莊子譯註 · 內篇·養生主第三
[題解]
《養生主》的主旨是講莊子的「緣督以為經」的人生觀，其中主要闡述養生的要領和養神的方法。他主張順應事物之自然之理，而不被外在的物慾所拘泥；忘卻感情而不違逆自然。本文由三個部分構成。第一部分，從「吾生也有涯」至「可以盡年」，總論「緣督以為經」的養生之道。第二部分，從「包丁為文惠君解牛」至「得養生焉」。以包丁解牛喻養生之道，說明處理社會事物就象解牛一樣「依乎天理」，「因其自然」，「遊刃有餘」地避開是非矛盾而生活。第三部分，從「公文軒見右師而驚曰」至「不知其盡也」。通過右師之介、澤雉不薪畜樊和秦失吊老聃，寫除去形骸殘全的觀念，視生死如一和薪盡火傳的本性，主張崇尚自然，反對人為，聽任命運的安排和天性的延展。
吾生也有涯(1)，而知也無涯(2)。以有涯隨無涯(3)，殆已(4)；已而為知者(5)，殆而已矣。為善無近名(6)，為惡無近刑(7)。緣督以為經(8)，可以保身(9)，可以全生(10)，可以養親(11)，可以盡年(12)。
[注釋]
(1)生：生命。涯:一作崖，極限，邊際。
(2)知：通智，智慧，知識。
(3)隨：猶逐，追隨、追求。逐即逐物，即《天下》中的「逐萬物而下反」。
(4)殆：通怠，疲倦。已：助詞，通了。
(5)已：此。而：還。為：從事，求。為知：追求知識。
(6)為：做。名：名利。
(7)刑：刑戮。
(8)緣：因，順行。督：中，中道。經：常法。緣督以為經：因順著名刑之間的自然之道做為養生的常法，達到「得其環中，以應無窮」的宗旨。
(9)保身：保全身軀，免遭刑戮。
(10)全生：生通性，保全自己的天性，免受思慮之苦。
(11)養親：事養父母。莊子此觀點與盂子說的「事孰為大？事親為大。守孰為大？守身為大，不失其身而能事其親者，有矣，未有失其身而能事其親者也」相類似。有訓親為精神或訓親為身者非。
(12)盡年：指享盡天年，保持自然的壽命而不使年壽夭折。
[譯文]
我們的生命是有限的，而知識是無限的。要想用有限的生命去追求無限的知識，就會很疲倦了。明知如此，仍要汲汲以求地追求知識，那就會更疲倦了。做善事不能有求名利之心，做惡事不能有刑戮之若，順著刑名之間的自然之道以為常法，就可以保全身軀，保全天性，奉養雙親，享盡天年了。
庖丁為文惠君解牛(1)，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦(2)，砉然響然(3)，奏刀..然(4)，莫不中音(5)。合於《桑林》之舞(6)，乃中《經首》之會(7)。文惠君曰：「..(8)，善哉！技蓋至此乎(9)？」庖丁釋刀對曰(10)：「臣之所好者道也(11)進乎技矣(12)。始臣之解牛之時，所見無非牛者也(13)。
三年之後，未嘗見全牛也(，)。方今之時，臣以神遇而不以目視(14)，官之止而神欲行(15)。依乎天理(16)，批大郤(17)，導大窾(18)，因其固然(19)。技經肯繁之未嘗(20)，而況大軱乎(21)！良庖歲更刀(22)，割也；族庖月更刀(23)，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎(24)。彼節者有間(25)，而刀刃者無厚，以無厚人有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣(26)，是以十九年而刀刃若新發於刪。雖然，每至於族(27)，吾見其難為，怵然為戒(28)，視為止(29)，行為遲(30)。動刀甚微(31)，謋然已解(32)，如土委地(33)。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志(34)，善刀而藏之(35)。」文惠君曰：「善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉(36)。」
