飲流齋說瓷 · ●說彩色第四

以淺深數種之青色交繪成文謂之青花本色地而繪以五色花者謂之五彩繪三色花者謂之三彩彩地而傅以彩花者謂之夾彩先施圈闌內繪花文外填色釉或錦文者謂之開光黑白等而繪綠黃紫三色花者謂之素三彩（素三彩亦有連地統計者）由窯變而成紅綠紫三色者謂之天然三彩裹外皆有花者謂之兩面彩 本色地加加彩蓋始宋或謂於明者非也陶說戴宋學士王珪召對蕊珠殿設紫花坐墩是其有力之證以余所見哥窯加彩之器古物保存所有之而友人所藏復有一具確為宋物無疑花彩古氣盎然殊不類後加者至元瓷法花之品（法花詳下章）花輿底不一色己開夾彩之權輿元時旣有夾彩則本色地加彩必在其先斷可知矣 五彩之器明永欒製作始盛證以博物要覽所載則窮研競巧花様漸多或謂五彩間有洪武款者皆屬明未清初之所訛殆或然歟明代彩瓷發明足以復絕奕世震鑠一代者殊不淺尠綜其遷變可得而言 永樂影青一種瓷質極薄雕暗龍花表裹可以映見花紋微現青色故曰影青陶雅稱為絕品回非雍干所及或又謂此等影青決非永欒乃嘉靖瓷而書永欒欸者亦有雍窯書永樂欸要之永樂於明代寳彩瓷始盛之時也 宣德發明祭紅乃祭郊壇用品所瓶之色也又稱霽紅謂如朝霞霽色一名積紅一名醉紅復名雞紅則因瓷無專書市人以音相呼逐成種種異名耳 成化五彩青花均極工致青花藍色深入釉骨畫筆老橫康照猶當卻步也正德發明一種蛋青淺綠色其釉極厚極透其色極艷極鮮回非後來所能及嘉靖則錦紋開光之器益顆萬曆祭紅侔宣德而雕磁碗白間綠色雕萬不斷花紋亦始於是時 明代發明彩色極多不勝覼指大抵康雍時所有之色殆幾無不沿於明代者若釉裹紅豇紅抹紅秋葵綠等新艷可喜之色明已有之若豆彩一種成化亦微露端倪故就彩色論朱明一代已極紛紜璀璨清初益推衍基波瀾耳 有明彩料多采自外國如青花初用蘇泥勃青繼用回青紅色則有三佛齊之紫渤泥之紫礦胭脂石是以彩色濃厚輝映奕世而清初採用猶多前朝內府所遺 清代彩瓷變化繁跡幾於不可物方康熙硬彩雍正軟彩硬彩者謂彩色甚濃釉傅其上微微凸起也軟彩又名粉彩謂彩色稍深有粉勻之也 硬彩華貴而深凝粉彩艷麗而清逸青花幽靚而雅潔硬彩青花均以康熙為極軐粉彩以雍正為絕美乾隆夾彩最盛鏤金錯采幾於鬼斧神工三朝鼎盛殆嘆觀止矣 粉彩易於剝落為其粉質鬆軟故也然硬彩歴年旣久亦時有剝落者但使完好精美則雍正之粉彩亦何讓康熙之硬彩耶 康熙官窯客貨槪無粉彩惟御製料欸之盌則有之其粉紅為地雜以彩繪者尤為珍罕市人不察輒以胭脂水堆料欸呼之實不知粉紅輿脂水回乎不同也或謂此等堆料盌乃雍正物而書康熙款者亦屬非是 康熙硬彩藍綠二色堆起甚厚歴年旣久時亦有裂坼之患紅為深色之抹紅且較他色釉質有平凸之差故亦易於褪落 五色五章繁雜粉綸窮極變化而細為尋繹又似有系統之可言通稱五色青黃赤白黑而己遞衍遞嬗迅至不可名狀則紅之一色不下百餘種其次為青青衍而為綠輿藍三者一系不下數十種也黃者較少著名者亦十餘種黃輿綠之範圍時有出入黑者最少僅數種耳蓋黑為最難變化之色也而白亦有數種 今就最流行之色而試以系統別之 紅（附紫）、祭紅、霽紅、積紅、醉紅、雞紅、寳石紅、朱紅、大紅、鮮紅、抹紅、珊瑚、胭脂水、胭脂紅、粉紅、美人祭、豇豆紅、桃花浪、桃花片、海棠紅、娃娃臉、美人臉、楊妃色、淡茄、雲豆、均紫、茄皮紫、葡萄紫、玫瑰紫、乳鼠皮、柿紅、棗紅、橘紅、礬紅、翻紅、肉紅、羊肝、豬肝、蘋果綠、蘋果青、（二色皆紅色所變故不入綠類而入紅類） 