次韻和永叔嘗新茶雜言

宋代梅堯臣

自從陸羽生人間，人間相學事春茶。當時採摘未甚盛，或有高士燒竹煮泉為世夸。入山乘露掇嫩觜，林下不畏虎與蛇。近年建安所出勝，天下貴賤求呀呀。東溪北苑供御余，王家葉家長白牙。造成小餅若帶銙，斗浮斗色傾夷華。味甘回甘竟日在，不比苦硬令舌窊。此等莫與北俗道，只解白土和脂麻。歐陽翰林最別識，品第高下無欹斜。晴明開軒碾雪末，眾客共賞皆稱嘉。建安太守置書角，青蒻包封來海涯。清明才過已到此，正見洛陽人寄花。兔毛紫盞自相稱，清泉不必求蝦蟆。石缾煎湯銀梗打，粟粒鋪面人驚嗟。詩腸久飢不禁力，一啜入腹鳴咿哇。

zì 自 cóng 從 lù 陸 yǔ 羽 shēng 生 rén 人 jiān 間， rén 人 jiān 間 xiāng 相 xué 學 shì 事 chūn 春 chá 茶。

dāng 當 shí 時 cǎi 采 zhāi 摘 wèi 未 shén 甚 shèng 盛， huò 或 yǒu 有 gāo 高 shì 士 shāo 燒 zhú 竹 zhǔ 煮 quán 泉 wèi 為 shì 世 kuā 夸。

rù 入 shān 山 chéng 乘 lù 露 duō 掇 nèn 嫩 zī 觜， lín 林 xià 下 bù 不 wèi 畏 hǔ 虎 yǔ 與 shé 蛇。

jìn 近 nián 年 jiàn 建 ān 安 suǒ 所 chū 出 shèng 勝， tiān 天 xià 下 guì 貴 jiàn 賤 qiú 求 yā 呀 yā 呀。

dōng 東 xī 溪 běi 北 yuàn 苑 gòng 供 yù 御 yú 余， wáng 王 jiā 家 yè 葉 jiā 家 cháng 長 bái 白 yá 牙。

zào 造 chéng 成 xiǎo 小 bǐng 餅 ruò 若 dài 帶 kuǎ 銙， dòu 斗 fú 浮 dòu 斗 sè 色 qīng 傾 yí 夷 huá 華。

wèi 味 gān 甘 huí 回 gān 甘 jìng 竟 rì 日 zài 在， bù 不 bǐ 比 kǔ 苦 yìng 硬 lìng 令 shé 舌 wā 窊。

cǐ 此 děng 等 mò 莫 yǔ 與 běi 北 sú 俗 dào 道， zhǐ 只 jiě 解 bái 白 tǔ 土 hé 和 zhī 脂 ma 麻。

ōu 歐 yáng 陽 hàn 翰 lín 林 zuì 最 bié 別 shí 識， pǐn 品 dì 第 gāo 高 xià 下 wú 無 qī 欹 xié 斜。

qíng 晴 míng 明 kāi 開 xuān 軒 niǎn 碾 xuě 雪 mò 末， zhòng 眾 kè 客 gòng 共 shǎng 賞 jiē 皆 chēng 稱 jiā 嘉。

jiàn 建 ān 安 tài 太 shǒu 守 zhì 置 shū 書 jiǎo 角， qīng 青 ruò 蒻 bāo 包 fēng 封 lái 來 hǎi 海 yá 涯。

qīng 清 míng 明 cái 才 guò 過 yǐ 已 dào 到 cǐ 此， zhèng 正 jiàn 見 luò 洛 yáng 陽 rén 人 jì 寄 huā 花。

tù 兔 máo 毛 zǐ 紫 zhǎn 盞 zì 自 xiāng 相 chèn 稱， qīng 清 quán 泉 bù 不 bì 必 qiú 求 há 蝦 má 蟆。

shí 石 píng 缾 jiān 煎 tāng 湯 yín 銀 gěng 梗 dǎ 打， sù 粟 lì 粒 pū 鋪 miàn 面 rén 人 jīng 驚 jiē 嗟。

shī 詩 cháng 腸 jiǔ 久 jī 飢 bù 不 jīn 禁 lì 力， yī 一 chuài 啜 rù 入 fù 腹 míng 鳴 yī 咿 wā 哇。