李監餉四物各以一絕答之·鱘鮓

宋代 方岳
肉未為奇骨最奇,透明瑪瑙碎琉璃。 老饕不奈殘牙齒,卻愛桃花軟玉脂。
ròu 肉 wèi 未 wèi 為 qí 奇 gǔ 骨 zuì 最 qí 奇   , tòu 透 míng 明 mǎ 瑪 nǎo 瑙 suì 碎 liú 琉 li 璃   。
lǎo 老 tāo 饕 bù 不 nài 奈 cán 殘 yá 牙 chǐ 齒   , què 卻 ài 愛 táo 桃 huā 花 ruǎn 軟 yù 玉 zhī 脂   。