记张定叟煮笋经

jiāng 江 xī 西 māo 猫 sǔn 笋 wèi 未 chū 出 jiān 尖   ， xuě 雪 zhōng 中 tǔ 土 gāo 膏 yǎng 养 xīn 新 tián 甜   。

xiān 先 sheng 生 bié 别 dé 得 zhǔ 煮 zé 簀 fǎ 法   ， dīng 丁 níng 宁 wù 勿 yòng 用 xī 醯 yǔ 与 yán 盐   。

yán 岩 xià 下 qīng 清 quán 泉 xū 须 xuán 旋 jí 汲   ， áo 熬 chū 出 shuāng 霜 gēn 根 shēng 生 mì 蜜 zhī 汁   。

hán 寒 yá 芽 jué 嚼 zuò 作 bīng 冰 piàn 片 shēng 声   ， yú 余 lì 沥 réng 仍 hé 和 yuè 月 guāng 光 xī 吸   。

sōng 菘 gāo 羔 chǔ 楮 jī 鸡 làng 浪 dé 得 míng 名   ， bù 不 rú 如 lái 来 cān 参 yù 玉 bǎn 板 sēng 僧   。

zuì 醉 lǐ 里 hé 何 xū 须 jiǔ 酒 jiě 解 chéng 酲   ， cǐ 此 gēng 羹 yī 一 wǎn 碗 shuǎng 爽 rán 然 xǐng 醒   。

dà 大 dū 都 zhǔ 煮 cài 菜 jiē 皆 rú 如 cǐ 此   ， dàn 淡 chǔ 处 dāng 当 zhī 知 yǒu 有 zhēn 真 wèi 味   。

xiān 先 sheng 生 cǐ 此 fǎ 法 wèi 未 yào 要 fù 傅   ， wèi 为 gōng 公 zuò 作 jīng 经 cáng 藏 míng 名 zhǐ 止   。