李劼人說成都 · 說方言

蜀語考釋 （近、現代為主，兼及當代） 世態語彙 撒蔥花：猶之灌米湯，是當面恭維的意思。 沖殼子：也是四川人尤其是成都人的語彙謂說大話和誇口為「沖殼子」，更無邊際的為「沖天殼子」。 歪號、采兒：成都人把歪字念成歪字的上聲。采兒：字連念為一個字，是向你喝倒彩以惡意招呼你的意思。不是名詞，而是動詞。 柿子園：即今成都北校場地方。在一八九!年以前，是土娼麇集之處。十數年後，只管地名已易，人事全非，但一提到土娼和賣淫事情，柿子園一詞猶在人口。 碧游宮：見舊小說《封神榜》。據說，是通天教主所住的地方。通天教主是有教無類的大神，在碧游宮進出的，甚麼品類的東西都有。成都人便用這名詞來譏誚那些門禁不嚴賓客甚雜之所。 黃的、裝蟒吃象：「黃的」是「黃不酥酥的」省文，是門外漢的意思。「裝蟒吃象」是假裝糊塗的意思。兩者都是當時成都市井語，是不是從四川哥老會的術語而來，未曾查考。 強：在四川人的語言中念成「將官」、「將校」的將字音，意思是小孩不聽大人教訓，性子倔強。有的便寫成「犟」字。 邛、蒲、大的刀刀客：邛、蒲、大，即邛州（今為邛崍縣）、蒲江縣、大邑縣三地的簡稱。三地大都多山區，人民向來強悍，一言不合，拔刀相向者，便稱為刀刀客。 二郎腿：把一隻腿架到另一隻腿上，名為蹺二郎腿。這是四川人的語彙之一。 豚尾：清朝自征服漢族，曾下令改服制，凡男子都須照滿洲人打扮，將頭髮剃去一轉，余發編成辮子，拖於腦後。到光緒維新時，日本人首先譏諷那髮辮為豚尾，一般志士深恨清朝，遂也採用了這個名詞。 散談子：即開頑笑的意思，是四川人至今還在用的習用語。 言子：是成都人的語彙，所包甚廣，凡方語、土語、諺語、歇後語、某一些術語，都叫言子。 撿魌頭：音欺。撿魌頭，即撿便宜的意思。古人出喪時，除用一具紙紮大鬼叫方相的導於前外，還要用米麥粉做成一些鬼頭模樣的東西，撒於道上，與方相作用一樣，謂能避邪。這就叫魌頭。使人撿食之。後世雖無此舉，但名詞卻流傳下來了。 伸抖：丰姿出眾的意思，有時叫做伸展。是四川尤其川西一帶的習用語。 蘇氣：四川人習用語言中，凡是稱道一個人的態度大方，打扮漂亮，都叫做蘇氣。蘇是蘇州，氣是氣象。與此相反的叫做土氣，苕氣，或土頭土腦。 子： ，音姬，字書收有此字，解雲，將男作女。別處叫做兔子，或名兔崽。亦即文言之孌童。在清朝統治時期，四川各地此風甚盛，即在辛亥革命以後，此風猶未泯滅。在成都， 子一稱相公，專門干此業的，稱為「吃相公飯的」，省言之，為「吃相飯的」。有人穿鑿一點，寫作「象姑」，並不妥當。 莫奈何：木製的小兒頑具，很像一個搗花椒胡椒的木臼。只是那隻木杵卻永遠陷在臼里，可以旋轉，莫奈何把它拔出來。 漢仗：即身體，即身材。（如《大波》：他龜兒漢仗又大，背不動，只好攙著走。———本書編者引） 方人：四川人常用的一種語彙，含意廣泛，用在這裡（指《大波》中：「敝內真是多事，不應該這樣方人！」———本書編者引），是「當眾予人難堪」的意思。 侈嘴：侈音渣。明朝蜀人李實所作的《蜀語》，即有此字，解為開張。音又與今悉同。 蛐蛐：即蟋蟀的俗稱。 退油丹：在一九一一年以前，成都一般人家尚不能使用上海運到的肥皂。作為滌垢去污劑的，是本地生產的皂角與槵子，以及一種從丘陵地上挖出的白泥。退油丹即是以白泥作原料，略加一些草灰，捏成球形，曬乾便成。 默道：即暗謂，即心裡以為，這是四川相當普遍的語彙，至今猶在使。 方向：即希望，即著落。 老幾：是成都社會上流行的一種語彙，並沒有確切意思。有時，稱自己為「我老幾」，稱人曰「你老幾」。若單純用老幾一詞，則多半作為打招呼之用，如「餵」、「嗨」等。 彎酸：即和人為難的意思。是這兩個字音，卻不敢必是否這兩字。四川人直到現在還在使用這句成語。 老庚：同年出生的人，以前稱為同庚，在口頭講起來就叫老庚。 煮屎：是川西一帶常用的一句成語，意思是抱怨，說閒話。 ：據明朝時候四川人李實著的「蜀語」說，是其遮切，音茄。若以現在成都方音讀之，讀為「卡」字音，倒比「茄」字音為近。「蜀語」又云：急行曰大步。其實 即行義，不分大步小步。同時倒還有「跨」字意義，如言 門限，即跨過門限是也。 柁子：四川人的語彙，把拳頭叫做錠子，又叫柁子。 不撤火：四川人的語彙，把不畏懼、不怯懦，都叫做不撤火。 啷個：即「怎麼」，比「咋個」尤地方化。差不多川西平原的人百分之百都說「啷個」而很少說「咋個」。只有文化比較高的人才說「怎麼」。 