景德鎮陶錄 · 景德鎮陶錄卷五
○景德鎮歷代窯考
陳至德元年，詔鎮以陶[土左匋右]礎貢建康。
唐
陶窯
唐初器也。土惟白壤，體稍薄、色素潤，鎮鍾秀里人陶氏所燒造。《邑志》云：「唐武德中，鎮民陶玉者，載瓷入關中，稱為假玉器，且貢於朝。於是昌南鎮瓷名天下。」
◇霍窯
窯瓷色亦素。土墡膩質薄，佳者瑩縝如玉，為東山里人霍仲初所作，當時呼為「霍器」。《邑志》載：「唐武德四年，詔新平民霍仲初等制器進御。」
宋
景德窯
宋景德年間燒造，土白壤而填，質薄膩，色滋潤。真宗命進御，瓷器底書「景德年制」四字，其器尤光致茂美，當時則效著行海內，於是天下咸稱景德鎮瓷器，而昌南之名遂微。
◇湘湖窯 附
鎮東南二十里外有湘湖市，宋時亦陶，土塥埴，其體亦薄，有米色、粉青二色。蔣《記》云：「器雅而澤」，在當時不足珍。然唐公《陶成紀事》則曰：「廠仿米色、粉青宋釉二種，得於湘湖故窯款色，蓋其地村市尚寥落有存窯址，自明已圮。」
元
改宋監鎮官為提領。至泰定後又以本路總管監陶，皆有命則供，否，則止，稅課而已。故惟民窯著盛，然亦無多傳名者。蔣《記》云：「景德鎮埏埴之器，潔白不疵」，據此，則元瓷尚白可知；又云：「江、湖、川、廣器用青白，出於鎮有其技」，據此，則元瓷已工巧畫鏤矣；又云：「窯有尺籍，私之者，刑」，據此，又非稅課之一證乎？蔣公名祈，元人也。
◇樞府窯
元之進御器，民所供造者。有命則陶，土必細白埴膩，質尚薄。式多小足印花，亦有戧金五花者；其大足器則瑩素。又有高足碗、蒲唇弄弦等碟、馬蹄盤、耍角盂各名式。器內皆作「樞府」字號，當時民亦仿造，然所貢者俱千中選十，百中選一，非民器可逮。
◇湖田窯 附
鎮河南岸口，有湖田市，元初亦陶。土確壚質粗，多黃黑色，即澆白者亦微帶黃黑。當時浙東西行之器頗古雅，蔣《記》云：「浙東西之器尚黃黑，則出於昌水南之湖田窯者也。」今窯市已墟，湖田村落尚在，其窯器猶有見者。
明
洪窯
洪武二年設廠於鎮之珠山麓，制陶供土，方稱官瓷，以別民窯。除大龍缸窯外，有青窯、色窯、風火窯、匣窯、爁熿窯，共二十座。至宣德中，將龍缸窯之半改作青窯，廠官窯遂增至五十八座，多散建廠外民間，迨正德始稱御器廠。
洪器土骨細膩體薄，有青黑二色，以純素為佳。其制器必坯干經年，重用車碾薄，上釉候干入火；釉漏者碾去再上釉，更燒之。故汁水瑩如堆脂，不易茅篾。此民窯所不得同者。若顏色器中，惟青黑戧金壺、盞甚好。
◇永窯
永樂年廠器也。土埴細，質尚厚，然有甚薄者，如脫胎素白器。彩、錐、拱樣始此。唐氏《肆考》云：「永窯有壓手杯，中心畫雙獅滾球為上品，鴛鴦心者次之，花心又次之。」杯外青花深翠，式樣精妙，若後來仿製者殊差。永器鮮紅最貴。
宣窯
