侯官县乡土志 · 物产琐记(天然品)

天然品 动　物五部 毛　属 大　宗 黄　牛 水　牛水行可数十里。 马 黑　羊其皮能疗杖疮，其肝能愈目疾。 猪 犬 鼠 田　鼠产田间，农人多张机取之，剥其皮炙食。 猴 兔其毫可制笔，值廉而通于用。 常　产 山　羊生深山，纤毛短角，肉瘦无脂。 羱山羊之一种，其革可制靴，其血冲酒服，可愈产后伤风。 绵　羊北种南来，现福清各处多有。 野　猪腹大脚长，牙利如镰，常居山穴中。 狮　犬头尾绝似狮。 猎　犬性比众犬较灵，亦较猛，舌尖多黑。 豺　犬形似犬，稍高大，其爪最利，能抵牛腹。见虎则缘树而上避之。虎伺于下，因溲溺其腹部，虎痒不可止，则恕而自爪其肉，多有烂死者。 狼褐色，形略似豺。北门外赤桥、新店等处均有。 虎 金钱豹色黑，满身作黄点。 狐 九节狸尾九节、黑白相间。其性最灵，愚民相传，能作祸祟。 果子狸状类猫，果熟，多夜出窃食。 玉面狸喙尖、面部毛皆白。 鹿 麂 麞 玃类猴而色仓⑴。 猢　鼠尾大色灰、食果实。 鼠　狼色黄黑类貂，而尾大，其毫亦可制笔。 竹　产竹丛中，能食竹，亦名育虫。人或竹刺入肉不可出，此物，其毒立消。 刺　猬似鼠多刺，不可向迩。 特　产 驳　马独角，牙长二寸，苍黝色，隐斑文，形类狗熊。 豪　猪毛黑有刺，尖利如簪，能射人。夜则走山园中，以其毛刺捲薯芋而去。又有土猪一种，豕形熊足，爪甲长寸余，在山穴不鸣，缚至人家輙吼。又有涓猪一种，性好食蜂。 山　犬色赤黑，喜食果实。又有一种羊犬，其状类羊。 貉色赤而斑，其状似貍。猎者侦其睡而捕之。 香　狸过处草木皆香，故得名。 熊似豕，爪心有白脂，味甚美。福州诸山素少，此物惟万历间，尝见于屏山。 毫　鼠肥而多脂，可食。 羽　属 大　宗 鸡有一种鸣能应潮者谓之水涨鸡，亦曰伺潮鸡。 鹅 雉 白　鹇状类山鸡，色白而有文采。 鸭分四种、一全番，一半番，一菜鸭，一野鸭。全番最大，锦毛红鼻，以全番雄者与菜鸭雌者交，生卵煨之，其雏即成半番。野鸭性最喜水，亦名水鸭，能终日浮行水面。福州下江饲此者颇多。闻每年获利亦颇厚云。 鸬　鹚乡人多畜之，以绳系颈，使之捕鱼。 雁 鸳　鸯 鵁　鶄水鸟，似鹜。 鹞似鹰，苍黑色。其羽可用夹箭干。有一种鼻根黄如蜡者，名曰蜡鼻。 鸢鹰属，似鸱。 信　鸟似鹊而小，能作百禽声，又名进鸟。 鹊 鸦 乌似鸦，色纯黑。知反哺，又名孝鸟。 鸠有斑鸠，鹁鸠二种，又青色者日青鸠。 燕有越燕、胡燕二种。胸紫身小者为越燕，胸斑黑身大者为胡燕。 雀色黄者为黄雀。 花　鷝性灵巧，卜者系之笼中，携至人家，饲以米，使啄卦以占休咎。 鹪　鹩俗呼鲁鷝。 鸽善认主人之居，携以外出，有故，可使之传书还家。 鹧　鸪形似家鸡，炙其肉食之，味绝美。酒楼菜馆，多以此为珍品。 鶬 鹥水鸟，俗呼水葫芦。 画　眉白眉、褐质善鸣。其声青圆悦耳。 蜡　嘴喙黄。 翡　翠即鹬，善捕鱼，俗呼鱼狗。 鹭　鸶即白鹭，项有长翰如丝，见鱼则饵而取之。 啄　木喙利如锥，善啄木食虫。 鸜　鹆剪其舌，则能言。 