[注釋]
(1)庖（páo）丁：廚師。文惠君：梁惠王。
(2)踦（yǐ）：猶椅，用力抵住。
(3)砉（xū）：皮骨相離的微聲。
(4)奏刀：進刀。..（huō）：刀割物裂的粗聲。
(5)中（zhòng）音：與樂音相合。
(6)桑林：商湯時的樂曲名。桑林之舞：用《桑林》樂曲伴奏的舞蹈。
(7)經首：堯時的樂曲名。會：猶合，指合樂，節奏。
(8)..（xí）：「嘻」的異體字，驚嘆聲。
(9)蓋：通盍（hé）何，什麼。
(10)釋：放。
(11)好（hào）：愛好，喜好。道：指規律，《天地》有「通於天地者，德也。行於萬物者，道也。上治人者，事也。能有所藝者，技也，技兼幹事，事兼於義，義兼於德，德兼於道，道兼於天。」指的就是規律。
(12)進：超出，超過。乎：於。
(13)趙本「牛」前有「全」字。
(14)遇：接觸。
(15)官：感覺器官，指耳目等。官知：指視覺。止：不止。神欲：指精神活動。行：意為不行不能敏捷活躍。
(16)依乎：依照於。天理：指牛的自然結構。
(17)批：劈。挪（xì）：同隙，間隙。指牛骨節的間隙。
(18)導，引，入。窾（kuǎn）：空。導大家：指刀引入牛骨節之間的空隙。
(19)因：循，順著。固然：指牛體結構本來的樣子。
(20)技：猶枝，經：經脈。技經：指經脈連接之處。肯：附在骨頭上的肉。繁（qìng）：指筋肉糾結的地方。技經肯繁之未嘗：「未嘗技經肯紊」的倒文。
(21)軱（gū）：轂轤的合音。骨與骨相接處象車軸於轂，所以稱軱，這裡指大骨頭。陸德明《釋文》引崔饌註：「盤結骨。」
(22)良：善。歲：年。更：更換。
(23)族：眾。族庖：一般的廚工。折：猶斫。
(24)十九年：指十年九年。刪：磨刀石，磨石。發：磨。
(25)節：骨節。間（jiàn）：間隙。
(26)恢恢：寬裕，寬綽。游刀：運轉刀口。
(27)族：猶簇，筋骨糾結處。
(28)怵（chù）：惕，小心謹慎。怵然為戒：小心謹慎。
(29)視：目光。為：因。視為止：目光專注。
(30)行為遲：動作因此而慢下來。
(31)微：輕。
(32)謋（huò）：同磔，張，開，這裡指骨肉相離的聲音。解：解體。
(33)委：堆。積。此句後陳碧虛《闕誤》引文如海、劉得一本有「牛不知其死也」六字。不補不影響全文，未補。
(34)躊躇滿志，從容自得而心滿意足。
(35)善：同繕，修繕。
(36)養生：指養生的道理。
[譯文]
廚師給文惠君宰牛，手觸到的，肩抵莊的，腳踩著的，膝頂著的，都發出去奢的響聲，進刀時砉砉的粗放聲音，沒有不符合樂音的。既符合《桑林》舞曲的拍節，又符合《經首》的樂曲節奏。文惠君說：「哎呀，太好了！技巧怎能達到這種程度呢？」廚師放下刀回答說：「我所愛好的是道，已經超過技巧了。最初我宰牛的時候，所看到的無非是牛；
三年之後，就未曾看到過整個的牛了。到了現在，我只用心神去和牛接觸而不用眼睛去看。感覺停止了而心神在活動。依照牛體的自然結構，劈開筋肉相連的間隙，導入骨節之間的空當，因循它本來的結構運轉刀口，不曾碰到經脈筋骨相連的地方，更何況大塊的骨頭呢！好的廚師每年更換一把刀，因為他們用刀割筋肉；一般的廚師每月更換一把刀，因為他們用刀砍骨頭。現在我這把刀已經用十年九年了，宰的牛有幾千頭了，可是刀刃還象剛剛磨過的一樣。牛的骨節有空隙，而刀刃薄得象沒有厚度一般，以沒有厚度的刀刃切入有空隙的骨節，寬綽地運轉刀口，必定是有回施餘地的，所以這把刀用了十年九年，還象剛磨過的一樣。雖然如此，每當碰到筋骨交錯聚結的地方，我覺得難下刀，不得不小心謹慎，目光專注，行動遲緩，動刀很輕，牛就嘩啦解體了，就象土堆散在地上一樣。這時，我提刀站著，環視四周，心安理得，把刀修治得乾乾淨淨而收藏起來。」文惠君說：「好啊！我聽了廚師的話，懂得了養生的道理啦。」
