养生类纂 · 卷下
毛獸部
總獸
家獸自死，共膾汁食之，作疽瘡。（《千金要方》）
野獸自死，比首伏地，不可食。（同上）
獸赤足者，不可食，有歧尾，不可食。（同上）
獸自死，無傷處，不可食。（同上）
甲子日勿食一切獸肉，大吉。（同上）
凡六畜五臟，著草自動搖，及得咸酢不變色，又墮地不汗，又與大犬不食者，皆有毒殺人。（同上）
六畜卒疲死，及夏病者，腦不中食，喜生腸癰。（《巢氏病源》）
羊
羊有一角，食之殺人。（《龍魚河圖》）
羊有一角當頂上，龍也，殺之震死。（《白澤圖》）
羊肉同膾酪食之，害人。（《食治通說》）
羊肝得生椒，破人臟。（同上）
羊肉共鮓，食之傷人，心亦不可共生魚酪和食之，害人。（《千金要方》）
凡一切羊蹄甲中，有珠子白者，名羊懸筋，食之令人癲。（同上）
白羊黑頭，食其腦，作腸癰。（同上）
羊肚共飯飲，常食久久，成反胃，作噎病。（同上）
甜粥共羊肚食之，令人多唾，喜吐清水。（同上）
青羊肝和小豆食之，令人目少明。（同上）
羊腦，男子食之，損精氣，少子。（同上）
彌忌水中柳木及白楊木，不得銅器中煮羖羊肉，食之丈夫損陽，女子絕陰。（同上）
羊肉其有宿熱者，不可食之。（《金匱要略方》）
青羊肝食之明目。（《藥性論》）
羊心有孔者，食之殺人。（《日華子本草》）
羊肝不可合豬肉及梅子、小豆食之，傷心，大病人。（同上）
凡羊肉不可久食，病人。（同上）
白羊肉，不可雜雞肉食之。（同上）
山羊肉，不可合雞子食之。（同上）
羊肝不可合烏梅、白梅食之。（同上）
山羊肉不可合鱉肉同食。（同上）
羊肝有竅者，食之害人。（《瑣碎錄》）
羊不醬吃之，久而閉氣，發痼疾。（同上）
鼻中毛出，晝夜可長五寸，漸漸粗圖如繩，痛不可忍。雖忍痛摘去，即復更生。此由食豬羊血過多，治用乳食，硇砂各一兩為末，以飯丸如桐子大，空心、臨臥各一服，水下十粒，自然退落。（《夏子益治奇疾方》）
牛
牛肉，不得和黍米、白酒食之，必生白蟲。（《食療本草》）
牛者，稼穡之資，不可屠殺。自死者，血脈已絕，骨髓已竭，不堪食。黃牛發病，黑牛尤不可食。（同上）
飲白酒，以桑枝貫牛肉炙食，並生慄，生寸白蟲。（《巢氏病源》）
烏牛自死北首者，食其肉害人。（《千金要方》）
一切牛，盛熱時奇死者，總不堪食，食之作腸癰疾。（同上）
患甲蹄牛，食其蹄中櫃篩之人，令人作肉刺。（同上）
獨肝牛肉食之殺人，牛食蛇者獨肝。（同上）
患病牛肉，食之令人身體癢。（同上）
牛肉共豬肉食之，必作寸白蟲。（同上）
大忌人下痢者，食自死牛肉，必劇。（同上）
一切牛乳汁及酪，共生魚食之，成魚瘕。（同上）
疫死牛，或目赤，或黃，食之大忌。（《金匱要略方》）
青牛腸，不可合犬肉食之，大忌。（同上）
牛肺，從三月至五月，其中有蟲如馬尾，割去之勿食，損人。（同上）
食牛人，不可食栗子。（《瑣碎錄》）
食牛肉損齒，用姜尤甚。（同上）
花牛最毒，患眼人吃雙盲。（同上）
食牛肉過多，不腹脹，卻服食藥。若脹者，但欲水自消。（同上）
食牛之人，生遭惡鬼侵陵，多染疫癘。死入地獄，受赦所不原之罪。（《戒殺編類》）
台州攝參軍陳昌，夢入東嶽，見廊下有數罪人，悉斷割肢體，號叫極甚。陳問陰吏，曰：此數人以食牛肉與殺害眾生故也。既覺，遂不食牛肉與雞。台州甚瘟疫，環城幾無免者，陳頗憂之。神人告曰：子不食牛肉，我常衛護，邪疫之氣無自而入，不必憂也，是年不染瘟疫。（同上）
今人有不食牛肉，而食䐑子者，亦是牛皮煎成，與牛肉何異？凡屬牛身之物，皆不可食，豈止戒肉而已。（同上）
好食牛肉，人壽祿皆減，百神皆散。不食牛肉，百神守之，鬼不敢近。（同上）
凡牛啖蛇，即毛向後順，有大毒，食之害人。（《食禁方》）
馬
白馬玄頭，食之殺人。（《魚龍河圖》。又《千金要方》云：白馬玄頭，食其腦，令人癲。）
白馬自死，食其肉害人。（同上）
白馬青蹄，不可食。（《千金要方》）
患疥馬肉，食之令人身體癢。（同上）
白馬鞍下烏色徹肉裡者，食之傷人五臟。（同上）
一一切馬汗氣及毛，不可入食中，害人。（同上）
馬腳無夜眼者，不可食之。（《金匱要略方》）
馬肉不可熱吃，傷人心。（同上）
馬鞍下肉，食之殺人。（同上）
白馬黑蹄者，不可食之。（同上）
馬肉、㹠肉共食飽醉臥，大忌。（同上。又《食禁方》云馬豬肉共食霍亂。）
馬肝有毒，食之殺人。（同上）
馬肉不可與倉米同食，必卒得惡疾，十有九死。不與姜同食，生氣嗽。（《食療本草》）
食駿馬肉，不飲酒，殺人。（《食禁方》。又《呂氏春秋》云：秦繆公失左駿，見野人殺食之。繆公笑曰：食駿馬肉而不飲酒，命恐傷，其性也，遍飲之而去。）
馬肉不可與蒼耳同食，傷人。（同上）
馬治?欲深，春欲如伏龜。兩邊有回毛，曰騰蛇，殺主。口邊回毛，日御禍，妨主。白額入口，名曰的盧奴，乘客死，主乘棄市。回毛在目下，曰承淚，不利人也。（《伯樂相馬經》）
驢
驢肉食之動風，脂肥尤甚，屢試屢驗。《日華子》以謂：止風狂，治一切風。未可憑也。（《本草衍義》）
驢病死者不任用。（《食禁方》）
驢肉合豬內食之，成霍亂。（同上）
麋
孕婦見麋而子回目。（《淮南子》）
麋脂不可近男子陰，冷痿。（《千金要方》）
麋脂及梅、李子，若妊娠婦人食之，令子青盲，男子傷精。（《金匱要略方》）
麋骨可煮汁釀酒，飲之，令人肥白美顏色。（《本草》）
麋肉不可與雉肉同食。（同上。又《食禁方》云，麋雉肉同食令人髮腳氣。）
麋肉多食，令人弱房髮腳氣。（同上）
麋肉不可合獺肉同食，害人。（《食禁方》）
麋肉不可雜鵠肉食之。（同上）
麋肉不可合生菜食之。（同上）
麋肉不可合蝦蟆同食之。（同上）
鹿
鹿一千年為蒼鹿。又百年化為白鹿，又五百年化為玄鹿，玄鹿為脯食之，壽二千歲。（《述異記》）
鹿膽白者，食其肉害人。（《千金要方》）
白鹿肉，不可和蒲白作羹食，發惡瘡。（同上）
鹿豹文殺人。（《本草》）
鹿九月以後，正月以前，堪食。（《食療本草》）
鹿角錯為屑，白蜜五升淹之，微火熬令小變，曝乾，更搗篩，服之令人輕身，益氣，強骨髓，補絕傷。（同上）
獐
獐肉，不可合蝦及生菜、梅、李果實食之，皆病人。（《金匱要略方》）
獐肉，不可炙食，令人消渴。（《食禁方》）
獐肉，不可同蛤食，令人成癥病。（同上）
獐肉，八月至十二月食之勝羊肉，自十二月至七月動氣。（《食療本草》）
麂
麂多食，動人痼疾。（《本草》）
麑
生麑肉共蝦汁合食之，令人心痛。（《千金要方》）
生麑肉共雉肉食之，作痼疾。（同上）
麕
麕肉不可合鵠肉食，成癥病。（《本草》）
麝
麝肉共鵠肉食之，作癥瘕。（《千金要方》）
麝臍中香，治一切惡氣、疰、百疾，研服之，立瘥也。（《食療本草》）
象
象肉不可食，令人體重。（《本草》）
豬
白豕白蹄青爪不可食。（《養生要集》）
㹠肉不可久食，令人遍體筋肉碎痛乏氣。（《千金要方》）
純腦損男子陽道，臨房不能行事。（同上）
豬腎不可久食，令人少子精，發宿病，弱筋骨，閉血脈，虛人。肌有金瘡者食之，瘡尤甚。（同上）
豬腦，男子食之損精氣，少子。（同上）
豬肝、肺共魚膾食之，作癰疽。（同上）
豬肝共鯉魚腸、魚子食之，傷人神。（同上）
豬肺及?和食之，發疽。（同上。又云：八月勿食豬肺，至冬時發疽。）
豬心、肝不可多食，無益，豬臨宰驚入心，絕肝也。（《瑣碎錄》）
豬肝、鵪鶉同食，令人面生黑點。（同上）
豬肉久食動風氣，令人暴肥，蓋風虛所致。（《本草》）
豬肉共羊肝和食之，令人心悶。（《金匱要略方》）
豬肉不可與生胡荽同食，爛人臍。（同上）
豬肉不可合龜、鱉肉食之，害人。（同上）
豬肉和葵食之，令人氣少。（同上）
豬肉不可合烏梅食之。（同上）
豬肉不可合雞子同食，令人氣滿悶。（同上）
食豬肉飲酒，臥秫稻穰草，令人發黃。（同上）
豬放田野間，或食雜毒物而死者有毒，或自死及疫死者，亦不可食之。（同上）
豬不姜吃之，中年氣血衰，面生黑䵟。（《瑣碎錄》）
食豬膏忌烏梅。（《本草》）
豬脂不可合梅子食之。（《金匱要略方》）
野豬青蹄者不可食之。（《食禁方》）
江豬多食者，令人體重。（《食療本草》）
豪豬不可多食，發風氣，令人虛羸。（《本草圖經》）
凡煮豬肉，用桑白皮、高良薑、皂莢、黃蠍各數小塊同煮，即食不發風。（《瑣碎錄》）
犬
白犬虎文，南鬥君，畜之可致萬石也。（《雜五行書》）
黑犬白耳，大王犬也，畜之令富貴。（同上）
黑犬白前兩足，宜子孫。（同上）
白犬黃頭，家大吉。（同上）
黃犬白尾，代有衣冠。（同上）
黃犬白前兩足，利人。（同上）
人家養犬，純白者凶。（《狗經》）
犬黑色者，養之能闢伏屍。舌青斑者，識盜賊則吠之。（《瑣碎錄》）
白犬合海鮋食之，必得惡病。（《千金要方》）