烹缸：是四川人的語彙，意思是一開口先就嚴辭厲色責怪你一番，即一般所謂「下馬威」，亦即普通話里常用的那個「轟」字。是這兩個音，卻不知是否這兩個字。或有此一詞，而讀音稍變，現在還查不出來。 門限漢兒：是四川家庭中最常使用的語彙。意思是只在家屋裡對自己人充好漢，卻不敢對外人稱豪傑也。 瓜瓜：即普通話所謂的傻子。不過在四川人使用的這個名詞涵義中，又不完全指的是傻子，但凡一個人不太狡猾，說話老實，做事有些傻勁，大家也呼之為瓜瓜。 癆魚：「癆」字本來是「藥」字，在前，我亦曾寫作「藥」字，還加過註解。後見明朝蜀人李實所著《蜀語》有一條云：「以毒藥藥人曰癆。」又引《揚子方言》亦曰：「凡飲藥而毒……謂之癆。」既然字有來歷，而讀音又較確切，因從之。 飲花：這個飲字，如其用為「我飲水」、「你飲湯」、「他飲酒」之類的飲字，則讀為四聲中的上聲，若「隱」字聲音。再如「我用水來飲花」、「你去把那畦菜飲一下」、「叫他們把那幾株樹多飲一點水」之類的「飲」字，則應讀為四聲中的去聲，若「蔭」字聲音。這裡所用的「飲」字，便應讀成「蔭」字聲音。 局面：即齊整，即漂亮的意思，在清朝末年，這個詞頗為流行，現在只偶爾使用一下。 展勁：即努力的意思。四川人在口頭，不常說努力，而說的是「展勁」或「鼓勁」。 煞果：即結果，即末了的意思，是四川人的常用語。「果」念成「閣」字音。 麻：即蕁麻。「 」字念成「合」字音。並且這個「 」字還可當動詞用，比如說：「毛蟲是 人的。」 經佑：即伺候，即服侍，即照料的意思。這是四川人的語彙。 氉皮：是四川人的習用語，意思是傷了面子。四川言子中有這麼一句：「王大娘的狗，氉皮了。」 拉稀：是成都的市井語，意思是泄氣，是軟勁。它的對語是乘火，乘硬火，乘得住火。拉稀是拉屎的省文。 理抹：「抹」字讀為「麻」字音。理抹即理落，即清理。這是四川人常用的語言。 使佯：四川方言，含有不甚認真的意思，也含有裝腔作勢意思。 巴適：四川話的「巴適」，即普通話的「巴結」。但同時也有合適、適應等意思。比如說：「這件衣裳你穿起來很巴適。」那就說是「很合適了」。 皮護書：等於後來的皮製公事包。作用同，形式卻是兩樣，是一種拿在手上的三疊皮夾。主要是放名片、手本和公事。而且是交跟丁拿著，主人不自拿。 沒佯：就是沒意思，是四川人常用的語彙。 帽根兒：即髮辮。抓帽根兒，即是容易被人捉住的意思。 按：「按」字本是以手撫物的意思。這裡卻當做「撲」字解。是四川人的語彙，至今猶在使用。 弲：弲音淵，「廣韻」解為弓勢，即是說把一種東西屈成弓的樣子。四川人把一種竹編的像撮箕而有提柄的東西叫做弲篼，有些人寫作冤篼，或箢篼，都不對。再，這個字又可作為動詞用，比如說：「把這根竹子弲成一張弓。」不過動詞的「弲」字，須念為入聲。 地皮風：即是聳人聽聞、使人茫然奔避的謠言。「風」字不是「風雨」的「風」，而是醫學名詞的「風」。 地皮風：是說毫無事故，忽然發生了一種驚人謠言，使安定的秩序，一下便擾亂了。這是成都人的語彙。全詞為「扯地皮風」。 打濫仗：是從前四川社會上一種流話，意思是無以為生。 棒老二：四川人呼明火搶劫的強盜為棒客，棒老二即棒客。 撮撮錢：也是從前四川社會上通常用語，意思是所入極少，不過小錢一撮。 ： 即發生影響之意。明朝蜀人李實所撰《蜀語》云：音幸，寒熱結塊曰 瘍子。瘍音羊。《集韻》云：音 ，瘡中次序冷。 土老肥：四川話的土老肥，即其他地方稱為土財主，或曰老財者，是也。 煮屎、倒罈子：煮屎者，說臭話也；倒罈子者，傾囊倒匣而出之也。這兩句四川「言子」，都是背地道人是非之意。 作個請請：四川以前的小兒語，稱「作揖」為「作個請請」。 說話帶湯：是四川人常用的一句成語。意思是話言中有不妥當的地方。 相手方：這是清末民初時候，一般人常用的一個由日本引進的名詞，即對手是也，亦即後世所用的對象。 心裡有個打米碗：是四川人常用的一句成語，意若曰心中有把握，不致為情況所迷惑。 抄手：四川人叫餛飩為抄手。但這裡所說的抄手，意思是把兩手抄在袖管里，無事可做也。 訪員：當時又名訪事，即後世所謂外勤記者。 背榜：即列在畢業榜上最後一名。 沖柁子：是四川人慣用的一句成語，意思是專門道人的短處，亦即文言說的「進讒」是也。 撤火：與拉稀是同義詞。不過比較普遍，現猶通用。 孬：四川人通用的一個俗字，音丕。其實就是「否」字，意思僅僅是不好而已，卻又非怎麼壞。「否」字作為「孬」字用，本來應該讀為丕字音。因一般都讀為阜字音，故四川人造出一個「孬」字以代之。 偏花兒：即指一隻眼睛有毛病的人，含有輕薄意思的一種名詞。 