鹑身有斑点，雄者尤善斗。 常　产 竹　鸡白蚁闻声尽化为水，或有停柩不葬，柩被蚁蚀者，多取此物置权屋下，以治之。 绒　鸡多白色，性近暖。病虚者食之，能壮阳气。 鸥　鹳似鹤，鸣以翼。 鹰曲喙，善搏鸟，其色灰。 鶖秃头。 天　鹅大于雁，又名野鹅。 练　雀又名长尾三娘。 白头翁大于雀，头白点。 信天翁恒集石上，伺鱼过则取之。 郭　公身赤，头尾黑。 鶗　鸠俗呼孤鸡，鸣则草衰。 布　谷鸤鸠也，鸣当耕时，故名。 百　舌能作百啭音。 鶪俗呼伯劳。 鹈　鹕大如苍鹅，好食鱼，俗名淘沙。 杜　鹃一名谢豹。 鸮即鸺鹩，小者曰孤猿。 □　□产溪中，尾五色，小于鸭。 特　产 吐　绶即锦鸡，有美毛，自爱其采，终日照水，多溺死者。 鸡一名文鹭，金顶朱味，春来夏去，舞飞声如雷。 杉　鸡恒居杉木头，有黄毛，长如垂缕。 鹄身白，微红似鹤。 隼一名鸇，鸷鸟也。 山鹊即山鹧，形似鹊。 鸨似雁，一名独豹。 金　晖色如黄金，能作数般声，又名黄楠鸟。 独足鸟或呼山魈鸟。 蓝袍鸟青蓝色，来当布谷时。鸣声嘉嘉，然此鸟多则年丰，故又名嘉多鸟。 红　娘丹喙赤身，颇似鹦鹉。 雷　舞色苍赤，闻雷则舞。 山　呼苍色，身大如鳲，声清如莺。 雪姑儿毛杂黑白，即鹡鸰。 綵　囊似鸡而小，顶有五色囊，故名。 呼　潮潮至则鸣。 鷁色苍，似鹭而大，俗呼卢鷁。 吉　弔略似百舌。 鳞　属 大　宗 鲤一种鳞赤者，或言有毒不可食。 鲥多骨，春夏之交，上下江各处皆有，味极肥美。 青　鲮厚鳞，不甚大，俗呼青鳞仔。 鱼　舌多肉少骨，味颇浓厚。 鲢有红白二种，有江鲢、溪鲢、池鲢之别，又一种名黄鲢，较短小，而肥腴亦不及。 草　鱼有乌鰡草黄鰡草之别。福州城外各乡多穿池畜，鲢、草二种出产颇旺。 金　鱼畜之盆中，以供游览，故又名盆鱼。 鳗分池鳗、溪鳗、湖鳗、、浦鳗四种，通称淡水。又有一种名芦鳗，为下江尚干各乡之特别产。膏脂极厚，和酒炖服，能壮筋骨，补元气。 鳝 鱱白质黑章，大者不过五六寸。 玉　鱼色白如银，故又名银鱼，洪塘江多产此物。 田　瑟俗呼弹瑟，产田塍间，无鳞有刺。 常　产 鲈肉白色似鰡，而有黑子。 鳜口巨鳞细，或称水脉。有一种名狸脚，最美。 鳊身似板，味极美。 白　刀其形如刀，江河皆有。 鲇即鲿，俗称池鱼，能登竹。 鲫似鲤，一名鲋，色灰。 江　鰶味美多刺，产洪塘江。 □似鳗鲡而细，分青、黄二色。 白　鱼产江中，板身多鲠，大者六七尽。 特　产 梅　鱼产洪塘江。 鲽　沙形扁，性温，又名鞋底鱼。 国公鱼味美，又名方头鱼，以头方故也。 鱼戋骨柔无鳞，唐李柔呼为银羹。 琵　琶身似琵琶，无鳞。 大姑鱼似鲤无鲠，生湖塘间。 黄　穑尾淡黄色，身小而薄。 田　鱼耨形似鳅而大。 棘　鬣似鲫而大，其鬣如棘。 黑　颊似棘鬣，而形稍黑。 黄　彡色黄，赤细鳞。 过　腊鲫头，身似鳜，又鲢夏来春去，故名。 斗　鱼身有花，又善斗。又名钱片鱼。 白　鳔即金钱鳔，其形圆薄似钱，故名。 松　鱼气味如松。 竹　鱼状如竹筒。 雪　鱼似鲤，白唇。 石　斑虎旺文，长数寸。 