筆記文選讀 · 癸辛雜識

周密 周密，字公謹，號草窗，先世濟南人，南渡後僑居吳興。密淳祐中官義烏令，宋亡不仕。善為詞，有《洲漁笛譜》行世，又嘗選南宋詞人佳作為《絕妙好詞選》，復著筆記《齊東野語》《癸辛雜識》《武林舊事》等多種，皆有名，亦一時健筆之士也。《野語》多記時政，或為考證辨訂之作，《雜識》則瑣事雜言為多，體例不同，然其間亦有一事兩見者。《雜識》作於杭州之癸辛街，故以為名，非記年也。書分前、後、續、別四集，南宋人筆記往往如此，蓋當時此類書行銷已廣，作家受書賈之請屬，隨得隨刊者。刊本常見者有學津討原及津逮秘書兩種。咸多訛誤，今參校錄寫。至如「健啖」條「於役荊南」兩本皆作「均役」，殊不可解，顯由假「於」為「於」而又以形近誤為「均」，類此者即於寫錄時更正，然如「大父廉儉」條「待子弟仆甚嚴」，「仆」字上下當脫去一字，無由臆定，亦即聽之也。 健　啖 趙溫叔丞相，形體魁梧，進趨甚偉，阜陵素喜之。且聞其飲啖數倍常人。會史忠惠進玉海，可容酒三升。一日召對便殿，從容問之曰：「聞卿健啖，朕欲作小點心相請，如何？」趙悚然起謝。遂命中貴人捧玉海，賜酒至六七，皆飲釂。繼以金拌捧籠炊百枚，遂食其半。上笑曰：「卿可盡之。」於是復盡其餘。上為之一笑，其後於役荊南，暇日欲求一客伴食不可得。偶有以本州兵馬監押某人為薦者，遂召之燕飲。自早達暮，賓主各飲酒三斗，豬羊肉各五斤，蒸糊五十事；趙公已醉飽摩腹，而監押者屹不為動。公云：「君尚能飲否？」對曰：「領鈞旨。」於是再進數杓。復問之，其對如初，凡又飲斗餘乃罷。臨別忽聞其人腰腹間砉然有聲，公驚曰：「是必過飽，腹腸迸裂無疑。吾本善意，乃以飲食殺人！」終夕不自安。黎明，亟遣鈴下老兵往問，而典客已持謁白曰：「某監押見留客次謝筵。」公愕然，延之，叩以夜來所聞。跼蹐起對曰：「某不幸抱飢疾，小官俸薄，終歲未嘗得一飽，未免以革帶束之腹間。昨蒙宴賜，不覺果然，革條為之迸絕，故有聲耳。」 【註解】 趙溫叔：趙雄字溫叔，淳熙五年拜相。 阜陵：宋孝宗。 史忠惠：史浩，孝宗時為相。浩初諡文惠，寧宗時改諡忠定，此雲忠惠，殆作者誤記。 玉海：飲器大者稱「海」；玉海，蓋以玉為之者。 中貴人：宦官。 釂：飲酒盡爵曰釂，猶今言乾杯。《禮記·曲禮》：長者舉未釂，少者未敢飲。 拌：同「槃」，今作「盤」。 籠炊：即籠餅，又稱蒸餅，宋仁宗名禎，語訛近蒸，故蒸餅改稱炊餅，即今之饅頭。 荊南：趙雄罷相後知江陵府事，江陵在唐為荊南節度使治所，故習稱荊南。（宋為荊湖北路治所，荊湖南路則治潭州，今長沙。） 蒸糊：米麵之粉，以水調和曰糊；蒸糊仍即饅頭。 五十事：五十件。 鈴下：古稱將帥治事之所曰鈴閣，鈴下謂侍衛之卒，《晉書·羊祜傳》：鈴閣之下，侍衛者不過十數人。 典客：職司接待賓客者。 謁：通名請見為「謁」，通名之刺亦稱「謁」。 見：音現，今通作「現」。 跼蹐：恐懼貌。 果然：飽也。《莊子·逍遙遊》：「三餐而反，腹猶果然。」 【討論】 （1）試述一與飲食習慣有關之異事。（2）舊時習以陵寢之名為帝皇之別號，如宋仁宗稱昭陵，神宗稱裕陵，徽宗稱祐陵，高宗稱思陵，孝宗稱阜陵。此亦中國人名別稱之一種方式，不可不知。（3）鈴閣本來聯用，而「閣下」「鈴下」涵義絕不相同，此成語之所以為成語。能更舉數例否？（4）本之實為果，「果」乃名聞，「果然」則用為形容詞，「果腹」則用為動詞。此種一字數用而詞性不同之例，試更舉之。 送　刺 節序交賀之禮，不能親至者，每以束刺僉名於上，使一仆遍投之，俗以為常。