台陽筆記 · 附：閩海聞見錄

大蟹 余乙丑年解組，由澎湖駕艨艟杭海，行十三晝夜至彌陀山外洋，大溜中見一蟹闊如桌面，兩螯如巨剪，自北向南，順流而來。舟子各皆失色，寂不敢聲。余適坐船尾上，望之瞭然。瞬息不見，詢之舵工，雲船若與之抵，即一夾兩洞，其鋒利如是。故遇之輒避去，無敢向者。 穿山甲 台灣多山，出穿山甲，大者二尺余，鱗甲周密，嘴尖而首曲藏於腹下，若羞與人見者。蒞彰時，里人以之餉予。令覆以盆，隔夜即遯去。後又有饋者，留心覘其動靜。乃以前爪爬地，作穴尺許，遂將周身之甲放開，旋轉如風，一炊時即地行丈余矣。土人云，將水灌入穴中，即不能動雲。 竹鼠 台灣隨地皆竹，居民種之作牆，以蔽內外。竹林出鼠，大如貓，露門牙二，剛利無比，食竹根為活。以之供廚，肥美加於別味。然不易得。余在龍巖時，曾獲二頭。後不見有售者。 食鼠 閩中多稻田，田鼠食稻而肥。大者，土人獲之，其炮炙一如豬然。風於檐下，非貴客不供，乃上品也。小者蜜餞，謂之蜜唧，取其嚼之唧然有聲，其風俗然也。 沙魚變鹿 台灣有沙魚，出則風起。每當春夏之交，雲霧瀰漫，即跳海岸上作翻身狀，久之仍入水中。如是者三次，即居然成鹿矣。遍身濕淋，以舌舐其毛候干，悵望林泉，有射鹿之番取之而去。此蓋天地之化生，而理有不可解者也。 野豬 閩山叢雜，山內多野豬，其形象與家豕等。身帶箭翎，行動有聲；見人即齧。獵戶入山尋蔽身處，架火銃候之。其物見煙即上，放箭射人，凶恨無倫。必須連銃而後斃之。其肉甚粗，非正味也。 大魚 福建海壇鎮，擁一沙灘十餘里﹐歷有年所。舟人漁子，傍宿其上。漸而居民日聚，市貨者往來其間，積久成墟，店鋪羅列百餘家，儼然一小鎮市焉。釘鐵鏟耙之類，不無所需，因有鐵匠置爐，錘鍊之聲，日夜不絕。忽一日，水沒沙沉，街民盡溺。方悟存沙之地，即大魚之身。鐵錘振動，不安其居；少為游移，而沙隨魚去、人隨沙沒矣。 海騾 濱海潮落，退三十餘里，沙平如掌。一日，友人約同遊戲，信步至一處，有漁艇數隻，人皆上岸，四顧闃然。忽一騾，黑色，甚光潤，兩耳如削，立沙灘上屹然不動；驚疑間入海不見。向每得之傳聞，此乃目睹，故記之。 琅■〈王喬〉貓 台灣鳳邑之南，有山曰琅■〈王喬〉，相隔海面八十里，陸路不通。其地皆生番。番社有貓，雌雄眼，麒麟尾，虎斑色，大小一如常貓，惟長叫一聲，二十里之外，鼠皆遯去。余以二十金得一頭，試之果然。後與別貓亂種，則只能捕鼠，而不能避鼠矣。 五色鯉 台之北有雞籠山，下有海■〈氵義〉名八尺門，水清見底。履跳石望之，內有五色鯉，藍色者頗佳，上下遊行，大者如盤，水動即沒，深不可測。居人鮮有得者。 大樹 台陽鳳邑之南，有琅■〈王喬〉山，生番所居。軍工匠入山取木，夜則止宿其地，無房舍居民，皆各帶米糧，就木屑起爨焉。山內有大楓樹一株，高不知幾十丈許，周圍約二三里之闊。樹老中空，只有外皮一層，枝半零落。軍匠就宿其中，三十餘家炊煙從枝端出，不知其樹中有人也。根起處如橋。余乙丑年歸里，有人自鳳山南路來者，詢之，樹之蔥欝一如舊雲。 紅色城 台邑舊屬紅毛，後為鄭芝龍所得，康熙年間始入版圖。距府治十五里，安平鎮有紅毛城，設副將一、兵二千。此地適當其沖，鹿耳門內第一險要之鎮也。城只一門通陸路，潮大即不能行，往來皆以船。城樓九間，即紅毛王貯胡椒之所。上下二起，樑柱皆楠木，方其式。第二層貯火藥大炮等物，以城為房，如洞穴然；第三層始起屋，牆厚而矮。