公文軒見右師而驚曰(1)：「是何人也？惡乎介也(2)？天與，其人與(3)？」曰：「天也，非人也。天之生是使獨也(4)，人之貌有與也(5)。以是知其天也，非人也。澤雉十步一啄(6)，百步一飲，不蘄畜乎樊中(7)。神雖王(8)，不善也(9)。」
[注釋]
(1)公文軒：人名，姓公文，名軒，宋國人。右師：官名，指任右師的人。
(2)惡（wū）乎：何以，怎麼。介：單足，引申為獨特。
(3)其：猶抑，還是，或是。與（yú）：通歟。
(4)是：指養生的生而言，即是性。獨：與介意相同，都指刖刑砍去一隻腳。
(5)貌：相貌，形狀。與（yù）：共，指兩隻腳共行。
(6)澤雉：野雞。
(7)蘄：期，求。富：畜養。樊：籠子。
(8)王（wàn8）：通「旺」，旺盛。
(9)不善：不自由。
[譯文]
公文軒看到任右師的人驚訝的說：「這是怎麼樣的人呢？為什麼只有一隻腳呢？這是天性，還是被人砍掉的呢？」公文軒又說：「這是天性，不是人為。這是天性使他只有一隻腳的，人的天性的形體本來是兩隻腳並行的，因而可知這是天性，並不是人為。野雞十步一啄食，百步一飲水，也不期求被畜養在籠子裡。精神雖然旺盛，但行動不自由。」
老聃死(1)，秦失吊之(2)，三號而出(3)。弟子曰：「非夫子之友邪？(4)」曰：「然。」「然則吊焉若此，可乎？」曰：「然。始也吾以為其人也(5)，而今非也。向吾入而吊焉(6)，有老者哭之，如哭其子；少者哭之，如哭其母。彼其所以會之(7)，必有不蘄言而言之(8)，不蘄哭而哭者。是遁天倍情(9)，忘其所受(10)，古者謂之遁天之刑(11)。適來，夫子時也；適去，夫子順也(12)。安時而處順，哀樂不能入也，古者謂是帝之縣解(13)。」指窮於為薪(14)，火傳也(15)，不知其盡也。
[注釋]
(1)老聃（dān）：即老子，春秋末期道家的創始人，對古代的樸素辯證法思想有較大的貢獻，著有《道德經》（亦稱《老子》）一書。
(2)秦失（yì）:人名，姓秦名失，老聃的朋友。
(3)三號（háo）：三，指古代的概數，非指三聲，號，哭而不哀為號。三號，指大哭一陣。
(4)弟子：指老聃的弟子。夫子：指老聃。
(5)其人：指老聃的弟子。
(6)向：剛才。
(7)彼：指老聃弟子中哭的人。會：聚集。
(8)言：言說。
(9)遁：違背，違反。倍：增加，添加。
(10)受：稟受。
(11)刑：過錯，過失。
(12)適：有時。來：指生。去：指死。
(13)帝：天帝或自然。縣（xuán）解：懸解，道家對生死、得失等都持無所謂的態度。
(14)指：手。薪：薪柴。
(15)火傳：火種的流傳。
(16)不知其盡：指不盡其性而言。
[譯文]
老聃死去，秦失弔唁他，哭一陣就出來了。老聃的弟子說：「你不是我們老師的朋友嗎？」秦失說：「是的。」「那麼這樣弔唁，行嗎？」秦失說：「行的。以前我認為你們都是得道之人，現在看來並非如此。剛才我進去弔唁時，看見有年長的哭他，象哭自己的孩子；有年輕的人哭他，象哭自己的父母。你們聚集在這裡，必定有不想說的話而說了，不想哭而哭了。這是違反天性增加俗情的，忘記了天性的享受，古人稱之為違反天性的過錯。有時出生，是你們老師的應時；有時死去，是你們老師的順乎自然。應時而生而又順乎自然而死，那麼哀樂就不能進入身心，古人稱這是自然的懸解。」用手掰薪柴有窮盡，但火種流傳卻不窮盡。