余表舅吳四丈，性滑稽。適節日無仆可出，徘徊門首，恰友人沈子公僕送刺至。漫取視之，類皆親故。於是酌之以酒，陰以己刺盡易之。沈仆不悟，因往遍投之，悉吳刺也。異日合併，因出沈刺大束，相與一笑。鄉曲相傳，以為笑談。然《類說》載陶谷易刺之事，正與此相類，恐吳效之為戲耳。又雜說載司馬公自在台閣時，不送門狀，曰：「不誠之事，不可為之。」滎陽呂公亦言：「送門狀習以成風，既勞作偽，且疏拙露見可笑。」則知此事由來久矣。 今時風俗轉薄之甚，昔日投門狀有大狀、小狀；大狀則全紙，小狀則半紙。今時之刺，大不盈掌，足見禮之薄矣。 【註解】 刺：通名之帖；古無紙，削竹木為之，故曰刺。 鄉曲：鄉里。 類說：曾慥編，摘錄漢晉以來雜書小說為之，凡六十卷。 陶谷：五代末宋初人。 雜說：泛稱小說筆記，非書名。 門狀：即名刺。 台閣：台謂御史台，閣謂諸殿閣學士。 滎陽呂公：呂希哲，北宋名儒，哲宗、徽宗時人。 【討論】 （1）名刺本作何用？（2）名刺大不盈掌，作者已致慨嘆，今則更小，才寬二三指耳。大抵取其便利，未必即為風俗轉薄之證。正如昔日長袍，今多短服，亦因求行路作事之方便，不得不爾，豈亦得謂為風俗轉薄？試就今昔風尚不同之一事作一短文。（3）詮釋「節序」「滑稽」「親故」「異日」「合併」諸詞語。 故都戲事 余垂齠時，隨先君子故都，嘗見戲事數端，有可喜者。自後則不復有之，姑書於此，以資談柄雲。 呈水嬉者，以髹漆大斛滿貯水，以小銅鑼為節，凡龜鱉鰍魚皆以名呼之，則浮水面，戴戲具而舞，舞罷即沈。別復呼其他，次第呈伎焉。此非禽獸可以教習，可謂異也。 又王尹生者，善端視。每設大輪盤，徑四五尺，畫器物、花鳥、人物凡千餘事。必預定第一箭中某物，次中某物，次中某物。既而運輪如飛，俾客隨意施箭，與預定無少差，或以數箭俾其自射，命之以欲中某物，如花須、柳眼、魚鬣、燕翅之類，雖極微藐，無不中之。其精妙入神如此。然未見能傳其技者。 又太廟前有戴生者，善捕蛇。凡有異蛇，必使捕之。至於赤手拾取，如鰍鱔然。或為毒蝮所齧，一指腫脹如椽，旋於笈中取少藥糝之，即化黃水流出，平復如初。然十指所存亦僅四耳。或欲捕之蛇藏匿不可尋，則以小葦管吹之，其蛇則隨呼而至，此為尤異。其家所蓄異蛇凡數十種：鋸齒、毛身、白質、赤章；或連錢，或紺碧，或四足，或兩首；或僅如秤衡而首大數倍，謂之飯揪頭，雲此種最毒。其一最大者如殿楹，長數尺，呼之為蛇王。各隨小大以筠籃貯之，日啖以肉。每呼之使之旋轉升降，皆能如意。其家衣食頗贍，無他生產，凡所資命惟視吾蛇尚存耳。亦可彷彿豢龍之技矣。 又嘗侍先子觀潮。有道人負一簏自隨，啟而視之，皆枯蟹也。多至百餘種：如惠文冠，如皮弁，如箕，如瓢，如虎，如龜，如蟻，如蝟；或赤，或黑，或紺，或斑如玳瑁，或粲如茜錦；其一上有金銀絲，皆平日目所未睹。信海涵萬類，無所不有。昔聞有好事者，居海瀕，為蟹圖，未知視此為何如也。 杜門追想往事，戲書。 【註解】 垂齠：「齠」同「髫」；垂髫謂垂髮為飾，即童年。 先君子：古時對人自稱其父，存曰「家君」「家尊」，沒曰「先君」「先子」。今普通稱「家嚴」與「先嚴」。 故都：此書作於入元之後，故稱杭州為故都。 談柄：談話之資料。 節：節拍；此處謂以鑼聲指揮。 連錢：如錢之相連，即連環形。 秤衡：秤之杆。 視吾蛇尚存：柳宗元《捕蛇者說》：「吾恂恂而起，視其缶而吾蛇尚存，則弛然而臥。」 豢龍：《左傳·昭公二十九年》：昔有颺叔安有裔子曰董父，實甚好龍，以服事帝舜，帝舜賜之姓曰董，氏曰豢龍。 