家禮 · 家禮卷五

宋　朱子　撰 祭禮 四時祭 時祭用仲月前旬卜日。 【孟春下旬之首，擇仲月三旬各一日或丁或亥。主人盛服立於祠堂中門外，西向。兄弟立於主人之南，少退，北上。子孫立於主人之後，重行，西向，北上。置卓子於主人之前，設香爐、香合、防珓及盤於其上。主人搢笏，焚香，薰珓，而命以上旬之日曰：「某將以來月某日諏此嵗事，適其祖考，尚餐。」 即以珓擲於盤，以一俯一仰為吉。不吉更卜中旬之日，又不吉則不復卜而直用下旬之日。既得曰，祝開中門，主人以下北向立，如朔望之位，皆再拜。主人升，焚香，再拜。祝執辭跪於主人之左，讀曰：「孝孫某將以來月某日只薦嵗事於祖考，卜既得吉，敢告。」 用下旬日則不言 「卜既得吉」。主人再拜，降復位。與在位者皆再拜。祝閉門，主人以下復西向位。執事者立於門西，皆東靣，北上。祝立於主人之右，命執事者曰：「孝孫某將以來月某日祗薦嵗事於祖考，有司具修。」 執事者應曰：「諾。」 乃退。】 前期三日齋戒。 【前期三日，主人帥眾丈夫致齋於外，主婦帥眾婦女致齋於內。沐浴更衣，飲酒不得至亂，食肉不得茹葷，不弔喪，不聽樂。凡凶穢之事，皆不得預。】 前一日設位陳器。 【主人帥眾丈夫深衣及執事灑掃正寢，洗拭倚卓，務令蠲潔。設高祖考妣位於堂西北壁下，南向。考西妣東，各用一倚一卓而合之。曾祖考妣、祖考妣、考妣以次而東，皆如高祖之位。世各為位，不屬。祔位皆於東序，西向，北上，或兩序相向，其尊者居西。妻以下則於階下設香案於堂中，置香爐、香合於其上，東茅聚沙於香案前及逐位前地上。設酒架於東階上，別置卓子於其東，設酒注一、酹酒盞一、盤一、受胙盤一、匕一、巾一、茶合、茶筅、茶盞托、鹽碟、醋瓶於其上火爐、湯瓶、香匙、火筯於西階上，別置卓子於其西，設祝版於其上。設盥盆、帨巾各二於阼階下之東西，其西者有台架。又設陳饌大牀於其東。】 省牲滌器具饌。 【主人帥眾丈夫深衣省牲，涖殺。主婦帥眾婦女背子滌濯祭器，潔釜鼎，具祭饌。毎位果六品，菜蔬及脯醢各三品，肉魚、饅頭、糕各一盤，羮飯各一椀，肝各一串，肉各二串，務令精潔。未祭之前，勿令人先食及為貓犬蟲防所汚。】 厥明夙興設蔬果酒饌。 【主人以下深衣及執事者俱詣祭所，盥手。設果楪於逐位卓子南端，蔬菜、脯醢相間次之。設盞盤、醋楪於北端，盞西楪東，匙筯居中。設玄酒及酒各一瓶於架上，玄酒其日取井花水充，在酒之西。熾炭於爐，實水於瓶。主婦背子炊暖祭饌，皆令極熱以合盛出，置東階下大牀上。】 質明奉主就位。 【主人以下各盛服，盥手，帨手，詣祠堂前。眾丈夫敘立如告日之儀。主婦西階下北向立。主人有母，則特位於主婦之前。諸伯叔母、諸姑繼之，嫂及弟婦、姊妹在主婦之左，其長於主母、主婦者皆少進。子孫婦女內執事者在主婦之後，重行，皆北向東上。