紅樓風俗譚 · 頭飾冠履
束髮與髻
古代服裝，似乎比現代人要複雜得多。而且在衣服之外，還有冠、履。《紅樓夢》中明寫男女冠、戴、頭飾的地方並不很多。男人除寶玉而外，幾乎都未寫衣著，更不要說冠戴了。這顯然是為了避免露出時代的痕跡。寶玉的紫金冠是戲文當中的，清代道士登壇作法，什麼真人、法師之類的人，也戴這種冠。這種冠在明朝一般不戴，認為是戲裝。劉若愚《明宮史》「束髮冠」條中記云：
其制如戲子所帶者，用金累絲造之，上嵌睛綠珠石，每一座，有值數百金或千餘金、二千金者。
四爪蟒龍，在上蟠繞。下加額子一件，亦如戲子所戴，左右插長雉羽焉。凡遇出外游幸，先帝聖駕尚此冠。（先帝指萬曆。）
第一條大約就是寶玉所帶的式樣，只是沒有紅纓。說明曹雪芹寫寶玉服飾，確實是描繪了戲裝。而人們羨慕戲裝，模仿戲裝，遠自萬曆時宮廷中就如此了。十三陵定陵出土的金絲皇帝冠，也正是這種「用金累絲造之」的。
《紅樓夢》寫到女人的冠戴、頭飾，有第三回鳳姐「頭上戴著金絲八寶攢珠髻，綰著朝陽五鳳掛珠釵」。
第六回鳳姐「帶著紫貂昭君套，圍著攢珠勒子」。
第八回寫寶釵「頭上挽著黑漆油亮的 兒」，未寫頭飾。
同回寫寶玉「戴著累絲嵌寶紫金冠，額上勒著二龍搶珠金抹額」，這同第三回寶玉的「寫眉勒著二龍戲珠金抹額」一樣。但「抹額」是女人頭飾。用在寶玉頭上，亦難想像。
第二十四回寫小紅「倒是一頭黑鴉鴉的好頭髮，挽著 兒」。
第四十九回寫黛玉「上罩了雪帽」、寫湘雲「頭上戴著一頂挖雲鵝黃片金里子大紅猩猩氈昭君套」。以上均是雪帽。
與首飾
第五十一回寫襲人「頭上戴著幾枝金釵珠釧」，是略寫。但有欠通處，「釧」乃臂環，見《說文》。《南史·王玄象傳》：「女臂有玉釧。」「釧」如何又能戴到頭上去呢？
第五十八回寫芳官「挽了一個慵妝髻」。第六十五回寫尤三姐也是「松松的挽個 兒」。
以上大體是《紅樓夢》寫到女人頭上冠戴首飾髮型的一些片斷。
《紅樓夢》中未寫明清盛裝婦女所梳之頭及所戴之冠。如珍珠鳳冠等，亦未寫整副首飾，明代整副首飾最多者二十一件，如《天水冰山錄》所記「金廂（即鑲）蝴蝶戲花珍寶首飾一副，計二十一件，共重一十二兩九錢」。最重的三十七八兩一副，如「金廂慶無窮壽首飾一副。計一十一件，內貓睛四顆，共重三十九兩五錢」。「金大珠八仙首飾一副，計一十三件，內貓睛三顆，共重三十八兩六錢五分。」就是說頭上首飾要戴到兩斤半重。嚴嵩家這樣的首飾，有近二百副。《紅樓夢》賈家比之於嚴分宜，那真是小巫見大巫，望塵莫及的了。《紅樓夢》中這樣豪華的首飾尚未寫到。
《天水冰山錄》中記有「金寶髻一頂，重九兩三錢；金髻三頂，共重一十五兩八錢；金絲髻五頂，共重一十八兩六錢」。另外「珍珠髻二頂，連胎共重六兩四錢」。前引鳳姐的「金絲八寶攢珠髻」，就是上面所說的「髻」。這「髻」怎麼個樣子，如何戴呢？葉夢珠《閱世編》記云：
余幼見前輩冠髻，高逾二寸，大如拳，或用金銀絲挽成之。若烏紗者，頂上裝珠翠沿口，又另裝金花銜珠如新月樣，抱於髻前，謂之插梳。其後變勢，髻扁而小，高不過寸，大僅如酒杯，時尤以金銀絲為之者，而插梳之制遂廢。銀絲髻內映紅綾，光采煥發……順治初，營中眷屬，往往純以金銀為之，金者縷花，銀者琺瑯及燒染紫金花色，飾於髻頂，想亦北方風俗……
以上可見，所說之髻，一是指頭髮梳成之「髻」，一是指套於髻上之束髮、壓髮飾物也叫「髻」。而頭髮梳成之髻，變化極大極快，時高時底、時大時小，明代崇禎時時興「松鬢扁髻」，後來又變成「圓如覆盂」，後又「束髮直上指，前高逾尺」，到康熙中葉，「又尚扁小」，「城中興高髻，城外高一尺」，這種從遠古就有的髮型變化，所謂「時世妝」，在明清之際，雖無詳細的記載，零星資料也有一些。如明代萬曆時董穀《碧里雜存》記云：
三十年前吾鄉婦女皆窄衣尖髻，余始至京見皆曳長衣，飄大袖，髻卑而平頂，甚訝其制之異也。還鄉又皆然矣。
