菜羹

宋代陸游

青菘綠韭古嘉蔬，蓴絲菰白名三吳。台心短黃奉天廚，熊蹯駝峰美不如。老農手自辟幽圃，土如膏肪水如乳。供家賴此不外取，襏襫寧辭走煙雨。雞豚下箸不可常，況復妄想太官羊。地爐篝火煮菜香，舌端未享鼻先嘗。

qīng 青 sōng 菘 lǜ 綠 jiǔ 韭 gǔ 古 jiā 嘉 shū 蔬， chún 蓴 sī 絲 gū 菰 bái 白 míng 名 sān 三 wú 吳。

tái 台 xīn 心 duǎn 短 huáng 黃 fèng 奉 tiān 天 chú 廚， xióng 熊 fán 蹯 tuó 駝 fēng 峰 měi 美 bù 不 rú 如。

lǎo 老 nóng 農 shǒu 手 zì 自 pì 辟 yōu 幽 pǔ 圃， tǔ 土 rú 如 gāo 膏 fáng 肪 shuǐ 水 rú 如 rǔ 乳。

gōng 供 jiā 家 lài 賴 cǐ 此 bù 不 wài 外 qǔ 取， bó 襏 shì 襫 níng 寧 cí 辭 zǒu 走 yān 煙 yǔ 雨。

jī 雞 tún 豚 xià 下 zhù 箸 bù 不 kě 可 cháng 常， kuàng 況 fù 復 wàng 妄 xiǎng 想 tài 太 guān 官 yáng 羊。

dì 地 lú 爐 gōu 篝 huǒ 火 zhǔ 煮 cài 菜 xiāng 香， shé 舌 duān 端 wèi 未 xiǎng 享 bí 鼻 xiān 先 cháng 嘗。