青（附藍綠）天青、東青、豆青、豆彩、梨青、蛋青、蟹甲青、蝦青、氈包青、影青、青花夾紫、新橘、瓜皮綠、哥綠、果綠、孔雀綠、翠羽、子母綠、菠菜綠、鸚哥綠、秋葵綠、松花綠、葡萄水、西湖水、種藍、灑藍、寶石藍、玻璃藍、魚子藍、抹藍、海鼠色、龜裙、綠褐、粉色褐 黃、鵝黃、蛋黃、密蠟黃、雞油黃、魚子黃、牙色淡黃、金醬、芝麻醤、茶葉未、鼻煙、萊尾、鱔魚皮、黃褐色、老儈衣 黑、黑彩、墨彩、烏金、古銅、黑褐、鐵棕 白、月白、魚肚白、牙白、填白 以言系統千緒萬端然槪括之不外淺深二字為之歸匯均紫最古然已有葡萄紫玫瑰紫之分至元紫釉有近豬肝者有類葡匋者明代祭紅亦分為二一寶石又曰大紅肆人混稱郎窯者也一鮮紅項子京瓷器圖說別之為積紅者也大紅衍而為抹紅為棗紅為橘紅為豬肝羊肝為茄皮紫為雲豆鮮紅衍而為胭胎水美人祭豇豆紅桃花片娃娃臉楊妃色皆由一深一淺競說派別焉豇豆紅變而成蘋果深者謂之蘋果綠淡者謂之蘋果青黯敗者謂之乳鼠皮至於橘紅又有廣橘福橘之殊茄紫又有深茄淡茄之別條葉盆繁支派百出蓋矜奇而競巧亦逞異而標新也 晉縹唐綠夐乎遠矣柴周之雨過天青實接其軌汴京之東青繼之汝窯之豆青承之是數者皆青之先河也哥窯衍而為豆綠弟窯衍而為果綠至於瓜皮孔雀子母菠榮鸚哥諸綠又其後之孳乳也其淺色者有秋葵松花葡萄水西湖水諸種其黯色者有蟹甲龜裙氈包青諸種推之藍色深者有寶石藍酒藍等名淺者有天藍灰藍諸類此外黃也黑也亦莫不有深淺諸色吾故謂淺深二字可分兩大支流而為槪括之總匯也 今就世人所寶貴之色擇要以說明之俾辨色者稍得厓略非以求備也其別如左 寶石紅祭紅之寶石釉者俗呼之曰郎窯今為行文之便以寶石紅別之始於宣德盛於萬曆康熙仿者己稍不如前此後遂絕響矣此種器皿大都亮釉其色深紅如初凝之牛血裹外皆有開片而捫之無痕開在釉汁之內若隠若現底足燈草邊異常齋整底槪無欸疑有米湯底蘋果底兩種稍黃者曰米湯稍青者曰蘋果均有小開片以純紅者為極難得滿帶苔點綠者次之其不純紅者則變為其它名稱矣（與說窯章郎窯節參看） 積紅祭紅之鮮紅釉者據項氏子京說以積紅別之凡朱紅粉紅及變為青綠等色無開片而有欸者槪屬於此類亦始於宣德其它明代諸朝暨康雍干嘉均有之輿寶石紅之祭紅本為一物其所異者特一深紅一鮮紅一有小開片一不開片耳其燈草邊之齊整亦同惟因其不如寶石紅之透亮價値遂遠遜雲 豇豆紅此色亦由祭紅變化而來以類於豇豆故以豇豆紅呼之釉中多有綠苔點或大片綠斑亦有純紅者以康熙欸者為最多若雍正欸者則其釉雖輿豇豆紅無異人亦輒以雍正祭紅呼之矣豇豆之黯敗者俗稱乳鼠皮價値殊貶稍深則入雲豆色近紫又入茄皮色豇紅之所以可貴者在瑩潤無比居若鮮若黯之間妙在難以形容也 胭脂水胭脂水一色發明於雍正而乾隆繼之以其釉色酷似胭脂水因以得名也始制者胎極薄其裹釉極白因為外釉所照故發粉紅色乾隆所制則胎質漸厚色略發紫其里釉猶白於燈草邊處如白玉一道焉至乾隆末窠喜滿雕陰文細花繪以雜彩比之初年殆不啻上下床之別而近今偽制尤以此類為多客貨多系疙疸釉而明艷鮮麗釉亦極薄至嘉道以後雖有此色然已比之自檜矣 