門邪道也不少，有一種擲法叫做「擲老牛」。一次同時擲出六顆骰子，有三顆點數相同，方論輸贏，稱作「合」。除去三顆點數相同的骰子，其餘三顆骰子點數合而計之，以決勝負。擲老牛中，又有「擲十十二」、「擲九十三」等名目。擲十十二，即由上風一人獨擲。合計10點，上風輸；11點和12點，上風贏。有一個混名叫小記根的流氓賭徒，擅長「捉牛頭」的賭術。何為「捉牛頭」？原來賭棍切口（黑話），五六謂之「牛頭」。捉牛頭即每次擲骰子，能確保六顆骰子中，有一顆是五點，有一顆是六點。
小記根練就了一種本事，擲骰子時，能將六顆骰子由碗內抓起，兩隻夾於指縫中，不管其他四顆骰子落下時是什麼點色，指縫中掉下的兩顆，必定一為五點，一為六點。除去三顆點數相同的骰子，餘下三顆，有兩顆點數之和恆為11。另外一顆，不論是一是二，或者為四為五，跟11相加，點數至少為12。故捉住牛頭，即每擲必勝。
鋪票「搞珠」開彩時的鬼名堂鋪票開字的方法之一是「搞珠」。賭場老闆作弊的手法一般這樣：預先特製一套120顆分別刻著「首」、「發」、「會」等字的圓珠，和12顆都刻著「得」字的圓珠，比標準的圓珠略小一些，準備到時應用。另外，在每一券鋪票（1000張）中，偷偷塞進一票。
開字時，按塞進鋪票上圈定的幾個字，揀取幾個略小圓珠，混入標準圓珠。並將幾個「得」字略小圓珠，混入12個「得」字標準圓珠。搞珠時，兩個盆子首先漏出混入的略小圓珠。這樣，就能保證塞進的票得彩。如一般投買之票沒有一票中彩，則賭場老闆可獨得獎金。即便一般投買之票有幾張得彩，賭場老闆也能平均分得一份獎金。
賭場老闆做手腳是很方便的，尤其是在開「聯榜」和「大聯榜」的鋪票時。這兩種鋪票，每條票分別收二角、一元。聯榜每月逢三、八開字。大聯榜每月逢五、十開字。聯榜是幾十萬條、幾百萬條票聯在一榜，不設卷口。多一條頭票（頭獎）根本就沒法查對。二票（二獎）、三票（三獎）隨意增加幾百份，也不會讓人看出破綻。所以，鋪票的賭法，極便於賭場老闆上下其手。花會開字連騙帶賴。
花會老闆有時也要賠錢，賠點錢可以取信於投買者，表示他們本分、公正。但他們既不會賠大錢，又不會老是賠錢。如果某一天他們見所開之門色，被人投買得多，他們就藉口軍警可能來抓賭，提前截流（停止投買）和開簡，以免輸得過多。截流和開筒的時間掌握在他們手裡，他們根據需要，時而早，時而遲。
花會彩筒裝入應開門色，就加鎖並貼上封條，似乎做不了手腳。其實彩筒的門做得較厚，中空而夾以薄板，置有彈簧。每次將兩個門色各捲成一卷，一投入箱中，一夾於中空的門，然後加鎖、貼封條。及截流後，如投買者最多的門色跟投入彩筒中的門色相符，就把夾在中空的門上的門色取出，以扭轉敗局。
開筒時，因有打手圍著，同時又燃放大串爆竹，故花會老闆搗什麼鬼，投買者是發覺不了的。若是投入筒中及夾在門上的門色，投買者都很多，花會老闆賠起來心疼，便暗中指使一些人假裝劫賭場，將彩筒搶走。花會老闆向投買者虛報被匪徒搶劫，乘機將投買者的賭本吞沒。有時為維護「信譽」，將賭本發還各投買者，這種事情也是有的。
花會老闆生意清淡時，便求助於鬼神。當時有些寺廟為配合社會上的花會賭博，特設字花筒，以備人們前來向菩薩求字。求字就像求籤一樣，將字花筒搖一陣，就有字掉下。如求得「逢春」，就買「逢春為狀元為孔雀」這個門色。
花會老闆買通廟中主管字花筒的僧人，通過僧人之口廣為宣傳，某人（也是被花會老闆收買的人）到菩薩前求得某字，於某日中彩。其實根本就沒有這回事，但出自僧人之口，是不會有人懷疑的。同時指使「中彩」的某人，裝作好像真的中了彩，特意製做「橫財就手」或「佑我生財」之類的紅地金字匾額，大張旗鼓抬到廟裡去，說是「還神」，意即感謝菩薩庇佑他中了彩。