介　属 大　宗 鲎青黑色，眼在嘴上，口在腹下。尾尖锐，能刺人。其壳如半瓠，可以为瓢。 蟚　蜞似蟹而小，闽人多以盐糟和而醢之，曰蟚蜞酱。 土　鼈似蚌而色黑，俗呼土批，炖食之，极补阴分。 蚬即蟟、临江插竹霸，购种贮其中以养之。生涯极蕃，谓之蚬埕。 白　鰕产江浦中。 池　螺似稣螺而大，色黑产池中。又一种产田中，谓之田螺。 泥　螺软彀有膏。 常　产 黿本境有黿溪，旧产黿。 龟有陆产、水产二种。 鳖 蟹洲港浦皆有之，俗呼毛蟹。西湖所产较大，团脐膏厚，味极美。每届菊花时，闽人多载酒游湖，购食之。 蓑　螺形似蓑故名。 对　虾土人腊之，两两对插，便于寄远，故名。 特　产 醋　鰕去壳淹之，味极佳，产洪塘江。 虫　属 大　宗 蛙背深绿色，即虾蟆。 黾即水鸡，土人以此为殊味。 蟋　蟀女、昭蟟、促织、寒螀通名蟋蟀。以名之应时而分也。 蜂有一种能酿蜜者为蜜蜂。人家或作木椆，高悬以贮之，其中自推大者为王。萤、俗呼囊尾星。 蝶 蚱　蜢生稻间，不害稻，即阜螽，俗呼蚱蜢。 蚊 蝇 蚁 蚯　蚓俗呼地龙。 蜗一种无彀者为蛞蝓。 蚤啮人跳虫。 虱又有一种，曰壁虱，俗呼木虱，即臭虫。 蚋 常　产 蛇有蝮蛇、青竹蛇、花蛇、乌蛇、蚺蛇诸种，蝮蛇最毒。蚺蛇胆则可以和药。 蚕 蜻　蜓俗呼猫蝴。 蝙　蝠类鼠有翼，昼伏夜飞，俗呼枇杷豆荚。 蜥　蜴 蜈　蚣 蛛 蛣　蜣即蜣螂。 螳　螂 蚊能吮牛马血。 蝼　蛄头部胸部，受箭镞者擣蝼蛄汁，滴伤处，箭头自出。 飞　蛾一名慕光。 蝎　虎即守宫。 蚑即蛭，又名水蜞，水气所结。 蟢　子即牡带虫喜，七足者有毒。八足者能医小儿伤风。 水　螋似促织，隐墙壁中，溺水，人饮，令生疮。 金刚钻即没子，细如微尘，刺人比蛟蚋为尤甚。 家　猎即蟑螂。 伊　蝛或呼委黍，湿虫。 特　产 石　鳞似蛙，味美，俗呼各冻。 龙　虱飞水田中，极似灶虫。 夜　燕其飞蹻捷如风。龙眼熟时，缘枝接树，瞬息皆为渔猎。 石　背状如荔核，生荔支叶下。 七步紧似壁虎，性最毒，能咬人立毙。 杜　塍似晰蜴。 龙亲家即蛇医。 蔗　蛄即蔗虫。 龙眼鸡红首，五色翅，生龙眼枚中。 金　龟即金辉，吃桃、李、杨梅。 刘　蜞洲田稻根上生。五色多足，可食，味颇佳。 簸箕虫生墙壁下，形如鼈。大径寸，以刀划之，顷刻复合。 校　注 ⑴原文作“则恕而自爪其肉”，“恕”字误，应为“怒”。植　物六部 谷　属 大　宗 稻三种曰秫，即糯米。曰粳，即禾亢米。曰占，即来自占城者。又分赤，白二种，早晚两熟。 麦有大麦，有小麦，又有豆一种，似麦，而壳稍异者为米麦。 菽即豆总名。分黄、白、绿、黑、赤诸色。又有藿豆、褐豆、豌豆、豇豆、水豆、菜豆、扁豆、金豆、御豆、葛豆、刀豆、蚕豆、五色豆、皂荚豆、虎爪豆、蛾眉豆各种。另有一种土豆，可榨油者则谓之落花生。 番　薯本来自外番，故名。有红、白二种，熟食可以充饥。红者甘如蜜，尤适口。土人或以之捣粉，或以之酿酒，或刨丝曝干，长不及寸，号薯米。 常　产 粱 稷即穄米，似黍而粒大者曰膏梁，浙曰芦穄。 