茶歌

宋代 白玉蟾
柳眼偷看梅花飞,百花头上东风吹。 壑源春到不知时,霹雳一声惊晓枝。 枝头未敢展鎗旗,吐玉缀金先献奇。 雀舌含春不解语,只有晓露晨烟知。 带露和烟摘归去,蒸来细捣几千杵。 捏作月团三百片,火候调匀文与武。 碾边飞絮捲玉尘,磨下落珠散金缕。 首山黄铜铸小铛,活火新泉自烹煮。 蟹眼已没鱼眼浮,垚垚松声送风雨。 定州红玉琢花甆,瑞雪满瓯浮白乳。 绿云入口生香风,满口兰芷香无穷。 两腋飕飕毛竅通,洗尽枯肠万事空。 君不见孟谏议,送茶惊起卢仝睡。 又不见白居易,馈茶唤醒禹锡醉。 陆羽作茶经,曹晖作茶铭。 文天范公对茶笑,纱帽龙头煎石铫。 素虚见雨如丹砂,点作满盏菖蒲花。 东坡深得煎水法,酒阑往往觅一呷。 赵州梦里见南泉,爱结焚香瀹茗缘。 吾侪烹茶有滋味,华池神水先调试。 丹田一亩自栽培,金翁姹女採归来。 天炉地鼎依时节,炼作黄芽烹白雪。 味如甘露胜醍醐,服之顿觉沉疴苏。 身轻便欲登天衢,不知天上有茶无。
liǔ 柳 yǎn 眼 tōu 偷 kàn 看 méi 梅 huā 花 fēi 飞   , bǎi 百 huā 花 tou 头 shàng 上 dōng 东 fēng 风 chuī 吹 。 。
hè 壑 yuán 源 chūn 春 dào 到 bù 不 zhī 知 shí 时   , pī 霹 lì 雳 yī 一 shēng 声 jīng 惊 xiǎo 晓 zhī 枝 。 。
zhī 枝 tóu 头 wèi 未 gǎn 敢 zhǎn 展 qiāng 鎗 qí 旗   , tǔ 吐 yù 玉 zhuì 缀 jīn 金 xiān 先 xiàn 献 qí 奇 。 。
què 雀 shé 舌 hán 含 chūn 春 bù 不 jiě 解 yǔ 语   , zhǐ 只 yǒu 有 xiǎo 晓 lù 露 chén 晨 yān 烟 zhī 知 。 。
dài 带 lù 露 hé 和 yān 烟 zhāi 摘 guī 归 qù 去   , zhēng 蒸 lái 来 xì 细 dǎo 捣 jǐ 几 qiān 千 chǔ 杵 。 。
niē 捏 zuò 作 yuè 月 tuán 团 sān 三 bǎi 百 piàn 片   , huǒ 火 hòu 候 tiáo 调 yún 匀 wén 文 yǔ 与 wǔ 武 。 。
niǎn 碾 biān 边 fēi 飞 xù 絮 juǎn 捲 yù 玉 chén 尘   , mó 磨 xià 下 luò 落 zhū 珠 sàn 散 jīn 金 lǚ 缕 。 。
shǒu 首 shān 山 huáng 黄 tóng 铜 zhù 铸 xiǎo 小 dāng 铛   , huó 活 huǒ 火 xīn 新 quán 泉 zì 自 pēng 烹 zhǔ 煮 。 。
xiè 蟹 yǎn 眼 yǐ 已 méi 没 yú 鱼 yǎn 眼 fú 浮   , yáo 垚 yáo 垚 sōng 松 shēng 声 sòng 送 fēng 风 yǔ 雨 。 。
dìng 定 zhōu 州 hóng 红 yù 玉 zhuó 琢 huā 花 cí 甆   , ruì 瑞 xuě 雪 mǎn 满 ōu 瓯 fú 浮 bái 白 rǔ 乳 。 。
lǜ 绿 yún 云 rù 入 kǒu 口 shēng 生 xiāng 香 fēng 风   , mǎn 满 kǒu 口 lán 兰 zhǐ 芷 xiāng 香 wú 无 qióng 穷 。 。
liǎng 两 yè 腋 sōu 飕 sōu 飕 máo 毛 qiào 竅 tōng 通   , xǐ 洗 jǐn 尽 kū 枯 cháng 肠 wàn 万 shì 事 kōng 空 。 。
jūn 君 bú 不 jiàn 见 mèng 孟 jiàn 谏 yì 议   , sòng 送 chá 茶 jīng 惊 qǐ 起 lú 卢 tóng 仝 shuì 睡 。 。
yòu 又 bú 不 jiàn 见 bái 白 jū 居 yì 易   , kuì 馈 chá 茶 huàn 唤 xǐng 醒 yǔ 禹 xī 锡 zuì 醉 。 。
lù 陆 yǔ 羽 zuò 作 chá 茶 jīng 经   , cáo 曹 huī 晖 zuò 作 chá 茶 míng 铭 。 。
wén 文 tiān 天 fàn 范 gōng 公 duì 对 chá 茶 xiào 笑   , shā 纱 mào 帽 lóng 龙 tóu 头 jiān 煎 shí 石 diào 铫 。 。
sù 素 xū 虚 jiàn 见 yǔ 雨 rú 如 dān 丹 shā 砂   , diǎn 点 zuò 作 mǎn 满 zhǎn 盏 chāng 菖 pú 蒲 huā 花 。 。
dōng 东 pō 坡 shēn 深 dé 得 jiān 煎 shuǐ 水 fǎ 法   , jiǔ 酒 lán 阑 wǎng 往 wǎng 往 mì 觅 yī 一 gā 呷 。 。
zhào 赵 zhōu 州 mèng 梦 lǐ 里 jiàn 见 nán 南 quán 泉   , ài 爱 jié 结 fén 焚 xiāng 香 yuè 瀹 míng 茗 yuán 缘 。 。
wú 吾 chái 侪 pēng 烹 chá 茶 yǒu 有 zī 滋 wèi 味   , huá 华 chí 池 shén 神 shuǐ 水 xiān 先 tiáo 调 shì 试 。 。
dān 丹 tián 田 yī 一 mǔ 亩 zì 自 zāi 栽 péi 培   , jīn 金 wēng 翁 chà 姹 nǚ 女 cǎi 採 guī 归 lái 来 。 。
tiān 天 lú 炉 dì 地 dǐng 鼎 yī 依 shí 时 jié 节   , liàn 炼 zuò 作 huáng 黄 yá 芽 pēng 烹 bái 白 xuě 雪 。 。
wèi 味 rú 如 gān 甘 lù 露 shèng 胜 tí 醍 hú 醐   , fú 服 zhī 之 dùn 顿 jué 觉 chén 沉 kē 疴 sū 苏 。 。
shēn 身 qīng 轻 biàn 便 yù 欲 dēng 登 tiān 天 qú 衢   , bù 不 zhī 知 tiān 天 shàng 上 yǒu 有 chá 茶 wú 无 。 。