寄蓴姜法鱼糟蟹

宋代 秦观
鲜鲫经年渍醽醁,团脐紫蟹脂填腹。 後春蓴茁滑於酥,先社姜芽肥胜肉。 凫卵累累何足道,飣餖盘餐亦时欲。 淮南风俗事瓶罂,方法相传为旨蓄。 鱼鱐蜃醢荐笾豆,山蔌溪毛例蒙录。 辄送行庖当击鲜,泽居备礼无麋鹿。
xiān 鲜 jì 鲫 jīng 经 nián 年 zì 渍 líng 醽 lù 醁   , tuán 团 qí 脐 zǐ 紫 xiè 蟹 zhī 脂 tián 填 fù 腹 。 。
hòu 後 chūn 春 chún 蓴 zhuó 茁 huá 滑 yú 於 sū 酥   , xiān 先 shè 社 jiāng 姜 yá 芽 féi 肥 shèng 胜 ròu 肉 。 。
fú 凫 luǎn 卵 lěi 累 lěi 累 hé 何 zú 足 dào 道   , dìng 飣 dòu 餖 pán 盘 cān 餐 yì 亦 shí 时 yù 欲 。 。
huái 淮 nán 南 fēng 风 sú 俗 shì 事 píng 瓶 yīng 罂   , fāng 方 fǎ 法 xiāng 相 chuán 传 wèi 为 zhǐ 旨 xù 蓄 。 。
yú 鱼 sù 鱐 shèn 蜃 hǎi 醢 jiàn 荐 biān 笾 dòu 豆   , shān 山 sù 蔌 xī 溪 máo 毛 lì 例 méng 蒙 lù 录 。 。
zhé 辄 sòng 送 xíng 行 páo 庖 dāng 当 jī 击 xiān 鲜   , zé 泽 jū 居 bèi 备 lǐ 礼 wú 无 mí 麋 lù 鹿 。 。