農桑衣食撮要 · 魯明善《農桑衣食撮要》原序

農桑，衣食之本。務農桑，則衣食足；衣食足，則民可教以禮義；民可教以禮義，則家國天下可久安長治也。虞夏殷周之興，罔不由此；秦漢而降，知恤鮮哉！ 我世祖皇帝中統建元之初，首詔有司歲時勸課，以厚民生；立大司農司，以專其任。列聖相承，式遵祖訓。凡我臣子，孰敢不虔？ 乃者，叨蒙憲紀之任，因思衣食之本，取所藏《農桑撮要》刊之學宮，所以欽承上意，而教民務本也。凡天時地利之宜，種植斂藏之法，纖悉無遺，具在是書。苟為民者，人習其業，則生財足食之道，仰事俯育之資，將隨取而隨足，庶乎教可行，而民安於下矣。固久安長治之策也，其可以農圃細事而忽之哉！ 雖然，游末是趨，舍是書而不務，以自取貧困，固吾民之罪；而奪其時，以隳其事，使是書為徒設，則有司之咎也。於戲！時和歲豐，家給人足，與吾民相忘於謠衢擊壤之域，顧不美歟？謹題其篇端，以告來者，庶牧民者知所勸也。 至順元年六月甲申謹敘