嗜好：當時用嗜好一詞，是專指吸食鴉片煙的不良行為，或曰惡嗜好。在一九四九年解放前，這名詞尚在通用。 貼心豆瓣：以前四川流行於城市平民階層的一種成語，意思即是效忠於某一個人，甘願為其驅使也。 ：音御，損壞的意思。 幾爺子：四川人至今還在使用的一種成語，意思是「那一些警察」或「那一伙人」。 旺幾：是很多的意思。這是四川老早以來就在使用的形容詞。全句是旺幾帶肥。幾字是語助詞。 相應：即便宜。有人寫作相因，恐不如相應二字尚能表出相應於錢包的意思。這是四川人至今習用的一種方言。 ：音糌，走 是移動的意思，在有些地方又作通融解，是至今尚在使用的四川方言。 ：是四川人創造的新字，大約有近百年的過程。音郎字的陽平聲。意義是小或者是弱。合為一詞，意義也是小或者是弱。這是四川的方言，迄今尚在使用。 恍：是恍恍惚惚這句成語的簡詞，形容一個人凡事都不細心的樣子。 脫另：即另外、另自的意思。在四川人口中，脫字字音還接近於通字字音。 潔酌候光、不速之客：在舊時代，請客帖子上經常有這麼一句：「潔酌候光」。若是未經邀請，走來碰著，被邀入席，一般人遂諷之為「闖酌候光」。至「不速之客」，本出於「易經」。「速」字當做邀請或催請解。舊時代的請柬上，也經常有這麼一句：「便章恕速」。意思是：「請別穿禮服，並原諒不再遣人來催請啦！」 關火：疑為是關合，到底該寫成哪兩個字，不清楚。這是那時才在成都社會偶爾用到的新名詞，意指能負完全責任，把所說之事辦好。以後，此詞流行於各階層人物之口。 擀盤子：梳髮辮代修面，謂之擀盤子。盤子，臉之代名詞也。直到今天，四川人猶謂修臉為擀盤子。 開紅山：即見人便殺的意思，也是那時的一種黑話。 癛：癛字也是新創的字，讀成「怕」字的陽平聲，用途甚廣泛，有軟柔意思。這癛字的創作年代，與「搞」字「垮」字差不多相同，但被採用，還是近七八年的事。癛耳朵是怕老婆的代名詞。 打捶：打降、打架，文言所云鬥毆。角逆即相爭、相罵，也含有鬥毆的意思。皆四川人的語言。 狗：以前成都人譏誚慳吝的人，大抵叫之為狗屎。因為狗屎每每是乾屎橛，又干又臭，令人討厭。狗就是狗屎的省文。 抓了蘿蔔纓：只要抓住蘿蔔纓，便可隨意地把蘿蔔提來提去。因此，這句話就變成被人愚弄的意思。在賭博場合上，與燙毛子同義。 白頭帖子：不署姓名的通告，文言叫做匿名帖子。當時內地沒有印刷處所，更沒有報紙，凡有什麼民間言論，便用白紙寫好了，貼在通衢大道的牆壁上，讓人謄抄流傳。也有雕了板，印刷散發的，不過很少。 湊和：同一樣的字，倘若把湊字讀為陰平聲，那嗎，湊和便是恭維的意思。倘若讀成去聲。它就含有幫助和應付兩種意思。 整倒註：四川話，即整得徹底的意思。 麻：蒙字的轉音，也是蒙蔽的意思。 飲食語彙 紅鍋飯店：即普通飯店外加煎炒之謂。紅鍋就是火旺油熱，鐵耳鍋快要紅了的意思，表示隨時都可以煎炒，隨時都在煎炒。 潲水：潲字並非臆造。《康熙字典》載「廣韻」、「集韻」並云：讀成稍字去聲，義為汛瀋以食豕。我們現在餵豬的潲水，還是要摻和米湯的，米湯便是瀋。 炒 子： 字，也非臆造。《康熙字典》載「廣韻」雲，蘇吊切，義為切。「集韻」雲，先吊切，音嘯，義為。又載「五音集韻」雲，私妙切，音笑，義為切肉合糅。現在一般都寫作臊字了。因為臊字的意義到底不同，所以我仍寫作 字，即肉字偏旁，從肅字得音。 八個的， 子面：這是成都人在前常用的一句口頭話。清朝時候，成都賣麵條的市價是，只放佐料的素麵，每碗制錢六個，再加有肉末的?子面，每碗制錢八個。這裡並非明指麵條價值，只是借「咋個」「八個」略近諧音的字，作為調侃而已。「 」字即一般寫作的「臊」字。 打牙祭：是四川人用來代替吃肉的一個名詞。據說，古代有這樣一個制度：每月初二、十六，軍營中必殺牲以祭牙旗，因而人得食肉。在昔，四川一般人也只在每月初二、十六各食肉一次，故相習於吃肉即謂之打牙祭。打者，即動詞的為字。 照水碗：從前，成都賣燒鴨的鋪子，大抵兼賣熱老酒，兩文制錢一大碗，老酒酒精很輕，平常人都可喝上幾碗，不致甚醉，只是把肚子灌脹而已。此種喝酒法，名曰照水碗，又曰脹死狗。前者以質言，後者以量言。 鍋塊：即烙餅。四川的鍋塊做法從陝西傳入，在陝西叫做饃，一部分人叫鍋塊。「塊」字稍稍一轉，遂變為「魁」字音，於是許多年來，鍋魁一直代替了鍋塊。 宮保雞丁：清光緒年間，四川總督丁寶禎原籍貴州，在四川時，喜歡吃他家鄉人做的一種油糊辣子炒雞丁。四川人接受了這個食單。因為丁寶禎官封太子少保，一般稱為宮保，故曰宮保雞丁。 