白犬自死不出舌者，食之害人。（同上）
犬肉不可炙食，令人患消渴病。（《本草》）
犬肉不與蒜同食，損人。（同上）
犬懸蹄肉，有毒殺人。（同上）
犬肉不熟，食之成瘕。（《龍魚河圖》）
吃狗肉人，減克年壽。（《戒殺編類》。又《真武啟聖記》云：食犬折壽祿，作事不利。）
白犬膽青大為妙，和通草、桂為丸服，令人隱形。（《食療本草》）
犬春月多狂。若鼻赤，起而燥者，此欲狂，其肉不任食。（《千金要方》）
虎
虎肉不可熱食，壞人齒。（《千金要方》）
貓
人家畜貓，一產止一子者，害其主，急棄，人乃免。又云雖一產三四，而皆雄或皆雌者，亦不可畜。（《瑣碎錄》）
兔
兔至秋深時則可食，金氣全也。（《本草衍義》）
兔肉和獺肝食之，三日必成遁屍。（《千金要方》）
兔肉共白雞肝、心食之，令人面失色，一年成癉黃。（同上）
兔肉共姜食，變成霍亂。（同上。又《金匱要略方》云，兔著乾薑食之成霍亂。）
兔肉共白雞肉食之，令人血氣不行。（同上。又《金匱要略方》云，令人面發黃。）
兔肉與干橘同食，令人卒患心痛，不可治。（《食療本草》）
兔死而眼合者，食之殺人。（《本草》）
兔肉不可與鵝肉同食，令人血氣不行。（《瑣碎錄》）
鱗介部
龍
忽見龍勿驚怪，亦勿注意瞻視。（《千金要方》）
龍肉以醢潰之則文章。（《博物志》）
魚
魚目有睫，殺人。（《本草》）
魚目得開合，殺人。（同上）
魚二目，殺人。（同上）
魚目合者不可食之。（《金匱要略方》）
魚白目不可食。（《千金要略方》）
魚目赤，作鮓食之，害人。（同上）
魚赤目，作膾食之，生魚瘕。（《巢氏病源》）
魚頭正白如連珠至脊上，食之殺人。（《食禁方》）
魚無鰓者殺人。（《食療本草》。又《千金要方》云，魚無全鰓發癰疽。）
魚赤鱗者，不可食。（《千金要方》）
魚連鱗者，殺人。（《本草》）
凡無鱗者，有毒。（同上）
食無鱗魚，不可吃荊芥，能害人。（《瑣碎錄》）
魚有角，食之發心驚，害人。（《千金要方》）
魚無腸、膽食之三年，丈夫陰痿不起，婦人絕孕。（同上）
魚腹內有白如膏，食之發疽。（《巢氏病源》）
魚白背不可食。（《食禁方》）
魚無須者食之發癩。（同上）
魚身有黑點者，不可食。（《千金要方》）
一切魚尾食之不益人，多食有句骨著人咽。（同上）
魚白鬚，殺人；腹下丹字，殺人；魚師大者有毒，食之殺人。（《本草》）
溪澗沙西中生者，魚有毒多在腦中，不得食頭。（同上）
凡魚羹以蔓菁煮之，蔓菁去魚腥。又萬物腦能銷身，所以餐膾食魚頭羹也。（同上）
魚不熟，食之成瘕。（《龍魚河圖》）
魚餒不食。（《論語》）
二月庚寅日，勿食魚，大惡。（《千金要方》）
六甲日，勿食鱗甲之肉。（《金匱要略方》）
凡食魚不可轉頭，恐為骨所鯁。（《瑣碎錄》）
魚投地塵上不汙，不可食。（《食禁方》）
魚不可合鸕鷀肉食之。（同上。又《食療本草》云，魚汁不可合鸕鷀肉食之。）
魚不得合雞肉食之。（《金匱要略方》。又《食禁方》云：凡魚不可合烏雞肉食之。）
一切魚共菜食之，作蛔蟲、蟯蟲。（《千金要方》）
凡食生魚後，即飲魚酪，發動則損人精氣，腰腳疼弱。（《食禁方》）
鯉魚
鯉魚至陰之物也，其鱗三十六，陰極則陽復。所以《素問》曰：魚熱中。王叔和曰：熱即生風，食之所以多發風熱。諸家所解並不言。《日華子》云：鯉魚涼。今不取，直取《素問》為正。萬一家風，更使食魚，則是貽禍無窮矣。（《本草衍義》）
修理鯉魚，可去脊上兩筋及黑血，毒。（《食療本草》）
炙鯉魚，切忌菸，不得令薰著眼，損人眼光，三兩日內，必見驗也。（同上）
食桂竟食鯉魚肉，害人。（《千金要方》）
鯉魚不可合犬肉食之。（《金匱要略方》）
鯉魚不可合蘩葦作羹。（《食禁方》）
鯉魚子，不可合豬肝食之，害人。（同上）
鯽魚
鯽魚不可合豬肝食。（《梅師方》）
鯽魚不可合猴、雉肉食之。（《金匱要略方》）
鯽魚宜合蓴作羹，主胃弱。（《本草》）
鯽魚子不宜與豬肉同食。（同上）
食鯽魚不可食沙糖，令人成甘蟲。（《食療本草》）
鯽魚不可合烏雞肉食之，食人發疽。（《食禁方》）
鯽魚不可與麥門冬同食，殺人。（《瑣碎錄》）
鱸魚
鱸魚肝有毒，食之中其毒，麵皮剝落。（《食禁方》）
鱸魚食之宜人，不甚發病。（《本草衍義》）
鱸魚多食宜人，作鮓尤良。一云多食發痃癖。（《本草》）
鱸魚不可與乳酪同食。（同上）
白魚
白魚新鮮者好食，若經宿者不堪食，令人發冷、生諸疾。（《食療本草》）
白魚多食泥人心。（同上）
青魚
青魚服術人勿啖。（《本草》）
青魚不可同葵蒜食，害人。（《齊人千金月令》）
青魚不可合小豆、藿食之。（《食禁方》）
黃魚
黃魚發諸病，不可多食，亦發瘡疥、動風。（《本草》）
黃魚不宜和蕎麥麵同食，令人失音聲。（《食禁方》）
鯔魚
鯔魚久食，令人肥健。（《食療本草》）
鯧鱖魚
鯧鱖魚腹中有子毒，令人痢下。（《本草》）
鱘魚
鱘魚，小兒食結癥瘕及嗽，大人久食，令人卒心痛，並使人卒患腰痛。（《食療本草》）
鱘魚不可與干筍同食，發癱瘓風也。（同上）
鮆魚
鮆癥魚多食發疥。（《本草》）
比目魚
比目魚多食動氣。（《本草》）
鱖魚
鱖魚益氣力，令人肥健，仙人劉憑常食之。（《食療本草》）
黃顙魚
黃顙魚醒酒，亦無鱗，不益人也。（《本草》）
食黃顙魚後，食荊芥湯，即時死。食他魚，亦宜禁之。（出《遯齊閒覽》。又《瑣碎錄》云：食黃顙魚不可食荊芥，令人吐血，取地漿飲之，即解也。）
石首魚
石首魚和蓴萊作羹，開味益氣。（《本草》）
河豚魚
河豚眼紅者，獨肝者，不可食。（《瑣碎錄》）
食河豚罷，不可啜菊頭茶。（同上）
豚魚肝及子有毒，入口爛舌，入腹爛腸。（《本草》）
鮀魚
鮀魚即鼉也，老者多能變化為邪魅，自非急勿食。（《本草》）
鮀魚能吐氣成霧致雨。梁周與嗣常食其肉，後為鼉所噴，便為惡瘡。此物靈強不可食。（同上）
鰍魚
鰍不可合白犬血食之。（《金匱要略方》）
鱔魚
鱔魚腹下黃者，世謂之黃鱔，此尤動風氣，多食令人霍亂。又有白鱔，稍大色白，皆動風。（《本草衍義》）
鱔魚不可合白犬血食之。（《金匱要略方》）
鱔是赤圂，形類聖蛇，宜放，不可殺食。（《真武啟聖記》）
食鱔折人壽祿，作事不利。（同上）
鰻鱺魚
趙州鏡湖邵長者，家女年十七八，染瘵疾累年不愈。女謂母曰：「妾無由脫此疾，可將棺木盛我，送長流水中。不依妾言，我即自盡。」父母依此語。有錢清江打魚趙十，見棺木，乃開見女子，遂抱下舡中，與飯並羹，後獲大安。趙十夫婦，尋送邵長者家。其遂驚喜，問女如何得命。女曰：趙十日日煮鰻羹供我食，食覺內熱之病皆無矣。邵長者遂酬趙十三百千。今醫所用鰻前乃此意也。（《名醫錄》。又《木草圖經》云，病瘵，鰻和五味採煮食。）
治蚊蟲，以鰻鱺魚乾者，於室燒之，即蚊子化為水矣。（《聖惠方》）
鰻鱺魚燒之熏氈中，斷蛀蟲。置其骨於箱衣中，斷曰魚諸蟲咬衣服。又燒之熏，合屋免竹木生蛀蟲。（《食療本草》）
鮎魚
鮎魚赤目、赤須、無腮者，食之並殺人。（《本草》）
鮎魚不可與牛肝合食，令人患風，多噎涎。（《本草圖經》）
鮎魚不可與野豬肉同食，令人吐瀉。（同上）
鯷魚即鮎魚也，不可合鹿肉食之，令人筋甲縮。（《食禁方》）
黑鱧魚
鱧魚，屬北方癸水，至夜朝北不動，項盤七點，只宜放，不可殺食。（《真武啟聖記》。又《埤雅》云：鱧魚與蛇通氣，其首戴星，夜則北向，益北方之魚也。）
鱧魚有諸瘡者，不可食，令瘢不滅，或白色。（《食療本草》）
鱧魚，腳氣、風氣人，食之，效。（同上）
石斑魚
南方溪澗中，有魚生石上，號石斑魚，作鮓甚美。至春含育則有毒，不可食，云與蜥蜴交也。（出《遯齊閒覽》）
蛇
已年不宜殺蛇。（《續酉陽雜俎》）
見蛇莫打，損壽。（《瑣碎錄》）
凡見蛇交則有喜。（同上）
若被蛇咬，不得用口呵，恐毒氣入口，能害人。（同上）
龜
龜肉共豬肉食之害人。（《千金要方》）
秋果菜共龜肉食之令人短氣。（同上）
飲酒食龜肉並菰白米，令人生寒熱。（同上）
六甲日，勿食龜肉，害人心神。（同上）
龜肉不可合瓜食之。（《食禁方》）
龜肉不可合莧菜食之。（同上）
龜肉不可合酒果食之。（同上）
鱉
鱉系四足，狀如神龜，只宜放，不宜殺食。（《真武啟聖記》）
大忌食鱉，折人壽祿，作事不利。（同上）
鱉腹下成王字不可食。（《千金要方》）
鱉三足食之害人。（同上）
鱉肉、兔肉和芥子醬，食之損人。（同上）
鱉肉共莧、蕨菜食之，作鱉瘕，害人。（同上）
鱉肉共豬肉食之害人。（同上）
六甲日，勿食鱉肉，害人心神。（同上）
鱉目四者不可食。食其肉，不得合雞、鴨子食之。（《金匱要略方》）
鱉肉多食作癥瘕。赤足者殺人，獨目者殺人，目白者殺人，腹下有卜字、五字不可食，頜下有骨加鱉不利。（《本草》）