美人祭美人祭又曰美人齊祭紅之淡粉色者也酉人又呼為桃花色此種巿伙不解其名或呼為淡豇紅或呼為淡祭紅孰者美人祭名稱之嬌艷也耶余若娃娃臉楊妃色桃花片桃花浪諸名均屬於此類稍深稍淺吹萬不同而歧名異名因之遂伙一言以蔽之則祭紅之淡粉色而不發綠班者卽此類也蘋果綠積紅所變之色綠者成點謂之苔點綠者成片則謂之蘋果綠其淡紅者謂之蘋果青皆積紅之巧化者也凡積紅豇豆紅而帶綠成片者均以是呼之成化始輿康熙為盛而宣德則但有點未成綠片也近人品積紅每每以綠片綠點為貴無者輒疑為贗鼎鳥知當日有綠斑者反為棄材耶自窯變偶成此色後遂踵作且成專名而價値亦侔於深紅者市人競利搜者好奇不其然歟 均紫均紫最穠麗為古今所艷稱初制較濃有類長熟之葡萄後制則近鮮有類開透之玫瑰故有葡萄紫玫瑰紫等名也全器純紫者近已不易一見末葉籃相間成垂涎紋如蔚籃水光中泛出片片之紫浪洵異彩也元紫成魚蝠蝶等形釉能深入胎骨故亦可貴至明迄清仿均之品塗附大抵淺紫尚可形似而深紫已渺不可追或則紫中發紅或則紫中發黑殆非正紫矣 茄皮紫茄皮一色始於明末康熙繼之皆系玻璃釉淡者比茄皮之色略淡深者比煮熟茄皮之色略重故有淡茄深茄之分淡茄尤為鮮艷介於豇豆雲豆之間自雍正至乾隆雖間有茄紫然已甚不多見蓋其色甚雖摹擬故也最近仿製者紫中發紅且不勻淨不難一望而知真偽立判又此色器皿大半有雕花者 各種紅紫紅有百餘種至繁賾矣除上所述諸種外其它亦可略述也粉紅為鮮紅之化身亦即積紅之最淡者或呼為娃娃臉或呼為牡丹芍藥或呼為桃花片海棠紅總不外形容其艷麗而己朱紅色若正朱康乾之制鮮明奪目以後則比之自檜抹紅質極薄參入夾彩以乾隆間為多其間又有柿紅橘紅棗紅之別橘紅輿朱紅判別又在微秒之間抹紅帶黃者又謂之杏子衫矣 珊瑚一種釉汁極薄幹窯最精此後殆如塗附至羊肝豬肝則殊不足輕重蓋紅之為色變化至伙而近所重則偏在於祭紅一脈雲 天青天青一色肇端北宋柴周遺制復乎渺矣自宋迄明代有作者至康雍集其大成幽雋淡永兼而有之往往於淡雋中有穠蒨之小點尤為引喜其釉色變邊略有不同康熙初年之天青其釉極厚其色微青釉色混融有同魚腦康熙末年之天青其釉略混其色略藍雍正時之天青其釉略混其色殆輿天藍無甚大別此時制器又往往書成化欸也自康至干無論天青天藍其釉皆厚而且潤新者釉混而且粗魚腦之說澉不可復追矣 豆青豆綠此二色宋哥弟窯為最盛哥窯多作豆綠弟窯多作豆青皆滋潤瑩澤至為可愛弟窯留傅比哥窯較伙明暨清初亦仿弟窯為多雍正仿製之品滬上名曰果綠莫解其由謂是哥綠轉音弟為兄未必謭陋至此謂是苹綠省文則色澤殊亦不類殆沿訛襲謬不可究詰耳以前之豆青微近黃色至清則純近綠色雍干以後往往加以彩繪素地者遂處於平淡無奇此色易制沿襲過多世人淡漠置之殆如老去秋娘無復當年聲價矣 瓜皮祿瓜皮綠如西瓜之皮因以得名康窯有一種罐作西瓜狀蓋上有瓜藤彌可珍貴釉上滿開小片其紋略如牛毛雍正所制釉厚而且潤色綠而略黃或如春時之柳葉或如秋末之蔥心乾隆制者綠色略深開片亦較前略粗然皆滋潤瑩澤紋內亦不發黑若新制則燥而不潤綠而發黑故不足珍也 各種青綠深色諸綠以孔雀綠為最可愛蔥翠奪目制亦近罕其次則蟹甲青古氣盎然撲人眉字新橘滿含稷眼亦有足多若龜裙者俗謂之忘八綠殆非雅品大抵青綠之色不貴深而貴淺以淺者鮮艷可愛變化無窮也葡匋水如新長之葡萄西湖水松花綠亦不甚相遠淡綠微發黃者名曰秋葵綠青而略同蝦肉色者名曰蝦青數者均標新領異殊可珍貴至色微近淺藍之鸚哥綠輿發黃較多之犁青則稍近於平庸矣 灑藍積藍康窯於灑藍中加繪金彩雲龍奕奕有生氣其作法系先上一層白釉再上一層藍色復上一層薄釉最後乃畫金花積藍又名霽藍作法輿灑藍有別乃將藍色輿釉水融和掛於瓷胎之上並不先上白釉因此之故其釉比灑藍為厚而色則大略相同也 