觀潮：錢塘江入海處為兩岸山勢所逼，潮勢甚大，八月中旬尤甚，遠近來觀。 惠文冠：漢代武官之冠，貂尾為飾，惠文之名本於戰國趙惠文王。 弁：皮弁，亦武人之冠。 茜錦：茜草可染紅色。 杜門：杜，塞也；言閉戶不出。 【討論】 （1）試即兒時所見戲事為短文。（2）「談柄」與「話柄」有何異同？比亦成語各具個性之一例也。（3）此篇「視吾蛇尚存」句出於柳文（見注釋），而柳文又隱取張儀問其妻「視吾舌尚在不？」之語（見《史記·張儀傳》）。昔人作文，以此相尚，其甚者謂當無一語無來歷。居今日讀古人文字，此事不可不知，卻不必仿效。蓋偶一為之，似若可喜，句句蹈襲，未必為文章生色，徒自苦耳。 大父廉儉 大父少傅素廉儉。僑居吳興城西之鐵佛寺，既又移寓天聖佛剎者，幾二十年，杜門蕭然，未嘗有毛髮至官府。時楊伯子長孺守湖，嘗投謁造門，至不容五馬車，伯子下車，顧問曰：「此豈侍郎後門乎？」為之歆嘆而去。 時寓公皆得自釀，以供賓祭。大父雖食醋亦取之官庫。一日與客持螯，醯味頗異常時。因扣從來，蓋先姑婆乳母所為斗許，以備不時之需者，遂命亟去之。曰：「畢竟是官司禁物，私家豈可有耶？」其自慎若此！ 待子弟仆甚嚴。雖甚暑未始去背子、鞋、襪。 【註解】 大父：祖父。 吳興：今浙江吳興縣。 毛髮：即絲毫之意。 楊長孺：字伯子，楊萬里子。守湖州，有治績，後制撫廣東福建等路。 守湖：吳興縣屬湖州。 五馬車：古時載車以四馬為常，惟太守出則增一馬，故以五馬為太守之美稱，此是漢代之制，宋世未必仍用五馬，然太守之車自當較民間所用為大。 寓公：仕宦之寄寓他鄉者。 賓祭：賓客與祭祀。 官庫：宋世酒醋皆由政府專賣，禁民自釀。 持螯：食蟹。 醯：醋。 扣：詞叩，問也。 背子：今稱背心。 【討論】 （1）儉是美德，不獨物產艱難，不容浪費，亦因惟能儉始能廉，廉者，非義弗取，就個人言，乃立身處世之大綱大則，就社會言，穩定秩序之重要因素。於今時尚奢靡，流弊昭彰，在人耳目。試就此意為文論之。（2）「楊伯子長孺」，稱人兼字與名，文言中習見。或先字後名，如此處之例；或先名後字，如薛福成敘曾文正幕府賓僚：「……郭公嵩濤筠仙，劉公蓉霞軒，李元度次青……」共八十三人，皆用比例。 文山書為北人所重 平江趙升卿之侄總管號中山者云：近有親朋過河間府，因憩道傍，燒餅主人延入其家，內有小低閣，壁帖四詩，乃文宋瑞筆也。漫云：「此字寫得也好，以兩貫鈔換兩幅與我，如何？」主人笑曰：「此吾傳家寶也，雖一錠鈔一幅亦不可博。咱們祖上亦是宋民，流落在此。趙家三百年天下，只有這一個官人，豈可輕易把與人邪？文丞相前年過此與我寫的，真是寶物也。」斯人樸直可敬如此。所謂公論在野人也。 【註解】 平江：宋平江府，今吳縣。 總管：宋制諸州府有兵馬總管。 河間府：今河北省河間縣。 帖：今通作「貼」。古時無論名詞動詞皆作「帖」。 文宋瑞：文天祥字宋瑞，號文山。 漫：隨便，不經意，似有意似無意。 博：換取。 兩貫鈔，一錠鈔：元代行交鈔，初發中統鈔自十文至二貫，分十種，以一貫鈔淮錢一千，值銀一兩；以五十貫為一錠鈔，銀一錠重五十兩也。其後鈔濫物貴，改發至元鈔，新鈔一貫抵舊鈔五貫，十貫遂為一錠。（貫與錠皆借為本位，事實上不得兌換。） 【討論】 （1）試述文天祥之事跡，乃得人崇敬之故。（2）「公論在野人，」是否謂士大夫昧於真是非？讀書所以明理，何以讀書人反不如村店野人？試說此中有何道理。（3）此篇所記兩人對語，為語錄體之白話，有白話成分，亦有文言成分，唐宋人筆記中常見。