鱉肉與雞肉食成瘕。（同上）
食鱉須看腹下，有蛇盤紋者，是蛇不可食。（《瑣碎錄》）
蔢荷煮鱉能殺人。（同上）
若買鱉，須縮頭者，頭若伸，皆先死後煮，不可食。（同上）
鱟
鱟黑而小者，謂之鬼鱟，食之害人。（《瑣碎錄》）
鱟多食發嗽並瘡癬。（《本草》）
蟹
蟹目赤者殺人。（《食療本草》）
蟹腹下有毛，腹中有骨，不利人。（《本草》）
蟹目相向，足斑者，食之害人。（《千金要方》）
食蟹食紅柿及荊芥，令人動風，緣黃下有一風蟲，去蟲食之不妨。（《瑣碎錄》）
糟蟹，如以紙燈照其瓶則沙而不可食。（同上）
蟹八月腹內有芒，真稻芒也，未被霜食，有毒。（《坤雅》）
秋蟹毒者，無藥可療，目相向者，尤甚。（《博物志》）
蟹極動風，體有風疾人，不可食。（《本草衍義》）
蟛蜞
蟛蜞不可食。蔡謨初渡江，不識而啖之，幾死。（《本草》）
牡蠣
牡蠣火上炙令沸，去殼食之甚美，令人細肌膚，美顏色。（《食療本草》）
蛤蜊
蛤蜊性冷，乃與丹石相反，服丹石人食之，令腹結痛。（《本草》）
淡菜
淡菜多食，少煩悶目暗，可微利即止。（《本草》）
淡菜燒食即苦，不宜人，與少米先煮熟，後除肉內兩邊鎖及毛了，再入蘿蔔，或紫蘇，或冬瓜皮，同煮即更妙。（同上）
螺
螺大寒，療熱醒酒，壓丹石，不可常食。（《食療本草》）
螺不可共菜食之，令人心痛。（《千金要方》）
蚌
蚌冷無毒。明目除煩，壓丹石藥毒。（《本草》）
蚌共菜食之，令人心痛。（《千金要方》）
蚶
蚶每食了，以飯壓之，不爾令人口乾。（《本草》）
蚶益血色，利五藏，健胃，可火上暖之令沸，空腹中食十數個，以飯壓之，大妙。（同上）
蟶
蟶與服丹石人相宜，天行病後不可食，切忌之。又云主胸中煩悶邪熱，止渴，須在飯食後食之佳。（《本草》）
馬刀
馬刀，京師謂之撞岸，發風痰，不可多食。（《本草衍義》）
蜆
蜆多食發嗽。（《本草》）
蝦
蝦無須及腹中通黑，煮之反白者，不可食。（《金匱要略方》）
蝦動風發瘡疥。（《食療本草》）
不可食生蝦鱠。（同上）
蝦不可合雞肉食之，損人。（同上）
凡蝦鱠共豬肉食之，令人噁心多唾，損精氣。（《食禁方》）
米穀部
粳米
粳米新者動氣，經年者亦發病。燒去芒春之，日火稻，食即不發病。唯陳倉米暖脾平胃。（《本草》）
干粳米飯，常食令人熱中，唇口乾。（同上）
粳米飯不可和蒼耳食之，令人卒心痛，即急燒倉米炭，和蜜漿服之，不爾即死。（同上）
粳米飯不可與馬肉同食之，發痼疾，陳倉米亦然。（同上）
糯米
糯米寒，唯作酒則熱，不可多食，令人身軟，緩人筋。
糯，脾之谷，味甘，脾病宜食，益氣止泄，治百病。（《明鑑圖》）
糯使人四肢不收，昏昏多睡，發風動氣，不可多食。霍亂後，吐逆不止，清水研一碗飲之，即止。（《食療本草》。又《本草》日、《華子》云：糯米止霍亂，取一合煮粥食即止。）
黍米
黍，肺之谷，味辛，肺病宜食，溫，主益氣，治百病。（《明鑑圖》）
黍米性寒，有少毒，不堪久服，昏五臟，令人好睡，緩人筋骨，絕血脈。（《本草》）
黍米不可久食，多熱，令人煩悶。（《食醫心鏡》）
黍米合葵菜食之成痼疾。（《食療本草》）
黍米中臟，脯臘食之，令人閉氣。（《千金要方》）
黍，七月陰乾，益中補氣。（《吳氏本草》）
黍米、白酒、生牛肉共食，作寸白蟲。（《食禁方》）
黍米不可合飴糖、蜜食之。（同上）
稷米
稷米，今謂之穄米，發故疾。
稷米，多食發冷氣，不可與川附同服。（《本草》）
稷米，服丹石人發熱，食之熱消。不與瓠子同食，令人發病，發則黍釀汁飲之，即瘥。（《食療本草》）
胡麻
胡麻一名苣蕂，服之不老，耐風濕、補衰老。（《抱朴子》）
胡麻九蒸九曝，末之，以棗膏丸，服之治白髮還黑。（《千金要方》）
胡麻補五內，益氣力，長肌肉，填髓腦，堅筋骨，久服輕身不老，明耳目，耐飢渴，延年。（《本草》）
胡麻葉可沐頭，令髮長。（《本草圖經》）
油麻
白油麻久食，消人肌肉，生則寒，炒熟則熱。（《本草圖經》）
白油麻與乳母食，其孩子永不生病。（《本草》）
白油麻治飲食物，須逐日熬熟用，經宿即動氣，有牙齒並脾胃疾人，切不可吃。（同上）
大麻子
麻，肝之谷，味酸，肝病宜服，治百病。（《明鑑圖》）
大麻子須隔年者，方可食。（《瑣碎錄》）
大豆
大豆，久服令人身重。（《本草》）
大豆，久食令人作癖。（《食禁方》）
大豆，每食後淨磨拭，吞雞子大，令人長生。初服時似身重，一年已後，不覺身輕，又益陽道。（《食療本草》）
大豆，一斗以新布盛，內井中一宿，出服七粒，闢溫病。（《傷寒類要》）
大豆糏，忌食豬肉。炒豆不得與一歲已上小兒食，食竟啖豬肉，必壅氣死。（《千金要方》）
蒸大豆一升，令變色，內囊中枕之，治頭項強，不得顧視。（同上）
醋煮大豆黑者，去豆煎令稠，敷發合發鬢。（同上）
白豆
白豆味鹹，腎之谷，腎病宜食，煞鬼氣。（《孫真人食忌》）
白豆合魚鮓食之，成消渴。（同上）
青小豆
青小豆合鯉魚鮓食之，令人肝黃，五年成干痟病。（《千金要方》）
赤小豆
赤小豆久服，令人枯燥。（《千金要方》）
赤小豆久食瘦人。（《本草》）
赤豆合魚鮓食之，成消渴。（《孫真人食忌》）
昔有人患腳氣，用赤小豆作袋，置足下朝夕輾轉踐踏之，其疾遂愈。（《本草圖經》）
丹毒，以赤小豆末和雞子白塗之，逐手即消。又諸腫毒欲作癰疽者，以水塗便可消散。（同上）
赤小豆和鯉魚爛煮食之，甚治腳氣。（《食療本草》）
暴痢後，氣滿不能食，煮赤小豆一頓服之，即愈。（同上）
熱毒下血，或食熱物發動，以赤小豆杵末，水調方寸匕。（《梅師方》）
綠豆
綠豆作枕，明目治頭風頭痛。（《本草》）
綠豆下氣，諸食發，作餅炙食之佳。補益，和五藏，安精神，行十二經脈，此最為良。又研汁煮飲服之，治消渴，去浮風，益氣力，潤皮肉，可長食之。（《食療本草》）
扁豆
扁豆久食頭不白。（《食療本草》）
白扁豆解一切草木毒，生嚼及煎湯服取效。（《本草》）
扁豆療霍亂，吐痢不止，末和醋服之。（同上）
粟米
粟米，胃冷者不宜多食。（《本草拾遺》）
小兒重舌，用粟補之。（《子母秘錄》）
消渴口乾，粟米飲飯食之良。（《食醫心鏡》）
嬰粟
嬰粟不可多食，食過度則動膀胱氣。（《本草圖經》）
療反胃不下，飲食嬰粟粥法：白嬰粟二合，人參末三大錢，生芋五寸長，細切，研三物，以水一升二合，入生薑汁及鹽花少許，攪勻分二服，不計早晚食之，亦不妨別服湯丸。（《南唐食醫方》）
果實部
總果
非時果實不可食，防帶邪氣入腹。（《西山記》）
時果有黶，或損，不可食。（《食治通說》）
勿食未成核果，發癰疽，不爾發寒熱，變黃，為泄痢。（《巢氏病源》）
自落地五果經宿，蚍蜉、螻蛄、蜣蜋游上，勿食。
果子生食生瘡。（《金匱要略方》）
一切果核中有兩仁者，並害人。（《千金要方》）
棗子
大棗，久服長生，不飢。（《千金要方》）
生棗，食多令人腹脹，多寒熱，羸瘦者不可食。煮食補腸胃，肥中益氣。干棗潤心肺，止嗽，和五藏，治虛勞損，除腸胃癖氣。（《本草》）
棗味甘補脾，脾病宜食，治百病。（《明鑑圖》）
軟棗不可多食，動人風氣，發冷病咳嗽。（《食禁方》）
棗合生蔥食之，令人病。（《金匱要略方》）
梅子
梅子多食壞人齒。（《千金要方》）
梅子多食傷骨，蝕脾胃，令人發熱。（《本草》）
桃子
桃味辛，肺病宜食，治百病。（《明鑑圖》）
桃多食令人有熱。（《千金要方》）
飽食桃，入水浴，成淋病。（同上）
桃生者食之損人。（《食療本草》）
杏子
杏味苦，心病宜食，治百病。（《明鑑圖》）
杏子熱，不可多食，損人筋骨，面皯。（《食療本草》）
杏多食令人目盲。（《修真秘旨》）
杏仁不可久服，令人目盲發落，動一切宿病。（《千金要方》）
李子
李，無毒，益氣，多食令人虛熱。（《本草》）
李子不可合雀肉食。（同上）
李不可合蜜食，損五藏。（《食醫心鏡》）
李不可多食，臨水上食，令人發痰瘧。（《食療本草》）
李味酸，肝病宜食，治百病。（《明鑑圖》）
李仁不可和雞子食之，患內結不消。（《本草》）
梨子
梨多食，令人寒中。（《千金要方》）
金瘡、產婦勿食梨，令人萎困，寒中。（同上）
胸中痞塞熱結，可多食生梨。（《本草》）
吃梨益齒損腎。（《瑣碎錄》）
奈子
奈子不可多食，令人虛病。（《食療本草》）
奈味苦，令人臆脹，病人不可多食。（《太平御覽》）
柑子
柑子食多，令人肺燥，冷中，發痃癖。（《食療本草》）
柑子多食發陰汗。（《本草》）
橘子
橘子，酸者聚痰，甜者潤肺。（《本草拾遺》）
橘柚不可多食，令人口爽，不知五味。（《食禁方》）
橙子
橙子不可多食，傷肝氣。（《本草》）
橙子不可與猵肉同食，令人頭旋噁心。（《食禁方》）
松子