黍有马尾黍、钓勾黍、番黍三种，番黍则呼玉米。 粟粱之细者，即北人所称小米也。 胡　麻有黑、白二种，以其可压油，故又呼油麻。 特　属 晏　棱畲民所种，俗呼畲稻。 蔬　属 大　宗 菘类芜菁，即白菜。 芥有青、紫、白三种。 油　菜子可压油。 蕹　菜能解百毒。 芥　蓝色深碧，又一种洋芥蓝，味尤胜。 菠　薐有竹菠薐、石菠薐二种。 葱 韭 蒜又一种曰独脚蒜。 芋形长而大，小者如卵，生于魁之旁。俗呼芋蛋，食之尤美。 芹有赤芹、荻芹两种，生池泽中，亦名水芹。 苋有白苋、赤苋、花苋、人苋又一种马齿苋，性最凉，血解毒。 番　苋本外国种、早午食行血，晚食则破血。 艾　菜 菌亦名蕈、俗呼为菰。有香蕈、木耳、胭脂菰二种。香蕈味极美。 瓜有菜瓜、冬瓜、西瓜、木瓜、丝瓜、甜瓜、南瓜各种。 芋　瓠色浅绿，长而曲，味清甘。 匏短头大腹，味苦。 笋 葁 常　产 蓼　荞即薤，用糖醋浸成，味颇适口。 雪里葓淹食，味佳。 薯　蓣又名山药。 落　苏即茄，有紫、黄、白、清水各种。 蔊　菜梗柔，叶细，味辛辣。 壶俗称葫芦。 胡　荽即香荽。 倭　菜春、冬二种。 荠可作菹及羹，味甘。 薇即野豌豆。 蕨 蒟子可作酱。 特　产 莙　达茎灰，淋汁浣衣，白玉色。 草　属药附 青　蒿 蒉江生者皆淡蒉，可以綑屦织席，兼可为缆。 菅似茅、可为索。 灯　心茎圆细直长，兼可织席。 芦 通　草制草花多用之。 龙舌草色青，有脂，妇女用以泽发。 岩　条亦名岩蒌，其香可避暑邪。 葛可织荠布。 菸即烟，可避瘴气。 萍俗呼为。 萱即宜男草。 茅 苇 荻龙须草即石龙，刍可以为席。 薏　苡 菅　菁 藤 香　附即莎根。 土红花能治劳瘴。 薄　荷 黄　柏即黄蘖。 泽　泻 福　参 括　蒌 黄　岑 常　产 鹅　郎即兔草，长不满二尺，管空多液。嗜鸦片者煎服之，其瘾立断。 芸　草即避烟草。 瓦　松 铃儿草 小　青捣其叶，能治瘤疮。 莸即臭草，可避瘴气。 茨 薯　榔染皂草。 茭形似蒲带。 蓼有一种生水泽者为水蓼，味辛，可代粬作酒。 零陵香即蕙，又名薰草。 芙　蓉色浅碧，气芳，卉属。 木　莲即薜荔。 蒟　蒌治头痛。 石　益采子焙乾，捣为丸治虫毒。 益母草叶如艾，花淡红，一名蓷。 罗勒草　即兰草。 菠色深绿，清明取其汁作粿。 马　蓝似苦益菜，能治妇人败血。又一种叶小者曰槐蓝，圆如蓼者曰蓼蓝。 金灯花即天蒜。 仙人粮即黄精，根如葁，黄色，焙乾服之，补中益气。 石　韦一名石皮，煎汤浴之，能去产风。又一种生古瓦上者曰瓦韦。 骨碎补俗呼猴葁，能坚骨固身。 牛　膝治血块。 醉鱼草又名闹鱼花，取鱼用之。 何首乌雄赤雌白，根大如拳。 石蚕草出山石上，根类蚕。 商　陆一名章柳，能疗水肿。 盐麸子以豆子，酸咸止渴。 桔　梗 柴　胡 半　夏皮黄、肉白，产丁戊山。 沙　参 杜　仲 括　蒌一名天瓜。 百　合捣粉，服之补土。 石　斛生石上者佳。 木鼈子俗呼马钱。 天生术 藿　香本海国种，形如都梁。 菴　闾似蓬艾，能避蛇。 地　黄 天门冬一名宜冬。 细　辛根细，味辛。 