城四角更樓僅容一人立，擊梆眺遠。磚，紅色。第一層內有洞，以錫為里，由海底可通城內紅毛樓。第二層內有一門封閉，雲有寶貯其中，至今亦無敢開看者。余常陟其巔。東北隅半殘缺，窺其粘縫之灰，堅硬異常；蓋用糯米煮糊貫汁而成者。 雞爪番 台地內山生番，種類不一，性皆嗜殺；雞爪番為尤甚。處窮島中，菇毛飲血為活。漆發赤體，手足三指如雞爪，陟嶺若飛。見人則取頭顱而去，以皮穿骷髏作念珠掛項間，多者為盛，雄占一社，眾番皆避其鋒；土人比之曰虎，其信然也。 狗民 福寧府屬之寧德縣山中有狗民，出山貿易，一如常人，無他異。男女睛多黃，兩顴高聳。女束髮為辮，分左右垂，雜以五色線，頂上綴一小犬，白色，首向前作吠狀。土人賤之，自為婚嫁。相傳其祖系犬。其國王惡敵人不能治，傳令有能得敵人頭者，以女妻之。是夜有犬銜頭至，遂以女嫁之，生息繁衍。今咸呼之曰狗民，不能改也。 ●讀台陽筆記贅語 蠻花犵鳥之鄉，箐雨茅煙之路，積有殊觀，欝為偉略。蜑歌獞唱，聆音俾晰夫輿方；火種刀耕，問俗聿修夫治譜。固不比女湖兒店，漫記遊蹤；水郭山村，聊伸羈興已也。 茲讀此記，知先生寸懷之內，五嶽全撐；一粟之中，十洲胥納。即所見聞，泐之篇帙，飾以好詞，昭其精義。若夫窮方食德，化暨漆發之番；先事圖災，慮深紅篷之盜。訪桃源之古渡，釆風者嘉此義民；溢虎尾之惡溪，守土者憂彼濁水。至於貪狼善噬，齊民受阿堵物之欺；飛蠱滋淫，同嗜甚淡巴菰之害。所以物價須齊，勿使黃金比土；兼之民生是重，堪憐碧骨成灰。則尤見仁人之用意，而賢宰之存心也。他如鳴琴報最，則漳人、泉人之境，備悉其輿情；飛蠱出遊，則火山、玉山之形，具明其地利。硫磺花下，幾搖驅石之鞭；珊瑚樹旁，慣問乘槎之路。蓋離奇幻變，地雖據乎全台；而俯仰流連，人祗杭以一葦。此真鯨飛莫遏、蠡測難窮者矣。 黌薔薇盥手，爰捧佳編；荳蔻薰香，載歌長夜。胥潮嚴汐，恍觸舊遊（黌在浙時，曾觀海于海寧州之東門外，然較先生之游，則杳乎小矣）。而楓驛柳營，徒存遐想。滯尋常之邱壑，未豁觀海之雙眸；讀瑰麗之文章，空憶聚芳之八景！ 平陵周奕黌拜識 ●跋 辛未仲夏，鈞自武林出遊京口，晤山左笠山先生於袁玉堂明府旅寓。談詩論字，恂恂醇儒，雅化弦歌，卓卓循吏。前後宰閩疆四十載，風教大行。著有台陽筆記十四篇，以天矯之筆，運豪宕之思，所言皆關世道人心，非好為炫奇駭異者，每讀一過，恍如置身海島間，親見人情風土焉。 先生年僅周甲，引疾作四海游；而精神意氧，不減少壯躍馬帶兵殺賊時。鈞竊與先生恨相見之晚，而尚得風雨聯床，數心晨夕，不可謂非幸矣。 今是篇將付梓，不自揣陋，聊付數語於簡末，用以志敬佩之誠云爾。 餘姚韓秉鈞拜跋 ●後記 台陽筆記，不分卷，翟灝撰。灝字笠山，山東淄川人。從其文中所記歲月，知其於清干隆辛丑（四十六年）三月筮仕閩南，癸丑（五十八年）春奉檄調台，嘉慶乙丑（十年）解組歸里，在台凡十三年。台陽筆記即撰於此時期中。 全書僅有短文十四篇及五言絕句八首，外附閩海聞見錄十四則；而序、跋、題詞幾及正文三分之二。序跋之撰寫，最遲者在嘉慶癸酉（十八年）；是本書之刊刻不得早於是年也。 台灣省立台北圖書館藏台陽筆記抄本一冊，系日本大正十五年（民國十五年）依原刊本謄寫。首頁書名之右上有「蒲笠山人著」五字，左下有「停雲館藏板」五字，未載刊刻年月。茲即據館藏抄本謄錄，加以標點，校正訛誤，然後付印。（編者）