紅樓識小錄 · 兔鶻
《紅樓夢》第二十六回中，馮紫英說到臉上青傷的時候道：
這臉上是前日打圍，在鐵網山叫兔鶻捎了一翅膀。
這裡又產生了問題，「兔鶻」是什麼？「捎了一翅膀」又是怎麼回事？為什麼能夠捎到人的臉上？為什麼能夠弄出青傷來？這一系列的問題，必須先作一個概括的說明。
簡單說，「兔鶻」就是抓兔子的鷹。鷹飛得很高，為什麼翅膀會捎到人臉上。這是因為打圍時，放鷹沒有放利落的關係。最常見的打圍，是圍獵野兔、錦雞等小動物。圍獵野兔主要靠鷹，也就是「兔鶻」。圍獵時，在山坡、荒野、林莽、亂草叢生的地帶，鷹手架鷹騎馬走中路，稍微靠後些。兩邊各有從人在前面，分左右兩路相距若干丈，手拿棒棍叉杆等物，拍打亂草，驚動野獸。隱伏在亂草中的兔子，受到驚動，紛紛竄出奔跑，這時兩路的人高聲呼喊：放鷹！中路架鷹的獵手，便火速鬆開手中的皮套，讓鷹起飛，鷹的起飛和降落常常是垂直的，極為迅速。架鷹的人，鷹都架在手臂上，未放鷹時手臂平舉，鷹立在人手臂上，高度正好和人的臉部平行。放鷹時手臂要向外手高處揮一下，動作稍慢，鷹忽然一下張開翅膀時，便容易劃在人臉上。兔鶻翅部健羽猛張時力量很大，劃在人臉上，必然是烏青了。這就是馮紫英被「兔鶻捎了一翅膀」，臉上落下青傷的原因。
兔鶻是鷹，這不成問題；而鷹為什麼叫「兔鶻」，何時叫「兔鶻」，這卻需要略作說明。談遷《北游錄》、《紀聞》中有「兔鶻生卵」一條，文云：「洪武初，寧夏都督馬鑒宅，所畜兔鶻，忽生一卵。」「兔鶻」一物，又有翅膀，又是畜養的，又能生卵，說是「鷹」，自然是無疑的了。但一些辭書中，卻都沒有這樣的註解。新編的《辭海》一書，老版本及新印本，都未收「兔鶻」這一詞。中華書局老《辭海》在「兔鶻」一條下注云：
金人束帶曰兔鶻，亦曰吐鶻。《金史·哀宗紀》：「李興有戰功，詔賜玉兔鶻帶。」《宋史·輿服志》：「亡金國寶，連環玉束帶一，國言謂之兔鶻，為其故主常服之物。」
另「吐鶻」條下注引《金史·輿服志》云：
吐鶻玉為上，金次之，犀、象、骨、角又次之。左右有雙鉈，左佩牌，右佩刀，尾納方束中。
「兔鶻」明明是鷹，怎麼會變成為「束帶」呢？這中間要注意《哀宗紀》中的「玉兔鶻帶」，和《宋史·輿服志》中的「連環」二語。既稱「玉兔鶻帶」，有「兔鶻」，又有「帶」，顯見「兔鶻」不是「帶」的代詞。前稱「連環」，後稱「兔鶻」，「兔鶻」既非「帶」的代詞，自然是「連環」的代詞了。這正好可用《紅樓夢》中鳳姐的一句話來做解釋。
《紅樓夢》第三十回寫寶玉和黛玉爭吵後，又和好了，賈母不放心，讓鳳姐來看望他們，鳳姐回去說笑話道：
倒像「黃鷹抓住鷂子的腳」，兩個人都「扣了環了」！
這話正好作為「兔鶻」是「連環」的代名詞，又引申而代替「束帶」的最好說明。
鷹的種類很多，有蒼鷹、黃鷹、老鷹，珍貴的「海東青」、青鷹，稀有的朝鮮白鷹等。而較為普通的人們經常馴養熟了來打圍抓兔子的，是胸部有深褐色點子的黃鷹，俗名就叫「兔鶻」。前面已說到放鷹，尚未說到如何抓兔子。放鷹之後，鷹迅速飛向高空，銳利的目光從空中很快發現了兔子，便箭也似的垂直下降，這就叫做「兔起鶻落」，鋒利的鷹爪一下子便抓緊正在奔跑的兔子的背部，同時便低頭猛啄兔子雙眼。這時打圍的人便要很快追趕上來，把兔子從鷹爪下捉住取出。