救荒本草译注 · 《救荒本草》总目

草木野菜等共四百一十四种出《本草》一百三十八种，新增二百七十六种 草部二百四十五种 木部八十种 米谷部二十种 果部二十三种 菜部四十六种 叶可食二百三十七种 实可食六十一种 叶及实皆可食四十三种 根可食二十八种 根叶可食一十六种 根及实皆可食五种 根笋可食三种 根及花可食二种 花可食五种 花叶可食五种 花叶及实皆可食二种 叶皮及实皆可食二种 茎可食三种 笋可食一种 笋及实皆可食一种