立定，主人升自阼階，搢笏，焚香，出笏，告曰：「孝孫某今以仲春之月有事於皇高祖考某官府君、皇高祖妣某封某氏、皇曾祖考某官府君、皇曾祖妣某封某氏、皇祖考某官府君、皇祖妣某封某氏、皇考某官府君、皇妣某封某氏，以某親某官府君、某親某封某氏祔食，敢請神主出就正寢，恭伸奠獻。」 告訖，搢笏，斂櫝，正位、祔位各置一笥，各以執事者一人捧之。主人出笏，前導，主婦從後，卑防在後，至正寢，置於西階卓子上。主人搢笏，啟櫝，奉諸考神主出就位。主婦盥帨，升，奉諸妣神主亦如之。其祔位則子弟一人奉之。既畢，主人以下皆降復位。】 參神。 【主人以下敘立如祠堂之儀。立定，再拜。若尊長老疾者休於它所。】 降神。 【主人升，搢笏，焚香，出笏，少退立。執事者一人開酒，取巾拭瓶口，實酒於注。一人取東階卓上盤盞，立於主人之左。一人執注立於主人之右。主人搢笏，跪，奉盤盞者亦跪，進盤盞。主人受之，執注者亦跪，斟酒於盞。主人左手執盤，右手執盞，灌於茅上，以盤盞授執事者，出笏，俛伏興，再拜，降復位。】 進饌。 【主人升，主婦從之。執事者一人以盤奉魚肉，一人以盤奉米麫食，一人以盤奉羮飯，從升至高祖位前。主人搢笏，奉肉奠於盤盞之南。主婦奉麫食奠於肉西。主人奉魚奠於醋碟之南。主婦奉米食奠於魚東。主人奉羮奠於醋碟之東。主婦奉飯奠於盤盞之西。主人出笏，以次設諸正位。使諸子弟婦女各設祔位，皆畢。主人以下皆降復位。】 初獻。 【主人升詣高祖位前，執事者一人執酒注立於其右。主人搢笏，奉高祖考盤盞位前，東向立。執事者西向斟酒於盞。主人奉之，奠於故處。次奉高祖妣盤盞亦如之。出笏，位前北向立。執事者二人奉高祖考妣盤盞立於主人之左右。主人搢笏，跪。執事者亦跪。主人受高祖考盤盞，右手取盞，祭之茅上，以盤盞授執事者，反之故處。受高祖妣盤盞亦如之。出笏，俛伏興，少退立。執事者炙肝於爐，以碟盛之，兄弟之長一人奉之，奠於高祖考妣前，匙筋之南。祝取版立於主人之左，跪讀曰：「維年嵗月朔日子孝元孫某官某敢昭告於皇高祖考某官府君、皇高祖妣某封某氏，氣序流易，時維仲春，追感嵗時，不勝永慕。敢以潔牲柔毛、粢盛醴齊，祗薦嵗事，以某親某官府君、某親某封某氏祔食，尚饗。」 畢，興。 主人再拜，退詣諸位獻祝如初。毎逐位讀祝畢，即兄弟眾男之不為亞終獻者以次分詣本位所祔之位，酌獻如儀，但不讀祝。獻畢，皆降復位。執事者以它器徹酒及肝，置盞故處。】 亞獻。 【主婦為之，諸婦女奉炙肉及分獻如初獻儀，但不讀祝。】 終獻。 【兄弟之長或長男或親賓為之，眾子弟奉炙肉及分獻如亞獻儀。】 侑食。 【主人升，搢笏，執注就斟諸位之酒皆滿，立於香案之東南。主婦升，扱匙飯中，西柄正筯，立於香案之西南，皆北向再拜，降復位。】 闔門。 【主人以下皆出，祝闔門。無門處即降簾可也。主人立於門東，西向。眾丈夫在其後。主婦立於門西，東向。眾婦女在其後。如有尊長，則少休於他所。此所謂厭也。】 啟門。 【祝聲三噫歆，乃啟門。主人以下皆入。其尊長先休於它所者亦入就位。