茴　香即蘹香子。 茱　萸深柴色。 决　明子似菉豆。 连　翘 天南星 蓖麻子仁白有油，似火麻。 鼓子花即牵牛子。 覆盆花茎叶皆有刺。 紫　苏能行气和血。 葛　根 木　瓜花似海棠。 茵　陈又有一种大叶者名山茵陈。 苍　耳又名苹负来，即卷耳。 土三七即金不换，种本出广西，能止血生肌。 特　产 使君子略似栀子，产将军山。 独　帚即马帚，可为帚彗。 仙人掌形似人掌。 鸡　肠以中虚似鸡肠，故名。 虎　杖似红草而大，可染赤。 赤孙施即菉施。叶如浮萍，治妇人血结。 广　角产妇炖酒服，不伤风。 羊　蹄叶长色紫，赤秃菜也。 龙牙草神于治痢。《本草》云，即马鞭草。误。 马鞭草穗似马鞭。 还魂草治狗咬刀伤。 白地栗即剪刀草，一名慈菰，能治痈肿。 蒴　藋一名接骨方，主续筋骨。 紫金牛叶如茶、味幸，治时疾，膈气，风痰。 苦　参味苦，止泻。 香　蔴煎汤浴，去风。 天青地白痘入眼者，捣敷之可去。 山石榴即金罂。 虎耳草生水石旁，治聤、聋、痔疮。 白　麴可酿酒。 乳　草能通乳。 七步紧草治蜥蜴毒。 书带草 犁头草 醉西施 灯笼草治疔疮。 独脚仙治血块。 箬下珠治小儿疳疾。 鸡母刺治火伤。 鲤鱼橄榄剖之，中有鲤鱼形，产乌石山。 天芥菜治疥疮。 越王馀算治水肿浮气，结聚，宿滞不消，腹中虚呜。 石萝卜产后圣药。 琼田草治风疾。 紫　贝解一切蛇毒。 鸡项草一名千针草，采根焙干，碾为散，治下血。 旱莲草即肠草，治下血。 鼠　粬杂米粉作糗，味最甜美。 佛　甲略似马齿苋。 候潮草潮至则开，退则合。 凤尾草以形似名。 长　生无根而生。 吉　祥四时一色，家有喜庆，先自开花。 麒麟尾如玉簪，可敷疮。 半边莲夏开花，花偏一边，无圆者。 知风草以节可占风，故名。 钩　吻即野葛，俗呼梭葛，误服中毒者，以生羊血、鸭血、绿豆浆、饔菜叶灌之均可解，或鸡抱不成卵，调香油灌之，亦可。 花　属 大　宗 桂月开者为月桂，四时开而色深红者为丹桂。 木　樨八九月盛开，闽中最多，清香扑鼻。 梅有红梅、白梅、腊梅。素心者为上品。 玉　兰色碧白，气味香馥。 山　茶有红茶、番茶二种，番茶种出日本。 玫　瑰有白素二色，俗呼蕾苤。 海　棠列有一种垂丝海棠，色淡红，多叶。 栀子花花六出，色香殊绝。 莲分红、白两种，又有风车莲、午时莲，皆碧色。 兰以素心为第一品。有一种吊兰，裹而悬之，不土而荣。 朱　橦一名佛桑，即扶桑。 树　兰分碎米、真珠、鸡爪三种，统名树兰，亦呼木兰。 蔷　薇有红、紫色、黄色、金色之别。 罂　粟花有五色，即士鸦片。 末　丽即茉莉。 夜来香藤本。 秋海棠花似海棠，草本。 鸡　冠 夜　合一名合欢。 水　仙 百子莲 金　凤一名凤仙。 菊品最多，独有一种深黄色，花如滴滴金者，夏间开。 丁　香花小不甚香，有黄、白二种。 常　产 桃　花有綘桃、碧桃二种。 芍　药 辛　夷即木笔。 瑞　香状如绣球，深红色。 山　矾一名七里香。 紫　薇俗呼不耐痒花，又名百日红。 含　笑 夹竹桃叶如竹，花如桃，俗呼俱那异。 