為了加強宣傳效果，花會老闆還指派一名「航船（即帶家，專司上門收集賭資及投買門色）出來作偽證，說是某人中彩，是他經手的。因僧人、帶家、「中彩」的某人說的有鼻子有眼，故人們深信不疑。花會生意隨即興隆起來。
番攤館「老撇」
在廣東話中，「老撇」（又稱「老千」或「老遷」）即騙子。其騙術之一名曰「落冧」，就是藉助特製的攤皮（「冧」）作弊。這種特製的攤皮跟普通的攤皮看似一樣，到必要時用攤竹的尖端輕輕一撥，一顆就變成兩顆。開攤時，揭去攤盅，掌管扒攤的攤官用攤竹將攤皮四個一扒，扒到最後一下，大約需要一分鐘左右時間。
這時幾雙甚至幾十雙眼睛都盯著攤官手中的攤竹。特別是快到扒最後一下的時候，賭客的眼睛眨都不敢眨。攤官的助手冒充賭客，夾在人群中。看到即將開出的門是重門，就裝作很隨便地抽進一口煙，然後噴出，模糊眾賭客視線。攤官乘機用攤竹將特製的攤皮一挑，使一顆變為兩顆。所開之門如本應為1，這麼一搞，就變為2，番攤館老闆就可轉輸為贏。
「老撇」的騙術之二名曰「飛子」。攤官扒攤皮扒到最後時，看到所開之門為重門，賭場老闆要賠大錢，而剩下的攤皮中又沒有叫作「冧」的特製的攤皮，不能將一顆變為兩顆，此時便施展「飛子」的魔法，即在剩下攤皮中飛去一顆。本來該開2，由於飛去一子，變成開1。
騙術之三名曰」扒大細」，或曰「扒三雞五公」。照規矩，攤官扒攤皮應該四個一扒。但當攤官看到即將開出重門時，便違反規則，三個一扒，或五個一扒。三個一扒叫「扒三雞（細），五個一扒叫「扒五公（大）」。一次少扒一個或多扒一個叫「扒大細」。
如果攤官騙術不精，手腳不靈，被賭客當場捉住，那麼，不論賭客押哪一門，押多少，番攤館老闆都要照賠。所以，攤官不輕易「扒大細」。只有鄉間演戲時臨時所設番攤賭場，因有流氓惡霸做後台，敢於肆無忌憚地「扒大細」。但賭客中也自有強橫之人，有的搬來人馬，踢盤搶攤，鬧得天翻地覆，甚至生出人命案來。
番攤館矇騙賭客，賭客也不甘心認輸，琢磨了一套對付番攤館的辦法。
有些賭客考慮到無計劃的「硬賭」擠不過番攤館，就轉而憑藉雄厚賭資，運用周密注碼，靠著堅忍的耐心，花費長久的時間，來跟番攤館博勝負。這種賭博叫賭纜。賭纜一般買「番」或「角」，很少買「捻」或「正」。如買「角」（兼買相臨兩門），第一次買1元，輸了，第二次買3元。要是買中，得彩2.7元，除第一次賭本1元，還有1.7元盈餘。如此賭下去，以一、三、八、十八……的比例累增賭注，像纜繩一樣，連綿不斷。如接連10次都輸，就算「斷纜」，從頭再賭。若是買「番」（專買一門），按一、二、四、八……的比例累進賭注。
賭本比買「角」要小一些，但買番不容易中，要連買10多次、20次，才有贏的機會。即使賭纜贏了，也是以巨注博取小勝，一天不過贏三五十元酒食錢。舊時下台的政界人物和失意文人，常合夥賭纜，運用數學知識，制訂「賭纜計劃」，指定「艦長」（即賭纜負責人）和「參謀」，成年累月向番攤館進攻。斷了纜，籌集賭資再賭，似有不獲全勝誓不收兵之概。僥倖贏了錢，即揮金如土、花天酒地。久賭必敗。
合夥賭纜，不管「艦長」有多少臨場指揮才能，不管「參謀」有多少奇計秘策，最後都慘敗而歸。番攤館對付賭纜者的高招是，將一次賭注限定在1000元以內。這樣，賭纜者贏，贏不了大錢；輸，欲翻本而不能。這叫做：你有張良計，他有過牆梯。賭纜者總是鬥不過番攤館的。
賽馬會「做趟子」
「做趟子」，即舞弊，也即故意讓某號馬贏，讓某幾號馬輸。
