张岱：贵为“茶痴”却不能左右命运，在我之后再无茶的传说！

作为晚明时期的颜值担当，张岱生来就被盛名所累，出生于官宦之家，从小锦衣玉食，各路仆人如众星拱月般围绕在他的身边小心伺候着，生怕这小主子有什么三长两短。时间久了，这些下人也摸出了张岱的脾性：喜则各欣然，怒则长戚戚。在万千宠爱中渐渐长大的张岱，也成功地变为一个超级有名的纨绔子弟。

年少轻狂，有才有颜，着实令人艳羡，张岱曾撰《自为墓志铭》坦言：“少为纨绔子弟，极爱繁华，好精舍，好美婢，好娈童，好鲜衣，好美食，好骏马，好华灯，好烟火，好梨园，好鼓吹，好古董，好花鸟，兼以茶淫橘虐，书蠹诗魔。”奇怪的是，这样骄奢淫逸的生活竟然没有让他玩物丧志，事实上张岱就是一个全才，他不仅超级会玩，而且才学极其渊博，最得意的就是他的茶道，几乎集富豪之家的穷奢极欲与文人雅士的精致讲究之大成，被后人称为“茶痴”。

张岱对茶的研究真可谓前无古人、后无来者，他不仅有辨水焙茶的绝技，还能通过茶水辨别出水味，说出茶水中茶叶的产地，这种神奇的技能真的是让人连连称奇。张岱在平日的游山玩水中最喜欢的一件事就是品尝当地的茶水，有一次他在游玩的时候，偶然发现了一口名为“禊泉”的古井，水质上乘，张岱用此井泡茶饮用后，惊喜地说：取水入口，第挢舌舐腭，过颊即空，若无水可咽者，是为禊泉。这份品尝报告瞬间就令“禊泉”名气大振，引发当地人哄抢，最后连官府都惊动了，地方官员强行将“禊泉”收为官有保护起来。

张岱这人性格豪爽，对事对人都用情至深，他爱吟诗，更爱喝茶。他遍访名山大川，寻找心中的茶道，并笑称自己是“茶痴”，在《闵老子茶》中记载了一段张岱求茶的故事，可见张岱“茶痴”的名号不是白来的。书上记载：崇祯十一年，经过朋友介绍，张岱特意去南京桃花渡拜访闵文水。张岱在茶楼等待良久，婆娑老翁闵汶水方才回来。张岱站起身正想寒暄时，闵汶水突然大呼：“拐杖忘记拿了”，也不和张岱打招呼，转身就走。

闵汶水再回来，看着还在此处的张岱，斜着眼睛道：“客人还在啊，在此为了什么呢？”张岱却是见过各种大场面的，面对高人的挑剔，他丝毫不怒，回道：“仰慕汶老久矣，今日不喝到汶老所泡的茶，绝不离开。”从这段故事就可以看出“茶痴”张岱对茶的痴迷程度，为了喝到闵老子泡的茶，耍起了无赖，不给喝茶就不走了，这份执着憨厚的行为着实令人捧腹大笑。

号为“茶淫”的张岱，将自己的生命灌注、沉溺于品茶之上，人生一世，草木一秋，有太多的美好值得去追寻，张岱却唯独对茶情有独钟。虽然草木如诗，美人如织，但这些都是肤浅的美，都不是张岱想要的，他寄情于山水，流连自然之中，品味茶道的美与乐。从年少的纨绔到晚年的深思、从没心没肺的整日流连茶楼酒巷到体味“国破山河在”的忧伤，张岱活成了一个传奇，他一生都在求索，求茶道索命运，他找不到抱怨的理由，也找不到痛苦的缘由，他能找到的只有山水、茶梦依旧。

张岱曾评价过自己：“张子志在补天”，可是现实却把此梦摧残得支离破碎，醉心于茶道，却不能悟人生，这是多么让人心痛，也许此生自张岱之后，再无茶的传说！