除夜自作火锅饮,醉中书此 其二
大甑蒸糯米,米熟置诸臼。訇訇持长杵,击击以下掊。
米与米相融,相融不可剖。此即成糍粑,软细粘吾手。
移来塞匮屉,待其凉一宿。刀割成片分,更措火塘右。
微火相袭烘,其形鼓而厚;嫣嫣香渐发,疾取入我口。
入口味如何,卅年不能有。
dà
大
zèng
甑
zhēng
蒸
nuò
糯
mǐ
米
,
mǐ
米
shú
熟
zhì
置
zhū
诸
jiù
臼
。
。
hōng
訇
hōng
訇
chí
持
zhǎng
长
chǔ
杵
,
jī
击
jī
击
yǐ
以
xià
下
póu
掊
。
。
mǐ
米
yǔ
与
mǐ
米
xiāng
相
róng
融
,
xiāng
相
róng
融
bù
不
kě
可
pōu
剖
。
。
cǐ
此
jí
即
chéng
成
cí
糍
bā
粑
,
ruǎn
软
xì
细
zhān
粘
wú
吾
shǒu
手
。
。
yí
移
lái
来
sāi
塞
kuì
匮
tì
屉
,
dài
待
qí
其
liáng
凉
yī
一
xiǔ
宿
。
。
dāo
刀
gē
割
chéng
成
piàn
片
fēn
分
,
gèng
更
cuò
措
huǒ
火
táng
塘
yòu
右
。
。
wēi
微
huǒ
火
xiāng
相
xí
袭
hōng
烘
,
qí
其
xíng
形
gǔ
鼓
ér
而
hòu
厚
;
yān
嫣
yān
嫣
xiāng
香
jiàn
渐
fā
发
,
jí
疾
qǔ
取
rù
入
wǒ
我
kǒu
口
。
。
rù
入
kǒu
口
wèi
味
rú
如
hé
何
,
sà
卅
nián
年
bù
不
néng
能
yǒu
有
。
。