少年游·並刀如水
注釋
- 並刀：并州出產的剪刀。如水：形容剪刀的鋒利。吳鹽：吳地所出產的潔白細鹽。幄：帳。獸煙：獸形香爐中升起的細煙。
- 誰行：誰那裡。直是：就是這首詞乃感舊之作。
譯文
情人雙雙共進果橙。破橙的刀具光潔，像清水那樣澄澈；盛橙子的盤子明淨，果蔬新鮮。美人端莊高雅，用她的纖纖細手親自為心上人般破新橙。女子對男子的一片溫情，男子怎能不知呢？室內，華美的帳幔輕輕低垂，裊裊的爐香是室內瀰漫著暖融融的氣息，彼此之間的柔情蜜意也似乎融化在這溫馨的氣息中了。他們相對而坐，男子陶醉在女子的笙曲中。
夜深了，男子起身向與女子告別，女子低聲問他：你現在哪裡入宿呢？現在已經是三更時分了，外面寒風凜冽、路滑霜寒，很少有人行走，不如就別走了吧。
賞析
這首詞，通過對女子特有口吻惟妙惟肖的刻畫，曲折深微的寫出對象的細微心理狀態，追述作者自己在秦樓楚館中的經歷，大有呼之欲出之概。
上片以男方的視角寫美人的熱情待客，抒發對女子情投意合的情感。
「並刀如水，吳鹽勝雪，縴手破新橙」──這是富於暗示力的特寫鏡頭。出現在觀眾眼前的，僅僅是兩件簡單的道具（並刀，并州出產的刀子；吳鹽，吳地出產的鹽。）和女子一雙縴手的微細動作，可那女子刻意討好對方的隱微心理，已經為觀眾所覺察了。
「錦幄初溫，獸煙不斷，相對坐調笙」──室內是暖烘烘的幃幕，刻著獸頭的香爐（葉嘉瑩：獸形的香）輕輕升起沉水的香菸。只有兩個人相對坐著，女的正調弄著手裡的笙，試試它的音響；男的顯然也是精通音樂的，他從女的手中接過笙來，也試吹了幾聲，評論它的音色的音量，再請女的吹奏一支曲子。
這裡也僅僅用了三句話，而室內的氣氛，兩個人的情態，彼此的關係，男和女的身分，已經讓人們看得清清楚楚了。
下片以敘事的方式來抒情，改用女方的口吻來傳情，有層次，有曲折，人物心情的宛曲，心理活動的幽微，人物形象的刻畫和生活細節的描寫更是十分細膩逼真。
「低聲問」一句直貫篇末。誰問？未明點。為何問？也未說明。
「向誰行宿？」的文化自知是男子的告辭引起。寫來空靈含蓄，挽留的意思全用「問」話出之，更有味。只說深夜「城上已三更」，路難「馬滑霜濃」，「直是少人行。」只說「不如休去」，表情措語，分寸掌握極好。
詞結束在「問」上，結束在期待的神情上，意味尤長。無限情景，都自先手破橙人口中說出，更不別作一語。意思幽微，篇章奇妙。
詞中所寫的男女之情，意態纏綿，恰到好處，可謂「傅粉則太白，施朱則太赤」，不沾半點惡俗氣昧；又能語工意新。這種寫生的技巧，用在散文方面已經不易著筆，用在詩詞方面就更不容易了。單從技巧看，周邦彥實在是此中高手。