唐玄宗文集 · 禁屠宰敕

道家三元，誠有科誡，朕嘗精意，禱亦久矣，而初未蒙福，念不在茲。今月十四日十五日是下元齋日，都內人應有屠宰。令河南尹李适之勾當，總與贖取。其百司諸廚，日有肉料，變責數奏來。並百姓間。是日並停宰殺漁獵等兼肉料食。自今已後，兩都及天下諸州，每年正月、七月、十月元日，起十三至十五，兼宜禁斷。