主人、主婦奉茶分進於考妣之前，祔位使諸子弟婦女進之。】 受胙。 【執事者設席於香案前，主人就席北靣。祝詣高祖考前舉酒盤盞詣主人之右，主人跪，祝亦跪。主人搢笏受盤盞，祭酒，啐酒。祝取匙並盤抄取諸位之飯各少許，奉以詣主人之左，嘏於主人曰：「祖考命工祝，承致多福於汝孝孫，使汝受祿於天，宜稼于田，眉壽永年，勿替引之。」 主人置酒於席前，出笏，俛伏興，再拜。搢笏，跪受飯，嘗之，實於左袂，掛袂於季指，取酒卒飲。執事者受盞自右，置注旁。受飲自左，亦如之。主人執笏，俛伏興，立於東階上，西向。祀立於西階上，東向，告利成，降復位，與在位者皆再拜。主人不拜，降復位。】 辭神。 【主人以下皆再拜。】 納主。 【主人、主婦皆升，各奉主納於櫝。主人以笥斂櫝，奉歸祠堂，如來儀。】 徹。 【主婦還監徹酒之在盞注它器中者皆入於瓶，緘封之，所謂福酒。果蔬肉食並傳於燕器。主婦監滌祭器而蔵之。】 餕。 【是日，主人監分祭胙品，取少許置於合，並進酒，皆封之，遣仆執書歸胙於親友。遂設席，男女異處。尊行自為一列，南面，自堂中東西分首。若止一人，則當中而坐，其餘以次相對，分東西向。尊者一人先就坐，眾男敘立，世為一行，以東為上，皆再拜。子弟之長者一人少進立，執事者一人執注立於其右，一人執盤盞立於其左。獻者搢笏跪，起受注，斟酒，反注，受盞，祝曰：「祀事既成，祖考嘉饗。伏願某親備膺五福，保族宜家。」 授執盞者置於尊者之前。長者出笏，尊者舉酒畢，長者俛伏興，退復位，與眾男皆再拜。尊者命取注及長者之盞置於前，自斟之。祝曰：「祀事既成，五福之慶，與汝曹共之。」 命執事者以次就位，斟酒皆徧。長者進跪受飲畢，俛伏興，退立。眾男進揖，退立飲。長者與眾男皆再拜。諸婦女獻女尊長於內，如眾男之儀，但不跪。既畢，乃就坐薦肉食。諸婦女詣堂前獻男尊長壽，男尊長酢之如儀。眾男詣中堂獻女尊長壽，女尊長酢之如儀。乃就坐薦麫食。內外執事者各獻內外尊長壽如儀而不酢。遂就斟在坐者徧，俟皆舉，乃再拜退。遂薦米食，然後泛行酒，間以祭饌。酒饌不足，則以它酒它饌益之。將罷，主人頒胙於外仆，主婦頒胙於內執事者，徧及防賤。其日皆盡，受者皆再拜，乃徹席。】 凡祭主於盡愛敬之誠而已。貧則稱家之有無，疾則量筋力而行之。財力可及者，自當如儀。 初祖【惟繼始祖之宗得祭】。 冬至祭始祖。 【程子曰：此厥初生民之祖也。冬至一陽之始，故象其類而祭之。】 前期三日齋戒。 【如時祭之儀。】 前期一日設位。 【主人眾丈夫深衣，帥執事者灑掃祠堂，滌濯器具，設神位於堂中間北壁下，設屏風於其後，食牀於其前。】 陳器。 【設火爐於堂中，設炊烹之具於東階下，盥東炙具在其南。束茅以下並同時祭。主婦眾婦女背子，帥執事者滌濯祭器，潔釜鼎，具果楪六盤，三杅六，小盤三，盞盤匙筯各二，脂盤一，酒注、酹酒盤盞一，受胙盤匙一。按此夲合用古祭器，今恐私家或不能辦，且用今器以從簡便。