帽兒頭：是四川一般飯館裡用的專門名詞。一個帽兒頭即是一大碗盛得堆尖尖的白米飯。大約一個帽兒頭，可抵兩平碗之量。 席點：從前四川，尤其是成都地方，正式筵席，除了肴饌之外，未上席前，還有一道點心，謂之中點；上席之後，也有一道或二道點心，叫做席點。 火房：在昔，成都人家所雇用的廚子稱為「火房」。火房做菜的藝術一般也不及廚子，他的工資也較低。 焯豆腐：「焯」字有兩個音讀，一讀「酌」，一讀「篤」。用在這裡，應讀「篤」字音。 姑姑筵兒：小兒女戲扮筵席，在四川語彙里，便叫做扮姑姑筵兒。 帽結子：是將豬小腸挽成一個大疙瘩，頗有點像從前瓜皮帽頂上的帽結。這是成都的名物之一，而今只叫做疙瘩腸，形象也簡單化了。 油大：是四川最通用的語彙之一。但凡葷腥菜餚，都稱油大，包括筵席在內。 煨、皅、盇、盉、盋、盌、盓、盕：煨皅二字，通常在寫用，大家自然明了。字從火從草從卓，韻書從直教切，成都人則讀若靠字音，意在靠在火旁，使其繼續增熱，但又與煨少異。字，韻書從戶感切，應讀為額，成都人讀為邯字音，即含之陽平音，意為菜已做好，火候亦到，不妨讓其在微火上稍留片刻，或令再加軟爛，或使汁水更為濃縮。此外，尚有盋字，讀為川，例如盋湯。盌字，讀為聊，例如將青菜盋一盋，或盌—盌，便可做沖菜做辣菜。盓字，本讀袍字音，成都人則讀為跑字音，意比爆字還要迅急，常言只須在油鍋內一盓即得。此數字，皆成都廚房內常用之字而難得寫用者。尚有盕字或寫作癶，皆通，但多少人寫作炸，比如魚，寫作炸魚，義近爆炸，望之駭然。 明油、二六芡者：菜已做好，於起鍋之際，格外加上一湯勺之熱豬油，表示油大之意；刻下一般紅鍋飯館和鄉廚，依然秉此師承。二六芡者，以二成芡實粉，和以六成之水，調為稀糊，無論何種菜蔬，在下了佐料之後，必加此糊一大勺，問其何以？答曰老師傅所授，謂不如此，則味道巴不上也。刻下芡粉云云，已只名存而已，其實皆豌豆所打之粉，近已漸去芡粉之名，而直呼豆粉，除豆粉外，洋芋粉尤佳，西洋多用之。有些菜，確乎需用此種粉糊，不過不應色色之菜皆用之。 桴楂：草與木一作為燃料，名字也改了，叫柴即薪。煤是由礦內取出，直接可作燃料者。炭必須加工。由煤加工者為焦炭，四川叫癷炭；以生木加工者為木炭，四川人叫鋼炭，木質不堅者叫泡炭，又叫桴炭，成都人家則叫桴楂。 牛肺片：大概在一九二!年前後，牛腦殼皮肉和入牛雜碎；其後，幾乎以牛雜碎為主，故易此稱謂。疑肺片為廢片之訛。 和糖油糕、黃散：也是從前成都回民特製的點心。黃散，漢人叫做油酥。 兩頭望：體面人要吃這種平民化的美味（指牛肺片），必兩頭一望，不見熟人，方敢下箸，故有此諢名。 南館：在昔，成都除了包席館外，只有紅鍋飯館。在清朝光緒末葉，就是在一八九!年前不久，才有所謂南館。不僅有蒸籠蒸菜、紅鍋炒菜，還備有魚蝦海味、上等的花雕紹興酒，座頭也要好些。吃一頓南館，要花好幾兩銀子，多半要官場中人和大紳糧們才花得起，也才能常去，所以能吃南館的，總一定是闊人。南館是南方館子的省文，表明它是江南派頭。 袍哥語彙 碼頭、舵把子、五爺、吃通：四川哥老會堂口極多，堂口所在，通稱為碼頭，並非通商大埠那種碼頭。舵把子即某一堂口總攬大權的頭子，一般稱為大爺。管事的權也大，排列第五，故稱五爺。吃通，原是賭場上術語，意思為把各方都贏了，及至普通化了，便轉為到處都行得通，與吃得開同一意義。 龍頭大爺：四川哥老會舊分仁義禮智信五個字號，也就是五等，仁字號最高，大抵限於知識分子和有地位的人參加，又稱老人堂。義字號最為普遍。以下三個字號，在清朝末葉，已成虛設，辛亥以後，幾乎沒有等分。龍頭大爺即是一個山堂的頭子，一般稱為大爺。 下黃手：四川哥老會的一種黑話。意思是口是心非，行不顧言；也有乘人不備，一邊好說，一邊就幹了起來的意思。 跑灘匠：本是四川哥老會的術語，後來竟普遍化了。打流，是流蕩的意思，跑灘，是飄流各處的意思。以跑灘為職業的，叫做跑灘匠。 袍皮老兒：是成都人以前稱呼袍哥的名詞。在口齒間含有種鄙薄意思。 丟海誓：即賭咒意思，本來是袍哥的黑話，後來卻變成社會上一句常用語了。 紮起：本是哥老會的黑話，後來便廣泛使用了。是大力相助，是袒護等意思。 海頑：是從前哥老會的流話，意思是鬧派，恣意頑耍。海字應念成四聲中的平聲。 漢流：即哥老會的另一名稱。民初時候，有人解釋所謂漢流，便是漢族人民反抗清朝統治的一種流派。 湊擺：是當時哥老會的黑話，即贊助幫忙、吶喊助威等意思。 撒豪：即恃強仗勢、胡行亂為的意思。原本是四川哥老會的黑話，辛亥以後漸成了通用語言。 