宣德間廠窯。所燒土赤埴，壤質骨如珠砂，諸料悉精。青花最貴，色尚淡彩。尚深厚，以甜白、棕眼為常，以鮮紅為寶，器皆膩實，不易茅篾。唐氏《肆考》云：「宣廠造祭紅紅魚靶杯，以西紅寶石為末入泑，魚形自骨內燒出凸起，寶光汗水瑩厚。有竹節靶罩蓋鹵壺、小壺甚佳。寶燒霽翠尤妙。又白茶盞光瑩如玉，內有絕細龍鳳暗花，花底有暗款「大明宣德年制」，隱隱雞、桔皮紋。又有冰裂鱔血紋者，幾與官、汝窯敵。他如蟋蟀澄泥盆最為精絕。」按：宣窯器無物不佳，小巧尤妙，此明窯極盛時也。祭紅有兩種；一為鮮紅，一為寶石紅。唐氏所記，乃寶石概以祭紅言之，似誤。「宣青」是蘇泥勃青，故佳，成化時已絕，皆見閩溫處叔《陶記》。今宣窯瓷尚有存者。
◇成窯
成化廠窯燒造者。土膩埴，質尚薄，以五彩為上。青，用平等青料，不及宣器。惟畫彩高軼前後，以畫手高、彩料精也。郭子章《豫章陶志》云：「成窯有雞缸杯，為酒器之最，上繪牡丹，下畫子母雞，躍躍欲動。」五彩葡萄撇口扁肚把杯，式較宣杯妙甚；次若人物蓮子酒盞、草蟲小盞。青花紙薄酒盞，名式不一，色深淺瑩潔而質堅。五彩齊著小碟、香盒、小罐，皆精妙可人。唐氏《肆考》云：「神宗尚食，御前有成杯一雙，值錢十萬」，明末已貴重如此。按：昔論明瓷者首宣、次成、次永、次嘉，然宣彩未若成彩，其點染生動、有非丹青家所能及也。
◇正窯
正德中廠器。土埴細，質厚薄不一，色亦分青、彩，惟霽紅尤佳。嗣有大璫鎮雲南，得外國回青，價倍黃金，知其可燒窯器，命用之。其色古菁，故正窯青花多有佳品。按：回青以重色為貴，當日廠工恣為奸利，出售民陶，迨嘉靖間，邑令朱景賢設法調劑，其弊稍息。霽紅即鮮紅、寶石紅兩種。
◇嘉窯
嘉靖中廠器。土墡埴，質膩薄，時鮮紅土絕，燒法亦不如前器，可造礬紅。色惟回青盛作，幽菁可愛，故嘉器青花亦著。五彩略備，然體制較之宣、成器則遠甚。郭《紀》云：「世家經籙，蘸壇用器有小白甌，名曰壇盞，正白如玉，絕佳。」唐氏《肆考》亦載：「嘉窯青尚濃，其廠器如壇盞、魚扁盞、紅鉛小花盒子，足為世玩。」
◇隆萬窯
穆宗、神宗年間廠器也。土埴墳，質有厚薄，色兼青、彩，製作益巧，無物不有。汁水瑩厚如堆脂，有粟起若雞皮者，有發棕眼者，有桔皮者，亦可玩。唐氏《肆考》云：「明瓷至隆萬時，回青已絕，不及嘉窯青花。麻倉土亦告竭，饒土漸惡，器質較前多遜；又以淫巧為務，其秘戲器一種殊非雅品。鎮陶作俑自此。惟祭紅器尚有佳者，然亦非鮮紅、寶石紅之祭紅矣。」
◇龍缸窯
明廠有龍缸窯，稱大龍缸窯，亦曰龍缸窯。窯制：前寬六尺，後如前饒五寸，入身六尺，頂圓。魚缸大樣、二樣者，只燒一口；瓷缸三樣者，一窯給砌二台，則燒二口。缸多畫雲龍或青花，故統以「龍缸窯」名之。燒時溜火七日夜。溜，緩小也，如小滴流緩緩起火，使水氣漸干漸熟，然後緊火二日夜，缸匣既紅而復白色，前後通明亮，方止火封門，又十日窯冷方開。每窯約用柴百三十扛，遇陰雨或有所加。有燒過青雙雲龍寶相花缸、青雙雲龍缸、青雙雲龍蓮瓣大缸、青花白瓷缸、青龍四環戲潮水大缸、青花魚缸、豆青色瓷缸等式。
