新酒歌

宋代 杨万里
酸酒齑汤犹可尝,甜酒蜜汁不可当。老夫出奇酿二缸,生民以来无杜康。 桂子香,清无底。此米不是云安米,此水祗是建邺水。 瓮头一日绕数巡,自候酒熟不倩人。松槽葛囊才上榨,老夫脱帽先尝新。 初愁酒带官壶味,一杯径到天地外。忽然玉山倒瓮边,只觉剑铓割肠里。 度撰酒法不是侬,此法来自太虚中。酒经一卷偶拾得,一洗万古甜酒空。 酒徒若要尝侬酒,先挽天河濯渠手。却来举杯一中之,换君仙骨君不知。
suān 酸 jiǔ 酒 jī 齑 tāng 汤 yóu 犹 kě 可 cháng 尝   , tián 甜 jiǔ 酒 mì 蜜 zhī 汁 bù 不 kě 可 dāng 当 lǎo 。 fū 老 chū 夫 qí 出 niàng 奇 èr 酿 gāng 二 shēng 缸   , mín 生 yǐ 民 lái 以 wú 来 dù 无 kāng 杜   康   。
guì 桂 zǐ 子 xiāng 香   , qīng 清 wú 无 dǐ 底 cǐ 。 mǐ 此 bú 米 shì 不 yún 是 ān 云 mǐ 安 cǐ 米   , shuǐ 此 zhī 水 shì 祗 jiàn 是 yè 建 shuǐ 邺   水   。
wèng 瓮 tóu 头 yī 一 rì 日 rào 绕 shù 数 xún 巡   , zì 自 hòu 候 jiǔ 酒 shú 熟 bù 不 qiàn 倩 rén 人 sōng 。 cáo 松 gé 槽 náng 葛 cái 囊 shàng 才 zhà 上 lǎo 榨   , fū 老 tuō 夫 mào 脱 xiān 帽 cháng 先 xīn 尝   新   。
chū 初 chóu 愁 jiǔ 酒 dài 带 guān 官 hú 壶 wèi 味   , yī 一 bēi 杯 jìng 径 dào 到 tiān 天 dì 地 wài 外 hū 。 rán 忽 yù 然 shān 玉 dǎo 山 wèng 倒 biān 瓮 zhǐ 边   , jué 只 jiàn 觉 máng 剑 gē 铓 cháng 割 lǐ 肠   里   。
dù 度 zhuàn 撰 jiǔ 酒 fǎ 法 bú 不 shì 是 nóng 侬   , cǐ 此 fǎ 法 lái 来 zì 自 tài 太 xū 虚 zhōng 中 jiǔ 。 jīng 酒 yī 经 juàn 一 ǒu 卷 shí 偶 dé 拾 yī 得   , xǐ 一 wàn 洗 gǔ 万 tián 古 jiǔ 甜 kōng 酒   空   。
jiǔ 酒 tú 徒 ruò 若 yào 要 cháng 尝 nóng 侬 jiǔ 酒   , xiān 先 wǎn 挽 tiān 天 hé 河 zhuó 濯 qú 渠 shǒu 手 què 。 lái 却 jǔ 来 bēi 举 yī 杯 zhōng 一 zhī 中 huàn 之   , jūn 换 xiān 君 gǔ 仙 jūn 骨 bù 君 zhī 不   知   。