至若青色之較濃者曰天藍淺藍而近於綠者曰翠藍深藍而有芝麻星者曰魚子籃殆謂其形有類似非謂其色同魚子也至於藍紫相和而藍尤濃厚者曰氈包青亦好奇之所嗜雲 豆彩何謂豆彩蓋所繪花紋以豆青色為最多占十分之五六故曰豆彩也或稱鬥彩謂花朶之攢簇有類鬥爭或稱逗彩謂彩繪之駢連有同逗並實則市人以音相呼輾轉訛述殊非正詮是彩康雍至精若人物若花卉若鳥獸均異采發越清蒨可愛至乾隆以後喜作團彩稍欠風致矣然於華麗之中別饒蔥蒨之致足為清供雅品彌可寶貴也 各種黃色黃亦宣得時所尚之色其時色深有同密蠟致有宣黃之稱至嘉靖始夾青花色同魚子深者又別之為雞油黃矣康熙以後專尚淡黃統稱蛋黃也其稍深者謂之熟蛋黃稍淺者謂之生蛋黃若和黑綠二色者則名茶葉未茶末導源最古一為純正之茶末一為不純之茶末不純正者或偏於黃或偏於綠純正者如將茶葉研成細末謂於釉中其色古雅幽穆足當清供焉其黑色稍濃而有黃色碎點周遭圍繞於底足間者謂之鱔魚皮亦象形語也若鼻煙若菜尾若老儈衣皆茶葉末之變體鼻煙最濃菜尾較淡至如黃黑紫相和砌成斑點則謂之虎皮斑在昔偶然風尚今則無復問津矣金醬而加金花亦乾隆間所尚然皆小品居多究未足當鼎彝之巨製也 素三彩茄黃綠三色繪成花紋者謂之素三彩以黑地為最貴亦有淺黃淺綠等地而花則黃綠較深者亦有間露白地者茄紫為地始稍罕見有則花僅綠黃二色耳殆合地統計為三色也綠套綠黃套黃於淺深中分先後故有實四五彩而亦稱素三彩者西人嗜此聲價極高一瓶之値輙及萬金以怪獸最為奇特人物次之若花鳥價亦不貲也同一年代而素三彩之品視他彩乃騰踴百倍且其瓷質較粗底多沙眼而視同拱璧殆有解人難索者矣 黑彩墨彩黑彩以質地言墨彩以繪事言凡黑地而花或五彩或三彩者皆稱黑彩黑彩則以淡墨繪諸白地而己墨彩視同常品不外備鑒家之一格若黑彩則聲價甚昂素三彩而兼黑彩者尤為殊絕五彩兼黑彩者次之 烏金者黑彩之尤瑩亮者也古銅者茶末之和深黑者也鐵繡花者近古銅而色深紫者也鐵棕者茄紫之和深黑者也墨褐者墨彩之瀰漫全體者也四者皆黑之支流也 月白魚肚白乃青之最淡者牙白則稍閃黃色矣若稍閃紅色者又稱為蝦肉白填白者系以紛料推填瓷上再蘸釉汁或訛甜白失之遠矣以素瓷而論白亦有種種之別焉 洋彩雍干之間洋瓷逐漸流入且有泰西人士如郎世寗軰供奉內廷故雍干兩代有以本國瓷皿摹仿洋瓷花彩者是曰洋彩畫筆均以西洋界算法行之尤以開光中繪泰西婦孺者為至精之品至於花鳥亦喜開光又有不開光者所用顏色純似洋瓷細辨之則顯然有別且底內往往有華字欵也 洋瓷洋瓷有兩種一為泰西流入之洋瓷本不入考古家賞鑒然清初流入之品有極精者如繪女神像自由神之屬懨詭可喜至舊至精者亦堪藏庋一二也一為吾國所造銅胎掛瓷之品市人通稱亦曰洋瓷實則此類彩繪大半本國華風尤以繪西廂等故事為多其兼仿洋彩者反居少數則呼曰洋瓷稱名殊嫌不當大抵互市伊始洋瓷流入有銅胎者遂印市人之腦由是凡瓷之銅胎者不問其為本國制輿否槪以洋瓷呼之相沿成習牢不可破耳 紅之一色康不同於雍雍不同於乾乾又不同於嘉道以後故後仿者惟紅最難摹擬康熙之藍敻絕一代而近來新發明藍亦能得八九超軼於光緒初年所仿者多矣若綠輿黃略得四五亦易於魚目混珠惟紫則新仿者甚少若紅若白最難逃識者之眼然純色釉之器紅亦有仿製極精不止四五成者惟白較難追步前朝而判別乃在微之又微雲