初南食贻元十八协律

唐代 韩愈
鲎实如惠文,骨眼相负行。蠔相黏为山,百十各自生。 蒲鱼尾如蛇,口眼不相营。蛤即是虾蟆,同实浪异名。 章举马甲柱,斗以怪自呈。其馀数十种,莫不可叹惊。 我来御魑魅,自宜味南烹。调以咸与酸,芼以椒与橙。 腥臊始发越,咀吞面汗騂.惟蛇旧所识,实惮口眼狞。 开笼听其去,郁屈尚不平。卖尔非我罪,不屠岂非情。 不祈灵珠报,幸无嫌怨并。聊歌以记之,又以告同行。
hòu 鲎 shí 实 rú 如 huì 惠 wén 文   , gǔ 骨 yǎn 眼 xiāng 相 fù 负 xíng 行 。 。 háo 蠔 xiāng 相 nián 黏 wéi 为 shān 山   , bǎi 百 shí 十 gè 各 zì 自 shēng 生 。 。
pú 蒲 yú 鱼 wěi 尾 rú 如 shé 蛇   , kǒu 口 yǎn 眼 bù 不 xiāng 相 yíng 营 。 。 há 蛤 jí 即 shì 是 há 虾 má 蟆   , tóng 同 shí 实 làng 浪 yì 异 míng 名 。 。
zhāng 章 jǔ 举 mǎ 马 jiǎ 甲 zhù 柱   , dòu 斗 yǐ 以 guài 怪 zì 自 chéng 呈 。 。 qí 其 yú 馀 shù 数 shí 十 zhǒng 种   , mò 莫 bù 不 kě 可 tàn 叹 jīng 惊 。 。
wǒ 我 lái 来 yù 御 chī 魑 mèi 魅   , zì 自 yí 宜 wèi 味 nán 南 pēng 烹 。 。 diào 调 yǐ 以 xián 咸 yǔ 与 suān 酸   , mào 芼 yǐ 以 jiāo 椒 yǔ 与 chéng 橙 。 。
xīng 腥 sāo 臊 shǐ 始 fā 发 yuè 越   , zuǐ 咀 tūn 吞 miàn 面 hàn 汗 xīng 騂   . wéi 惟 shé 蛇 jiù 旧 suǒ 所 shí 识   , shí 实 dàn 惮 kǒu 口 yǎn 眼 níng 狞 。 。
kāi 开 lóng 笼 tīng 听 qí 其 qù 去   , yù 郁 qū 屈 shàng 尚 bù 不 píng 平 。 。 mài 卖 ěr 尔 fēi 非 wǒ 我 zuì 罪   , bù 不 tú 屠 qǐ 岂 fēi 非 qíng 情 。 。
bù 不 qí 祈 líng 灵 zhū 珠 bào 报   , xìng 幸 wú 无 xián 嫌 yuàn 怨 bìng 并 。 。 liáo 聊 gē 歌 yǐ 以 jì 记 zhī 之   , yòu 又 yǐ 以 gào 告 tóng 同 háng 行 。 。