取松子搗為膏，如雞子大，酒調下，日三服，則不飢渴。飲水，勿食他物，百日身輕。（《聖惠方》）
松子補虛羸、少氣、不足。（《本草》）
油松子不可吃，損人聲。（《瑣碎錄》）
柿子
紅柿摘下未熟，每籃將木瓜三、兩枚於其中，其柿得木瓜即發，並無澀味。（《瑣碎錄》）
紅柿飲酒令人心痛。（《本草》）
凡食柿，不可與蟹同，令人腹痛大瀉。（《本草圖經》）
牛奶柿至冷，不可多食。（同上）
椑柿久食令人寒中。（《本草》）
日乾柿溫補，多食去面皯，除腹中宿血。（同上）
栗子
慄味鹹，腎病宜食，治百病。（《明鑑圖》）
栗子生食治腰腳，蒸炒食之，令氣壅，患風水氣，不宜食。宜日中曝乾食，即下氣補益。今所食生慄，可於熱灰火中煨，冷汗出，食之良。不得通熱，即壅氣，生即發氣，故火煨投其木氣耳。（《食療本草》）
林檎
林檎多食，令人百脈弱。（《千金要方》）
林檎不可多食，發熱澀氣，令人好睡，發冷痰，生瘡癤，脈關不行。（《本草》）
櫻桃
櫻桃令人好顏色。美志性。（《千金要方》）
櫻桃多食令人吐。（《本草》）
櫻桃多食傷筋骨。（《金匱要略方》）
櫻桃多食發虛熱，有暗風人不可啖，啖之立發。（《本草圖經》）
荔枝
荔枝子止渴，益人顏色，如吃太多，用生蜜一匙，新汲水化吃。（《食療本草》）
荔枝子食之通神、益智、健氣，多食則發熱。（同上）
荔枝食之有益於人。列仙傳稱，有食其華，實為荔枝。仙人葛洪云：蠲渴補髓，或以其性熱，人有日啖千顆，未嘗為疾，即少覺熱，以蜜漿解之。（《荔枝譜》）
龍眼
龍眼久食，益智強魂，去毒安志。（《本草》）
生龍眼沸湯內焯過，食之不動脾。（《瑣碎錄》）
胡桃
胡桃發風，須以湯剝去肉上薄皮，過夏至不堪食。（《本草衍義》）
胡桃多食動痰飲，令人噁心、吐水、吐食。（《千金要方》）
胡桃多食利小便，能脫人眉，動風故也。（《本草》）
油胡桃不可吃，損人聲。（《瑣碎錄》）
食胡桃多者，令人吐血。（同上）
安石榴
石榴多食損齒。（《食療本草》）
安石榴多食損人肺。（《千金要方》）
木瓜
木瓜不可多食，損齒及骨，又臍下㽲痛。（《食療本草》）
枇杷
枇杷多食發痰熱。（《本草》）
枇杷和熱炙肉及熱麵食之，令人患熱毒、黃病。（同上）
榲桲
榲桲食之須淨去上浮毛，不爾損入肺。（《本草衍義》）
榲桲發毒熱，秘大小腸，聚胸中痰壅，不宜多食，澀血脈。（《本草》）
楂子
楂子損齒及筋，不可食之。（《食療本草》）
楊梅
楊梅多食令人發熱。（《本草》）
楊梅不可多食，甚能損齒及筋。（《食療本草》）
橄欖
橄欖食之必去兩頭，有大熱。（《能改齋漫錄》）
橄欖過白露摘食，庶不病瘧。（《瑣碎錄》）
榧子
榧子多食，能消穀，助筋骨，行榮衛，明目輕身。（《食療本草》）
榧子食之過多則滑腸。（《本草衍義》）
榛子
榛子益氣力，寬腸胃。（《本草》）
葡萄
葡萄久服輕身不老，可作酒服之，強力調志。不問土地，但收釀酒皆美好。或云，子不堪食，令人卒煩眼暗。（《食療本草》）
蓮子
蓮子食之宜蒸，生則脹人腹中，薏令人吐，食當去之。（《本草拾遺》）
蓮子不去心食成霍亂。（《孫真人食忌》。又《圖經》云蓮子苦薏食之令霍亂。）
蓮子性寒，生食微動氣，蒸食之良。（《食療本草》）
藕
藕生食，主霍亂後虛渴，煩悶不能食。蒸食甚補五藏，實下焦，與蜜同食，令人腹臟肥，不生諸蟲。（《食療本草》）
藕除煩，解酒毒，壓食及病後熱渴。（《本草拾遺》）
食藕用少鹽水，或梅水浸，供多食不損口。（《瑣碎錄》）
藕久服輕身耐老，止熱破血。（《千金要方》）
雞頭
雞頭，益精氣強志，令耳目聰明。久服輕身，不飢耐老。（《本草》）
雞頭，作粉食之甚妙，是長生之藥，與小兒食，不能長大，故駐年耳。生食動風冷氣。（《食療本草》）
雞頭實，食多不益脾胃氣，兼難消化。（《本草衍義》）
菱
菱性冷，不可多食。（《本草圖經》）
菱實令人臟冷，損陽氣痿莖，可少食。多食令人腹脹滿者，可暖酒和姜飲，一兩盞即消。（《食療本草》）
菱角食之不益脾。（《本草衍義》）
菜蔬部
總菜
菜不可生茹。（《食治通說》）
醃菜失覆不可食。（同上）
簷下滴菜有毒。（《酉陽雜俎》）
凡海中菜，有小螺子損人，不可多食。（《本草》）
凡一切菜，熟煮熱食。（《金匱要略方》）
夜食生菜不利人。（同上）
蔥
蔥多食昏人神。（《本草衍義》）
蔥初生芽者，食之傷人心氣。（《金匱要略方》）
夜食蔥傷人心。（同上）
生蔥和雄雞、雉、白犬肉食之，令人竅經年血流。（同上）
生蔥合棗食令人病。（同上）
生蔥不可共蜜，食之殺人。（《食禁方》）
食燒蔥並啖蜜，令人擁氣而死。（同上）
生蔥和雞子食，令人變嗽。（《本草》）
凍蔥，冬不死最善，宜冬月食，不宜多。虛人、患病者多食，發氣沖人，五臟悶絕。（《食療本草》）
蔥味辛，能通利肺壅，治百病。（《明鑑圖》）
蒜
凡食小蒜，不可啖生魚。令人奪氣，陰核疼。（《千金要方》）
小蒜不可久食，損人心力。（同上）
獨頭蒜不可共蜜，食之殺人。（《食禁方》）
凡蒜不可食，食之傷血。（同上）
啖蒜多，令人眼暗，昏沉好睡。（《四時養生論》）
韭
韭味酸，補肝，治百病。（《明鑑圖》）
韭春食則香，夏食則臭，多食則昏神。未出糞土為韭黃，最不益人，食之即滯氣。（《本草衍義》）
霜韭，凍不可生食，動宿飲，盛必吐水。（《千金要方》）
韭能充肝氣。（《食醫心鑑》）
韭初生芽者，食之傷人心氣。（《金匱要略方》）
韭多食昏神暗目，酒後尤忌，不可與蜜同食。（《本草》）
韭不可與牛肉作羹食之，成瘕疾。（《食禁方》）
食韭後，楊枝皮擦牙，用冷水漱之，即不作氣息。（《瑣碎錄》）
薤
薤味苦，補心，心病宜食，治百病。（《明鑑圖》）
薤不可共牛肉作羹，食之成瘕疾。（《千金要方》）
薤白色者最好，雖有辛氣，不葷人五臟，學道人長服之，可通神安魂魄，益氣續筋力。（《食療本草》）
凡用蔥薤，皆去青留白，云白冷而青熱也。（《本草圖經》）
葫
葫，大蒜也，久食損目明，又使人白髮早。（《本草》）
生葫合青魚鮓食之，令人腸內生瘡，腸中腫，又成疝瘕。（《食醫心鏡》）
生蒜多食傷肝氣，令人面無顏色。（同上。又《千金要方》云，多食生葫行房，傷肝氣、令人面無顏色。）
姜
生薑去痰、下氣、止嘔，除風邪寒熱，久服通神明，不可多食。（《本草》）
夜食姜，損人心。（《金匱要略方》）
芥菜
紫芥多食之動風。（《本草衍義》）
芥大葉者良，煮食之動氣，生食發丹石。其子有辛氣，能通利五臟，其葉不可食多。又細葉有毛者殺人。（《食療本草》）
芥菜不可共兔肉食，成惡邪病。（《千金要方》）
茄子
茄子不可多食，動氣及痼疾，熟者少食無畏。（《本草拾遺》）
茄子熟者，食之厚腸胃，動氣發疾。（《酉陽雜俎》）
菘菜
菘菜有小毒，不宜多食。然能殺魚腥，最相宜也。多食過度，惟生薑可解其性。（《本草圖經》）
藥有甘草而食菘，即令病不除。（《本草》）
菘菜多食發皮風瘙癢。（同上）
莙薘
莙薘不可多食，動氣，先患腹冷，食必破腹。（《本草》）
苜蓿
苜蓿安中利人，可久食。（《本草》）
苜蓿少食好，多食當冷氣入筋中，即瘦人。（《食療本草》）
蘿蔔
上床蘿蔔下床姜，蓋夜間蘿蔔消酒食，早起姜開胃也。（《瑣碎錄》）
蘿蔔能解面毒。（《洞微志》）
蘿蔔根，消食利關節，理顏色，練五臟惡氣，解面毒。凡人飲食過度，生嚼咽之，便消破如泥，和麵作餺飥佳。（《本草》）
蘿蔔和羊肉食，下五臟一切氣，令人肥白。如無羊肉，諸魚肉亦得用也。（《食療本草》）
蘿蔔久服澀榮衛，令人發早白。（《孫真人食忌》。又《本草衍義》云：服地黃、何首烏人食蘿蔔則髭發白。）
薺菜
薺菜久食視物鮮明。（《本草》）
薺和肝氣明目，凡人夜則血歸於肝，肝為宿血之臟，過三更不睡，則朝旦面色黃燥，以血不得歸故也。若肝氣和，則血脈通流，津液暢潤，瘡疥於此何有。君今患瘡，宜食薺。其法：取薺一二升許，淨洗入淘了米三合，冷水三升，生薑不去皮，挫兩指大，同入釜中，澆生油一蜆殼，當於羹面上不得觸，觸則生油氣，不得入鹽醋。此物以為幽人山居之祿，不可忽也。（《東坡尺牖》）
蔓青
蔓青菜中之最有益者，常食之通中益氣，令人肥健。（《本草圖經》）
蓴菜
食蓴菜能引疫氣，蓴菜上有水銀也。（《瑣碎錄》）
蓴菜多食動痔病。（《千金要方》）
蓴菜和鯉魚作羹，下氣止嘔，多食發痔，雖冷而補。熟食之，亦壅氣不下，甚損人胃及齒，不可多食，令人顏色惡。又不宜和醋食之，令人骨痿。少食補大小腸虛氣，久食損毛髮。（《食療本草》）
溫病起食蓴者多死。（《本草拾遺》）
牛蒡
牛蒡通十二經脈，洗五臟壅氣，可常菜食。（《食療本草》）
莧菜
莧菜動氣，令人煩悶，冷中損腹。不可與鱉肉同食，生鱉癥。其鱉甲挫以莧菜封裹置於土坑內，上以土蓋之，一宿盡成鱉兒也。（《食療本草》）
