蓴菜 其一

清代 屈大均
菜中惟水葵,逐水性甘滑。葉少多紫莖,浮沉不易拔。
cài 菜 zhōng 中 wéi 惟 shuǐ 水 kuí 葵   , zhú 逐 shuǐ 水 xìng 性 gān 甘 huá 滑 。 。 yè 葉 shǎo 少 duō 多 zǐ 紫 jīng 莖   , fú 浮 chén 沉 bù 不 yì 易 bá 拔 。 。