其中白話詞語亦有與現代用法略異者，如「換兩幅與我」「把與人」「與我寫的」之「與」今皆作「給」，「把與人」之「把」今作「拿」。 梨　酒 仲賓又云：向其家有梨園，其樹之大者每株收梨二車。忽一歲盛生，觸處皆然，數倍常年，以此不可售，甚至用以飼豬，其賤可知。有所謂山梨者，味極佳，意頗惜之。漫用大瓮儲數百枚，以缶蓋而泥其口，意欲久藏，旋取食之。久則忘之，及半歲後，因至園中，忽聞酒氣熏人。疑守舍者釀熟，因索之，則無有也。因啟觀所藏梨，則化而為水，清冷可愛：湛然甘美，真佳醞也，飲之輒醉。回回國葡萄酒，止用葡萄釀之，初不雜以他物。始知梨可釀，前所未聞也。 【註解】 觸處：到處。 旋：隨時，臨時。今作「現」，如雲「現做」「現賣」。 初不：並不。 【討論】 （1）梨化為酒，與米麥高梁之可釀酒，其理有何異同？（2）「不可售」應作「賣不了」講，若作「不能賣」講，句意便不可通。通常說「售」作「賣」講，實則應講「賣出」。文言詞語與白話詞語，往往貌似相當，實不相等，皆如此例。 白　蠟 江浙之地舊無白蠟。十餘年間，有道人自淮間帶白蠟蟲子來求售，狀如小芡實，價以升計。其法以盆桎樹（原註：桎字未詳），樹葉類茱萸葉，生水旁，可扦而活，三年成大樹。每以芒種前，以黃草布作小囊，貯蟲子十餘枚，遍掛之樹間。至五月，則每一子中出蟲數百，細若蠛蠓，遺白糞於枝梗間——此即白蠟——則不復見矣。至八月中，始剝而取之，用沸湯煎之，即成蠟矣（其法與煎黃蠟同）。又遺子於樹枝間，初甚細，至來春則漸大。二三月仍收其子，如前法散育之。或聞細葉冬青樹亦可用。其利甚博，與育蠶之利相上下，白蠟之價比黃蠟常高數倍也。 【註解】 白蠟：亦曰蟲白蠟，為蠟蟲之分泌物，用以澆燭。 芡實：俗稱「雞頭」。 扦：即插枝法。 芒種：二十四節之一，在夏至前半月。 黃蠟：蜜蠟粗製者色黃，故稱黃蠟。 【討論】 （1）蠟蟲有兩種：一棲水蠟樹上，即此處所記；一棲女貞樹上，即此處所謂細葉冬青樹也。蠟蟲雌無翅而雄有翅，雄蟲交尾後即死，雌蟲以所分泌蠟質塗其身以度冬，後亦死。此處所云「細若蠛蠓」及「則不見矣」皆指雄蟲，至於狀如小芡實之蟲子，實即已塗蠟質之雌蟲也。五六月間，雌蟲遺體中之卵孵化而出，故曰「一子中出蟲數百」。（2）以一種昆蟲之生活史為題作小記。 魚　苗 江州等處，水濱產魚苗，地主至於夏皆取之出售，以此為利。販子輳集，多至建昌，次至福、建、衢、婺。其法作竹器似桶，以竹絲為之，內糊以漆紙，貯魚種於中。細若針芒，戢戢莫知其數。著水不多，但陸路而行，每遇陂塘，必汲新水，日換數度。別有小籃，制度如前，加其上以盛養魚之具。又有口圓底為尖罩籬之狀，覆之以布，納器中.去其水之盈者，以小碗。又擇其稍大而黑鱗者則去之；不去則傷其眾，故去之。終日奔馳，夜亦不得息，或欲少憩，則專以一人時加動搖；蓋水不定則魚洋洋然無異江湖，反是則水定魚死，亦可謂勤矣。至家，用大布兜於廣水中，以竹掛其四角，布之四邊出水面尺餘；盡縱苗魚於布兜中。其魚苗時見風波微動，則為陣順水旋轉而遊戲焉。養之一月半月，不覺漸大，而貨之。或曰：初養之際，以油炒糠飼之，後並不育子。 【註解】 江州：今江西省九江縣。 建昌：今江西省南城縣。 福、建、衢、婺：福州，今福建省會；建州，今福建省建甌縣；衢州，今浙江省衢縣；婺州，今浙江省金華縣。 【討論】 （1）前篇及此篇皆寫微物細物，看似易為，實則難工，為練習寫作之重要途徑。試以「養魚」「養蜂」「養雞」等為題，仿作短文。（2）詮釋「輳集」「戢戢」「陂塘」等詞語。