◇崔公窯
嘉隆間，人善治陶，多仿宣、成窯遺法制器，當時以為勝，號其器曰「崔公窯瓷」，四方爭售。諸器中，惟盞式較宣成兩窯差大，精好則一。余青、彩花色悉同，為民窯之冠。
◇周窯
隆、萬中人，名丹泉，本吳門籍，來昌南造器，為當時名手。尤精仿古器，每一名品出，四方競重購之，周亦居奇自喜。恆攜至蘇、松、常、鎮間，售於博古家，雖善鑑別者亦為所惑。有手仿定鼎及定器，文王鼎爐與獸面戟耳彝，皆逼真無雙，而千金爭市，迄今猶傳述雲。
◇壺公窯
神廟時燒造者，號壺隱道人。其色料精美，諸器皆佳，有流霞盞、卵幕杯兩種最著。盞色明如硃砂，杯極瑩白可愛，一枚才重半銖，四方不惜重價求之。亦雅制壺類，色淡青如官、哥器，無冰紋。其紫金壺帶朱色，皆仿宜興時陳樣。壺底款為「壺隱老人」四字，相傳為吳十九，而籍不可知矣。李日華贈詩云：「為覓丹砂斗市廛，松聲雲影自壺天，憑君點出流霞盞，去泛蘭亭九曲泉。」
◇小南窯 附
鎮有小南街，明末燒造，窯獨小，制如蛙伏，當時呼蝦蟆窯。器粗整，土埴黃，體頗薄而堅。惟小碗一式色白帶青，有青花，花止蘭朵竹葉二種；其不畫花惟碗口周描一二青圈者，稱白飯器。又有撇坦而淺全白者，仿宋碗皆盛行一時，國初猶然。
6、國朝
陶至今日，器則美備，工則良巧，色則精全，仿古法先，花樣品式咸月異歲不同矣。而御窯監造尤為超越前古，謹錄其特著者。
◇康熙年臧窯
廠器也。為督理官臧應選所造。土埴膩，質瑩薄，諸色兼備，有蛇皮綠、鱔魚黃、吉翠、黃斑點四種尤佳。其澆黃、澆紫、澆綠、吹紅、吹青者亦美。迨後有唐窯猶仿其色，唐公《風火神傳》載：「臧公督陶，每見神指畫呵護於窯火中」，則其器宜精矣！
◇雍正年年窯
廠器也。督理淮安板閘關年希堯管鎮廠窯務，選料奉造，極其精雅。駐廠協理官，每月於初二、十六兩期解送色樣至關呈請，歲領關帑。琢器多卵色，圓類瑩素如銀，皆兼青、彩，或描錐暗花玲瓏諸巧樣。仿古創新。實基於此。《文房肆考》云：「雍正初，楚撫嚴公希堯燒造廠器。」以「年」為「嚴」，又稱「楚撫」，迨誤。《邑志》載：「年公重修風火神廟碑記」碑尚存。
◇乾隆年唐窯
廠器也。內務府員外郎唐英督造者。唐公以雍正戊申來，駐廠協理，佐年著美，迄乾隆初榷淮；八年，移理九江鈔關，皆仍管陶務。公深諳土脈火性，慎選諸料，所造俱精瑩純全。又仿肖古名窯諸器，無不媲美；仿各種名泑，無不巧合；萃工呈能無不盛備。又新制洋紫、法青、抹銀、彩水黑、洋烏金、琺瑯畫、法洋彩、烏金、黑地白花、黑地描金、天藍、窯變等泑色器皿。土則白壤而埴，體則厚薄惟膩。廠窯至此集大成矣。既復奉旨恭編《陶冶圖》二十頁，次第作《圖說》進呈。臨川李巨來先生序公集云：「獨斟酌華實，間有得於心。而龍缸、均窯追絕，業復古制；翡翠、玫瑰，更出新奇。是公之陶，即公之心為之也!」