任應秋講〈黃帝內經〉靈樞經 · 五味論第六十三

（此篇未收集到錄音資料，據《黃帝內經章句索引》整理） 篇解： 論五味入五臟雖各有所主，究不能過，過則各有所傷，本篇重在討論五味過傷髒氣之所由，及其在臨床的見症，故名曰「五味論」。全篇可分作二章。 第一章　五味過傷之見症 【原文】黃帝問於少俞曰：五味入於口也，各有所走，各有所病。酸走筋，多食之，令人癃；咸走血，多食之，令人渴；辛走氣，多食之，令人洞心；苦走骨，多食之，令人變嘔；甘走肉，多食之，令人悗心。余知其然也，不知其何由？願聞其故。 【提要】總敘五味走五臟，及其太過所傷的見症。 第二章　五味過傷之病機 【原文】「少俞答曰：酸入於胃」至「故甘走肉」。 【提要】分敘五味過傷五臟的病機。可分作五節。 第一節　酸傷筋之病機 【原文】少俞答曰：酸入於胃，其氣澀以收，上之兩焦，弗能出入也，不出即留於胃中，胃中和溫，則下注膀胱，膀胱之胞薄以懦，得酸則縮綣，約而不通，水道不行，故癃。陰者，積筋之所終也，故酸入而走筋矣。 【提要】酸傷筋的病機。 第二節　咸傷血之病機 【原文】黃帝曰：咸走血，多食之，令人渴，何也？少俞曰：咸入於胃，其氣上走中焦，注於脈，則血氣走之，血與咸相得則凝，凝則胃中汁注之，注之則胃中竭，竭則咽路焦，故舌本干而善渴。血脈者，中焦之道也，故咸入而走血矣。 【提要】咸傷血的病機。 第三節　辛傷氣之病機 【原文】黃帝曰：辛走氣，多食之，令人洞心，何也？少俞曰：辛入於胃，其氣走於上焦，上焦者，受氣而營諸陽者也，姜韭之氣熏之，營衛之氣不時受之，久留心下，故洞心。辛與氣俱行，故辛入而與汗俱出。 【提要】辛傷氣的病機。 第四節　苦傷骨之病機 【原文】黃帝曰：苦走骨，多食之，令人變嘔，何也？少俞曰：苦入於胃，五穀之氣，皆不能勝苦，苦入下脘，三焦之道皆閉而不通，故變嘔。齒者，骨之所終也，故苦入而走骨，故入而復出，知其走骨也。 【提要】苦傷骨的病機。 第五節　甘傷肉之病機 【原文】黃帝曰：甘走肉，多食之，令人悗心，何也？少俞曰：甘入於胃，其氣弱小，不能上至於上焦，而與谷留於胃中者，令人柔潤者也，胃柔則緩，緩則蟲動，蟲動則令人悗心。其氣外通於肉，故甘走肉。 【提要】甘傷肉的病機。