上服：是四川哥老會的術語，即託付、囑咐、請託等意思。 上服：一直是哥老會的黑話，就是通知的意思。 燒袍哥：即燒香禮拜加入哥老會。 宰子：即下決斷。這個尚在四川流行的成詞，可能出自哥老會的黑話。 識向、收刀撿卦：識向是認清方向，即看風色懂規矩的意思。收刀撿卦是約束自己，不准胡行亂為的意思。這都是四川哥老會的術語而後來普通化了。 義字：四川哥老會門一般稱作袍哥，自己稱為漢流，分仁義禮智信五等。仁字最高，稱老人堂，大抵讀書人參加，雖尊而無勢力。有勢力的在義字，其中又分清水渾水，清水只是不顯明的打家劫舍罷了。 《海底》：記錄哥老會會章行為和各式各樣秘密術語的一本書，凡入會的袍哥從么滿十排起，都須背誦得出，隨時使用。海底言其無所不包而又深不可測的意思。 戳到鍋鏟：四川哥老會術語而普通化了。鍋鏟是鐵做的，戳到鍋鏟，等於碰上硬東西，不但搶不到手，反而有後患的意思。 搭手：四川哥老會術語，後來也普通化了。搭手就是幫助之意。來源是：上木船時，船家以篙竿搭個扶手相助，省去一個字，便是搭手。 對識：四川哥老會的術語，稱「介紹」為「對識」，即對了面而又互相認識的意思。 通皮：四川哥老會術語，通皮是和袍哥會門中人有交往，甚至就是會門中的人。皮指皮會，代替袍哥的那個袍子。 栽了：四川哥老會術語，栽了，就是落馬的意思，也就是栽了筋斗的省文。 乘火：四川哥老會術語，負責任叫做乘住，有擔當叫做乘火。乘字有擔任意思。火字指事情重要得火辣辣的。 豪：四川哥老會術語而普通化了。恃強仗勢，胡行亂為，都叫做豪。豪是豪強，撒有行為的意思。 水漲了：四川哥老會術語，風聲緊急或是什麼危險臨頭，都叫水漲了。 烊和：這也是四川哥老會的術語。烊和，就是大吃大喝、胡亂花費的意思。 婦女語彙 囚皮漢：或曰囚臉漢，也就是囚皮花臉。俱是從前流行在婦女口中的語彙。所謂囚皮漢，就是殷殷勤勤、糾纏在婦女身邊、打不知疼、罵不知羞、一定博得婦女歡心的那種無賴子。至於「囚皮」一詞從何而來？則不知之。或者音同而字異，也說不定，等將來再加考察。 紅紗罩眼：舊社會一種傳說，說男女訂婚之前，倘若姻緣分定，則乾造人家無論是誰，看見了坤造人家的姑娘，都會感到有天仙之美，有孟光之賢。但是等到「乾坤定矣」、「鐘鼓樂之」之後方才發覺前此所見的美女，才是一個嫫母，前此所遇的賢德，才是一個潑辣貨。何以有此錯覺？據說，是月下老人用「紅紗」把乾造人家那些相親人的「眼」睛「罩」住了的原故。 紅蛋：以往，四川也和全國一樣，有這種風俗。婦女第一次生育，無論是男是女，都要用紅色染一些雞蛋送給至親好友，謂之報喜。有錢人家而又遇合頭胎是男，雞蛋總以千計。貧窮人家當然不能如此闊氣，但送給外家用紅蛋，至少也在十數以上。 槵子水：四川人所謂的槵子樹，即無患子樹。一說，就是菩提樹。此樹無蟲害，並能殺蟲，故云無患。它的果實煮水浣衣，可去汗膩。尤其適合於絲質衣服。四川婦女用它來洗頭髮，說是比皂角粉好。因為含有毒質，故所煮了之水不能入口。 不胎孩：即不成器或沒出息的意思。這是川西一帶，尤其是成都婦女，常使用的一種方言。 扁毛兒：或曰否（此字讀為「丕」字音）毛兒，是從前成都婦女口中常用的一種語彙，而現在的婦女已很少用了。意思是毛病、缺點、瑕疵等。 閃電娘娘：電母俗稱閃電娘娘。她的形象是一個漂亮女人，每手持一柄鏡子，若是在畫面上，便有兩道毫光從鏡中射出。因此，世俗上凡謂一個女人用兩面鏡子前後照映自己的，為閃電娘娘。 闌干：在光緒中葉，即是在一八九!年前後，四川女人服裝是上衣下裙。上衣除青緞駝肩、繡花顏色緞挽袖外，還要通身緣一道緞錦辮子。這辮子，便叫闌干，是博古花樣的，便叫響古。 聽牆根兒：凡在窗前壁下偷聽別人私語的，叫做聽牆根兒。是當時婦女當中最為人嗤議的一種惡劣行為。這語彙，至今在成都家庭中還在使用。 風物語彙 中秋望月華：成都平原空氣潮濕，即在八月中秋夜，亦少見月；至於月華，在平常月夜已不易見，更不必說在八月中秋之夜了。故四川人常說難見之事，每每以此為喻。川戲「楊八郎回營」，八郎之妻的唱詞中，便有這麼兩句：「十八載，夫歸家；好似中秋望月華」。 加冠：在前，四川許多地方，給兒子娶妻時，稱為「為子加冠」。好像在這天才能戴大帽似的。然而又非古人的冠禮。古人冠禮，在男子生當二十歲時候，不管結婚與否。結婚是另有婚禮的。 榿樹：榿音棲，是四川特有的一種樹木。最初見於杜甫在草堂「覓榿木栽」詩云：「飽聞榿樹三年大，為致溪邊十畝陰。」因而這種只能遮陰和當柴燒的樹，在中國舊詩詞上，竟占了相當大的地位。 