動作要快，否則遇到健兔，忍痛猛力掙扎，只要兔子一翻身，四腳朝天，便可用後腳用力扑打鷹的胸脯，這時不但鷹已無可奈何兔子，反而容易被兔子打傷，俗名叫作「兔蹬天」，是兔子唯一能夠自衛，制服鷹的一招。遇有同鷹較量過一回，幸而逃脫性命的兔子，再遇到鷹時，那鷹爪剛一觸及它，它便可猛地翻過身來，那鷹就更處於劣勢了。所以在打圍時，只要鷹一抓到兔子，獵人便要馬上趕到，捕捉獵物。當鷹抓到兔子的一剎那，俗名就叫「扣了環了」。因為鷹爪十分鋒利，一有攫取，前後爪立刻扣成圓形，像環一樣。兩腳齊扣，便是「雙環」。「黃鷹抓住鷂子的腳」，鷂子是鷂鷹，獲物時也要扣環，黃鷹和鷂子對扣，便是「連環」。而鳳姐所說的那句歇後語的後半句，原本應該是「環——扣了環了」。有的版本作兩個「環」字，是正確的，事物本身原是兩環對扣。日常說這句話，也是兩個「環」字，少一個「環」字，是在語氣上省略了。在語言中，因「扣環」的動作，代替了環形的形狀；因環形的形狀，又直接名連環玉扣的束帶為「兔鶻」，這便是把「兔鶻」解釋為束帶的原因。「兔鶻」又名「吐鶻」，這是由於金時用漢字記錄少數民族口語語音所出現的紛紜。這種情況在遼、金、元、西夏及清代等朝是數不勝數的。因此，可以看出「兔鶻」一詞，大約是金時少數民族的口語，其本義自是抓兔子的「黃鷹」，而絕非「束帶」，老的《辭海》的註解是把引申義當作本義了。而新編《辭海》又不收這一詞語，也許是認為這個詞語太僻了，其實倒是一個普通的詞，現在北方有些地方可能還在使用吧？
英國漢學家李約瑟寫《中國科技史》，特別注意到我國的馴鷹術，在世界上，我國馴鷹是很早的了。把一羽野鷹，馴服成一個能聽人指揮、去打獵、抓兔子的家鷹，是很複雜的一個過程。先要到山中林莽地帶去網獵雛鷹，獲得雛鷹後，要馴鷹。馴鷹期間，一是不能給它吃飽，真到馴熟了，也不能給它吃飽，讓它永遠是處於半飢餓中，這樣它才肯去抓兔子，而且人一引它，便會飛回來，不然，它就要遠颺了。二是要「熬」它，就是夜間不使它休息，人要架著它一同熬夜，它一閉眼，便把它搖醒，此之謂「熬鷹」。到了一定階段，夜間要架著鷹穿街走巷，通夜地去逛，此之謂「遛鷹」。白天牆上釘一長木樁，把它系在木樁上，讓它整天在木樁上站著，頭上要套一個小帽子，擋住光線，使之顛倒晝夜，以磨練它的野性。開始時鷹腳上帶鐵鏈子，時刻不能松，以防其飛去。一定時期，腳上系長繩，在室中或短距離中用肉引其飛來飛去，使之熟習人的招喚。等到完全馴熟時，便可攜帶去打圍，出獵時鷹腳套有小環，一個帶有小鉤的皮套，小鉤鉤在環上，皮套拿在獵手手中。獵手腕部套有護腕，鷹便架在腕部。馴鷹、調鷹、架鷹、打圍時及時放鷹，都是一種非常辛苦、要消耗很大體力，必須有強壯結實的身體才能勝任的工作。《紅樓夢》時代，正是清代圍獵盛行的時代，玩鷹調狗，都是很普通的。清代宮廷中有鷹鷂房、鶻房，管理這些同上駟院司鞍、司轡一樣，都是侍衛的職務，有專職侍衛負責。在王公、大臣等豪門中，也雇有專門養鷹的「鷹把式」。最好的鷹出在遼東吉林一帶，朝鮮也出名鷹，在清代這都是貢鷹的地方。一般兔鶻子，雖然不是什麼名貴的鷹，但馴熟了的，能夠攜帶出獵的，也是相當值錢的。王公、貴族家中雖然有專人養鷹，但出獵時也常常自己架著，也是十分吃力的，所以馮紫英認為「打圍」是苦惱的了。