夜宿房溪,飲野人張珦家桂葉鹿蹄酒。其法以

宋代 楊萬里
桂葉揉青作麴投,鹿蹄煮醁趁涼篘。 落杯瑩滑冰中水,過口森嚴菊底秋。 玉友黃封猶退舍,齏湯蜜汁更論籌。 野人未許傳醅法,剩買雙餅過別州。
guì 桂 yè 葉 róu 揉 qīng 青 zuò 作 qū 麴 tóu 投   , lù 鹿 tí 蹄 zhǔ 煮 lù 醁 chèn 趁 liáng 涼 chōu 篘   。
luò 落 bēi 杯 yíng 瑩 huá 滑 bīng 冰 zhōng 中 shuǐ 水   , guò 過 kǒu 口 sēn 森 yán 嚴 jú 菊 dǐ 底 qiū 秋   。
yù 玉 yǒu 友 huáng 黃 fēng 封 yóu 猶 tuì 退 shè 舍   , jī 齏 tāng 湯 mì 蜜 zhī 汁 gèng 更 lùn 論 chóu 籌   。
yě 野 rén 人 wèi 未 xǔ 許 chuán 傳 pēi 醅 fǎ 法   , shèng 剩 mǎi 買 shuāng 雙 bǐng 餅 guò 過 bié 別 zhōu 州   。