出天方：出天方是陰曆正月初一日，天色黎明時候，燃香明燭，敬祀天神地盙和五方之神的專名詞。在前，成都人家都有這種習俗，並認為是一年之始的一種不可違反的重要儀式。但凡討債的人，必須在出天方之前坐索到手，若到出天方時候，就不能再討了，並且尚須向欠債的人致賀，祝其新年納福而別。 抬快：四川方言謂犯忌諱為抬快。是這兩個字音，卻不知是否這樣寫。再四川當時的習俗：每月初一十五這兩天，都要燃點香燭祀神，謂為大日子，清晨忌諱說不好的名詞，要是犯了，便要出禍事。 九里三分：成都舊城牆周二十二華里余。從東門到西門為華里九里三分，從北門到南門為華里七里七分。但一般概括成都城區大小，多取東西里數不取南北里數。 青羊宮詩：張問陶《船山詩草》青羊宮七絕二首的第一首：「石壇風亂禮寒星，仿佛雲車檻外停；嘗為吾家神故物，銅羊一角瘦通靈！」（自注云：銅羊為先文端公故物，自京師移歸，施於青羊宮，今甚靈異。） 看壩壩戲、擠台口：清末，成都縱興起了戲園，但城內很多廟宇、會館、公所，仍常有酬神戲的演出。站在廣場上看戲，便叫做看壩壩戲。為了看得明白，聽得清楚，必須用力站在戲台跟前，便叫做擠台口，都非有一把氣力的人，是不敢嘗試的。 劉十四打叉戲：即目連戲，從前在外縣頗為流行，每每連台演到四十本之多。 阿儂袋：一寫作「臥龍袋」，一寫作「阿娘帶」，來源如何，各說不同。這種衣著辛亥革命以後，業已名實並亡了。它是男子服用的一種衣著，穿在長袍上面，類似馬褂，而又大襟、小袖口、底襟有袋，可以盛物，不但比馬褂方便，並且不擇材料和顏色。僅止不能用來代替馬褂在正式場所穿它而已。自從小袖對襟帶高領的馬褂（後來一稱短褂）興起，阿儂袋固然無形廢除，即對襟大袖無高領的馬褂和大襟大袖可以帶高領的馬褂，也逐漸地沒人穿了。 罄棰包袱：形容包袱之小，小如敲罄的棒棰，故又稱為棒棰包袱。一個旅客的行李只有這樣一個小包袱，則此旅客之寒傖可知，何況連這樣一個包袱都沒有。 馬札子：一種舊式摺疊椅的名稱。也就是古時所謂的 胡床。 阿瓦：即緬甸的瓦城。民國初年以前，成都的絲綢每年都有一批輸去。 白墨：當時叫白墨，後世稱粉筆。 藍大順、李短褡褡：一八五九年（清咸豐九年）雲南人藍朝柱、四川人李永和響應太平天國號召，在雲南起義，後來進入四川，連占了數十州縣，後被當時四川總督駱秉璋派兵兜屠，先後滅亡。四川人民稱藍朝柱為藍大順，稱李永和為李短褡褡。 牽藤火把：從前川江里未行輪船的時候，民船多，用廢了的竹片牽藤也多。許多地方把這種不能再用來拉上水船的東西，斬成三尺來長的段子，每段賣二文制錢，夜裡點燃當火把，非常方便。 半頭船：是航行在從成都到樂山縣一段河流中的木船的名稱。 私菸館：清朝末年下詔禁吸鴉片煙之前，煙館是公開的。以成都而言，幾乎每條街都有。禁菸之後，成都城區內外確已沒有煙館。而鄉場及外州縣尚有之。不過都是半隱蔽的私菸館了。 癩疙疤躲端午：「癩疙疤」三個字音，四川人一般都念成「癩格保」。癩疙疤是蝦蟆的俗稱。大約因為蝦蟆滿身漿包，故以癩疙疤形容之。癩疙疤躲端午，也是四川人一句口頭話。原因是從前中藥鋪每於陰曆五月初五日廣買活的大的蝦蟆，將其漿包擠破，取漿以制蟬酥。蝦蟆取漿之後，多難再活，揣想蝦蟆為了求生，每年必要躲過這一災難。所謂躲得了初五，躲不了十五者，因陰曆五月十五日俗稱大端午，如初五日端午節未能取得蟬酥，則延至十五日大端午再取，也同樣有效。一句話說完，癩疙疤始終躲不了這一劫也。 監視戶：即娼戶，也是清朝光緒三十一年周善培在成都開辦警察時，才有的這個名稱。 三三猴兒：用三盫骰子賭輸贏之謂。其賭法，除兩枚骰子同色外，只就一枚骰子比大小。 駟馬橋：西漢武帝時候，四川在歷史上第一個大文學家司馬相如（成都人）由成都去當時首都長安，行經此橋，發下宏誓大願說：「不乘高車駟馬，不過此橋。」後來奉使還蜀，果然如願以償。後世遂稱此橋為駟馬橋。但是成都城郭屢有變更，一千九百多年前司馬相如經行的橋，不見得在今天這個地方，更不是今天這道石拱橋。所謂古蹟，也只是想當然的事情，其實不足為憑的。 二簸簸糧戶：糧戶即地主，簸簸即盛穀物的簸箕，二簸簸即二號簸箕，非頭號簸箕。簸箕不大，盛穀物不多，則此地主便是小地主了。這語彙現在雖尚流行，但流行面已不甚廣，將來可能消滅，緣土地改革以後，糧戶這個名詞已經少用了。 增廣：清朝時代，四川許多私塾訓蒙讀本，除「三字經」、「百家姓」、「千字文」、「千家詩」所謂三百千千外，還常採用一本「訓蒙模範句讀增廣」。