木芙蓉又有一种名醉芙蓉，朝开色白，午后渐红。 指甲花花白而细似米粒，一名散沫花。 野悉密即素馨。 雪　球 凌　霄花黄、有毒。 酴　醿又一种茎叶相似，而花差小者曰木香。 迎　春俗呼金腰带。 半丈红即海棠。 汉宫灯春开，花秋结盏。 雁来红又名老少年，即秋红。 葵有向日葵，秋葵之别，又一种小花者名锦葵，俗呼胡月燕脂。 玉　簪又名白鹤。 凤　尾又一种名七里香，置书帙中，可辟蠹。 虞美人一名满园春，罂粟别种。 美人焦 剪金红花圆无香。 剪春罗又一种八九月开者，名剪秋纱。 紫　燕色紫，花似燕子，另一种白者为白燕。 金　钱色深红，圆如钱。 绣　球 杜鹃花有红、紫、黄、白各色。 金银花　服之能解毒。 特　产 麝　茶即阇提，俗呼斜。本南海种，由商舶传入闽中。 金　沙玖瑰类⑵，香不及。 密　□花红，干叶。 雪　瓣 贝多罗 奇楠花 闹羊花一名曼陀罗。 碧　雪 锦　竹一名石竹，花如缬锦。 红豆蔻俗名孽花。 鳶　尾俗呼紫罗伞，花紫碧色，根可入药。 鹤　兰 度年红花自冬涉春不变，故名。 满堂红香闻百步，开即为瑞。 聚八仙类琼花。 水丽春 昙花蕉 玉笼松似醉杨妃。 鹤顶红类百合。 满天星又作雪柳、可作盆中之玩。 喜相逢一花两色，红白相间。 滴滴星 十样锦 玉　屑色白，状如碎玉。 鹰　爪色淡黄，末锐似鹰爪。 果　属 大　宗 荔　枝 龙　眼一名益智，又名荔枝奴。 橄　榄一名青果。 枹即柚，今怀安凤冈最多。 桔 石　榴有青、白、黄三色。 枣闽中多白者。 黄檀子即黄弹、俗呼黄皮果，又名王弹子。 拱　斗即金斗，色红、味甘酸。 梨本境过山洲所产最佳。 梅　子 杨　梅 桃 卢　桔即枇杷。 柿有花柿、卵柿、乌柿、米柿之别，烂熟者为柿。冻焙熟者为柿饼。食之最为润肺。 猴　柿即椑　，不可食。 栗山楂取其汁亦可榨油。 榅　桲似橙子而大，味酸甘。 蔗土人多捣取其汁以制糖。 凫　茨一名荸荠，其味清甘。 藕 菱两角，又有一种四角，或三角者曰芰。 番石榴种本出番地。 茶有红、白各品，种类不一。 常　产 柑有一种芬芳异常，垂指如人手。亦有似拳者，曰佛手柑。 香　橼 余　甘其味先苦后甘，又名敢谏子。 金　桔小于诸，结实如弹子，色黄如金，故名。 橙有佛头橙、香棉橙、青橙、雏橙、栾橙诸种。 来　禽一名花红，即密林檎。 核　桃种本出羌胡，故又名胡桃。 杨　桃一名羊桃，味似橄榄，酸涩，嚼久微甘。亦有用蜜渍者，曰蜜浸杨桃。 杏有金杏、银杏、木杏三种。 椎似栗而小，生山谷间。 榛小者为茅榛。 莲　子 酸　枣味酸，土人以之制糕。名曰酸枣糕，亦名千重糕。 频　婆似林檎而大。 葡　萄其根号木通，可入药者。黄白而细，实如马乳。 鸡　头即芡实。 特　产 柰类林檎。 肥皂果 菩提果味香甘而脆，以种出西域，故名。 多南子色紫，味甘，似梅子。 无花果一名木馒头。 箇摩子肉如莲，可煮食。 多罗蜜亦名波罗蜜。 孩儿果状类樱桃。 木　属 大　宗 松另有一种水松。 榕此树福州独多，故郡城名榕城。 杉 豫　章即樟，气辛烈，近多设厂，熬脑以备军火之用。 