天津在1937年以前，春秋兩季起碼要進行28天賽馬賭博。在日偽時期，只要天氣允許，幾乎每星期六、日都有賽馬。每天最多賽13次。比賽的主要項目有新馬龍門賽、大比賽、新老馬香檳賽。在每趟比賽前，賽馬會要出售彩票，每張一元、二元。彩票號碼由搖彩決定。
如某日第一趟比賽準備出馬5匹，出售1000張彩票，便將1—5號五個木球投入第一個圓銅球內，另將l—1000號的木球投入第二個圓銅球。在賽馬會董事監督下，當眾搖動圓銅球。如前第一個圓銅球搖出4號，第二個圓銅球搖出150號，那麼，4號馬的彩票號就是150號。5匹馬的彩票號都搖出後，即張榜公布。
賭客判斷某號馬最有獲勝可能，就買某號馬的彩票。若果真這號馬得了頭馬，則買這號馬彩票的人便得獎。賽馬會「做趟子」，就是要讓買彩票的賭客中獎的希望化為泡影，將他們的賭資吞沒。
「做趟子」的手法多種多樣。例如：
（1）欲贏先輸
某匹馬明明是駿馬，馬主人和騎馬師在長期操練中都知道，它完全能得頭馬。但賽馬會為騙取賭客更多的賭本，採取了「欲取故予」的策略，授意騎馬師讓某匹馬多次輸掉，以便在賭客心目中造成一種假象，似乎這是一匹沒有希望的馬。等到誰也不會把賭注下在這匹馬身上時，馬主人和騎馬師卻買了該馬的彩票。在比賽時，騎馬師讓該馬把潛在優勢全部發揮出來，出奇制勝，奪得頭馬。獎金為馬主人和騎馬師所得，眾多的賭客上了大當。
（2）私讓頭馬
甲、乙兩馬勢均力敵，在比賽中誰勝誰負還很難說。賽前，甲、乙兩馬的主人或騎師暗中達成一項協議，讓兩馬中的某一匹馬勝。兩馬的主人和騎師都買這匹馬的票。比賽結果，獎金自然歸他們所得。而局外人怎能知道賽馬會中有這筆骯髒交易呢？
（3）故意溜韁
數匹馬角力賽馬場，其中有一匹馬顯然對眾馬占有絕對優勢。賭客都能判斷出來，頭馬必定是這匹馬，因而都買了這馬的票。但出乎意料，這匹馬輸了。比賽一開始，該馬的騎師蓄意讓它脫韁，跑了一段路後再回去起跑。縱然快馬加鞭，也追趕不上。買該馬票的賭客都只好自認晦氣。
（4）轉移鉛餅
參賽的馬匹，必須按照規定，負重比賽。馬身高3.2尺，負重158磅；高3.1尺，負重155磅；3尺以下，負重152磅。如騎馬師和馬鞍的重量不足規定的負重數，應加鉛餅。如馬高3尺，騎馬師和馬鞍重140磅，應加鉛餅12磅。使達到規定的152磅負重數，每次賽馬前，騎馬師都必須親自拿著馬鞍，在馬會過磅員監督下過磅。
過磅以後，備馬鞍之時，騎馬師就開始做文章了。他偷將鉛餅交給馬夫，讓馬夫暗藏在身。比賽結束，卸鞍時再由馬夫將身藏鉛餅偷偷取出，放在馬鞍袋裡去復磅，參賽的馬因負重減輕，故跑得輕快，易於獲勝。
士荷丹牌桌上的「偷雞牌」和「十全大補湯」。
士荷丹紙牌由撲克牌變來，輸贏很大。賭法是：有一人（首家）發牌，各發暗牌一張，明牌一張。然後每個賭客在碟子裡下賭注，賭注或一元，或數元，或幾十、上百元，由各賭客商定。再發牌，以下所發都是明牌。賭客如覺得自己的牌可以賭下去，就添加賭注，添注沒有定額。如牌不行，不堪一博，就不再添注，暫停賭博，已下賭注算是輸掉。
添加賭注由明牌大者帶頭（施令），他向碟中投入50元，下家如願繼續賭，就也向碟於投50元，也可超過此數。超過多少，則帶頭添注者應向碟中補多少。這麼一輪一輪賭下去，賭注越下越大，賭客沒有把握的都暫時退出，最後剩下兩人。這時碟子賭注已堆得很高，爭奪更形激烈。
