燕京鄉土記 · 龍抬頭

引龍回 二月二日，龍抬頭。過去過年，由臘月開始，節目不斷，陸陸續續，似乎一直要過了二月初二才算結束。中國六千年前，就有龍的形象，視為神物，直到晚近，才日漸淡漠。過去年年皇曆上總要有圖註明今年「幾龍治水」，由一龍到九龍，各年不同。「雲從龍，風從虎」，《易經》上明確寫著。中國從古是農業國，靠天吃飯，祈求的是風調雨順，龍是管雨的，自然要敬重它。蟄伏一冬，春天來了，它要抬頭理事了，自然也有一番盛典。明沈榜《宛署雜記》云：「都人呼二月二日為龍抬頭，鄉民用灰自門外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸，呼曰引龍回。」《京都風俗志》亦記云：「俗謂此日為龍抬頭，此日飯食皆以龍名。如餅謂之龍鱗，飯謂之龍子，麵條為龍鬚，扁食為龍牙之類。」 從上兩則所記，可見明、清以來，「二月二」作為節令的故事。妙在後一則，當時是有皇上的年月，真龍天子，至高無上。而老百姓居然要吃它的鱗、吃它的子、吃它的須、吃它的牙，這還了得。不由地使人想起「批逆鱗」、「捋虎鬚」等成語，以及「老虎口中拔牙」的俗諺，似乎感到這是性命交關的事。看來當年有皇帝真龍天子時，還是比較民主的，因此似此種種也居然沒有成為防擴散材料，這不奇怪嗎？ 二月二的風俗故事，不只明、清，早在元代就有了，歐陽原功《漁家傲》云： 二月都城春動野，引龍灰向銀床畫。士女城西爭買架。看馳馬，官家迎佛喧蘭若。水暖天鵝紛欲下，鷹房奏獵催車駕。卻道海青逢燕怕。才過社，柳林飛放相將罷。 這首詞中說的是元代北京二月里的風光，一上來就寫了引龍回的風俗。歐陽玄《圭齋集》中有十二首《漁家傲》，按月寫元代大都歲時風土，是很有意思的，不過有些事，因年代久遠，頗難理解，也不易說清了。但也有不少風俗，在幾十年前的北京則還在部分人家中存在著，如前面詞中「引龍灰向銀床畫」一句，說的就是二月初二的「引龍回」或稱作「引錢龍」的故事。這是很有趣味的事，到那天，天不亮就起來，捧一畚箕細爐灰，打開街門，很神秘地拿爐灰沿著臨街房子的牆根，撒一條細線，進了大門，沿著牆根，彎彎曲曲，一直撒到房中，繞床腳撒一圈，再沿牆撒到灶下為止。要撒的細，但絕不能中斷，像是後來大掃除時，在牆根屋角撒石灰粉一樣。記得做孩子時有孩子的想法，雖然「龍」呀等等，在腦海中存在著，但並不占主要地位，感興趣的只是一點點細爐灰沿牆根居然能撒成一條線，而且蜿蜒不斷，感到十分好玩，因此不但愛親手撒，而且特別注意斷不斷的問題，這樣就在腦海中留下很深刻的印象，直到今天還宛在目前。 中國古代人以極豐富的智慧，幻想出「龍」這樣的神物，變化無窮，實在是了不起。北京人對它更有特別的熱愛，近人沈太侔《春明採風志》也說： 龍抬頭，二月二日，古之中和節也，是日食餅，為「龍鱗餅」，食麵，為「龍鬚麵」，閨中停針，恐傷「龍目」。又以祭余、素燭遍照壁間，有「二月二，照房梁，蠍子、蜈蚣無處藏」之語。 事實上這種風俗包含著很重要的衛生意義，因冬去春來，天氣漸暖，萬物萌生，各種害蟲也都在「龍抬頭」的日子裡，日漸「起蟄」，因而從明代開始在二月二還有「熏蟲兒」的風俗。《康熙宛平縣誌》云： 因薦韭之餘，家各為葷素餅啖，以油烹而食之，曰「熏蟲兒」，謂引龍以出，且使百蟲伏藏也。 不過「引龍回」後來民間叫作「引錢龍」，那完全是發財意思，就是希望錢像龍一樣，不斷滾了進來。正是財神前對聯的意思：「財源茂盛滾滾來。」所以錢龍不但引進，而且不能斷，不但要引到水缸處，還要引到財神龕那裡，燒完香，上完供，磕完頭才算完呢。 過了二月二，「年事」才算全部過完，惟似此春明故事知者已少，只能當作「民俗學」的資料談談罷了。