農桑輯要 · 諸果

譯文

《齊民要術》：崔寔說：正月，從初一到月底可移栽各種樹木和各種雜木。只有各種果樹必須在望日以前移栽；望是指十五日。過了十五日移栽的，便會結實少。 《食經》說：種植各種名果的方法：應在三月上旬，剪取好的枝條，大拇指粗細、長五尺，《類要》說：一尺五寸長。插入芋頭中種下去；沒有芋頭的時候，用大蕪菁根代替也可以。《類要》說：用蘿蔔也可以。採用這樣的扦插法，要比培育實生苗要好，實生苗要經過三四年才可以長到這樣大，而且可以得到好的品種。 凡是各種果樹，正月初一夜間雞叫時，用火在樹下照一遍，便不會有蟲害發生。 《博聞錄》：柳子厚所撰《郭橐駞傳》一文說：(郭橐駞)橐駝種的樹，或者移植的樹，沒有不成活的；而且長得高大茂盛，果實結得早而且多。有人問他種樹種得好的原因，他回答說：「我並不能使樹木活得長久而且長得很快，不過是能夠順應樹木的自然生長規律，使它的本性充分發展而已。凡是種植的樹木，它的本性是：樹木的樹根要舒展，它的培土要平均，它根下的土要用原來培育樹苗的土，根周圍的搗土要緊實。這樣做了之後，就不要再動，不要再憂慮它，離開後就不再管它。栽種時要像對待子女一樣細心，栽好後要像丟棄它一樣放在一邊，那麼樹木的天性就得以保全，它的本性也就能夠得到充分發展。所以我只不過不妨礙它的生長罷了，並不是有能使它長得高大茂盛的辦法；只不過不抑制、減少它的結果罷了，也並不是有能力使它果實結得早又多。別的種樹人卻不是這樣。種樹時，樹根拳曲著，又換了生土；給樹培土的時候，不是過緊就是太松。如果有能夠和這種做法相反的人，就又太過於吝惜它們了，擔心它太過分了；早晨去看了，晚上又去摸摸，已經離開了，又回來望望。更嚴重的，甚至掐破樹皮來觀察它是死是活著，搖動樹的根部來看培土是松還是緊，這樣樹木的天性就一天天遠去了。雖然說是喜愛它，這實際上是害它；雖說是擔心它，這實際上是仇視它。所以他們種植的樹都不如我！」 通常木類皆分雌雄，雄樹多數不結果實，可以在樹上鑿一個一寸見方的小孔穴，將雌樹上的木塊填入穴中，便可結實。可用雄性的銀杏樹試驗一下，一定會靈驗。社日，用木杵在各種果樹腳下面舂搗，果實便會長得很牢固(不會落下來)。有的果樹不結實，亦可採用這一方法。果樹生蠹蟲，可用杉木作成木釘把蟲穴用釘塞住，蟲便立刻死掉。樹木生蟲蠹，用芫花填塞穴孔中，或將百部葉塞進去。 《歲時廣記》引用《遁齋閒覽》的話說：「所有各種果樹，如果長時間不結果，用祭祀剩餘的酒往樹上噴灑，樹便會加倍的茂盛。用人的頭髮掛在樹枝上，各種鳥類便不敢飛近樹。果樹正在坐果時，最忌諱穿白衣服的人從樹下走過，會使樹上的果實全部都掉光。」