甲以為自己必勝，成千元地加賭注。乙不甘示弱，也照這個數字加賭注。接著繼續發牌，繼續添賭注。牌未發完，甲宣布不再賭下去，各賭客所下全部賭注為乙所得。其實最後勝利的，牌不一定最大。因其每次加注數字都特別大，出手特別乾脆，把別的賭客都嚇住了。這種虛張聲勢的賭法，名曰「偷雞牌」。
除了採用「偷雞牌」這種心理戰術外，士荷丹紙牌上的「老遷」（賭棍、騙子）還經常交替使用以下10種賭術。
一曰「賣」。即同黨合夥捉弄、對付、擠垮非同黨賭客。
二曰「要」。同黨與非同黨賭博，同黨中某人有大牌，但缺一張牌，不能成對，或不能順。他便用某個動作或符號暗示手中有這張牌的同黨，很快地就能從同黨那裡得到他要的這張牌。
三曰「飛片」。即牌由同黨中一人之手遞到另一人之手。傳遞可在賭桌底下進行。
四曰「帶」。也就是夾帶。賭客身上藏著幾張牌，必要時即帶出來使用。五曰「叫」。手中無某張牌，能叫之使來，就像玩魔術一樣。
六曰「照」。請技術高明的工匠，將綠豆大小的鏡子一塊，鑲於戒指面上。賭荷士丹紙牌時，將鏡面向里，朝另一隻手的手掌，發暗牌時，從鏡子裡即能見到發給自己的是什麼牌，下賭注就心中有數了。
七曰「天開眼」。一般賭桌桌面都塗著暗色油漆，能照出入影，又不很顯著。賭時，眼睛一掃桌面影子，何人手中暗牌是何牌，基本可以弄清。
八曰「自然來」。荷士丹牌桌上的老遷有這樣一種本事，能在洗牌時將每張牌記住。雖經別人倒牌（隨手抓一疊，放到餘下一堆牌的下面），仍然不會認錯。同賭幾人，各人發到什麼牌，老遷一清二楚。桌上有這麼一人，同賭者必輸無疑。
九曰「藏牌」。賭客將牌藏於一隻手的掌心和另一隻手的手背間。掌心朝下，牌在掌心；掌心向上，牌到了手背，牌在手心手背間轉移來轉移去，十分自如。雖在稠人廣座之中，雖有極銳利眼光，也難以看出破綻。
十曰「清」。老遷能用一種辦法將賭桌上各人暗牌算出。先記住各人的明牌，再用某個動作或符號詢問同黨手中暗牌是什麼，則非同黨賭客手中的暗牌就可以推算出來。
以上十種賭法，名叫「十種老遷魔術」，又名「十全大補湯」。一般的賭客遇到「十全大補湯」，一博一負，再博再負，終博終負，以至「捐祖業，賣妻孥」。
舊時有句俗話，叫做：「十賭九騙」。其實「十賭」何止「九騙」，應當說無賭不騙，賭局即騙局。賭局如陷階，一旦被人誘至賭桌旁，就墮入陷階，不能自拔。
以上所敘，是賭棍、賭場老闆們的一些鬼蜮伎倆。更有甚者，另有一些人借賭博為名，精心設計騙局，誘人上鉤，騙人錢財。
下面所講的真實故事，只是無數這類案件中的一個。
曾經當過安徽省財政廳處長的唐少侯，失勢後攜巨款至上海，當起了寓公。這麼一個老於世故、工於計謀的下台官僚，居然一次賭博即被騙50萬元。騙子有兩人，一名劉瑞卿，一名魏仞千。事情的經過是這樣的：劉瑞卿和魏仞千從外地到上海後，搜羅了10幾名賭棍，開設起單雙保（又名「百子攤」、「金錢攤」）賭局。一次，魏仞千化名「陶然客」，帶著兩名僕人，乘小包車來到唐少侯的公館。唐少侯見到名片，怎麼也想不起在哪裡見過這個來訪者，便叫門房詢問來意。「陶然客」答曰：「拜會舊交老友。」
既然是「舊交老友」，那就見吧。「陶然客」進得門來，寒暄過後，即自我介紹：20多年前，唐少侯在河南某縣當油行經理時，正好他也在該縣某街開雜行，而且他的財東即是唐少侯的財東。唐少侯聽了，覺得來訪者所說都對，只是眼前這個人，似從未謀面。
他不敢輕易相信，就在「陶然客」告辭後，驅車往訪黃金榮。對黃說，有個叫「陶然客」的來訪，疑其有詐，請給予幫助。黃金榮建議唐少侯次日回訪，探查虛實。他指派四名暗帶手槍的便衣，隨唐前往。第二天，唐少侯來到「陶然客」住處，見其住房華麗，排場闊綽，所談無非是生意經，疑心頓時冰釋。以後你來我往，關係漸漸融洽。「陶然客」特地托唐少侯代購一批貨物，價值100根金條的費用一次爽快付清。