葵萊
葵菜傷人，百藥忌食心，心有毒。（《千金要方》）。
霜葵陳者生食之，動五種流飲。（同上）
葵菜和鯧魚鮓食之害人。（同上）
每十日一食葵，葵滑所以通五臟壅氣。又是菜之主，不用合心食之。（同上）
葵能充脾氣。又霜葵多食吐水，葵合鯉魚食害人。（《孫真人食忌》）
天行病後，食葵一頓便失目。（《食療本草》）
菠薐
菠薐久食，令人腳弱不能行，發腰痛。不與鯉魚同食，發霍亂吐瀉。（《本草》）
蕓薹
蕓薹，若先患腰膝，不可多食，必加極。又極損陽氣，發口瘡齒痛，又能生腹中諸蟲，道家時忌。（《食療本草》）
瓠子
甜瓠，患腰腳腫氣及虛腫者，食之永不差。（《孫真人食忌》）
蘭香
蘭香，不可多食，壅關節，澀榮衛，令血脈不行，又動風發腳氣。（《本草》）
蕨
蕨，久食令人腳弱不能行，消陽氣縮莖，多食發落，頭皮癢，鼻塞眼暗。腹中冷氣食之，當時肚脹。小兒不可食，立行無力。（《食療本草》）
郗鑑鎮丹徒二月出獵，有甲士折蕨一枝食之，覺心中成疾。後吐一小蛇，懸屋前漸幹成蕨，遂明此物不可生食。（《搜神記》）
蕨不可共鱉肉食，成鱉瘕。（《千金要方》）
胡荽
胡荽，不可久食，令人多忘。（《千金要方》）
胡荽，病人不可食。（《金匱要略方》）
胡荽，久食發腋臭，根發痼疾。（《本草拾遺》）
胡荽，不得與斜蒿同食，令人汗臭難瘥。（《食療本草》）
胡蔥
胡蔥，久食傷神損性，令人多忘，損目明，尤發痼疾。患狐臭人，不可食，令轉盛。（《本草》）
食胡蔥青魚，令人腸生蟲。（同上）
胡蔥，四月勿食，令人氣喘多驚。（《孫真人食忌》）
胡瓜
胡瓜不可多食，動寒熱，多瘧病，發百疾及瘡疥，髮腳氣。（《孫真人食忌》）
胡瓜，天行後不可食。小兒切忌，滑中生疳蟲。不與醋同食。（《本草》）
胡瓜食之發熱病。（《金匱要略方》）
冬瓜
白冬瓜即冬瓜也，此物經霜後，皮上白如粉塗。故云：白冬瓜也。益氣耐老，除胸中滿，去頭面熱。熱者食之佳，冷者食之瘦人。（《食療本草》）
冬瓜煮食之，練五臟，為下氣故也。（同上）
水病初得危急，冬瓜不限多少，任吃之，神效無比。
甜瓜
甜瓜，多食令人陰下癢濕，生瘡，發黃疸病。《千金要方》
凡瓜入水沉者，食之得冷氣，終身不瘥。（同上）
甜瓜，多食動寒熱，多瘧病。（同上）
瓜兩蒂兩鼻害人。（《本草》）
瓜苦有毒。（同上）
瓜除瓤食之不害人，若覺多，即入水自漬便即消。（同上）
甜瓜暑月服之，永不中暑氣。多食未有不下利者，貧下多食，至深秋作痢為難治，為其消損陽氣故也。（《本草衍義》）
甜瓜不可多食，動宿冷、病弱、腳手無力。《食禁方》食被霜瓜，向冬發寒熱及濕病。（《巢氏病源》）
越瓜
越瓜不可多食，動氣發諸瘡，令人虛弱不能行，不益小兒。天行病後，不可食。又不得與牛乳酪作鮓同食及空心食，令人心痛。（《本草》）
芹菜
水芹寒，養脾益力，令人肥健，殺藥毒，置酒醬中香美，和醋食之損齒。生黑滑地名曰水芹，食之不如高田者宜人。余田中，皆諸蟲子在其葉下，視之不見，食之與人為患。（《食療本草》）
芹菜患鱉瘕者不可食。（《本草拾遺》）
春秋二時，龍帶精入芹菜中，人遇食之為病，發時手青，腹滿不可忍，作蛟龍病，服硬糖二三升，日兩度，吐出如蜥蜴三、五，便瘥。（《金匱要略方》）
芹赤葉有毒。（《本草》）
芹菜益筋力，去伏熱，止血養精，保血脈，嗜食作齏菹，及煮食並得。（《食醫心鏡》）
蔊菜
蔊菜細切，以生蜜洗，或略煎，吃之爽口，妙，能消酒食發痼疾。（《瑣碎錄》）
蕫蒿
蕫蒿動風氣，燻人心，令人氣滿，不可多食。（《本草》）
鹿角菜
鹿角菜，不可久食，發痼疾，損經絡血氣，令人腳冷痹，損腰腎，少顏色，服丹石人食之，下石力，又能解面熱。（《本草》）
昆布
昆布多食令人瘦。（《本草》）
紫菜
紫菜多食，令人腹痛發氣，吐白沫，飲少熱醋之。（《本草》）
決明
決明葉，明目輕身，利五臟，作菜食之良。子主肝家熱，每日取一匙，將去空腹吞之，百日後夜見字。（《食療本草》）
苦蕒
苦蕒夏月宜食以益心。（《瑣碎錄》）
萵苣
萵苣多食昏人眼，蛇亦畏之，有人禁此一物不敢食，目不昏。（《本草衍義》。又《瑣碎錄》云：要得遠覷，莫出萵苣。）
萵菜有毒，百蟲不敢近，蛇虺過其下，誤觸之則目瞑不見物。中其毒者，唯生薑汗能解之。（《遯齋閒覽》）
筍
苦竹筍，主不睡，去面目並舌下熱黃、消渴、明目、酒毒，除熱氣健人。（《本草拾遺》）
筍箭，筍新者稍可食，陳者不可食。（《食療本草》）
淡竹筍，雖美口，發背悶腳氣。（同上）
筍動氣，發冷癥，不可多食。（同上。又《千金要方》：患冷之人食筍心痛。）
筍以蔢荷葉數片同煮，即無蘞味。（《瑣碎錄》）
煮筍二三日不爛，脾難克化，脾病者不宜吃。（同上）
茭白
茭白不可合生菜食之。（《食禁方》）
茭白多食發氣並弱陽。（《本草》）
茭白雜蜜食之發痼疾。（《本草拾遺》及《本草》云：茭白蜜食下痢。）
茭白，主心胸中浮熱動氣，不中食，發冷滋牙齒，傷陽道，令下焦冷，不食為妙。（同上）
乾薹
乾薹發諸瘡疥，下一切丹石，殺諸藥毒。不可多食，令人痿黃少血色。（《食療本草》）
菌蕈
地生者為菌，木生者為檽，江東人呼為蕈。夜中光者有毒，煮不熟者有毒，煮訖照人無影者有毒，採歸色變者有毒，有惡蟲有毒，欲爛無蟲者有毒。冬春無毒者，為蛇過也。（《本草》）
菌，槐樹上生者良，野田中恐有毒，發冷氣，令腹中微微痛。（《食療本草》）
菌仰卷及赤者不可食。（《金匱要略方》）
食楓樹菌而笑不止。（同上）
凡食新蕈有毛者，能殺人，以姜錢試之，姜黑則蕈有毒。又無裙者毒，用薑、椒、麻油、鹽，慢火熬數十沸，姜椒俱黑者有毒。（《瑣碎錄》）
菌下無紋者有毒，食之殺人。（同上）
蕈，桑、槐樹上者良，治風破血益心力。其餘樹上者多動風，發痼疾，痔病，令人兩肋下急痛，損經脈，又令人背膊悶。（《藥性論》）
蕈如彈圓，未敷者為珍，時有毒者，先以生薑同煮，色變者不可食。不幸中毒，急飲地漿乃解。地漿者，掘黃土也深尺余，投新水其中熟攪，俟其稍澄，挹取飲之。（《忘倦錄》）
如掘土中，其下多因有朽壤乃生，遇震雷謂之雷菌。嫩者極珍，雖有土氣，味至多。有毒者往往殺人，不可不慎也。凡有折中多細白蟲，宜先以油湯灌之，其蟲立出。（同上）
木耳
木耳赤色及仰生者勿食。（《金匱要略方》）
木耳寒，利五臟。宣腹胃熱壅毒，亦不可多食，服丹石人熱發，和蔥頭煮作羹食之，即止。（《食療本草》）
草木部
松黃
松花上黃粉名松黃，山人及時拂取，作湯點之甚佳，但不堪停久。（《本草圖經》。又《本草》云，松黃酒服能輕身療病。）
桃花
酒漬桃花飲之，除百病，益顏色。（《太清諸草木方》）
橘花
橘花不得便聞，蓋花上有姜毒，亦謂之雞距子，有人曾聞，害鼻臭不可近。（《瑣碎錄》）
茉莉
茉莉花，莫安床頭，引蜈蚣。（《瑣碎錄》）
槿花
木槿花，小兒不可摘弄，能令人病瘧，俗謂槿為瘧子花。（《瑣碎錄》）
菊花
菊花作枕明目。（《本草》）
白菊味苦，染髭發令黑，和苣蕂、茯苓、蜜，尤主頭風眩，變白。不老，益顏色。（《本草拾遺》）
蠟梅
蠟梅花，不可便聞，恐生鼻痔。（《瑣碎錄》）
萱草
萱草嫩苗及花跗作菜食，利胸膈，甚佳。（《本草圖經》）
萱草名宜男，妊婦佩其花，必生男。（《風土記》）
蒲黃
蒲黃，即蒲花中蕊屑也。細若金粉，當其欲開時便取之，以蜜搜作果實，甚益小兒。（《本草圖經》）
芭蕉
人家不可多種芭蕉，久而招祟。（《瑣碎錄》）
桑椹
桑椹食之益精神，久食可以代糧不飢，能變白髮為黑。（《東坡物類相感志》）
桑椹補五臟，明耳目，利關節，和經脈，通血氣。取黑椹一升，和虼蚪一升，和之瓶中，密封口，於屋東懸之，百日盡化為泥，可染白髮，終不復白。（《食療本草》）
桑椹暴乾和蜜食之，令人聰明，安魂鎮神。（《本草圖經》。又《食療本草》云：桑椹曝乾，末，蜜為丸。每服四十丸，久服良。）
探子
探子熟者，和蜜食之去嗽。（《本草》）
楮
立截楮木作枕，六日一新者能治頭中白屑。（《瑣碎錄》）
楮實，益氣，充肌膚，明目，久服不飢不老。（《本草》）
黃精
黃精根如嫩薑黃色，二月採，蒸過，曝乾用。令通八月採山中人，九蒸九曝，作果甚甜美。初生苗時，人多采為菜茹，謂之筆菜，味極美。（《本草圖經》）
枸杞
枸杞冬採根，夏採葉，可作羹，味小苦。補益陽事，令人長壽。（《本草》）
十月內，採枸杞子紅熟者，去蒂，水淨洗，瀝乾，砂盆內爛研，以細布袋盛，濾去滓不用，沉清一宿去清水。若天氣稍暖，更不待經宿。入銀石器中，慢火熬成膏，不住手攪之黏底，候稀稠得所瀉，向新垍瓶中盛之，蠟紙封，勿令透氣，每日早朝溫酒下二大匙，夜臥再服，百日身輕，氣壯耳目聰明，鬢髮為黑。（《林泉備用》）
