食薺糝甚美蓋蜀人所謂東坡羹也

宋代 陸游
薺糝芳甘妙絕倫,啜來恍若在峨岷。 蓴羹下豉知難敵,牛乳抨酥亦未珍。 異味頗思修淨供,秘方常惜授廚人。 午窗自撫膨脝腹,好住煙村莫厭貧。
jì 薺 sǎn 糝 fāng 芳 gān 甘 miào 妙 jué 絕 lún 倫   , chuài 啜 lái 來 huǎng 恍 ruò 若 zài 在 é 峨 mín 岷 。 。
chún 蓴 gēng 羹 xià 下 shì 豉 zhī 知 nán 難 dí 敵   , niú 牛 rǔ 乳 pēng 抨 sū 酥 yì 亦 wèi 未 zhēn 珍 。 。
yì 異 wèi 味 pǒ 頗 sī 思 xiū 修 jìng 淨 gōng 供   , mì 秘 fāng 方 cháng 常 xī 惜 shòu 授 chú 廚 rén 人 。 。
wǔ 午 chuāng 窗 zì 自 fǔ 撫 péng 膨 hēng 脝 fù 腹   , hǎo 好 zhù 住 yān 煙 cūn 村 mò 莫 yàn 厭 pín 貧 。 。