海濱寄簡 下 · 十八
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聽說你參加高級專業文憑的考試已經揭曉,成績還相當滿意,不勝喜慰!這雖小事,但這兒可證明,努力用功也許不會得到好成績;不努力用功絕對不會得到好成績。「功名不上懶人頭」,這話一點也不錯。
你結婚已經五年。你很幸運,對內的雜務由家婆總攬,對外的雜務由丈夫包辦,好讓你於業餘之暇,傾全力來研讀你所愛讀的書。年來你進步的神速,使我非常開心。我平生想做而沒有做到的事情,你卻輕而易舉地全部做到了,這是多麼使人興奮的事情。
談到家務,這事情真是一言難盡。在舊時代里,一般家庭婦女,每天工作十四小時以上,他們活動的範圍,離不開廚房、院子、客廳。別的不用說,光是一天三頓飯,至少需要浪費六小時至九小時。剩下的時間,還要打掃庭院窗戶,洗滌衣服,縫補衣服,飼養雞豬。此外,一年三節的送禮,親戚朋友的凶吉大事,簡直把她們的骨頭折磨得粉碎了。
先說爐灶的起火工作,這至少需要十五分鐘時間。在中國南方,一般窮人都用各種樹葉,這些東西比較容易燃燒,但不能耐久,人一離開廚房,一會兒,火就熄滅了。富人才有資格用木頭,因為木頭的火力比較熾烈,炒菜也比較便利。上頓用完之後,用爐灰把火種蓋著,到了下一頓煮飯時,撥開爐灰,加些柴薪,又可以再用了。
在北方,一般窮人都用煤球。每天早晨起來生爐,也煞費工夫。先用紙碎和木屑來起火,然後慢慢加上一粒一粒的煤球,再後,在煤爐上邊放了一個尺長的煙筒,好容易才把煤爐燒著。只因煤球爐的容量不大,到了晚上已經熄滅,第二天早晨又要從頭做起,多麼費勁!
再談煮飯。中國婦女煮飯,有幾個程序,從洗米,煮飯,到炊飯,這至少要一個鐘頭。等到吃完飯後,洗飯桶的工作也相當困難。剛吃完早餐,就要準備午餐;只有午餐後有一二小時閒工夫,讓她們從事修理補紡織。因此,晚飯吃完之後,大家已經筋疲力盡,只好關門睡覺了。所謂「日出而作,日入而息」,農村的男男女女,多數是這樣。
自電氣化的時代降臨後,一般家庭婦女就節省了不少時間。她們懂得利用電爐、煤氣爐、煤油爐,紐子一按,或者火柴一燃,馬上可以起火。
自西風東漸,大家懂得吃麵包後,家庭婦女又節省了不少時間。麵包由麵包廠大規模地製成的,現在連麵包也預先用機器切好,用牛油、果醬一塗,馬上就有得吃。此外,現在到處有超級市場和購物中心,一般婦女到了那邊,拿起籃子,選擇自己所喜歡的東西,一宗宗,一件件,往籃子裡一扔,然後到了櫃檯旁邊,由售貨員用計算機一算,一邊交錢,一邊把貨物裝好,讓她們帶回家去,多麼方便。
再說,現在每條大街小巷,都有雜貨店。雜貨店等於自己的貨倉,一個電話,小夥計馬上可以把貨物送上門,到了月底才收賬。這種生活方式,從前的家庭婦女簡直不能想像。
至於衣服鞋襪,以及家庭上的日常用品,不但各大百貨公司可以源源不絕地供應,而且到處都有夜市,給她們提供一切要用的東西。只要袋裡有錢,任何東西都不怕匱乏。
現代的家庭婦女既然能夠節省這麼多時間,照規矩,她們應該有極大的成就,事實上並不這麼簡單。
年來,婦女界出類拔萃的人物,曾被選為聯合國大會主席、總理、部長、國會議員、
大學
教授、醫生、律師、建築師、會計師,以及其他專業人才,不過這種人究竟有限,為的是大多數婦女並沒有充分利用她們的機會。
她們從電氣化時代所節省下來的時間和精力,主要的是用來逛大公司,上美容館,到電影院。回到家裡,電視機的紐兒一按,她們可以樂此不疲地看到半夜。至於親友的酬酢,社交場中的交際舞,她們也可以一場連接一場,直到午夜一二時,才告一結束。只因興奮過度,飲食過量,弄到徹夜不服,而安眠藥便成為她們的救星。
到了第二天,當農村的婦女早已幹了幾個鐘頭活的時候,她們才懶洋洋地起身。她們的胃口已經達到吃而不知其味的程度,所以吃早點與不吃早點倒無所謂。等到她們的精神完全復原後,她們的拿手好戲,就是罵工友,打兒女,鬧得雞犬不寧。
由於坐車的時間過多,運動的機會太少,所以她們百病叢生,而「服藥求神仙」就成為她們解脫苦悶的良方。此外,打麻將、串門、談論東家長西家短,可以算是她們的拿手好戲。
平心而論,機會固然難得,可是有了機會而不能充分利用的人實在多得很。
我的朋友陳雪鋒先生是個最懂得
生活的藝術
的人。他身為銀行經理,但他家裡有汽車不坐,也極少坐的士;他每天辦公,總是坐公共汽車。他在上車前和下車後,照例要步行兩三站,這並不是省錢,而是增加散步的機會。只因他懂得充分利用機會來散步,所以他現在年紀雖不小,但他的精力充沛,氣魄雄偉,一看就使人羨慕。假如你能夠充分利用一切機會來培植自己,這才是最大的幸福。
此問
學安!
子云(1970年1月17日)