菖蒲
菖蒲久服聰明益智。甲子日取菖蒲一寸九節，陰乾百日，為末，服方寸匕，日三服。（《千金要方》）
七月七日，取菖蒲酒服三方寸匕，飲酒不醉，不可犯鐵，令人嘔逆。（同上）
食菖蒲忌?糖、羊肉。（《本草》）
地黃
地黃初採，水浸沉者是也。採生者去白皮，瓷鍋上柳木甑蒸之，攤冷氣歇，拌酒再蒸，又出令乾，勿令犯銅鐵器，令人腎消，並白髭發，男損榮，女損衛也。（《本草》）
乾地黃補五藏，通血脈，益氣力，利耳目。生地黃搗飲之，久服輕身不老。（同上）
造生地黃法：地黃一百斤，揀擇肥好者六十斤，有須者去之，然後淨洗灑干，暴三數日令微皺，乃取陳退四十斤淨洗漉干，於柏木臼中熟搗，絞取汁如盡，以酒投之更搗絞，即引得余汁盡，用拌前六十斤乾者，日中暴乾。如天陰，即於通風處薄攤之，夜亦如此，以干為服。此法比市中者氣力數倍，頓取汁恐損，隨日搗絞用，令當日使盡為佳。（《忘懷錄》）
造熟地黃法，斤數、揀擇一準生法度，訖候晴日便早蒸之，即暴日中，夜置汁中，以物蓋之，明朝又蒸，古法九遍止。今但看汁盡色黑，熟蒸三、五遍亦得。每造皆須春秋二時，正月、九月，冷緣寒氣，方可宿浸，二月、八月，拌而蒸之，不可宿浸也。地黃汁經宿，恐酸，不如日日搗取汁。用暴藥皆須以床架上置薄簟等，以通風氣，不然日氣微弱，則地氣浸也。於漆盤中最好，簟多汗又損汗。（同上）
造乾地黃法：九月末掘取肥大者，去須熟蒸，微暴乾，又蒸暴乾，食之如蜜可停。（同上）
薯蕷
薯蕷日乾，搗細篩為粉，食之大美，且愈疾而補。（《本草》）
薯蕷於砂盆中細研，然後下於銚中，先以酥一大匙，熬令香，次旋添酒一盞，煎攪令勻，空心飲之，補虛損益顏色。（《聖惠方》）
薯蕷和麵作餺飥食之良，微動氣為不能毒也。（《食療本草》）
茱萸
井上宜種茱萸，葉落井中，飲此水者，無瘟病。（《民要錄》）
舍東種白楊茱萸三根，增年益壽，除患害也。又懸茱萸子於屋內，鬼畏不入也。（同上）
茱萸殺鬼疰氣，又閉目者不堪食。（《食療本草》）
茱萸多食沖眼，兼又脫髮。（《本草圖經》）
百合
百合二月八月採，暴乾蒸食之甚益氣。（《本草圖經》）
百合蒸過，蜜和食之，作粉尤佳。紅花者名山丹，不堪食。（《食療本草》）
檳榔
檳榔多食發熱。（《食療本草》）
胡椒
胡椒多食傷肺。（《本草》）
蜀椒
蜀椒久食令人乏氣失明。（《千金要方》）
椒色白者有毒。（《本草》）
椒口閉者殺人。（同上）
凡用椒，微火炒之，令汗出有勢力。（同上）
椰子
椰子取其殼為酒器，如酒中有毒則沸起。今人皆漆其里，則全失用椰子之意。（《本草衍義》）
椰子多食動氣。（《南海藥譜》）
椰子肉益氣去風，漿服之主消渴，塗頭益發令黑。（《本草》）
預知子
預知子，其殼中有二子取，三子者莫取，為偏氣不足故。二子者，陰陽和合，能除一切蠱毒，如採構其間，有爆鳴似人兩爪相擊，即佩帶於衣領，如入蠱毒之鄉人家，則其籲鳴，爆其警覺蠱，靈驗可知。（《物類相感志》）
皂莢
鐵物捶皂莢，皂莢無力，兼令人患瀝液。（《續酉陽雜俎》）
枳
枳椇多食發蛔蟲。昔有南人，修舍用此，悟一片落在酒甕中，其酒化為水味。（《食療本草》）
蜜曲陸木，俗呼枳椇，為蜜曲陸作枕，醉後臥之即醒。（《瑣碎錄》）
覆盆子
覆盆子，益腎藏縮小便，服之當覆其溺器，如此取名。食之多熱。（《本草衍義》）
紫蘇
紫蘇背面皆紫者佳，令人朝暮湯其汁飲為無益，醫家以謂芳草，致豪貴之疾者，此有一焉。脾胃寒人飲多泄滑，往往人不覺。（《本草衍義》）
紫蘇子研汁煮粥良，長服令人肥白身香，葉可生食，與一切魚肉作羹良。（《藥性論》）
荊芥
荊芥多食燻人五藏神。（《食療本草》）
荊芥動渴疾。（《孫真人食忌》）
蔢荷
蔢荷閜，新大病差人不可食，以其能發汗，恐虛人牙。（《本草圖經》）
甘蔗
甘蔗汁煮粥，空心漸食之，日一二服，極潤心肺，治咳嗽。（《養老奉親書》）
不可燒甘蔗渣，令人目暗。（《瑣碎錄》）
甘蔗不可共酒食，發痰。（《食療本草》）
甘蔗食後吃之解酒毒。（《食醫心鏡》）
芋
芋益氣充飢，惠州富此物，然人食者不免瘴。吳遠遊曰：此非芋之罪也。芋當去皮，濕紙包煨之，火過熟乃熱啖之，則松而膩，乃能益氣充飢，今惠州人皆和皮煮，令啖堅頑少味，其發瘴固宜。（《蘇沈良方》）
芋有六種，有青芋、紫芋、真芋、白芋、連禪芋、野芋。其青芋細長毒多，初煮要須灰汁易水煮熟，乃堪食爾。白芋、真芋、連禪芋、紫芋毒少。並在爾蒸煮啖之，又宜冷啖，療熟止渴，其真、白、連禪三芋，兼肉作羹大佳，野芋大毒，不堪啖。（《本草》）
芋園圃中種者可食，余者有大毒，不可容易食，生薑煮又換水煮方可食，和魚煮甚，下氣補中調虛。（《日華子本草》）
芋寬腸胃，主肌肉，令人悅澤。白色者無味，紫色者破氣，煮汁飲之即止渴，十月後曝乾收之，冬月食不發病，他時月不可食。又和鯉、鯽魚作臛良，久食令人虛勞無力，又煮汁洗膩衣白如玉，亦可浴去身上浮風，忌風半日。（《食療本草》）
芋多食動宿冷。（《千金要方》）
烏芋
烏芋又名?茨，可作粉食，明耳目。若先有冷氣，不可食，令人腹脹氣滿；小兒秋食，臍下當痛。（《食療本草》）
茨菰
茨菰冷有毒，多食發虛熱及腸風、痔瘻、崩中、帶下、瘡癤，煮以生薑御之佳，懷孕人不可食。（《日華子本草》）
茨菰不可多食，令人患腳，又髮腳氣、癱緩風、損齒，令人失顏色，皮肉乾燥，卒食之令人嘔冷。（《食療本草》）
服餌部
服日月
《太上玄真訣》服日月法，東卿司命君曰：先師玉君，昔見授《太上明堂》、《玄真上經》，清齋休糧，存日月在口中。晝存日，夜存月，令大如環。日赤色有紫光，九芒；月黃色，有白光，十芒，存咽。服光芒之液，常密行之，無數苦不修。存時令日月住面明堂中，日居左，月居右，令二景與目童氣合通也。此道以攝，運生精理，魂神六丁，奉侍天兵，衛護此上真道也，大都口訣正如此。（《雲笈七籤》）
服日月之精華者，欲得常食。竹筍者，日華之胎也，一名大明，又欲常食鴻脯者，月胎之羽烏也，一名月鷺，欲服日月，當食此物，氣感運之。太虛真人曰：鴻者羽族之總名也，其鴻、雁、鵝、鷗皆曰鴻鷺也。（同上）
服日月芒
常存心中有日象大如錢，在心中赤色，又存日有九芒，從心中出喉至齒間，而芒回還胃中，如此良久，臨目存自見，心胃中分明，乃吐氣漱液，服液三十九過止，一日三為之，行之十八年得道，行日中無影。恆存日在心中，月在泥丸宮。夜服月華，如服日法，存月十芒，白色從腦中下入喉，芒亦未出齒，而回入胃。（《雲笈七籤》）
服日月氣
服日氣法，以平旦採日華，以夜半存之，去面前九寸，令萬景照我泥丸下，及五藏洞徹一形，引氣入口，光色蔚明，良久乃畢，則常得長生矣。（《雲笈七籤》）
又法夜半生氣時，若雞鳴時，正臥閉目，存左目中出日，右目中出月，並徑九寸，在兩耳之上，兩耳之上名為六合，高窗也。令日月使照一身，內照泥丸下，照五臟腸胃之中，皆覺見了了，洞徹內外，令一身與日月光合，良久畢，叩齒九通，咽液九過，乃微祝曰：太上玄一，九皇吐精，三五七遍，洞觀幽冥，日月垂光，下徹神庭，使照六合，太一黃寧，帝君命簡，金書不傾，五老奉符，天地同誠，使我不死，以致真靈，卻遏萬邪，禍害滅平，上朝天皇，還老反嬰，大帝有制，百神敬聽。畢乃開目，名為日月，練根三元，校魂以制，御形神闢，諸鬼氣之來侵，使光長生不死，多存之矣。（同上）
又法又存，左目為日，右目為月，共合神庭之中，卻上入於明堂，化生黃英之體醴，下流口中，九咽之，以哺太一，常以生氣時存之。畢，微祝曰：日月上精，黃水月華，太一來飲，神光高羅，使我長生，天地同柯。五日一行之。口中舌上為神庭，存日月既畢，因動，舌覺有黃泉，如紫金色，從舌上出流，卻入明堂，為黃英之醴也，存思之時，常閉目施念。（同上）
服日精
吞日精者，用日出卯時，坐西面看東，想日如車輪形，想而吞之，七十二口，亦如河車拗起，昂頭搬運入項後，為枕枕之，如小乘人有圓光也。每日吞之，七十二口畢，方吞月華，龍虎大丹。（出《生死訣》）
服月華
吞月華者，須是過上弦八日晚後，背日向月坐，想月華入於口內，八十一咽，至二十三日，下弦即罷之，至後月八日，依前法吞之，龍虎大丹。（出《生死訣》）
噏月精，凡月初出時，月中時，日入時，向月正立，不息八通，仰頭噏月精，八咽之，令陰氣長。婦人噏之，陰精益盛，子道通。（《雲笈七籤》）
吸月光精，婦人至四十九已上還生子，斷緒者，即有子。久行不已，即成仙矣。
服霧
東海東華玉妃淳文期，授含真臺女真張微子服霧之法：常以平旦，於寢靜之中，坐臥住已，先閉目內視，彷彿使如見五臟畢，因口呼出氣二十四過，臨目為之，使目見五色之氣，相纏繞在面上，郁然咽入口內此五色氣，五十過，畢；咽液六十過，畢，乃微祝曰：大霧發暉靈霧，四遷結氣瑰屈，五色洞天神煙，含啟金石華真，藹郁紫空練形，保全出景藏函，五靈分化合明，扇虛時乘六云，和攝我身上升九天，又叩齒七通，咽液七過，乃開目事訖。此道神妙。又神州玄都，多有得此術者，久行之常乘雲霧而遊也。（《真誥》）