開篇四句：「昔時賢文，誨汝諄諄，集韻增廣，多見多聞。」就說明了這書無異一種處世哲學。例如「逢人且說三分話，未可全拋一片心」，足以窺見一斑。因此，這書在當時流行頗廣，許多人說話，都當成聖經賢傳，時時引用之。一般稱呼這書，就叫「增廣」。 新化街：清朝光緒三十一年（一九!五年）周善培作四川警察局總辦時，將成都娼妓聚集在這裡，以便管理。 既麗且崇：是晉朝文人左思所作蜀都賦上詠三國時候少城的一句。 雲台司：清朝年間，四川有一種行話，管抬轎子的叫「雲台司」。是這三個字音，卻不知道是否這樣寫。這一名詞的根源，也未查考出來。 喜煞冤家：當時一個姓蕭的男旦角，相貌身材非常的丑，卻有一副又高又響的好喉嚨，罵媒介是他拿手戲。在壩壩戲場中唱出了名，但進到戲園便黑了，由於聲音太高太響，聽眾都有些受不了。諢名喜煞冤家，一般訛為洗沙盰篼。 師、哥：陝西省三原縣人，大抵從清初起，就有組織地到四川各地經營工商業。資本家並不親來，來的，全是夥計。其間分師、哥、大、相、娃，五等。師又分大、二、三，三級。師相當於後世的經理，哥相當於後世科股級，娃即徒弟。必須升到師哥二級，始有資格幾年准許回去一次報帳；必須先到資本家家中，將帳目算清，並將行李檢查後，方准回到自己家中暫住若干時日，聽候本家調遣或作升降開除的處理。 走廣：廣是湖廣省的廣，不一定專指廣東省而言。在從前，交通極為不便的四川，但凡出了夔門、三峽、到了沙市，就謂之到上廣，沙市以下，全謂之到下廣。走過廣的人，大都見多識廣，又謂之見過世面。走廣一雲「打廣」。 端公：巫師的尊稱。打保符、送花盤，是端公禳鬼術之一。 整豬、燙毛子：在賭博場合上，不以正派手段，把別人銀錢弄光，叫做整豬、剝狗皮。燙毛子，就是用開水將豬毛燙去，即是整豬的意思。這是四川通用的一句成語。 光祿寺大夫、見缸倒：在當時一般稱呼廚子為光祿寺大夫，不知道是諷刺或是恭維。見缸倒是挑水夫，建昌道三字諧音。建昌道是當時四川省分巡道之一，所轄有雅州府、寧遠府、邛州直隸州。雅、寧二府，即今西康省雅安、西昌兩專區，邛州為今四川省邛崍縣，辛亥革命後，直隸州制廢除，邛州改名，便不轄縣。 倒抬、踩左踩右：倒抬與道台二字諧音。順抬，因倒抬而引伸出來的笑談。踩左踩右，是當時轎夫經常使用的口號，只須一提說踩左踩右，便知所指的是轎夫。當時做官人家專用的轎夫稱大班，地位確乎比打雜挑水的高些，所掙的工錢也確乎要多些。 摔手：四川以前坐轎子時代，抬轎的稱轎夫，又稱夫子。定額以外的轎夫預備換班趕路的，叫摔手。鄉間叫加班匠。摔字念為衰字的上聲。 官場語彙 清朝官制：趙次帥即趙爾巽，號次珊，又號次山，是趙爾豐的胞兄，是最能左右趙爾豐的一個人。辛亥前一年，清朝把當時的奉天（即今的遼寧省）、吉林、黑龍江三處將軍裁撤，改為三個行省，和其他省份一樣，每省設巡撫一人，為這一省的最高軍事行政長官。三省之上，又設總督一人，其職位也和其他幾個省的總督一樣。因為總督有軍權在握，故稱制軍，又稱制台，又有「帥」的稱號。辛亥春，趙爾巽由四川總督（清朝制度：總督多轄兩省，也有轄三省或一省的。四川總督便只轄四川一省。並且四川總督兼管巡撫事，其下就不再設巡撫。）調任東三省總督，遺缺以他們胞弟、川滇邊務大臣趙爾豐署 理。趙爾巽既去，趙爾豐未到成都接任之前，又把四川布政使（清朝制度：總督、巡撫的官職雖然崇高，但說起來，卻是一種臨時設置的差使，所以用的印信不是四四方方的印，而是長方形的關防；一省的最高官吏，名義上要算布政使。布政使等於今天的省長兼管民政、財政職務；好像古時的一方之伯，故尊稱為方伯，又好像古時的天子的屏藩，故又稱為藩台。但是總督、巡撫成為固定官職之後，布政使的職位便小了，甚至降下來，和專管司法提法使也即是按察使，專管教育的提學使也即是學政，專管鹽政的鹽運使也即是改制前的鹽茶道平列，稱為各司之一，為總督、巡撫的僚屬。）去南人王人文號采臣的提長上來，暫時護理總督職務。不久便正式升任王人文繼趙爾豐之後為川滇邊務大臣。再，總督所駐之處為總督衙門，又稱督院，或簡稱之曰院，曰院上。又因四川制台衙門偏在成都城南，故成都人又呼之為南院。茲再附帶注釋一下：布政使在辛亥年春改行官制前，全稱為布政使司布政使，提法使全稱為按察使司按察使，故稱二司。按察為古時的陳臬，故又稱臬台。學政稱學台。各省都有這三個官，互不相轄，官階平等。清朝的官階分九品，每一品又分「正」「從」二級。總督大抵為一品，巡撫為二品，司為三品，其下是道為四品，其下是知府為五品，其下是同知通判為六品七品，其下是知縣為七品，其下是佐雜小官和教官為八品九品。 