神位用蒲薦加草蓆，皆有縁，或用紫褥，皆長五尺，濶二尺有半。屏風如枕屏之制，足以圍席三面。食牀以扳為面，長五尺，濶三尺余，四圍亦以版，高一尺二寸，二寸之下乃施版面，皆黒漆。】 具饌。 【晡時殺牲，主人親割毛血為一盤，首、心、肝、肺為一盤，脂雜以蒿為一盤，皆腥之。左胖不用，右胖前足為三叚，脊為三叚，脅為三條，後足為三叚，去近竅一節不用。凡十一體，飯米一杅，置於一盤。蔬果各六品，切肝一小盤，切肉一小盤。】 厥明夙興設蔬果酒饌。 【主人深衣，帥執事者設玄酒瓶及酒瓶於架上，酒注、酹酒盤盞、受胙盤匙各一於東階卓子上，祝版反脂盤於西階卓子上，匙筯各一於食牀北端之東，西相去二尺五寸，盤盞各一於筯西。果子在食牀南端，蔬在其北。毛血腥盤、切肝肉皆陳於階下饌牀上。米實階下炊具中，十一體實烹具中，以火防而熟之，盤一桿六，置饌牀上。】 質明盛服就位。 【如時祭儀。】 降神參神。 【主人盥升，奉脂盤詣堂中爐前，跪告曰：「孝孫某今以冬至有事於皇始祖考、皇始祖妣，敢請尊靈降居神位，恭伸奠獻。」 遂燎脂於爐炭上，俛伏興，少退立，再拜。執事者開酒，主人跪酹如時祭之儀。】 進饌。 【主人升詣神位前，執事者奉毛血腥肉以進，主人受，設之於蔬北，西上。執事者出熟肉，置於盤，奉以進，主人受，設之腥盤之東。執事者以杅二盛飯，杅二盛肉湆不和者，又以杅二盛肉湆以菜者，奉以進，主人受，設之飯在盞西，大羮在盞東，鉶羮在大羮東，皆降復位。】 初獻。 【如時祭之儀，但主人既俛伏興，兄弟炙肝加鹽，實於小盤以從。祝辭曰：「維年歳月朔日子孝孫姓名敢昭告於皇初祖考、皇初祖妣，今以中冬陽至之始，追惟報本，禮不敢忘，謹以潔牲柔毛、粢盛醴齊，祗薦嵗事。」】 亞獻。 【如時祭之儀，但眾婦炙肉加鹽以從。】 終獻。 【如時祭及上儀。】 侑食闔門啟門受胙辭神徹餕。 【並如時祭之儀。】 先祖【繼始祖、高祖之宗得祭。繼始祖之宗，則自初祖而下；繼高祖之宗，則自先祖而下。】 立春祭先祖。 【程子曰：初祖以下，高祖以上之祖也。立春生物之始，故象其類而祭之。】 前三日齋戒。 【如祭初祖之儀。】 前一日設位陳器。 【如祭初祖之儀，但設祖考神位於堂中之西，祖妣神位於堂中之東，蔬果碟各十二，大盤六，小盤六，余並同。】 具饌。 【如祭初祖之儀，但毛血為一盤，首心為一盤，肝肺為一盤，脂蒿為一盤，切肝兩小盤，切肉四小盤，余並同。】 厥明夙興設蔬果酒饌。 【如祭初祖之儀，但毎位匙筋各一盤，盞各二，置階下饌牀上，余並同。】 質明盛服就位降神參神。 【如祭初祖之儀，但告辭改 「始」 為 「先」，余並同。】 進饌。 【如祭初祖之儀，但先詣祖考位，奉毛血、首心、前足上二節、脊三節、後足上一節；次詣祖妣位，奉肝肺、前足一節、脅三節、後足下一節，余並同。】 初獻。 【如祭初祖之儀，但獻兩位各俛伏興當中少立，兄弟炙肝兩小盤以從。