服五星
存五星當按八素，以五星為始，存以生氣，時若不玉，星先出者，故宜不先存五也。至於視星入室任意耳，唯以勤感為上耳，亦不必須都見星，然後速通也，視之益審耳。清靈君告存思要法：當覺目觀五星於方面並乘芒而下行，我然後依五星下，而存五星，但吞嚥一芒畢，又當鎮星下，又存鎮星良久，搃五星各一芒，使俱入口而咽之，如鎮星星過數也。（《真誥》）
服三氣
範幼沖恆服三氣，三氣之法，存青氣、白氣、赤氣各如綖，從東方日下來，直入口中，拒之九十過，自飽便止，為之十年，身中自有三色氣，遂得神仙，此高元君太素內景法，旦旦為之，臨目施行，視日益佳。（《真誥》）
服玉
《玉經》曰：服玉者壽如玉也。又曰服玄真者，其命不極。玄真者，玉之別名也，令人身飛輕舉，不但地仙而已，然其道遲成，服一二百斤，乃可知耳。玉可以烏米酒及地榆酒化之為水，可以蔥漿消之為?，亦可餌以為丸，亦可燒以為粉，服之一年已上，入水不沾，入火不灼，刃之不傷，百毒不犯也。不可用已成之器，傷人無益，當得璞玉乃可用也。得於闐國白玉尤善，其次有南陽除善亭部界中玉，及日南盧容水中玉，亦佳。（《抱朴子》）
赤松子以玄蟲血漬玉為水而服之，故能乘煙上下也。（同上）
服玉屑
玉屑服之與水餌之，俱令人不死，所以為不及金者，令人數數發熱，以寒食散狀也。若服玉屑者，宜十日輒一服，雄黃、丹砂各一兩圭，散發洗沐，迎風而行，則不發熱也。董君異常以玉糟與盲人服之，目旬日而愈。（《抱朴子》）
服銀
銀不及金玉耳，可以地仙也。服之法以麥漿化之，亦可以朱草酒餌之，亦可以龍膏煉之。然三年輒大如彈丸者，又非清貧道士所能得也。（《抱朴子》）
服真珠
真珠僅一寸以上可服，服之可以長久。酪漿漬之皆化如水銀，亦可以浮石水蜂窠，鱟化包形，蛇黃合之，可引長三四尺丸服之，絕谷服之，則不死而長生也。（《抱朴子》）
服雲母
上白雲母二十斤薄擘，以露水八斗作湯，分半洮洗雲母，如此再過，又取二斗作湯，內芒硝十斤，以雲母木器中漬之二十日，出絹袋盛懸屋上，勿使見風日令燥，以水漬鹿皮為囊揉挺之，從旦至中，乃以細絹下篩，滓復揉挺，令得好粉五斗，余者棄之，取粉一斗，內崖蜜二斤，攪令如粥，內生竹筩中薄削之，漆固口埋北垣南岸下，入地六尺，覆土，春夏四十日，秋冬三十日。出之當如滓為成，若洞，洞不消者，更埋三十日出之，先取水一合，內藥一合，攪和盡服之，日三，水寒溫自在，服十日，小便當便黃，先先療勞氣風疹也。二十日腹中寒癖消，三十日齲齒除，更新生，四十日不畏風寒，五十日諸病皆愈，顏色日少，長生神仙，吾自驗之，所以述錄。（《千金要方》）
服五云之法。或以桂蔥水玉化之以為水；或以露於鐵器中，以玄水熬之為水；或以硝石合於竹筩中，埋之為水；或以蜜溲為酪；或以秋露漬之百日韋囊梴以為粉；或以無巔草樗血合餌之，服之一年，則百病愈，三年老翁反成童子，五年則役使鬼神，入火不燒，入水不濡，踐棘不傷，與仙人相見。又他物埋之即朽，燒之即燋，而五云以內猛火中經時終不燃，埋之永不腐，故能令人長生也。又云服之十年，雲氣常覆其上，服其母以致其子，理自然也。又向日看之，醃醃純黑色起者，不中服，令人病淋，發瘡，雖水餌之，皆先以茅屋霤水，若東流水、露水漬之百日，淘汰去其土石，乃可用取中山衛叔卿服之，積久乃乘雲而行，以其力封之玉匣之中，仙去之後，其子名世，及漢使者梁伯得而按方合服，皆得仙去。（《抱朴子》）
雲母取上上白渾者，細擘以水淘淨，漉出蒸之，一日一夜下之，復更淘淨，如前去水，令乾率雲母一升，鹽三升，硝石一斤，和雲母搗之一日，至暮取少許，掌上泯著，不見光明為熟，出安盆甕中以水漬之令相得，經一炊久，澄去上清水，徐徐去之盡，更添水如前，凡三十遍，易水令淡如水味，即漉去。其法，一如研粉澄取沉，然後取雲母，旋徐徐坐絹袋中濾者，單上暴令乾即成矣。久服輕身延年，強筋脈，填髓滿，落齒更生，瘢痕消滅。光澤人面，不老耐寒暑，志高可至神仙。（《千金要方》）
又方雲母擘薄，淘淨去水余濕，砂盆中研萬萬遍，以水淘淨取淚，見此法即自保愛修而服之。（同上）
凡服雲母粉治百病，皆用粳米粥和服之，慎房室、五辛、油膩、血食、勞作。（同上）
凡服雲母秘澀不通者，以蕪菁葅汗下之，即秘通之。（同上）
服石中黃子
石中黃子，所在有之，泌水山為尤多。其在大石中，則其石常潤濕不燥，打其石有數十重乃得之。在大石中，赤黃溶溶如雞子之在其殼中也，即當飲之。不飲則漸堅凝成石，不復中服也。法正當及未堅時飲之，既凝則應未服也。破一石中，多者有一升，少者有數合，可頓服也，雖不得多，相繼服之，其計前所服，合成三升，壽則千歲。但欲多服，唯患難得耳。（《抱朴子》）
服石腦芝
石腦芝生滑石中，亦如石中黃子狀，但不皆有耳。打破大滑石千許，乃可得一枚。初破之其在石中，五色光明而自動，服一升，得千歲矣。（《抱朴子》）
服石硫黃芝
石硫黃芝，五嶽皆有，而箕山為多，其方言許由就此服之而長生名流丹者。石之赤精，蓋石硫黃之類也，皆浸溢於崖岸之間，其濡濕者可丸服，其已堅者可散服。（《抱朴子》）
服木芝
木芝者，松柏脂淪入地，千歲化為茯苓，萬歲其上生小木，名曰木威，喜芝夜視有光，持之甚滑，燒之不燃，帶之闢兵，以帶雞而雜以他雞十二頭共籠之，去之十二步射十二箭，他雞皆傷，帶威喜芝，終不傷也。從生門上採之，於六甲陰乾之百日，末服方寸匕，日三。盡一枚，則三千歲也。（《抱朴子》）
服松子
神仙餌松實，用七月取松實，過時即落難收，去木皮搗如膏，每服如雞子大，日三服，如服及百日身輕，二百日日行五百里，絕谷久服昇仙，渴即飲水，亦可以煉了松脂同服之。（《聖惠方》）
七月七日採松子，過時即落不可得，治服方寸匕，日三四。一云服三合，百日身輕，三百日日行五百里，絕谷服昇仙。渴飲水，亦可和脂服之。若丸如梧桐子大，服十丸。（《千金要方》）
取松實末之服三合，日三則無飢渴，飲水勿食他物，百日身輕，日行五百里，絕谷昇仙。（《千金翼方》）
服松脂
松脂以真定者為良，細布袋盛以清水，百沸湯煮，浮水面者，以新簟籬掠取投新水中，久煮不出，煮皆棄不用，入生白茯苓，不制但削去皮，搗羅為細末拌勻，每旦取三錢匕，著口中用少熟水攪漱，更以指點如常法揩牙，揩畢用少熟水咽，水仍灌漱如常法，大能牢齒駐顏烏髭也。（《仇池筆記》）
百鍊松脂下篩，以蜜和內筒中，勿令中風，日服如博棋一枚，博棋長二寸方一寸，日三，漸漸，月別服一斤。不飢延年，亦可淳酒和白蜜如湯，日服一二兩至半斤。凡取松脂老皮，自有聚脂者最第一，其根下有傷折處，不見日月，得之名曰陰脂彌良。惟衡山東行五百里，有大松皆三四十圍，乃多脂。又法五月刻大松陽面，便向下一十四株，株可得半升，亦煮老節根處者，有脂得用。《仙經》云：常以三月入衡山之陰，取不見日月松脂煉而餌之，即不召而自來，服之百日耐寒暑，二百日五藏益補，服之五年即見西王母。《仙經》又云：諸石所生三百六十五山，其可食者，滿谷陰懷中松脂耳。其谷正從衡山巔直東四百八十里，當橫挺正在橫嶺，東北行過其南，入谷五十里，窮穴有石城白鶴，其東方有大石四十餘丈，狀如白松，松下二丈有小穴，東入山有丹砂可食。其南方陰中有大松，松大三十餘圍，有三十餘株，不見日月，皆可取服之。（《千金要方》）
服松脂法，欲絕谷服三兩，飢後更服，取飽而止，可至一斤。不絕谷者，服食一兩，常先食，須藥力盡，乃餘食，錯者即食不安而吐也。久服延年百病除。（《千金要方》）
又方：松脂一斤，松實二斤，柏實三斤，菊花五斤，上四味下篩，蜜和服之，如梧子三十丸，分為三服。一百日以上不復飢，服之一年，百歲如三十四十者。久服壽同天地。（同上）
又方：以夏至日，取松脂日食一升，無食他物，飲水自恣，令人不飢。長服可以終身。河南少室山，取陰處斷之，置器中蒸之，膏自流出，煉出去苦氣，白蜜相和，食日一升，二日後服如彈丸，渴飲水，令人不老。取無時。（同上）
又方：松脂五斤，羊脂三斤，上二味先煉松脂令消，內羊脂，日服博棋一枚不飢，久服神仙。（同上）
又方：白松脂七斤，三遍煉白蠟五斤，白蜜三斤，茯苓粉三斤，上三味合蒸一石鬥，頃服如梧子大十丸，飢復取服，日一丸，不得食一切物，得飲酒不過一合，齋戒。㕮咀五香以水煮一沸，去滓以藥投沸中。又欲致神女者，取茅根治取汁以和之，蒸服之，神女至矣。（同上）
又方松脂、桑灰，煉百遍色正白，復內之飴蜜中，數反出之，服一丸如梧子，百日身輕，一年玉女來侍。（同上）
採松脂