各省官吏，叫做外官。外官中有「道」這一級。九品中道員居於四品，恰是承上啟下的一級。一般稱之道台，當於趙宋朝的觀察使，所以官場中便尊稱道台為觀察。那時，四川分為川西道，川東道，川北道，下川南道，包括後來分出去的西康省一部分，即是說包括今天四川省的雅安專區、西昌專區地方的，叫做上川南道。這是四川的分巡道、兵備道。但是這一級的官「道台」，又不一定都是分巡道、兵備道。像辛亥春新官制未頒發前的四川省的鹽茶道，其他省份的糧道，普遍新設的巡警道（由各省警察總局改設的）、勸業道（由各省商業局或工業局改設的），與分巡道、兵備道是同一級的。 此外，便是候補道。顧名思義，便知它的官吏，都是閒著在那裡等「候」缺額出來，才能「補」上的人員。在清朝末葉，用錢捐官的風氣大開，不管什麼出身的人，只要有錢，都可以捐一筆錢給吏部（當時吏、戶、禮、兵、刑、工六個部的頭一部。新官制制定後，才屈居於外交部之下），買一個官來做。最大的官，只能買到候補道，價錢不過一萬多兩白銀。就連一些花樣加上去，比如加捐二品頂戴、賞戴單眼花翎，那便可以不戴亮藍寶石的四品帽頂，而戴粉紅珊瑚的二品帽戴，並在帽子後面拖上一匹一隻眼的孔雀尾毛，同時還可把藍呢四人轎改為綠呢四人轎；轎子前面，還可加一個人撐一柄長柄紅綢大傘，叫做紅日照；轎子後面，還可跟一個戴大帽、穿大褂的騎馬隨從，叫做跟班大爺；把這些虛偽儀式全加上去，也還不到兩萬兩白銀。有錢的人多，因此各省———尤其南方幾省的候補道也便多了。道台的缺額只有那幾個，絕大多數候補道不可能補缺。為了安頓這般人，只好多設一些臨時差事，大抵每月支薪在白銀二百兩以上的，都是候補道或低一級候補知府等的差事。 成都府：清朝時候，地方行政層次極多，一省當中分幾道；一道之下管幾個府，幾個直隸廳和直隸州；府之下又管幾個廳、州、縣（為府所管轄的廳、州，等於縣，謂之單廳、單州）。直隸廳和州也要管轄幾個縣。當時四川省成都府管轄十六個州縣。 鄉試：從前每逢子、卯、午、酉，即是隔三年一次，將全省秀才集中到省城考取舉人，謂之鄉試，又謂之秋闈，因考期定在陰曆八月上中旬故也。 點名：當時在貢院龍門點名時，以府為單位。每開點一府，以放一鐵炮為號。成都府居首，先點；順慶府居末，後點。 殺槍：代人作文，叫做殺槍。這是科舉時代遺留下來的名詞。 大令：清朝官場中互相以官職尊稱，都喜歡用古代的官職，而不用今名，所以稱知縣為「令」或「大令」。 西賓、東翁：清朝時候，凡是為正印官私人聘請的幕友，一般都以西賓自居。與西賓相對的為東家。東家尊稱西賓曰老夫子，西賓稱東家則曰東翁。 帽蓋子：從前學習當刑名師爺的人，叫做帽蓋子。刑名師爺，即是從前官吏聘去，專門代之辦理民事案件的幕僚。是一種專門職業。浙江紹興府的人操此業的最多，各有師承，各有可以引據的例案秘本，為其他地方習刑名者所不及。故聘刑名，必聘紹興籍人，而習此業的人，遂亦稱為紹興師爺。 換帖、拜把：從前有種風氣，兩個人或者幾個人意氣相投，便互換庚帖，結為異姓兄弟，名曰換帖。此風官場尤盛，並非由於意氣投合，卻是藉此發生關係，以便互相提攜。官場中換帖，名為拜把，彼此以把兄把弟相稱，表示親密。 岑公祠：東漢光武帝劉秀命大將岑彭伐蜀，被公孫述所遣刺客刺死於彭亡山。後世以為彭亡山即今彭山縣。又傳岑彭葬於華陽縣中興場，這裡去成都只水程四十華里。清光緒二十八年，岑春煊升任四川總督，認岑彭為其祖先，曾就中興場岑彭墓所，建立祠堂一所，稱為岑公祠。岑春煊去川以後，漸就頹圯，辛亥年八月初趙爾豐派員修理是實。 四門：那時成都城牆只辟了東南西北四道城門。西門劃入滿城，只許住在滿城中的旗人進出，城門啟閉，由副都統掌管，漢人進出，只有東南北三門。 打杵：清朝時候，三人以上的官轎，都有杵杖。凡轎子停不落地，便以杵杖撐住，這就叫做打杵。因而凡是表示事情停頓，或辦不下去，都叫做打杵。這語彙至今還在使用。 鴨兒盚水：是清朝問官問案時一種逼供的非刑。（凡不載於大清律列上的刑法，都叫非刑）非刑都是非常殘酷的，鴨兒盚水只是其中的一種。辦法是用粗麻繩四根，緊緊扎住一個人的兩手拇指，兩腳大趾，憑空將人吊起，使人痛徹心腹，求死不得。甚者，還在吊起人的背上加一塊石頭。 剃頭髮：清朝制度，男子頭髮四周都須剃光，刑事犯人卻不准剃，大概為了容易識別的原故罷。這裡說的剃頭髮，便是將應剃的剃去，恢復平常人樣子，並非剃成和尚頭，叫他去東山出家也。 打千：屈一膝，行半跪禮。