閉瓮菜

清代 陳恭尹
嘉蔬擢根苗,濯濯在平壤。甘苦各天性,寧期君子賞。 醢人司四豆,菹以事賓饗。辛咸適所宜,調劑具分兩。 深藏閉風日,揉擇勞指掌。經時色尚青,生意猶可想。 方茲飫醇醲,所貴在蕭爽。徐徐入齒牙,歷歷有清響。 山珍與海錯,對之皆敞罔。真味異五滋,逸韻殊豪上。 頓令酣醉人,當杯能倔強。貧居五十年,飲食多鹵莽。 黃齏日所親,荼蓼心所獎。豈知鼎俎間,非獨口腹養。 凡物盡其材,用之斯不枉。農經極草木,修制存疇曩。 姬公作周禮,纖悉固有仿。七菹與三臡,供之惟用盎。 得名自古來,賦詠從吾黨。
jiā shū zhuó gēn miáo   zhuó zhuó zài píng rǎng gān tiān xìng   níng jūn zi shǎng
hǎi rén dòu   shì bīn xiǎng xīn xián shì suǒ   tiáo 調 fēn liǎng
shēn cáng fēng   róu láo zhǐ zhǎng jīng shí shàng qīng   shēng yóu xiǎng
fāng chún nóng   suǒ guì zài xiāo shuǎng chǐ   yǒu qīng xiǎng
shān zhēn hǎi cuò   duì zhī jiē chǎng wǎng zhēn wèi   yùn shū háo shàng
dùn lìng hān zuì rén   dāng bēi néng jué jiàng pín shí nián   yǐn shí duō mǎng
huáng suǒ qīn   liǎo xīn suǒ jiǎng zhī dǐng jiān   fēi kǒu yǎng
fán jǐn cái   yòng zhī wǎng nóng jīng cǎo   xiū zhì cún chóu nǎng
gōng zuò zhōu   xiān yǒu fǎng 仿 sān   gōng zhī wéi yòng àng
míng lái   yǒng cóng dǎng