唐少侯感到「陶然客」是可信賴之人，便衣已用不著了，就還給了黃金榮。不久，「陶然客」約唐少侯到寓所共進早餐，並商量一件很重要的事。
唐如約而至。「陶然客」對他說，有人有2500根金條要出手，不知能否購進，想聽聽他的意見。正說著，僕人報：「老師長」來了。「陶然客」於是介紹唐少侯跟「老師長」錢守仁認識。少時，僕人又報：「侯羊子」來會。「侯羊子」見屋內有客，欲進又止。「陶然客」說：「沒有外人，就請進來坐吧。」
「侯羊子」說：「既無外人，就坐一坐吧。」
接著悻悻地說：「你說到我家去，為什麼又不去？你既然失約，我就只好上門了。請你把欠款交我帶回去，我急等著用錢。」
「陶然客」央告道：「眼下款子不夠，請你稍待，今日准能將款送到。」
「侯羊子」不答應。「老師長」板起面孔說：「我們在這裡研究一點事，請你先回去，過一會就給你送款，不會食言的。你看如何？」
「侯羊子」說：「既是這位老兄這麼說了，那我先回去。到時如不將款子送到，我還會來的。」
「侯羊子」出門後，「老師長」憤憤地說：「這是你的什麼朋友，這麼不講道理？真是半吊子。你欠他什麼錢，催得這麼急？」
「陶然客」裝作難以啟齒的樣子，半晌才說：「姓侯的霸占了一個已故的軍官的姨太太，吞沒了她的家產，很有財勢。前日偶然在他家賭錢，我輸了，欠他1萬多元錢。他今天上門就是收賭帳的。」
「你們賭的是什麼？」
「老師長」問。「我們賭的是『單雙保』，就是把100個錢幣放在包里、伸手抓一把，放在桌子上，用茶碗蓋上。下賭注後，把碗揭開，將錢幣五個一數。數到最後，剩下一枚錢幣，就是單保；余兩枚，則是雙保。如果押單保，而開出的是雙保，那麼押單保的就輸。如果押單保，開出的也是單保，則押單保的就贏。這種賭法是很規矩的。「陶然客」回答說。
「老師長」對「陶然客」所說單雙保是一種規矩賭法表示懷疑，他說道：我要去賭，一定有辦法贏那個姓侯的。「陶然客」見有了救星，忙說：「你既有把握，請你給我出了這口氣吧？」
但「老師長」表示不屑於跟「侯羊子」那種人較量。在旁的唐少侯這時插話道：「我看那個人很狂，我們就幫朋友出這口氣吧。」
當即三人商定，打電話約「侯羊子」來賭單雙保。很快「侯羊子」就趕來了。賭了十保，「侯」輸了1.6萬多元。他打開皮包要付款，「老師長」說：「你說我們沒有現款，我現在也不要你的款。我們拿了現錢來，你還賭不賭？」
「侯」說：「看來你們也很規矩，如能對款賭，輸死我都要來的。」
「侯」走後，「陶然客」和唐少侯都問「老師長」，為什麼不收「侯」的錢。「老師長」說：「要叫他相信我們，我們還要多搞他一點。」
他又說：「我來上海玩，帶的錢不多，只有20多萬元。」
「陶然客」說他有50萬元。唐少侯也說，他有準備購貨的40萬元支票，可拿來作賭本。「老師長」說：「有100萬元就行了。我們把款子拿到桌面上，給那個姓侯的王八蛋看見。」
三人款子湊集，一個電話，把「侯羊子」召來。這一回，「老師長」、「陶然客」跟「侯羊子」穿起連襠褲來，賭不了幾保，就叫唐少侯輸了50萬元。唐少侯方知上當，但為時已晚，只有叫苦不迭。
原來「老師長」即劉瑞卿，「侯羊子」真名叫吳彥臣。在上述單雙保賭博騙局中，劉瑞卿、吳彥臣和「陶然客」魏仞千各自扮演了一個角色。魏仞千充當「套客」，其使命是誘人上鉤；劉瑞卿作「前面子」，即會賭人；吳彥臣作「後面子」，即向「套客」要帳者。三人演戲演得逼真，閱歷之深如唐少侯者都中了他們的圈套，可見他們騙術之高明。