除夜自作火锅饮，醉中书此 其三

近现代 卢青山
我乡昔困贫，终年不得肉。乃至除夜餐，始能唇一触。 大锅略贮水，剁肉置锅腹。肉上铺菜青，是我地所蓄。 精粉白复细，菜面薄一扑；此物购之商，其价何昂毒。 尚有何物来，一一序而续。最上剖豆腐，封盖如被覆。 即此势已成，锅下薪可烛。自晨至夕暮，文火烹以熟。 镇日袅奇香，使我鼻时缩。终焉移桌间，爰以聚亲族。 嗟我至亲人，久已入冥录。况复万里乖，归路不可筑。
wǒ 我 xiāng 乡 xī 昔 kùn 困 pín 贫   ， zhōng 终 nián 年 bù 不 dé 得 ròu 肉 。 。 nǎi 乃 zhì 至 chú 除 yè 夜 cān 餐   ， shǐ 始 néng 能 chún 唇 yī 一 chù 触 。 。
dà 大 guō 锅 lüè 略 zhù 贮 shuǐ 水   ， duò 剁 ròu 肉 zhì 置 guō 锅 fù 腹 。 。 ròu 肉 shàng 上 pù 铺 cài 菜 qīng 青   ， shì 是 wǒ 我 dì 地 suǒ 所 xù 蓄 。 。
jīng 精 fěn 粉 bái 白 fù 复 xì 细   ， cài 菜 miàn 面 báo 薄 yī 一 pū 扑   ； cǐ 此 wù 物 gòu 购 zhī 之 shāng 商   ， qí 其 jià 价 hé 何 áng 昂 dú 毒 。 。
shàng 尚 yǒu 有 hé 何 wù 物 lái 来   ， yī 一 yī 一 xù 序 ér 而 xù 续 。 。 zuì 最 shàng 上 pōu 剖 dòu 豆 fǔ 腐   ， fēng 封 gài 盖 rú 如 bèi 被 fù 覆 。 。
jí 即 cǐ 此 shì 势 yǐ 已 chéng 成   ， guō 锅 xià 下 xīn 薪 kě 可 zhú 烛 。 。 zì 自 chén 晨 zhì 至 xī 夕 mù 暮   ， wén 文 huǒ 火 pēng 烹 yǐ 以 shú 熟 。 。
zhèn 镇 rì 日 niǎo 袅 qí 奇 xiāng 香   ， shǐ 使 wǒ 我 bí 鼻 shí 时 suō 缩 。 。 zhōng 终 yān 焉 yí 移 zhuō 桌 jiān 间   ， yuán 爰 yǐ 以 jù 聚 qīn 亲 zú 族 。 。
jiē 嗟 wǒ 我 zhì 至 qīn 亲 rén 人   ， jiǔ 久 yǐ 已 rù 入 míng 冥 lù 录 。 。 kuàng 况 fù 复 wàn 万 lǐ 里 guāi 乖   ， guī 归 lù 路 bù 不 kě 可 zhù 筑 。 。