這就是《閱世編》說的高卷之發，變而圓如覆盂，這是明末流行髮式。又據明末清初史玄《舊京遺事》記云：
帝京婦人，往昔高髻居頂，自一二年中，鳴蟬墜馬，雅以南裝為好。
乾嘉時胡式鈺《竇存》記云：
京師婦人梳發，以兩鬢抱面，狀如椎髻，時謂之「拋家髻」，今吳中謂之「鬅鬢」，亦云「鳳頭」。
後來時興所謂「馬尾髻」，《紅樓夢》寫有「慵妝髻」，清代後期時興元寶髻、如意髻、麻花髻，小姑娘又梳抓髻、雙環髻，歷史上有《妝檯記》、《髻鬟品》等專門講髮型的書，說起來也是洋洋大觀的。
「髻」是文話，是雅言，照北京俗話說，只有小姑娘叫「抓髻」，俗曲有所謂「倒打抓髻紅頭繩」，就是把「抓髻」梳在額上前腦部分。因為髻的位置時在頭頂心，時而或偏左、或偏右，時而腦後，別出心裁，搬到前面，故曰「倒打」。北京俗話，年紀一大梳頭就叫「」了。所以《紅樓夢》中好多地方寫的是「」，寶釵、小紅都叫「」。北京俗曲「百本張」《妙峰山》中寫：「這佳人打扮的整齊、時款相（像）樣，烏雲巧挽過梁的（亦作纂），金耳挖子玉扁方。」《逛城隍廟》中寫：「頭攏著青絲髮、發青絲、青絲高挽元寶。」《逛萬壽寺》中寫：「頭上梳著屎殼螂，上戴著狗尾巴花。」這些都是民間俗語，都寫作「」（讀 兒ｚｕǎｎ，上聲）。
鳳姐「綰著五鳳朝陽掛珠釵」，明代有二式：一是按品金冠，均有金鳳銜珠串；二是金玉鳳頭簪，口銜珠結串，下垂於鬢。另簪與釵均為頭飾，但有時混淆，大或用於綰、束，使髮髻不散用，一用於插鬢，亦起攏發、壓發之用。插頭金簪一頭常有「耳挖」，所以俗曲中有「金耳挖子玉扁方」句，即金簪與玉簪也。
「珠勒子」和「金抹額」，是一種形式的東西，既像女冠，或包在額前，又像首飾，因為是勒在頭上，包緊兩鬢的，又可用金銀絲編制，嵌珠飾翠的。《天水冰山錄》記有「金廂珠寶頭箍、連絹」，即有絹里子。另有「珍珠大頭箍、珍珠小頭箍、珍珠抹額」等。當時尚時興珍珠面簾，只是《紅樓夢》中未寫到。
蝴蝶與鞋
現代姑娘們都買鞋穿，古代姑娘們講究做鞋，不但做了自己穿，而且做了精美的鞋送給心愛的人、敬重的人。第二十七回探春對寶玉說：「我還像上回的鞋做一雙你穿……」現代姑娘們讀了很難理解了，三姑娘自己做鞋可能嗎？古今風俗不同，一鞋之微，也大有文章可做的。第四十五回《風雨夕悶制風雨詞》所寫寶玉服裝：
裡面只穿半舊紅綾短襖，繫著綠汗巾子，膝上露出綠綢撒花褲子，底下是掐金滿繡的綿紗襪子，靸著蝴蝶落花鞋。
這個漂亮名字的蝴蝶落花鞋是什麼鞋呢？一般理解，定是繡著蝴蝶和落花的鞋了。實際全不是那麼回事，這是薄粉底、藍、黑絨雲頭襯花的雙梁鞋，這是當時社會上最流行的式樣，叫「蝴蝶夢」，原是戲台上為《莊子鼓盆成大道》戲文設計的，這齣戲名《蝴蝶夢》，所以鞋也叫「蝴蝶夢」。「百本張」俗曲《逛城隍廟》云：
身穿著西湖色，色西湖，西湖水染繡羅嬌……足登著蝴蝶夢，夢蝴蝶，蝴蝶鬧梅瘦底兒薄。打扮的上下無非是窈窕……
這種鞋男女都時興，因當時旗人都是天足，同男人一樣。「百本張」馬頭調《闊大奶奶逛西頂》云：
月白緞子幫兒配的是瘦鞋底兒的蝴蝶夢，套褲帶兒系的往（即「順」之意）鞋底兒一般兒平。
當時時興月白、藕合等淺而嬌嫩的顏色襯黑絨雲頭貼花，再嵌金線，特別顯眼。另外鞋頭還要裝上能顫動的絨剪蝴蝶作飾物，「百本張」俗曲子弟書《風流公子》云：
那小鞋兒大概是八寸罷，做了個得；雖不平金「打子」（繡法的一種）堆綾顧繡，消魂的俏步兒一挪那蝴蝶一哆嗦。
子弟書《鬍子譜》云：
穿一雙紅里兒瘦鞋是蝴蝶夢，天藍的面子是灑絨三蜂……
以上俗曲所寫，均有助於理解寶玉的「蝴蝶落花鞋」。至於探春給寶玉做的那雙鞋是什麼樣子呢？文中亦可略窺消息：探春說：「比那雙還加工夫。」賈政看了不受用說：「虛耗人力，作賤綾羅。」顯見也是用多種彩色綢緞貼花堆繡而成的一雙花鞋。既費工，又費料，但絢麗精美，是一種高級工藝品。這在道學味十足的賈政看來，自然是十分「不受用」的了。