祝祠改 「初」 為 「先」，「中冬陽至」 為 「立春生物」，余並同。】 亞獻終獻。 【如祭初祖之儀，但從炙肉各二小盤。】 侑食闔門啟門受胙辭神徹餕。 【並如祭初祖儀。】 禰【繼禰之宗以上皆得祭，惟支子不祭。】 季秋祭禰。 【程子曰：季秋成物之始，亦象其類而祭之。】 前一月下旬卜日。 【如時祭之儀，惟告辭改 「孝孫」 為 「孝子」，又改 「祖考妣」 為 「考妣」。若母在，則止雲 「皇考」，告於本龕之前，余並同。】 前三日齋戒，前一日設位陳器。 【如時祭之儀，但止於正寢，合設兩位於堂中西上，香案以下並同。】 具饌。 【如時祭之儀二分。】 厥明夙興設蔬果酒饌。 【如時祭之儀。】 質明盛服詣祠堂奉神主出就正寢。 【如時祭於正寢之儀，但告辭雲 「孝子某今以季秋成物之始，有事於皇考某官府君、皇妣某封某氏」。】 參神降神進饌初獻。 【並如時祭之儀，但祝辭曰 「今以季秋成物之始，感時追慕，昊天罔極」，余並同。】 亞獻終獻侑食闔門啟門受胙辭神納主徹餕。 【並如時祭之儀。】 忌日。 前一日齋戒。 【如祭禰之儀。】 設位。 【如祭禰之儀，但止設一位。】 陳器。 【如祭禰之儀。】 具饌。 【如祭禰之儀一分。】 厥明夙興設蔬果酒饌。 【如祭禰之儀。】 質明主人以下變服。 【禰則主人兄弟黲紗幞頭、黲布衫、布里角帶。祖以上則黲紗衫。旁親則皂紗衫。主婦特髻去飾，白大衣，淡黃帔。餘人皆去華盛之服。】 詣祠堂奉神主出就正寢。 【如祭禰之儀，但告辭雲 「今以某親某官府君逺諱之辰，敢請神主出就正寢，恭伸追慕」，余並同。】 參神降神進饌初獻。 【如祭禰之儀，但祝辭雲 「嵗序流易，諱日復臨，追遠感時，不勝永慕。考妣改不勝永慕為昊天罔極。旁親雲諱日復臨，不勝感愴」。若考妣，則祝興主人以下哭盡哀，余並同。】 亞獻終獻、侑食、闔門、啟門。 【並如祭禰之儀，但不受胙。】 辭神、納主、徹。 【並如祭禰之儀，但不餕。】 是日不飲酒、不食肉、不聽樂，黲布素服素帶以居，夕寢於外。 墓祭。 三日上旬擇日，前一日齋戒。 【如家祭之儀。】 具饌。 【墓上每分如時祭之品，更設魚肉、米、麵食各一大盤以祀后土。】 厥明灑掃。 【主人深衣，帥執事者詣墓所，再拜，奉行塋域內外，環繞哀省三周。其有草棘，即用刀斧鋤斬芟夷。灑掃訖，復位再拜。又除地於墓左以祭后土。】 布席陳饌。 【用新潔席陳於墓前，設饌如家祭之儀。】 參神、降神、初獻。 【如家祭之儀，但祝辭云：「某親某官府君之墓，氣序流易，雨露既濡，瞻掃封塋，不勝感慕。」 余並同。】 亞獻、終獻。 【並以子弟親賓為之。】 辭神乃徹，遂祭后土。布席陳饌。 【四盤於席南端，設盤盞匙箸於其北，余並同上。】 降神、參神、三獻。 【同上，但祝辭云：「某官姓名敢昭告於後土氏之神，某恭修歲事於某親某官府君之墓，惟時保佑，實頼神休，敢以酒饌敬伸奠獻，尚饗。」】 辭神乃徹而退。