桑　柘种与桑异，亦可饲蚕。 乌　桕叶可染色，子可榨油。 槐 樗 御　柳 栟　榈即棱榈，皮可索綯，干可作扛。叶条可作拂蝇。炖其肉服，可泻心火。 榆有一种，叶对出者为枌。 漆 山　梨有红、白、紫心之别，以紫心者为贵，制器用广。 桄　榔紫黑色有文理者可制器。 楝 竹种类甚多。 金　荆质坚有文彩，可制器用。又有紫荆、白荆二种。 梧　桐又有一种，子可榨油者，曰油桐。 常　产 桕有一种，叶侧生者为侧桕。 桧桕叶，松身。 女　贞似冬青，俗呼长生树。 冬　青其叶四时常青。 椿其叶香，可入蔬。 柽或呼西河柳，叶细枝柔，有黄、白二色，黄者又名黄杉。 桦皮可作烛，亦可贴弓。 枫锯之，可为垫板。 楮其皮可捣为纸，亦可织为布。 檀其叶类槐。 枸　枳能解酒毒。 木　槵其子可为念珠，亦名无患子。 朴即厚朴。 柳 黄　杨木理细腻，质极坚緻。 特　产 楠另有石楠一种，生石上。叶彷佛枇杷，有刺。 梓闽人多伐之为炭。 沙棠木似梧桐，中空。又一种花梨，质坚可制器用。 杜　松似杉而小。 罗汉松 茶　树有两种，一种叶可制茗，一种子可榨油。 水　棉类杉，多植滨水处。 白　牙可为器玩。 鸡　筹可植盆中，或呼瓜子松。 鹿　目质坚韧致，如鹿目，故名。 金　青木直出而坚，重可制为杖。 槠有石槠、苦槠、甜槠三种。 椒即胡椒。 椤可制器，极耐久。 凤尾蕉即铁树，叶如凤尾，花黄色，治脾疾。 牳　筍叶似批杷，可煎为南草。 青　刚叶似石楠，质坚可作鞍鞽。 木党　子似茱萸，而香味极辛。 南　柷捣叶渍米，饭熟成泔青色，相传食之可延年。 白布沙取其叶，炖糖霜服可治咯血。 檺焚为硬炭。 柯质坚韧，可为船及斧柄。 木余质坚，可供鎸刻。 加　条其叶可摩犀角象牙。 橡壳可染皂。 矿　物四部 金　属 大　宗 铁按《三山志》，铁品有三，初炼去矿，用铸锡器物为生铁，再三销拍，作鍱为鑐铁。亦云，熟铁生柔，相杂用作刀剑，锋刃为钢铁。 常　产 金 锡 铜 五金各矿苗均未开采。 特　产 银铅矿前十余年，有丁君集股开西北郊银铅矿，折阅。 石　属 大　宗 白　石 常　产 燧　石以铁片小径寸，敲之以取火。 石　膏 石　英 石钟乳 特　产 寿山石珉属，品类甚多，以田石为第一。有黄、白、红、黑各色，隆寒不泐。其雕为图章者，犹多下品之石。 青　石 砺　石。 土　属 大　宗 白炼土亦作白墡，乌石山多有之。今被人开挖，有塌陷至数丈者。 常　产 天生硝 天生磺 天生 硃　砂 煤多未开采 特　产 碗　土又名碗药。 釉用饰磁器，较有光彩。 水　属 大　宗 笕　泉水由竹筩中通。 水力硙磨碓米磨粉，以水运动，洵天然机。 常　产 甘　泉乌石山浴鸦壑最佳，大仅如孟，虽久旱不竭。 特　产 温　泉带磺质计六处，一在八都及九都，曰天汤泉，一大廿四都小箬，曰圣汤，一在六都汤岭，旧名汤泉，一在井关外汤边，过浦曰三座，又曰双槽，一亦在井关外石壁，为村妇之浴池。 校　注 ⑴原文作“色仓”，“仓”字误，应为“苍”。 ⑵原文作“玖瑰”，“玖”字误，应为“玫”。