闭瓮菜

清代 陈恭尹
嘉蔬擢根苗,濯濯在平壤。甘苦各天性,宁期君子赏。 醢人司四豆,菹以事宾飨。辛咸适所宜,调剂具分两。 深藏闭风日,揉择劳指掌。经时色尚青,生意犹可想。 方兹饫醇醲,所贵在萧爽。徐徐入齿牙,历历有清响。 山珍与海错,对之皆敞罔。真味异五滋,逸韵殊豪上。 顿令酣醉人,当杯能倔强。贫居五十年,饮食多卤莽。 黄齑日所亲,荼蓼心所奖。岂知鼎俎间,非独口腹养。 凡物尽其材,用之斯不枉。农经极草木,修制存畴曩。 姬公作周礼,纤悉固有仿。七菹与三臡,供之惟用盎。 得名自古来,赋咏从吾党。
jiā 嘉 shū 蔬 zhuó 擢 gēn 根 miáo 苗   , zhuó 濯 zhuó 濯 zài 在 píng 平 rǎng 壤 。 。 gān 甘 kǔ 苦 gè 各 tiān 天 xìng 性   , níng 宁 qī 期 jūn 君 zi 子 shǎng 赏 。 。
hǎi 醢 rén 人 sī 司 sì 四 dòu 豆   , jū 菹 yǐ 以 shì 事 bīn 宾 xiǎng 飨 。 。 xīn 辛 xián 咸 shì 适 suǒ 所 yí 宜   , tiáo 调 jì 剂 jù 具 fēn 分 liǎng 两 。 。
shēn 深 cáng 藏 bì 闭 fēng 风 rì 日   , róu 揉 zé 择 láo 劳 zhǐ 指 zhǎng 掌 。 。 jīng 经 shí 时 sè 色 shàng 尚 qīng 青   , shēng 生 yì 意 yóu 犹 kě 可 xiǎng 想 。 。
fāng 方 zī 兹 yù 饫 chún 醇 nóng 醲   , suǒ 所 guì 贵 zài 在 xiāo 萧 shuǎng 爽 。 。 xú 徐 xú 徐 rù 入 chǐ 齿 yá 牙   , lì 历 lì 历 yǒu 有 qīng 清 xiǎng 响 。 。
shān 山 zhēn 珍 yǔ 与 hǎi 海 cuò 错   , duì 对 zhī 之 jiē 皆 chǎng 敞 wǎng 罔 。 。 zhēn 真 wèi 味 yì 异 wǔ 五 zī 滋   , yì 逸 yùn 韵 shū 殊 háo 豪 shàng 上 。 。
dùn 顿 lìng 令 hān 酣 zuì 醉 rén 人   , dāng 当 bēi 杯 néng 能 jué 倔 jiàng 强 。 。 pín 贫 jū 居 wǔ 五 shí 十 nián 年   , yǐn 饮 shí 食 duō 多 lǔ 卤 mǎng 莽 。 。
huáng 黄 jī 齑 rì 日 suǒ 所 qīn 亲   , tú 荼 liǎo 蓼 xīn 心 suǒ 所 jiǎng 奖 。 。 qǐ 岂 zhī 知 dǐng 鼎 zǔ 俎 jiān 间   , fēi 非 dú 独 kǒu 口 fù 腹 yǎng 养 。 。
fán 凡 wù 物 jǐn 尽 qí 其 cái 材   , yòng 用 zhī 之 sī 斯 bù 不 wǎng 枉 。 。 nóng 农 jīng 经 jí 极 cǎo 草 mù 木   , xiū 修 zhì 制 cún 存 chóu 畴 nǎng 曩 。 。
jī 姬 gōng 公 zuò 作 zhōu 周 lǐ 礼   , xiān 纤 xī 悉 gù 固 yǒu 有 fǎng 仿 。 。 qī 七 zū 菹 yǔ 与 sān 三 ní 臡   , gōng 供 zhī 之 wéi 惟 yòng 用 àng 盎 。 。
dé 得 míng 名 zì 自 gǔ 古 lái 来   , fù 赋 yǒng 咏 cóng 从 wú 吾 dǎng 党 。 。