苏幕遮 *县晏公惠面

元代 马钰
晏先生,惠我面。亲做庖人,妙手*和软。细细搓来成玉线。致在锅中,水火同烹炼。觉馨香,成美膳。四个平分,各各无深浅。欲要充饥须九转。饱后云游,处处行方便。
yàn xiān sheng   huì miàn qīn zuò páo rén   miào shǒu   ruǎn cuō lái chéng xiàn 线 zhì zài guō zhōng   shuǐ huǒ tóng pēng liàn jué xīn xiāng   chéng měi shàn píng fēn   shēn qiǎn yào chōng jiǔ zhuàn bǎo hòu yún yóu   chù chù xíng fāng biàn 便