指松脂法，以日入時破其陰以取其膏，破其陽以取其脂，脂膏等分食之，可以通神靈。鑿其陰陽為孔，令方五寸，深五寸，還以皮掩其孔，無令風入，風入則不可服。以春夏時取之，取訖封塞勿泄，以泥塗之。（《千金要方》）
取松脂法：斫取老枯肥松細擘長尺余，置甑中蒸之，滿甑脂下流入釜中，數數接取脂，置水中凝之盡，更為。一日可得數十斤，枯節益佳。（《千金翼方》）
又法：取枯肥松，細破於釜中煮之，其脂自出，接取，置冷水中凝之，引之則成。若以五月就木取脂者，對刻木之陰面，為二三刻，刻可得數斤。秋冬則依煮法取，勿煮生松者，少脂。（同上）
煉松脂
松脂七斤，以桑灰汁一石，煮脂二沸，接置冷水中凝，復煮之，凡十遍脂白矣，可服。今谷在衡州東南攸縣界，此松脂與天下松脂不同。（《千金要方》）
又法：松脂二十斤為一劑，以大釜中煮水，加甑其上，塗際勿泄，加茅甑上為藉，復加生土茅上，厚一寸，乃加松脂於上，炊以桑薪，湯減添水，接取停於冷水中凝，更蒸之如前法。三蒸畢止，脂色如白玉狀，乃用和藥，可以丸菊花、茯苓服之。每更蒸易土如前法，以銅鑼承甑下，脂當入鑼中如膠狀下，置冷水中凝，更蒸欲出銅器於釜中，時預置小繩於脂中，乃下，停於水中凝之，復停於炭須臾，乃四過皆解，乃可舉也，盡更添水，以意斟酌其火勿大猛，常令不絕而死。（《千金翼方》）
又法：煉松脂，十二過易湯不能者，五六過亦可服之。（同上）
又法：薄淋桑灰汁，以煮脂一二沸，接取，投冷水中引之凝，復更煮，凡千過，脂則成。若強者，復以酒中煮三四過則柔矣。先食服一兩，日三，十日不復飢，飢更服之，久服去百病，禁一切肉、鹹菜、魚醬、鹽等。（同上）
又方：松脂十斤，用桑薪灰汁二石，內釜中，加甑於上，甑中先鋪茅茨、鋪黃沙土，可三寸蒸之，脂少間流入釜中，寒之凝，接取復蒸。如前三上，更以清水代灰汁，復如前三上去水，更以陰深水一石五斗煮甘草三斤，得一石汁，去滓，內牛酥二斤，加甑釜上，復炊如前，令脂入甘草汁中凝，接取復蒸，又下，如此三上即成。苦味皆去，甘美如飴膏，服如彈丸，日三，久服，神仙不死。（同上）
又方：好松脂一石，石灰汁三石，上二味於淨處為灶，加大釜斬白茅為藉，令可單上以脂，內甑中炊之，令脂自下入釜，盡去甑，接內冷水中，以扇扇之，兩人引之三千過，復蒸如前，滿三遍三易。灰汁復以白鮓醬三石煉之，三易酢醬也。復以酒煉之一過，亦如上法訖，以微火煎之，令如飴狀，服之無少長。（同上）
煉松脂春夏可為，秋冬不可為。絕谷，治癩第一，欲食即勿服，亦去三尸。（同上）
伏虎尊師篇煉松脂法，千斤松脂，五度以水煮過，令苦味盡。取得後，每一斤煉了松脂，入四兩茯苓末，每晨水下一刀圭，即終年不食，而復延齡，身輕清矣。（《野人閒語》）
粉松脂
松脂十斤，丹黍灰汁煮沸，接置冷水中二十過即末矣，亦可雜雲母粉，丸以蜜，服之良。（《千金翼方》）
服松葉
服松葉令人不老，身生綠毛，輕身益氣，久服不已，絕谷不飢渴。松葉不拘多少，細切更研，每日食前以酒調下二錢，亦可粥汁服之，初服稍難，久自便矣。（《聖惠方》）
服松葉法，細切餐之，日三合，令人不飢。（《千金翼方》）
又方：細切之如粟，使極細，日服三合。四時皆服生葉治百病，輕身，益氣，還白，延年。（同上）
又法：四時採，春東、夏南、秋西、冬北至治，輕身益氣，令人能風寒，不病痹，延年。（同上）
服柏子
凡採柏子以八月，過此零落又喜蟲。頓取之，又易得也，當水中取沉者。八月取。並房曝乾，末，服方寸匕，稍增至五合，或日一升半。欲絕谷咨口取飽，渴飲水一方，柏子服不可過五合。（千金翼方）
服柏脂
五月六日刻其陽二十株，株可得半升，煉服之。欲絕谷者增之至六兩，不絕谷者一兩半。禁五辛、魚、肉、菜、鹽、醬。治百病，久服煉形延年，煉脂與松脂法同。（《千金翼方》）
服柏葉
高子良服柏葉法：採無時，以葉切，置甑中，令滿覆盆，甑著釜上蒸之，三石米頃，久久亦善，蒸訖水淋百餘過，訖，陰乾。若不淋者，蒸訖便陰乾。服一合後食，日三服，勢力稍少增，從一合始，至一升。令人長生益氣，可辟穀不飢。（《千金翼方》）
又方：取大盆內柏葉者，盆中水漬之，一日一易水，易水者扶甕出水也。如是七日以上，若二七日為佳。訖，覆盆蒸之，令氣徹便上，曝乾，下篩末，一石以一斗棗膏，搜如作乾飯法，服方寸二匕，日三服，以水送下，不飢，飢即服之，渴飲水。以山居讀誦，氣力不衰，亦可濟凶年。（同上）
又方：柏葉取近上者，但取葉勿雜枝也，三十斤為一劑，當得好不津器，內柏葉於中，以東流水漬之，使上有三寸，以新盆覆上泥封之。三七日出，陰乾，勿令塵入中，干便治之，下篩，以三升小麥，淨擇，內著柏葉汁，須封五六日乃出，陰乾，燥復內之，封五六日出，陰乾令燥，磨之下篩。又取大豆三升，炒令熟取黃，磨之下篩。合三物攪調相得，內韋囊中盛之。一服五合，用酒水無在，日三，食飲無妨。治百病，病自然消，冬不寒，顏色悅澤，齒脫更生，耳目聰明。賜實服此，食不食無妨。（同上）
又方：取柏葉三石，熟蒸曝乾，下簁大麥一升，熬令變色，細磨之，都合和服，多少自在，亦可作粥服之，可稍飲酒。（同上）
又方：取柏葉二十斤，著盆中，以東流水漬三七日，出，曝乾。以小麥一斗漬汁，三四日出，曝乾，熬令香。柏葉亦然。鹽一升亦熬之令黃。上三味搗下篩，以不中水豬膏二升，細切著末中攪，復篩之。先食方寸匕，日三匕，不用食良，亦可兼服之。（同上）
又方：取陰地柏葉，只取陰面皮，㕮咀蒸之，以釜下湯灌之，如是至三，陰乾百日，下篩，大麥末、大豆末，三味各一斤，治服方寸匕，日三匕，以絕谷不食，除百病延年。（同上）
又方：柏葉三石熟煮之，出置牛筥中以汰之，令水清乃止，曝乾以白酒三升溲葉，微火蒸之熟一石米頃，息火復曝乾。治大麥三升熬令變色，細治，曝，搗葉下篩，合麥屑中，日服三升，以水漿若酒送之。止谷療病，闢瘟癘惡鬼，久久可度世。（同上）
又方：柏葉十斤，以水四斗漬之一宿。煮四五沸，漉出去汁，別以器閣之，干以小麥一升漬柏葉汁中，一宿出，曝燥，復內之，令汁盡。取鹽一升，柏葉一升，麥一升，熬令香，合三味末之，以脂肪一斤，合溲酒服方寸匕，日三。病自消減，十日以上便絕谷。若乘騎，取一升半水飲之，可以涉道路不疲。（同上）
服桂
桂可與蔥涕合蒸作水，可以竹瀝合餌之。亦可以先知君腦，或云龜和服之，七年能步行水上，長生不死也。（《抱朴子》）
服楮實
楮木實之赤者，服之一年，老者還少，令人徹視見鬼。昔道士梁須年七十，乃服之轉更少，至年百四十歲，能夜書行及奔馬，後入青龍山去。（《抱朴子》）
楮實初夏生，如彈丸青綠色，至六七月漸深紅色，乃成熟。八月，九月採，水浸去皮、欀，取甲子日乾。仙方草服其實，正赤時收取，甲子陰乾，篩末水服二錢匕，益久乃佳。（《本草圖經》）
服槐實
槐子，以新瓦合泥封之，二十餘日其表皮皆爛，乃洗之如大豆，日服之，此物主補腦，久服令人發不白而長生。（《抱朴子》）
槐子明目黑髮，於牛膽中漬，陰乾百日，食後吞一枚，七日輕身，三七日白髮黑，百日內通神。（出《本草》）
槐者虛星之精，以七月上已日採子，服之去百病，長生通神。（《太清草木方》）
服桑椹
桑椹利五臟關節，通血氣，久服不飢，多收曝乾，搗末蜜和為丸，每日服六十丸，變白不老。取黑椹一升，和蝌蚪子一升，瓶盛封閉，懸屋東頭一百日，盡化為黑泥，染白鬚如漆。又取二七枚，和胡桃脂，研如泥，拔去白髮，點根中即生黑者。（《本草拾遺》）
服桃膠
桃膠以桑灰汁漬，服之百病愈。久久服之，身輕有光明，在晦夜之地，如月出也。多服之則可斷谷。（《抱朴子》）
服杏仁
杏仁五月採，破核去雙仁者，自朝蒸之，至午而止，便以慢火微蒸烘至七日，乃收貯之。每旦腹空時，不拘多少任意啖之，積久不止，駐顏延年。云是夏姬法。然杏仁能使人血溢，少誤之必出血不已，或至委頓，故近人少有服者。（《本草圖經》）
杏仁酥主萬病，除諸風虛勞冷。方取家杏仁，其味甜。杏，特忌用山杏仁，山杏仁慎勿用，大毒害人也。家杏仁一石，去尖皮、兩仁者，揀完全者，若微有缺壞，一顆不得用。微火炒，作細末，取白酒二石，研杏仁取汁一石五斗，上一味以蜜一斗，拌杏仁汁煎，極令濃，與醴相似，內兩石甕中攪之，密封泥，勿令泄氣，三十日看之，酒上出酥也。接取酥，內瓷器中封之。取酥下酒，別封之，團其藥如梨大，置空屋中作閣安之，皆如飴脯狀，甚美，服之令人斷谷。（《千金翼方》）
服椒
生椒擇去不折者，除去黑子，用四十粒，以梨水浸，經一宿，盡令口合，空心新汲水下，去積年冷，暖臟腑。久服則能駐顏，黑髮明目，令人思飲食。（《斗門方》）
服漆
淳漆不枯者服之，令人通神長生。餌之法，或以大蟹十枚投其中，或以雲母水，或以玉水合服之，凡蟲悉下，惡血從鼻出，一年六甲行廚至也。（《抱朴子》）